1. 桂花和桂花茶一樣嗎能喝嗎
桂花是制造桂花茶的原料，下面介紹一下桂花茶的制作工序。
加工工序編輯
采制鮮花
采用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬干或烘干，由于香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉、桂花湯圓等，都離不開桂花。
窨制
桂花茶是由精制茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮，深受消費者寵愛。
1.原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鮮桂花15公斤，可視花茶的檔次適當增減。
2.茶胚制備：選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料，采用“高溫剎青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工藝制成綠茶胚。要求茶胚葉片幼嫩，條索緊結(jié)、氣味芳香，含水量在5%以下，待冷卻到26-30℃時即可窨制。也可取精制綠茶成品，烘熱至30℃時窨制。
3.桂花采收：在桂花盛開期，在花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時采摘，做到輕采、松放、快運，絕對不可用竹竿敲打，以免花朵破傷而變紅。采回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物，盡快窨制。桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂和月月桂等品種，其中以金桂香味最濃郁持久、品質(zhì)上乘。
4.茶胚窨花：首先在潔凈的竹墊或白布上鋪放一層茶胚，然后按原料配比量均勻加放一層桂花。照此一層茶一層花重復鋪成堆，頂層以茶胚覆蓋堆窨。若室內(nèi)溫度低于20℃時，用白布罩蓋茶堆保持溫度穩(wěn)定，促使鮮花正常吐香。桂花較少時，可按上述方法在木箱等容器中與茶坯窨制。
5.通花散熱：通花就是將茶堆扒開晾涼。當茶胚吸香2-3小時、茶堆溫度上升到40℃時，要及時扒開茶堆，上下翻動1次，讓其散熱。當茶堆降溫至30℃以下時，須收攏成堆進行第2次窨花，使茶胚均勻吸香。
6.篩除花渣：待桂花成萎蔫狀態(tài)，花朵變成紫紅色，手摸茶胚柔軟而不沾手時，就應結(jié)束窨花。扒開茶堆，將花渣篩去，晾干后可配入茶中。
7.復烘干燥：茶胚在窨花吸香時，也吸收了大量水分，含水量高達15%，要盡快復烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉變。
8.包裝貯藏：烘干后即成桂花茶，自然冷卻24小時，按重量規(guī)格用精致紙袋和復合膜袋密封包裝好，裝入紙箱內(nèi)，就可供應市場或放入通風干燥的室內(nèi)貯藏。注意防潮濕霉變、防鼠害，貯存期不超過1年。
2. 桂花茶與什么茶搭配最好
可以。要曬干，再和茶葉一起泡制，泡出的茶水，清香撲鼻。
1、桂花是中國傳統(tǒng)十大花卉之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統(tǒng)名花。
2、以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。桂花在園林建設(shè)中有著廣泛的運用。
3. 桂花茶與什么一起喝的功效與作用
桂花和丁香是可以一起喝的。桂花，性味甘辛，溫，具有暖胃，平肝，益腎，散寒，止噦的作用。丁香，性味辛，溫。入胃、脾、腎經(jīng)。具有溫中降逆，暖腎助陽的作用。這兩個藥物都有暖胃的作用。對胃寒導致的胃痛，胃脹，打嗝，噯氣，反胃等。但是胃熱的話，不太合適。
4. 桂花與茶葉的功效與作用是什么
可以。桂花可以和任何茶搭配泡水喝。
桂花屬于花茶，桂花香氣柔和，味道可口，可以在制作糕點時適當添加，也可以泡水飲用。將桂花泡水時，可以和其他花茶一起搭配，如茉莉、玫瑰、菊花等，也可以將桂花和綠茶、紅茶、烏龍茶等一起搭配，都可以起到幫助人體攝入水分的作用。
5. 桂花和茶葉能一起泡茶喝嗎
金駿眉本屬于紅茶，它適合調(diào)飲，可以和其它的東西搭配，這樣不僅口感會更好，功效也會更好。
【金駿眉的搭配方法與功效】
1、蜂蜜金駿眉茶
材料：金駿眉茶2-5泡茶湯、蜂蜜。
功效：飲用后可潤滑腸道、改善胃動力。
2、牛奶金駿眉茶
材料：金駿眉茶2-5泡茶湯、純牛奶100毫升。
功效：飲用可迅速補充身體能量、緩解疲憊。
3、檸檬金駿眉茶
材料：金駿眉茶2-5泡茶湯、新鮮檸檬汁、冰糖。
功效：飲用可生津止渴、祛暑消熱、化痰止咳，夏日里的絕配哦。
