1. 綠茶能一直泡在杯子里喝么
保溫杯泡茶時，一般順序會是：打開杯蓋，取出濾網(wǎng)，放入茶葉，蓋上濾網(wǎng)，品飲茶湯。濾網(wǎng)的作用是防止茶葉隨茶湯一起喝入嘴中，影響喝茶體驗。這種做法的直接后果是茶葉會一直泡在杯子里，溫杯內水溫會持續(xù)保持較高狀態(tài)（一般3-6小時），如果水和茶葉同時浸泡，茶葉中微物質會因高溫煮泡發(fā)生質變，多喝會對身體有害。時間長了茶就被悶熟了，熟湯味較重，品飲口感不佳。隨著工業(yè)化的成熟現(xiàn)在的保溫杯保溫效果都做的非常出色，悶熟個雞蛋，米飯什么的都沒什么壓力，何況稚嫩的茶芽了。
還有一種做法是茶葉在茶漏上面，倒入熱水，沖泡茶葉。然后把茶葉倒出，喝茶水。可是，茶葉放上面，就倒進熱水的一會兒功夫？能泡出茶的味道？雖說不能泡太久但一遍式的過濾茶葉估計是沒味道的吧！茶葉放上面，水在下面，根本混不到一起。再說喝水時要不要拿掉濾網(wǎng)呢?
倒是有看到一個比較可行的辦法：
泡茶時傾斜或倒置杯體，使茶葉和水處于浸泡狀態(tài)，當沖泡到所需濃度時，放正杯體，擰開杯蓋，取出濾網(wǎng)和濾網(wǎng)上的茶葉，一般濾網(wǎng)上都有一個不銹鋼的提手，注意沖泡時不要讓提手埋在茶葉里面，否則還要翻江倒海的找提手，完全沒有了喝茶的雅興。這么做的劣勢是茶葉只能沖泡一次就要扔掉，對于現(xiàn)在動輒上千塊錢的茶葉，是不是有點奢侈了。當然你也可以不扔多泡幾次重復利用一下，但問題是提手經(jīng)手拿了以后，又重新沖泡，有潔癖的就有點接受不了了。
一般發(fā)酵較重的茶適合將茶葉投放在杯里面，長時間浸泡；輕發(fā)酵和炒青蒸青綠茶適合將茶放在濾網(wǎng)里面通過濾網(wǎng)的作用調劑口感，
但最好都不要擰緊杯蓋。
泡茶的話優(yōu)選還是玻璃杯，互聯(lián)網(wǎng)上專業(yè)做玻璃沖泡器的雅集三件式玻璃杯可以嘗試下，泡茶效果還不錯。
2. 綠茶可以一直泡在杯子喝嗎
不能，因為不銹鋼勺子仍含有極少鐵元素，能與水分子發(fā)生反應。天天泡在水中對勺子有細微的腐蝕作用。用來喝水的還是盡量用瓷的之類的吧！最好不要用不銹鋼的，里面有很多對人體有害的元素。
不銹鋼的勺喝水應該沒問題的,但是泡茶葉就不好了,好像茶葉中的有些成份會和鋼發(fā)生發(fā)應
3. 綠茶用什么杯子沖泡
可以說什么茶都可以直接用杯子沖泡來喝。只是不能發(fā)揮茶葉的最佳狀態(tài)而已。像普洱茶，老白茶之類的耐泡型茶種，還是需要用紫砂壺或者蓋碗沖泡比較好，而直接用玻璃杯沖泡的茶類，以小葉種的綠茶為最佳。既可以品飲到綠茶的茶香茶味，又可以觀看到茶葉在水中上下起舞的美妙景象。
4. 綠茶泡的第一杯茶能喝嗎
綠茶屬于不發(fā)酵茶，采摘鮮嫩芽葉制成，多為一芽一葉、一芽兩葉或單芽。綠茶如此細嫩，在沖泡時需要講究方法才能飲到真正的茶滋味。因為綠茶觀賞效果比較好，所以在沖泡時一般用透明茶壺、直身玻璃杯或內壁潔白的磁蓋碗，這樣有利于襯托碧綠的茶湯和茶葉。
