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武夷山制茶大師傳承人(武夷山做茶12傳承人)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-27 20:08???點擊:223??編輯:admin???手機版

1. 武夷山做茶12傳承人

八享時金駿眉是正宗的,八享時金駿眉茶外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。金駿眉茶屬于紅茶中正山小種的分支,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛于2005年研制。它是福建高端紅茶的代表,現(xiàn)已成為中國紅茶中最為昂貴的品種之一,主產(chǎn)區(qū)與正山小種同為世界紅茶的發(fā)源地福建武夷山桐木關

2. 武夷山做茶大師排名

據(jù)說今天整個武夷山的人加上半個中國茶圈的人擁擠到武夷山茶旅小鎮(zhèn),導致武夷山星期一的早晨,我們恍惚間看到北上廣的早高峰。目測這個早高峰現(xiàn)象未來將持續(xù)一周。

原因很簡單,第十四屆武夷山茶博會今天開幕了,也是武夷山新會展中心的首展。

雖然來來回回的路過很多次,但是你置身其中的時候還是會被小小的震撼一下,和之前的展館相比,新場館的硬件條件絕對可以說得上是改天換地了。

據(jù)介紹本屆茶博會首次啟用武夷山茶旅小鎮(zhèn)會展中心,總建筑面積達到驚人的11.2萬平方米,武夷山人從此可以驕傲的宣布,我們武夷山居人均會展面積世界第一的,不服來斗。

本次首展的展覽面積達4.5萬個平方,參展企業(yè)811,設置“全國名茶館、政府組團及臺灣館、茶機械茶配套館、茶包裝館”四大主題展館。

其中組團有福州、廈門、三明、莆田、泉州、寧德(福鼎、福安)省內(nèi)等設區(qū)市,南平市10個縣市區(qū),茶包裝茶器具10個團體及協(xié)會。邀請VIP采購商4000家,較2019年增加1000家。

在2020年能取得這樣的逆勢增長,我真的為巖茶感到驕傲。

No.1

略顯年輕? 但足夠好玩!

武夷山茶展和我們之前參加的廈門茶展相比正好是兩個互補的維度。

武夷山茶展茶品牌展區(qū)人多,廈門茶展包裝和茶器展區(qū)人多。廈門茶展茶品牌的展位上泡起茶來也是漂亮的小姐姐用茶藝表演的方式泡茶,而武夷山茶展的連泡飲都是用審評方式,再美的茶席前面也是一字排開的三個審評碗。

在現(xiàn)場也許那個不起眼的人物就是傳說中的制茶高手,而你在其他茶展上能不能喝到好茶的疑惑,在武夷山茶展也是不存在的。

只要你喝茶水平夠高,主人一定會把展會上最好的茶和你分享的,但是如果你在哪個環(huán)節(jié)表現(xiàn)的不夠專業(yè),嘿嘿,那就……再見!

說實話,今年展區(qū)擴大了很多,但是并沒有太多的新品牌涌現(xiàn),占據(jù)場館C位大多數(shù)都是巖茶教室老朋友們,但是我們發(fā)現(xiàn)今年參加展商們在展位設計上都花了老大的功夫。

這點似乎也預示著武夷山巖茶的品牌競爭正在逐漸的從產(chǎn)品本身的競爭轉向產(chǎn)品和品牌的綜合維度的競爭。

當然也可能沒有那么復雜,就是原來人少的時候,我們選心靈美的,現(xiàn)在人多了,一比之下,心靈都還挺美的,那就再比一比顏值吧。

因為是第一年在新場館舉辦如此大規(guī)模的展會,對于武夷山這樣體量的城市而言,還是有一點挑戰(zhàn)的,早上我從三姑到場館,平時15分鐘就能到的路程,足足開了一個半小時,然后還沒有車位,再兜出去開到了3、4公里以外朋友的茶廠里再步行30分鐘才到。

而我有一位魔都來的盆友好不容易擠進的停車場,但是停車場卻沒有任何引導圖標,據(jù)說她最終從一個七八米高的土坡上滑沙進入場館的,成為她今年最魔幻的體驗沒有之一。

其實進博會廣交會這樣的大型展會,無論從城市管理和大型活動策劃的角度來說,武夷山的茶博會確實顯得年輕和稚嫩,但是誰讓我們那么愛巖茶呢,就好像最近著名的那個段子一樣,就是因為愛,我們才把澀都優(yōu)雅的描述成了收斂感。

但是茶博會也有洋氣的地方,那就是收攤晚。

16-17號兩天,茶博會都開到晚上9點才收攤,這一點其他的展會都比不了吧。關于茶博會有機會我再來和大家嘮嗑,絕對值得一逛,有空的都來湊熱鬧啊。

No.2

資歷夠老? 但依然好玩!

