1. 毛尖的儲(chǔ)藏方法
信陽(yáng)毛尖是中國(guó)名茶,如何儲(chǔ)藏是有講究的。
經(jīng)常喝的茶,可以用茶葉專用鉄合冷藏保存。
較長(zhǎng)時(shí)間不喝的,可冷凍保存。
包裝存放時(shí),要注意避光,防潮,盡量排岀空氣。
人生如茶,慢飲細(xì)品吧!
2. 毛尖保存時(shí)間多長(zhǎng)
毛尖茶放久了不能喝,毛尖屬于茶葉中的精品,多為綠茶,由于茶葉未經(jīng)過(guò)發(fā)酵,茶內(nèi)風(fēng)味獨(dú)特,但并不適合長(zhǎng)期保存,其保質(zhì)期一般為12~18個(gè)月,而超過(guò)保質(zhì)期的毛尖茶,則會(huì)受到氧化變質(zhì),從而喪失風(fēng)味,嚴(yán)重者還會(huì)變質(zhì),因此對(duì)于存放很久的毛尖,不宜飲用。
3. 毛尖的儲(chǔ)藏方法是什么
信陽(yáng)毛尖茶一般存放10個(gè)月左右。但我們這里說(shuō)的是理想情況,但要看儲(chǔ)存方式。正確的存儲(chǔ)方法非常重要。這里我們將介紹信陽(yáng)毛尖茶幾種常見(jiàn)的貯藏方法。
1.冰箱儲(chǔ)存
這是信陽(yáng)毛尖茶最常見(jiàn)最方便的存放方式。把密封好的茶葉放在冰箱的冷凍層就行了。長(zhǎng)期保存最好控制在5攝氏度左右。
2.儲(chǔ)存在通風(fēng)干燥的環(huán)境中
其實(shí)信陽(yáng)毛尖茶不一定需要冰箱存放。我們可以選擇通風(fēng)干燥的環(huán)境存放,對(duì)環(huán)境要求相對(duì)較高,但優(yōu)勢(shì)很容易找到。將密封的茶葉遠(yuǎn)離陽(yáng)光和氣味。
3.信陽(yáng)毛尖的其他貯藏方法
與上述兩種相比,還有其他復(fù)雜的,如信陽(yáng)毛尖茶的木炭保鮮和信陽(yáng)毛尖茶的生石灰保鮮。其實(shí)原理是一樣的,就是保持茶葉干燥和低溫。
4. 毛尖的儲(chǔ)藏方法有哪些
信陽(yáng)毛尖保存方法:1、用所料袋真空包裝;2、如果溫度低于25攝氏度,室內(nèi)保存即可;3、如果溫度高于25度,必須放冰箱速凍保存。4、保存時(shí)間應(yīng)不超過(guò)18個(gè)月。
5. 毛尖儲(chǔ)藏冷凍還是冷藏
信陽(yáng)毛尖只要保存的好,放上一年多也是沒(méi)問(wèn)題的。信陽(yáng)毛尖是綠茶的一種,湯色碧綠,入口甘綿,是中國(guó)的名茶之一,綠茶都不太好存放,在常溫下保存時(shí)間長(zhǎng)了茶葉會(huì)變黃,泡出來(lái)的茶水就會(huì)發(fā)黃,沒(méi)有茶葉的清香,最好是放在冰柜里冷凍保存,可以保持茶葉的新鮮。
6. 毛尖儲(chǔ)存方式
當(dāng)?shù)厝硕贾?,信?yáng)毛尖儲(chǔ)存的時(shí)候要用密封袋包好放在冷凍室里面,這樣才能保存下來(lái)茶葉的新鮮和口感,拆過(guò)的放在外面的話最多兩個(gè)月吧,可能就會(huì)跑色泡出來(lái)的湯色變黃了,味道也變淡了。
所以拆出來(lái)不喝的就可以重新放進(jìn)冰箱冷凍,這樣就不會(huì)影響口感和湯色了
7. 毛尖怎么放置
信陽(yáng)毛尖的保存方法:通常密封包裝的并放在低溫(-10度以下)大概是10-13個(gè)月不等,就是買回后放冰箱冷藏室內(nèi)。
拆開(kāi)包裝的信陽(yáng)毛尖茶葉保質(zhì)期短一些,正常情況下的信陽(yáng)毛尖需要放冷柜里保存,如果能有專門的獨(dú)立的凍庫(kù)更好,沒(méi)有也不怕,放到冰箱冷凍格保存既可,但記得不要和肉啊什么的放一起,否則容易串味,那就難喝了。
也就是說(shuō),信陽(yáng)毛尖盡量做好幾點(diǎn):封閉、冷藏、避光。
最后,喝毛尖茶最主要的還是品質(zhì)要好。所以我一般都是在待客九品預(yù)定的。