1. 毛峰和毛尖的哪個好喝?
毛峰更好喝一點
綠茶毛尖與毛峰的區(qū)別
毛峰和毛尖混淆的主要原因是信陽毛尖茶湯一般白毫多且稍混湯,芽頭多(習(xí)慣把芽頭說成毛峰),芽上的白毫經(jīng)過加工后部分保留在干茶上,導(dǎo)致茶湯有渾濁的效果,這也是信陽毛尖的一個特點,但黃山毛峰就僅說的是茶芽、純芽頭,毛峰的含義就是茶葉的芽的名稱,其實毛尖比毛峰在含芽率上多而純且嫩。
一、茶樹品種不同(雖然都是采摘茶樹上的剛冒出來的尖尖);
二、茶樹生長環(huán)境不同;
三、各產(chǎn)區(qū)的溫度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽從內(nèi)質(zhì)上有明顯的區(qū)別。
2. 毛峰跟毛尖哪個口感好
毛峰好。
黃山云霧茶以茶質(zhì)得名,黃山毛峰則是以茶形命名,由于新制茶葉“白毫披身,芽尖似峰”,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。 黃山毛峰一直被茶友表揚“回甘好”。茶湯淺黃綠,清澈明亮,白毫遍布湯中,入口舌尖清甜,咽下茶湯后,舌根回甘,喉間呼吸有清香的氣韻溢出。正宗的黃山毛峰茶品嘗起來會略帶苦澀,但是喝完之后會感覺唇齒留香,更重要的是回味越久味道越濃。
3. 毛峰跟毛尖哪個好
瓜片屬于片茶,味道濃而醇厚,可以多次浸泡,毛峰屬于芽茶,味道較清淡,一般三泡就沒什么味道了,養(yǎng)生方面片茶的營養(yǎng)成分自然是高于芽茶的,而且瓜片的浸出物比較多。
從口感和感官上來說各有利弊,我個人愛喝瓜片,不習(xí)慣和濃一點的茶的或許會嫌瓜片有點苦味(浸出物多,茶濃)
4. 毛峰和毛尖的哪個好喝一點
毛尖和毛峰都好。
毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。
5. 毛尖還是毛峰好喝
答:信陽毛尖和黃山毛峰相比還是信陽毛尖好。因為信陽毛尖是我國十大名茶之一。精心細(xì)摘,精細(xì)制作,口感清香,贊不決口。
6. 毛峰和毛尖哪個好一點
龍井就不用說了,一大堆稱號,比如說“綠茶皇后”,比如說中國十大名茶之首等等,是絕對的好茶。毛尖是黃茶或者綠茶,其中溈山毛尖是黃茶,其他的毛尖茶都是綠茶。所以龍井和毛尖哪個好,還真不好說。
7. 毛峰和毛尖口感的區(qū)別
毛峰與毛尖的區(qū)別:
1、分類,毛峰屬于綠茶,毛尖有綠茶也有黃茶;
2、外觀,毛尖茶細(xì)、直、圓、緊,毛峰茶緊、細(xì)、彎曲;
3、口感,毛峰綠茶清香持久,口感甘冽鮮爽,毛尖綠茶有板栗般的香氣,滋味甘爽。
1、分類
毛峰一般為綠茶,比較著名的是黃山毛峰,是我國的十大名茶之一,產(chǎn)自安徽省,除此之外,毛峰的產(chǎn)地還有四川峨眉、貴州遵義等地。而毛尖茶既有綠茶,如都勻毛尖、信陽毛尖;也有黃茶,如溈山毛尖等等。
2、外觀
毛峰和毛尖都不是單指某一種茶葉,而是因外觀特點而得名,二者都呈條索狀,但毛尖茶的外形細(xì)直,圓潤光滑,特點是細(xì)、直、圓、緊;而毛峰茶的外形緊細(xì),看起來像麻雀的舌頭一般,特點是緊、細(xì)、彎曲。
3、口感
對于綠茶中的毛峰茶,沖泡之后湯色嫩綠明亮,清香持久,口感甘冽鮮爽。而綠茶中的毛尖沖泡后呈現(xiàn)出明亮的嫩綠色澤,有一種高長的熟板栗般的香氣,滋味甘爽,回味無窮,二者都是綠茶中的精品。
8. 毛峰與毛尖哪個好喝
1、產(chǎn)地不同
兩種茶葉都屬于綠茶,但是它們的產(chǎn)地卻迥然不同,毛峰的產(chǎn)地非常多,主要有峨眉、遵義、武義等地,其中最為有名的就是黃山毛峰,黃山毛峰被譽為我國的十大名茶之一。毛尖的主要產(chǎn)地在河南信陽,信仰毛尖在國內(nèi)也很有名,另外,溈山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不錯的茶葉。
2、外形不同
毛峰和毛尖在外型上也比較相似,都呈條索形狀,但是也有稍微差別,毛峰的外形微卷緊細(xì),看上去更像雀舌,顏色翠綠,綠中泛黃,葉身銀豪顯露。毛尖外形細(xì)直,圓潤光滑,顏色翠綠,葉身布有一層綠衣且遍布銀豪。
3、制作工藝不同
毛峰和毛尖在制作工藝上的差別比較大,籠統(tǒng)來說,毛峰屬于烘青綠茶,而毛尖屬于炒青綠茶,毛峰的制作工藝相對比較簡單,主要包括鮮葉采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復(fù)烘五個工序,而毛尖制作則多達(dá)九道工序,主要包括篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼和復(fù)烘,雖然制作程序不盡相同,但是兩種茶葉的制作工藝都是很講究的,每一道工序都有許多注意事項。
4、口感不同
由于茶地和制作工藝的差距,雖同屬于綠茶,兩種茶葉在口感上也存在一些差別,沖泡后的毛峰,茶湯嫩綠明亮,氣味清香而持久,入口之后甘醇鮮爽,口感甚佳,令人回味。毛尖在沖泡之后,茶湯呈現(xiàn)著明亮的嫩綠色澤,散發(fā)著高長的熟板栗一樣的香氣,口感甘爽,余味無窮。