4、玫瑰金駿眉茶
材料：金駿眉茶2-5泡茶湯、干玫瑰花。
功效：玫瑰花美容養(yǎng)顏效果最佳，與金駿眉茶相融，茶湯中不僅有玫瑰的花香還有金駿眉茶的香甜，豆蔻年華于玫瑰紅茶中找回。
5、薄荷金駿眉茶
材料：金駿眉茶2-5泡茶湯、新鮮薄荷5片。
功效：飲用可提神消暑，飲一口，炎熱的夏天瞬間清甜無比，腦袋不再昏沉哦。
6、生姜金駿眉茶
材料：生姜、金駿眉茶2-5泡茶湯、冰糖。
功效：生姜性溫，金駿眉茶溫和飽滿。女生如果平常宮寒的話，經(jīng)常喝一杯生姜金駿眉茶，可以改善宮寒，使特殊日子不再那么痛苦哦。
7、黃芪金駿眉茶
材料：黃芪15克，金駿眉茶3克。
做法：
（1）先把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘；
（2）接著放入金駿眉茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
功效：黃芪味甘性平，有補氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，有效補氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。
8、甘蔗金駿眉茶
材料：甘蔗500克，金駿眉茶5克。
做法：先將甘蔗削皮，切碎，然后和金駿眉茶一起煎飲即可。
功效：飲用可清熱生津，治療咽干口渴、喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。
9、糯米金駿眉茶
材料：糯米50克，金駿眉茶5克。
做法：
（1）先將糯米洗凈，放入鍋中，加入適量清水煮；
（2）然后，在煮好的糯米中加入金駿眉茶，即可飲用。
功效：飲用可益氣養(yǎng)血，改善身體虛弱癥狀。
10、桂花金駿眉茶
材料：干桂花7-10朵，紅糖20克，金駿眉茶5克。
做法：先將干桂花、紅糖加入金駿眉茶，然后用熱水沖泡飲用即可。
功效：飲用可以達到理氣疏肝的功效。
綜上，金駿眉單獨泡是很好喝的，這是公認的。如果你想要不同的口感和不同的功效，那么你們可以搭配起來喝。
6. 桂花和桂花茶有什么區(qū)別
桂花茶和鐵觀音茶是兩種完全不同的茶葉類型。 桂花屬烏龍茶。 這是一種味道很好的茶葉。 最重要的是，這是必須的。 品茶葉，甚至被稱為清明茶，釀造時會越來越香。 它比鐵觀音茶的營養(yǎng)成分和口味更好，香氣也將增加。 更加越高，香味越細膩。
黃金桂，屬烏龍類。原產(chǎn)地于安溪縣虎邱美莊村，是烏龍中設(shè)計風格不同于鐵觀音茶葉的又一絕品。以其茶湯顏色橙黃色有奇香似桂花樹，故稱黃金桂（別稱黃旦）。黃金桂是以黃旦種類油茶樹嫩梢做成的烏龍，以其茶湯顏色橙黃色有奇香似桂花樹，故稱黃金桂。在目前烏龍種類中是出芽最開始的一種，做成的烏龍，香味非常高
因此在種植區(qū)被稱作“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之譽。早，就是指萌芽期得早，采制早，發(fā)售早；奇就是指成茶的外形“細、勻、黃”，條索長細均勻，顏色黃綠色明亮；內(nèi)質(zhì)“香、奇、鮮”，即香高醇美，獨特雅致，因此有著“未曾清甘味，先聞透天香”之稱。黃金桂是一種非常容易與空氣中的水份產(chǎn)生功效的荼葉，假如儲存不善，非常容易產(chǎn)生霉變。導致霉變的要素有溫度、環(huán)境濕度、臭味等。
外觀：顆粒物不足緊結(jié)。
顏色：顏色暗綠色稍黃，新鮮水平一般。
葉底：採摘時嫩度，葉底較薄。
香味：干聞香味甚濃。
味道：黃金桂沖進沸水一會兒后聞蓋香，可認知濃濃的香氣，25秒出湯，湯色通道無苦味，口味一般；飲后稍有回甜，十分耐泡。湯色青淡黃色。
小結(jié)：
優(yōu)勢：湯色濃，醒神，飲后可口，耐泡。
缺陷：顆粒物不足緊，茶褐色稍暗。
建議：一切正常沖泡方法就可以
黃金桂，別名黃旦。目前烏龍種類中是出芽最開始的一種，做成的烏龍，香味高，因此在種植區(qū)被稱作“清明茶”，“透天香”。黃旦做成的烏龍，香奇味佳，水色金黃色，葉底黃亮，獨具一格，銷售市場亦有假冒鐵觀音茶葉開展市場銷售。
黃金桂有“一早二奇”的美名。早，就是指萌芽期早，采制早，發(fā)售早。奇是干茶的外形 “細、勻、黃”，荼葉條索長細均勻，顏色黃綠色明亮。內(nèi)質(zhì)有“未曾清甘味，先聞透天香”的叫法。[1]黃旦主莖灌木植物型， 中期類，早芽種。樹姿半進行，發(fā)枝稠密，節(jié)位較短。葉子較薄，葉齒淺、葉柄閃過。葉張倒披針形，小量有稍倒卵形。（一部分黃旦，葉略圓厚，色綠黃，條牢固，香味較前面一種低些，但味道醇正。）黃旦的適應能力廣，抗病性蟲工作能力較強，產(chǎn)量較高。除開適制烏龍，也適制紅、綠茶葉