1. 毛尖一般什么時候上市
每年最早一批信陽毛尖是清明節(jié)前后幾天上市。
信陽毛尖分春茶、夏秋茶兩種,以春茶為上品。春季茶則以明前茶為優(yōu),價錢比較貴,口感最佳。
2. 毛尖什么時候的最好
冷藏信陽毛尖方法
冷藏是最好的信陽毛尖保存方法,只要將干燥的信陽毛尖新茶裝入鐵或木制的茶罐中,用膠布封好,放入冰箱里,長期冷藏都可以,但溫度要保持在5℃。
沖泡方法:信陽毛尖對開水的溫度要求比較高,用剛燒開的滾水泡比較合適,稍溫一點的水就容易泡不開。泡時先加半杯開水,輕輕晃動茶杯,待茶葉由深綠色慢慢泡開,快變成嫩綠色時,倒去這里的開水。第一杯的水可以全部倒盡,此時再注入開水,就可以開始正常飲用了,第一杯茶湯味道不佳
3. 毛尖幾月上市
都勻毛尖新茶3月到4月分三批上市。
毛尖茶第一批明前茶為3月初到4月4日采制上市。毛尖茶第二批雨前茶4月6日到19日采制上市。毛尖茶第三批雨后茶為4月20日到30日采制上市。
都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露,沖泡后香氣清嫩、茶滋味鮮濃、回味甘甜
4. 毛尖一般啥時候采摘
信陽毛尖春茶最好。在春茶里又分谷雨前茶和清明前茶,上面兩種毛尖茶為精品。特別是谷雨前茶更是精品中的精品,因為這個時候各種蟲子都沒有出來,也不需要打農(nóng)藥,所以特別安全環(huán)保。
清明前的信陽毛尖也不錯,售價一般在一千元每斤左右,過了清明節(jié)信陽毛尖的價格就下來了。
5. 毛尖一般什么時候上市賣
一般在3.10號左右上市。所謂毛峰即茶葉的毛尖,最好的茶是明前茶,也就是清明前采摘的茶葉(采摘后的嫩葉不可太陽爆曬,以防葉子變黑),通過手工分類、搓揉、烘烤等10多道工序后才能制成毛峰茶。