用刀削去柚子的外皮。 確保使其盡可能薄。嘗試選擇黃色部分。通常不需要白色部分。將去除的皮膚切成細(xì)絲，并在淡鹽水中浸泡1小時(shí)，以便進(jìn)一步去除苦味。
柚子皮含有多種維生素，蛋白質(zhì)和微量元素。在水中飲用柚子皮不僅可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，而且還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。 它也可以健脾和潤肺，潤腸和排毒。 適當(dāng)喝柚子皮水，避免過量飲用。
柚子皮泡茶怎么處理
1、將柚皮用適量鹽洗凈，再用清水洗凈。
2、將柚子去皮，然后用專用塑料柚子刀或水果刀將柚子刮5-8次，然后沿著小船狀的抓痕一個(gè)個(gè)剝柚子皮。
3、將去皮的柚子浸泡后放入溫度約50-60度的溫水中浸泡5-10分鐘，使柚子皮的毛孔再次張開。
4、把柚子切成絲，然后用刀把柚子皮去掉，切成細(xì)絲，再與好籽的果肉一起放入榨汁機(jī)，攪拌成泥狀。
5、煮沸后，將柚子泥放入鍋內(nèi)，加入適量水和冰糖，然后用小火煮20-30分鐘，直到表面變厚，幾乎沒有水。你可以把它拿出來放在一個(gè)密封的容器里泡7-10天的茶。
柚子皮泡水喝的功效與作用
1、柚皮開水治療小兒肺炎
把柚子皮擦干，切成塊，放入鍋里，加水，一起煮。煮沸幾次后，把煮好的湯倒進(jìn)碗里給孩子們喝，再喝幾次。
注意：阻滯不宜過小，否則療效會降低，但不宜過大。不要喝太多的水，就像煮中藥一樣。
2、柚皮開水治療凍瘡
用柚子皮燒水。當(dāng)傷口很厚時(shí)，取此水加熱冷凍傷口，但不要用在破皮處。熱敷的溫度要注意，剛開始時(shí)，毛巾的溫度不宜太高，可以再搖熱氣。待凍傷適應(yīng)后，逐漸升溫，從鍋內(nèi)取出毛巾直接熱敷。
注意：壺和毛巾應(yīng)分開使用。開水不用換，但每次都要煮。加入新水可以延長煮沸時(shí)間。