泡茶的水質要好，通常選用潔凈的優(yōu)質礦泉水，日常泡茶當然也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。這里用水的講究說白就是酸堿度的問題，最好是中性水，微酸性的也可以，堿性水就不要用來沖泡綠茶了。
開水沖泡綠茶，泡出來的茶湯很快變偏黃色，或是茶葉暗黃無光，再或是茶葉泡上一兩泡就沒什么茶味了，其實這里很大一部分是因為直接用高溫開水沖泡綠茶的原因。通常越高的綠茶，在過高的溫度下就越容易被破壞變黃，其茶香氣也就越容易揮發(fā)散盡，茶葉的內含物也會被破壞，這也是為什么書上說沖泡綠茶實用75℃～80℃的開水最佳的原因。雖然說用80℃開水沖泡綠茶，到切勿沒把水燒開就直接沖泡，這不是低溫水，沒燒開就是生水，生水泡茶不可取。
有一點很重要，也是沖泡茶最最最基本的姿態(tài)，那就是——平靜。泡茶時，除了人的心態(tài)放平靜以達專注和感受整個過程，沖泡綠茶用的開水靜置涼水時，也更需要用平靜的水沖泡茶。通常不會直接講燒開的水直接沖泡至茶壺里，因為開水燒開還處于沸騰的狀態(tài)，還處于波動，那怕是沖泡烏龍茶、普洱茶也要等開水平靜下來在沖泡茶葉。有些茶友包括一些茶館，為了涼水快捷，會兩個杯子來回倒水或晃動涼水，這種方式是萬萬不能茍同的，水在晃動中，水是急流的狀態(tài)，水不穩(wěn)，入茶不靜。
最后關鍵的是搖香，適量的水浸泡茶葉，輕輕地搖動茶杯或茶碗，使茶葉完全浸泡，內含物特別是芳香物質逐漸釋放。沖泡時，通過搖香的綠茶，茶香滿杯，悠長而集中，分茶倒進茶杯中也茶香滿盈。
5. 綠茶為什么要用玻璃杯泡
泡茶用單層杯子是因為：
玻璃杯分雙層玻璃杯和單層玻璃杯。沖泡綠茶宜選用單層玻璃杯；且不可選用雙層玻璃杯。
雙層玻璃杯保溫性好，高溫和恒溫狀態(tài)下，易使茶葉泡老悶熟，茶湯暗淡或渾濁，香氣低沉，滋味苦澀等。
單層玻璃杯不保溫而又散熱快，非常適合綠茶的沖泡。
如果在冬天用玻璃杯沖泡綠茶，溫度比較低，需要先溫杯，再沖泡。
因為，即使將開水倒入冰冷的玻璃茶具中，其水溫將被不同程度的拉低，進而對一泡茶的香氣與口感，造成比較遺憾的影響，比如，茶香不高，口感溫吞等。
6. 綠茶直接泡杯子里還是用茶壺
用自來水泡茶,紫砂壺壺口的邊緣和壺身常常會出現(xiàn)一些白色的水漬,這就是所謂的自來水的雜質,(它是由少量的漂白劑,碳酸鈣,鐵銹,沉淀物雜質組成)也可以稱水垢，雖然用清水輕輕沖刷即可洗干凈，但是我們肉眼看不見的殘留卻積存在紫砂壺細微的透氣孔周圍，(因為紫砂有較強的吸附性)久而久之，經(jīng)過反復的茶水的沸淋，再吸附，加上皮膚的摩挲，把玩，以及擦拭，包漿就這樣產(chǎn)生了。
所以選用礦泉水，純凈水泡茶是最好的。