1. 喝綠茶玻璃杯圖片
泡茶用單層杯子是因為:
玻璃杯分雙層玻璃杯和單層玻璃杯。沖泡綠茶宜選用單層玻璃杯;且不可選用雙層玻璃杯。
雙層玻璃杯保溫性好,高溫和恒溫狀態(tài)下,易使茶葉泡老悶熟,茶湯暗淡或渾濁,香氣低沉,滋味苦澀等。
單層玻璃杯不保溫而又散熱快,非常適合綠茶的沖泡。
如果在冬天用玻璃杯沖泡綠茶,溫度比較低,需要先溫杯,再沖泡。
因為,即使將開水倒入冰冷的玻璃茶具中,其水溫將被不同程度的拉低,進而對一泡茶的香氣與口感,造成比較遺憾的影響,比如,茶香不高,口感溫吞等。
2. 玻璃泡綠茶水杯圖片
不可以。不銹鋼保溫杯泡茶的危害:
1、誘發(fā)疾病眾所周知,泡茶宜用70—80°C的開水沖泡,但是,很多人為了方便,喜歡用保溫杯泡茶,這樣可以隨身攜帶、隨時有熱茶喝。殊不知如此做不但不養(yǎng)生,反而會破壞茶中的營養(yǎng)物質(zhì),浸出大量的鞣酸、茶堿,增加有害物質(zhì)。長期飲用,就會危害健康,導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生。
2、影響茶葉的味道保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養(yǎng)物質(zhì)會消失,茶里面含有的茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說泡茶是不適宜用保溫杯。
3、降低茶的保健功能喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時間在高溫狀態(tài)下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發(fā),減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素C也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。
4、容易生成茶垢不易清洗茶長時間在杯子中泡都會積累一層臟臟的茶垢,經(jīng)常用保溫杯泡茶過一段時間之后就會積上一層臟臟的茶垢,而且還不易清洗,本來用高溫杯泡茶就沒有當(dāng)中的清香,如果長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衛(wèi)生,還會因此減短保溫杯的壽命。泡茶用的杯子1、陶土杯最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂。用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認(rèn)為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。2、玻璃杯玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風(fēng)趣。3、陶瓷杯它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用“三件套”,有效的保證了茶的濃度??梢哉f,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的,唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態(tài)。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利于觀察茶色。
3. 玻璃杯 綠茶
主要是:綠茶類用玻璃杯。
因為:茶藝所用玻璃杯:是為了能讓品茶者清晰地看到茶湯的顏色,感受這種顏色所釋放出來的茶的魅力及韻味。
1:高檔的名優(yōu)茶,特別是綠茶,應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡.邊沖泡,邊觀賞茶色茶形。
玻璃茶具主要適于泡的茶有:、紅茶、綠茶、普洱茶、養(yǎng)生茶及工藝花茶等,有較高的觀賞性,茶葉在沖泡時的沉浮漂移景象,使用玻璃茶具是很好的選擇。
4. 玻璃杯泡綠茶圖片高清
用玻璃杯泡將綠茶用紗布包好放杯子里,用開水沖泡即可濾茶渣,不會喝到茶葉在嘴里。
5. 喝綠茶的玻璃杯
①備具:準(zhǔn)備無刻花透明玻璃杯(根據(jù)品茶人數(shù)而定)、茶葉罐、開水壺(煮水器)、茶荷、茶匙、茶巾、水盂。 1 備具 ②賞茶:用茶匙從茶葉罐中輕輕撥取適量茶葉入茶荷,供客人欣賞干茶外形及香氣,根據(jù)需要,可用簡短的語言介紹一下即將沖泡的茶葉品質(zhì)特征和文化背景,以引發(fā)品茶者的興趣。
③潔具:將玻璃杯一字?jǐn)[開,或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的開水,然后從左側(cè)開始,右手捏住杯身,左手托杯底,輕輕旋轉(zhuǎn)杯身,將杯中的開水依次倒入水方。當(dāng)面清潔茶具既是對客人的禮貌,又可以讓玻璃杯預(yù)熱,避免正式?jīng)_泡時水溫下降。溫燙茶杯畢將廢水倒入水盂。
④置茶:用茶匙將茶荷中的茶葉一一撥入茶杯中待泡。
⑤溫潤泡:將開水壺中適度的開水傾入杯中,水溫80~85℃,注水量為茶杯容量的1/3,注意開水柱不要直接澆在茶葉上,應(yīng)打在玻璃杯的內(nèi)壁上,以避免燙壞茶葉。其目的主要是浸潤干茶。 沖水后輕搖茶杯,幫助茶葉均勻浸潤。
⑥沖泡:執(zhí)開水壺以高沖注水,使茶杯中的茶葉上下翻滾,有助于茶葉內(nèi)含物質(zhì)浸出,茶湯濃度一致。一般沖水入杯至七成滿為止。
⑦奉茶:右手輕握杯身(注意不要捏杯口),左手托杯底,雙手將茶送到客人面前,放在方便客人提取品飲的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“請”的手勢,或說“請
6. 喝綠茶的玻璃杯子圖片
放入茶葉到玻璃杯中,放上過濾網(wǎng),茶葉一般放在過濾網(wǎng)下。
沖茶時,習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉,有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。起的就是過濾的作用.讓茶水保持清濁。二、茶葉放在過濾網(wǎng)上。把茶葉取出來倒掉,只喝泡好的茶水,把茶葉放在杯子濾網(wǎng)的上面,但就是有點浪費茶葉,再加水,就把濾網(wǎng)取出來,把茶葉放在杯子里,把濾網(wǎng)在蓋上,泡好再喝,喝完了再繼續(xù)往里面加水,好處是茶葉可以充分的利用。
7. 玻璃杯沖泡綠茶的圖片
為了方便和提高觀賞性,沖泡綠茶通常比較適合用透明玻璃杯。
常用的沖泡方法有上投、中投與下投三種方法。
1.上投:先倒水,后投茶。
目的:解決部分茶葉因水溫過高容易被燙的問題,但對茶葉要求比較高。
適用:如信陽毛尖、恩施玉露等細(xì)嫩度極好的綠茶。
2.中投:先倒容器三分之一量水,然后投茶,再倒?jié)M容器。
目的:一定程度解決泡茶水溫偏高帶來的弊端,方法相對復(fù)雜些。
適用:一些細(xì)嫩但很松展或很結(jié)實的綠茶;如黃山毛峰、廬山云霧等。
3.下投:先投茶,然后倒水,這個方法比較常見。
目的:茶葉舒展快內(nèi)含物易浸出,茶香散發(fā)完全。
適用:嫩度相對較差綠茶。