1. 信陽毛尖存放
信陽毛尖有五怕：一怕高溫、二怕潮濕、三怕陽光、四怕異味、五怕氧氣。所以信陽毛尖茶要貯存到低溫、干燥、避光、潔凈、低氧的環(huán)境。所以，信陽毛尖要放冰箱；我自己經(jīng)常在待客九品預(yù)定的信陽毛尖都是一受到就放入冰箱保存了。
2. 信陽毛尖存放條件
零度以下冰箱保存。
信陽毛尖是綠茶，為了保證毛尖的色香味具佳，不變質(zhì)不變色不變形，不能在常溫下存放，必須在零度以下的介質(zhì)中長期保存。
3. 信陽毛尖存放三年
信陽毛尖是綠茶里的極品，信陽毛尖存放一年得看你是咋樣存放的，我家存放的信陽毛尖存一年還好的很，我家一般每年春天都會要買十五斤的信陽毛尖春茶，好幾千塊錢的茶，所以保存是必須要用心的，我要用好幾層加厚的塑料袋把茶葉裹嚴實，再放進冰箱里面強凍起來，這樣來年茶就不會出問題了。
4. 信陽毛尖存放冰箱第幾層
信陽毛尖保存方法:1、用所料袋真空包裝；
2、如果溫度低于25攝氏度，室內(nèi)保存即可；
3、如果溫度高于25度，必須放冰箱速凍保存。
4、保存時間應(yīng)不超過18個月。
5. 信陽毛尖怎么樣
信陽毛尖的澀味：和“苦”相比起來，“澀”茶比較讓人難以接受，通常明顯帶“澀”的茶都不能稱之為好茶，有些入口微澀后澀味消失的茶也是好茶。
信陽毛尖的甘甜：甘甜可分為入口的甘甜和回甘，其中又以回甘最為重要，好的毛尖在品飲后會在兩頰、舌根、喉部、喉部以下心脾部分形成回甘，兩頰表現(xiàn)為香甜，舌根表現(xiàn)為甘，喉部表現(xiàn)為生津，喉部以下的心脾部分則表現(xiàn)出不能用語言形容的舒服。能在兩頰和舌根感覺到回甘的毛尖，可說是中等，能在喉部生津有甘的就為上品，能沁人心脾的毛尖就是極品，可遇不可求。一杯毛尖下肚，先不要忙于下結(jié)論，等細細品完回甘后，再給評價不遲。
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6. 信陽毛尖存放的溫度
最好放在冰箱里面冷凍，因為信陽毛尖屬于綠茶，溫度低的話對它的活性和新鮮度會保持的更好一些。我在韻潭茶葉買的毛尖就一直在冰箱冷凍著呢，到現(xiàn)在口感都沒有變過，還是一如既往的正宗。