1. 漳平水仙和武夷水仙
1、分級(jí):漳平水仙茶按照福建省地方標(biāo)準(zhǔn)DB35/787《漳平水仙茶》規(guī)定感官等級(jí)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)共5個(gè)等級(jí)。
2、標(biāo)識(shí):標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(漳平水仙茶名稱(chēng)和公共標(biāo)識(shí)圖案標(biāo)注形式)。
2. 漳平水仙價(jià)格
水仙茶的價(jià)格根據(jù)水仙茶產(chǎn)地和品級(jí)不同價(jià)格也不盡相同,大致的價(jià)格為:一級(jí)漳平水仙茶的價(jià)格為100元左右,武夷星特級(jí)水仙茶價(jià)格為250元左右,閩北產(chǎn)地的特級(jí)水仙茶為300元左右,特級(jí)古老水樅水仙茶為1700元左右,以上的價(jià)格以250克的重量為參考標(biāo)準(zhǔn)。
3. 漳平水仙和武夷水仙一樣嗎
1.武夷星
武夷星茶業(yè)有限公司
2.福蓮嘉葉
福蓮(武夷山)茶業(yè)有限公司
3.曦瓜
武夷山香江茶業(yè)有限公司
4.海堤
廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司
5.易記茶業(yè)
廈門(mén)易記茶業(yè)有限公司
6.武夷宗師
廈門(mén)武夷宗師茶業(yè)有限公司
7.芳魁
福州芳魁茶業(yè)有限公司
8.茗主
廈門(mén)迎盛商貿(mào)有限公司
9.華嵐集
武夷山市花嵐集茶業(yè)有限公司
10.龍地山
廈門(mén)??淀嵅铇I(yè)有限公司
4. 漳平水仙和武夷水仙是一個(gè)品種嗎
1、干茶區(qū)別
老樅水仙的干茶條索肥壯,色澤綠褐油潤(rùn)而帶寶色;
漳平水仙它的外形條索緊結(jié)卷曲,有“拐杖形”、“扁擔(dān)形”等形狀。
2、茶湯
沖泡后的老樅水仙的茶湯呈金黃色或橙黃色有明顯的光圈;
漳平水仙在沖泡的茶湯呈橙黃或金黃清澈,香氣清高細(xì)長(zhǎng),蘭花香明顯。
3、口感
老樅水仙香氣高,有花香,特別是在沖泡的口感滋味醇厚回甘,入口順滑醇厚,老樅味顯;
漳平水仙具有如蘭氣質(zhì)的天然花香,滋味醇爽、細(xì)潤(rùn),喉潤(rùn)好,有回甘。
4、茶底
老樅水仙的茶底,葉底厚軟黃亮,葉綠朱砂紅邊或紅點(diǎn),既"三紅七青";
漳平水仙在沖泡后的茶葉葉底肥厚、軟亮,紅邊顯現(xiàn),葉張主脈寬、黃、扁。
5. 漳平水仙和武夷水仙的制作工藝區(qū)別
口感區(qū)別
鐵觀(guān)音沖泡后湯色金黃濃煙,有天然的蘭花香,滋味醇厚甘鮮。
漳平水仙沖泡后湯色橙黃,香氣清高細(xì)長(zhǎng),蘭花香明顯,滋味清醇爽口,葉底肥厚軟亮,紅邊顯現(xiàn)。
鐵觀(guān)音的制作工藝是經(jīng)過(guò)涼青、曬青、涼青、做青、炒青、揉捻、初培、復(fù)培、復(fù)包揉、文火慢烤簸揀等工序做成。
漳平水仙的制作工藝是經(jīng)過(guò)曬青、做青、炒青、揉捻后,用一定規(guī)格的木模壓制而成的方形茶餅。
6. 漳平水仙和武夷水仙哪個(gè)好喝
一,西湖龍井:
龍井屬炒青綠茶,“茶中之美數(shù)龍井”,素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。
二,洞庭碧螺春:
碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。
明前碧螺貴如金,七萬(wàn)個(gè)嫩芽才換來(lái)一斤碧螺春,故而碧螺春又稱(chēng)為“功夫茶”、“新血茶”。
炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺;當(dāng)碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬時(shí)間“白云翻滾,雪花飛舞”,觀(guān)其形,色嫩綠明亮,猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿(mǎn)晶宮;飲其味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其貴如珍,宛如高級(jí)工藝品,不可多得。
三,黃山毛峰:
黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱(chēng)徽茶。
每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱(chēng)黃金片)。
入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。
由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰?!包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
7. 漳平水仙武夷水仙鳳凰水仙
陳泰昌漳平水仙,
陳泰昌漳平水仙原料采自正宗漳平茶園基地,茶園的優(yōu)勢(shì)非常明顯—自然環(huán)境純凈、水汽充沛、茶葉內(nèi)質(zhì)積累豐富。再加上,陳泰昌漳平水仙全程以手工采摘一芽二、三葉,既充分保留了葉片的完整性,也完美地剔除了老葉殘葉,保證了鮮葉的品質(zhì)。
陳泰昌漳平水仙除了對(duì)原料的堅(jiān)守以外,還堅(jiān)持百年傳承的制作工藝,通過(guò)“五行五焙”工藝,成就了漳平水仙斂香、藏韻、回甘快、滋味醇、耐沖泡的特點(diǎn)。