1. 曬青綠茶有哪些
祖國(guó)地大物博，綠茶工藝上主要就是炒青和烘青綠茶；
另外大多數(shù)省份幾乎都有屬于自己當(dāng)?shù)靥厣木G茶
比如我們山東的日照綠茶
中國(guó)農(nóng)科院茶科所評(píng)價(jià)：“香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬于中國(guó)高檔綠茶”
相聲里面有報(bào)菜名，茶葉里面也應(yīng)有個(gè)報(bào)茶名;
有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、六（lu）安瓜片、太平猴魁、安吉白茶（是綠茶類哦）、貴州都勻毛尖、四川雅安蒙頂甘露、廬山云霧茶、湖北恩施玉露、杭州千島湖千島玉葉、峨眉竹葉青、金壇雀舌、南京雨花茶很多的很多，不知道茶友們當(dāng)?shù)囟己褪裁床枘?，快?lái)留言交流一下吧！
2. 大葉種曬青茶屬于什么茶
沱茶在品種上是普洱茶的一種。沱茶是一種圓錐窩頭狀的緊壓茶葉，主產(chǎn)于云南省景谷、下關(guān)等地，俗稱谷茶，是采用云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)過(guò)特殊的壓制、蒸熟或渥堆發(fā)酵、干燥制成，屬于普洱茶的一種形態(tài)，根據(jù)工藝的不同，分為生沱、熟沱兩種。
3. 綠茶包括什么茶
綠茶有哪些品種呢
綠茶的品種有很多，如：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、雙龍銀針、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、都勻毛尖、安吉白茶、竹葉青茶、安化松針、天山綠茶、峨眉毛峰、九龍茶、松蘿茶等等。
綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。
中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建，是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。
4. 綠茶都包括什么茶
大紅袍為稀世之珍，千年古樹(shù)，盛產(chǎn)于福建省武夷山東北部天心巖下永樂(lè)禪寺之西。 其實(shí)濃茶，從直觀上來(lái)看，其實(shí)可以說(shuō)成顏色很深很濃，然后喝下去味很重很苦，例如烏龍茶，紅茶，鐵觀音，大紅袍都算是濃茶了。淡點(diǎn)的有綠茶啊,茉莉花茶,菊花茶就不屬于濃茶了，然而只要茶葉不加很多就不會(huì)濃的。
5. 綠茶有哪些品種
1、西湖龍井
西湖龍井的名氣始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。民國(guó)期間，已成為中國(guó)的名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中，這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級(jí)產(chǎn)區(qū)，西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井，產(chǎn)區(qū)級(jí)數(shù)為二級(jí)。
2、洞庭碧螺春
干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀，獨(dú)特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時(shí)與其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因?yàn)楸搪荽撼删砬鸂?，?huì)在水中下沉。沖泡后，滋味鮮醇、回味甘甜厚重。
3、信陽(yáng)毛尖
根據(jù)采制時(shí)間的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著，輕嗅干茶，有猶如板栗的熟香，香氣純正高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠澄澈，茶香清新高揚(yáng)，入口滋味鮮醇爽口。
4、黃山毛峰
干茶條索細(xì)扁、翠綠中略泛黃色，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹于中間，外形秀美。
5、太平猴魁
外形獨(dú)特，以兩葉包裹一芽為常見(jiàn)，扁平挺直，呈深綠色，肥壯厚實(shí)，沖泡后，茶湯青綠清澈，掛杯香高爽持久，優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香，入口鮮爽醇厚，無(wú)苦無(wú)澀，回味甘甜。
6、六安瓜片
因采用單葉為原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤(rùn)亮色、大小勻整。沖泡后，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤(rùn)。
7、竹葉三自茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細(xì)宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠清亮，入口鮮爽、茶香濃郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是變種的茶樹(shù)，因其獨(dú)特的季節(jié)特點(diǎn)，春季時(shí)嫩葉純白，到夏天的時(shí)候變成全。
9、都勻毛尖
都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一，也是貴州三大名茶之一。在1965年，由毛澤東親自命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”等。
10、廬山云霧
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶，條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤(rùn)且茶毫顯著，香氣凜然持久，沖泡后茶湯淺黃清透，入口滋味濃厚鮮醇，香氣宛如幽蘭清幽典雅。
6. 大葉曬青茶
大葉種曬青茶是普洱毛茶，所謂大葉種曬青茶指的是采收云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬干工藝制成的毛茶，亦稱之為曬青毛茶，曬青毛茶在經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵便可制成普洱熟茶，經(jīng)過(guò)稱重、壓制、晾干制成普洱生茶。
大葉種是指茶葉的葉片完全成熟，展開(kāi)后，面積較大，長(zhǎng)度大約為13厘米，寬度約為5厘米，干毛茶一芽?jī)扇~，大約為一公斤1300根左右。
而大葉種曬青毛茶，便是將采收的大葉種，進(jìn)行初步加工，即采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬干，曬干之后的初步茶品，便是大葉種曬青毛茶。
大葉種曬青毛茶是云南特有的產(chǎn)物，大葉種亦也是普洱茶的精髓所在。