雖然這一屆的茶博會顯得特別年輕,但是武夷山人斗茶來,那絕對是非常老到的。

第十八屆“朱子杯”海峽兩岸民間斗茶賽的決賽現(xiàn)場就設在會展中心外廣場上,我早上到的時候已經(jīng)有點遲了,走在路上的時候就聽到身邊的大姐不停的催促他的同伴,“快點快點,再不去就結束了,先去大眾審評哪里喝一輪再進去逛,展三天,斗茶只斗這半天”。

“朱子杯”海峽兩岸斗茶賽已經(jīng)舉辦了18屆了,從第一屆開始,就堅持大眾審評和專家審評的雙規(guī)并行制,這一點不僅確保了比賽的公平公正公開,更是促進了茶人制茶工藝的交流和提升。

斗茶賽現(xiàn)場,我們發(fā)現(xiàn)許多送樣參賽的選手都在互相交流到底哪泡茶工藝好,哪泡山場更強,猜一猜哪泡茶像自家的產(chǎn)品也是每年保留的互動節(jié)目。

今年“朱子杯”海峽兩岸斗茶賽的冠名商熹茗還特意安排了狀元茶的競猜活動,如果你能猜對今年的狀元茶,除了可以得瑟一年以外還有豐厚的獎品可以拿。

今天參加過場外評審的童鞋就大有優(yōu)勢啦,因為進入決賽的茶樣,肉桂不過只有16個,水仙和大紅袍都只有十個,這簡直就是送分題,為了進一步降低送分題的難度,我們還開了一個小灶,特別邀請了大師的專家審評余盛良、熹茗的品控總監(jiān)鄭矯威,以及首席制茶師邱震群為我們專門講解了大紅袍組的選擇標準。

3. 武夷山制茶傳承人

瑞泉巖茶葉創(chuàng)始人兼董事長黃圣輝,為滿足超高凈值客戶家族精神傳承和財富向善的需求。

工銀私人銀行“君子伙伴慈善信托”作為銀行業(yè)內(nèi)首個永續(xù)集合型慈善信托服務平臺。

開創(chuàng)性地將私銀客戶、客戶家族信托、客戶企業(yè)與慈善信托無縫銜接,助力客戶實現(xiàn)物質(zhì)和精神財富的雙重傳承。

本單慈善信托中的“瑞泉”二字,是客戶家族先輩200年前取的商號。

今天,就讓我們一同走進瑞泉,了解武夷巖茶和它背后的故事。

“一溪貫群山,清淺縈九曲。”作為世界文化與自然雙重遺產(chǎn),武夷山是中國烏龍茶的故鄉(xiāng)。

也是茶文化的發(fā)祥地之一,這里孕育著中國十大名茶之一的武夷巖茶。

茶樹于巖縫之中生長,故而稱為巖茶。

獨特的生態(tài)環(huán)境,加之傳統(tǒng)的手工制茶工藝,造就巖茶獨特的韻味,讓巖茶成為高品質(zhì)茶的代表。

4. 武夷山出名的制茶師

武夷星,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),作為武夷山茶企的領軍者,大紅袍的代表品牌,武夷星虔誠守護,為傳承大紅袍真源,不斷付出自己的貢獻。

2、八馬大紅袍茶葉

八馬源自百年制茶世家,以弘揚中國茶文化,“讓天下人享受茶的健康與快樂”為使命,為消費者提供中國原產(chǎn)地好茶。

5. 武夷山巖茶傳承人十八人

作為在武夷巖茶史上非常重要的陳氏家族的傳承人,陳孝文完整繼承了這個家族對于制茶工藝的高水準。

    被業(yè)界稱為“牛欄坑少坑主”的非遺大師。

6. 12位武夷山傳承人

唐樸茶業(yè)質(zhì)量不錯。

唐樸茶業(yè)于百年前的“信記”茶行,掌門人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人,也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人,是目前中國鐵觀音市場份額較大的一家茶葉生產(chǎn)商。

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