1. 綠茶炭焙好嗎
是因為好的茶葉泡出來的茶水會回甘！所以喝起來會有甜味！
2. 喝炭焙茶的危害
肉桂茶怎么喝著有點(diǎn)炭焙味道的原因有可能是肉桂是用碳火來烤干的，正常的情況下肉桂是自然曬干的，如果特殊情況下也有可能是烘干，如果烘干可以會有炭焙的味道。
3. 炭焙綠茶的特點(diǎn)
炭焙的鐵觀音和濃香鐵觀音的區(qū)別:炭焙鐵觀音是濃香的一種，這也是成品茶葉加工的最后一道改變質(zhì)量的工序
是清香型的茶葉在經(jīng)過用木炭后焙制‘現(xiàn)在用木炭的比較少’。焙制的時間。次數(shù)與火候看個人喜好的口感而定，和市場而定。
炭焙茶具有更獨(dú)特風(fēng)格，韻味雖不張揚(yáng)，但口感不錯，
其性，處于中性，不刺激，喝多不會睡不著，還有保健功效，不傷胃，還暖胃，吃了油膩肚子不舒服可因此茶可緩解。
4. 白茶到底炭焙好不好
白茶的制作過程中的自然轉(zhuǎn)化和后期儲存過程中的自然轉(zhuǎn)化，都需要活性酶的參與，雖然不同酶的活性對溫度的敏感度不同，但是一般溫度高于60℃活性酶就會開始變性，大多數(shù)酶在高于80℃的環(huán)境中，酶的變性將不可逆轉(zhuǎn)。因此，烘干時，溫度過高，容易使酶失活，導(dǎo)致白茶轉(zhuǎn)化不順暢，養(yǎng)分大量受損。用文火慢烘的方式，才能確保白茶的品質(zhì)。
而白茶進(jìn)行烘焙的溫度確定，要根據(jù)白茶萎凋品質(zhì)和需求決定。換句話來說，就是我們在炭焙之前，要先對毛茶進(jìn)行審評，確定毛茶的準(zhǔn)確香氣、滋味特點(diǎn)，還有存在哪些不足之處，比如水氣，氣息不通暢，青味過重等等。再以審評得到結(jié)果為依據(jù)，判斷這款茶更適合用怎樣的火功去焙。不同的溫度烘焙出來的白茶，它的品質(zhì)特色是不一樣。
例如：
荒山原料，經(jīng)過萎凋后毛茶呈清香型，評定后工藝上無缺陷，就可以走兩個火工。
一個是輕火，繼續(xù)保持它的自然清爽；
另一個是中低火，讓它輕微帶有炭焙氣息，但呈現(xiàn)更高的毫味毫香。
如果萎凋過程中有不足，那么第一要務(wù)就是盡可能通過焙火去降低缺陷。
一般情況下，白茶原料等級越高，烘焙的溫度就要越低，以保證茶葉品質(zhì)。銀針等級的白茶最好使用文火慢焙，烘焙溫度不要超過60℃；而壽眉等級的原料，可以適當(dāng)調(diào)高烘焙溫度，但是最好不要超過80℃。
白茶萎凋至八九成干時，進(jìn)行烘焙。烘焙要進(jìn)行2-3次，將白茶的含水率烘至國標(biāo)要求的8.5%以下，但是一般福鼎的茶人都會選擇把白茶烘至5%-6%左右，保證白茶后期儲存。
5. 炭焙茶好不好
好
炭焙鐵觀音的茶葉回甘特別，有獨(dú)特的口感，品嘗之后喉嚨特別舒爽，帶有強(qiáng)烈的火香味。值得一提的是，沖泡之后其茶色湯水深黃，跟平?？吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同。明亮的虎珀色茶湯，燈光下比葡萄紅更迷人；湯色褐紅明亮，香氣濃郁，滋味甘潤生津；茶性溫涼，炭焙鐵觀音屬茶中極品。
不過只有優(yōu)等的原材料，才可能有高等級的焙火觀音。低檔原材料或不合適的原材料，怎么焙火都無濟(jì)于事，此為先天不足——這是第一要素。
6. 炭焙白茶的缺點(diǎn)
柘榮崈陽堂炭焙白茶入選“福建非遺”白茶品牌！
7. 炭焙茶是什么茶
炭焙肉桂是屬于福建省，閩北武夷山市武夷山的一種巖茶，這種巖茶也是比較出名的，因地理環(huán)境和天氣環(huán)境造就一種茶，生長環(huán)境土壤有機(jī)物，屬實(shí)這種茶，生長茶樹的有營養(yǎng)更好生長，做出來茶葉有獨(dú)特自己的品香，泡時要高溫的開水沖泡。香氣滋味才能更能釋放出來！