1. 湖南粽子好吃嗎
1、嘉興粽子產(chǎn)地：浙江
歷史悠久聞名華夏，其中以“五芳齋”為最，素有“江南粽子大王”之稱。它的粽子從選料、制作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬后腿精選，粽子煮熟后，肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩。
2、棗泥粽子產(chǎn)地：蘇州
蘇州特色的棗泥粽子，甜甜紅棗的馨香，是選用上等的金絲棗，煮熟后去皮去核搗成泥，再加入成倍的砂糖和適量的油脂制成餡，裹扎時餡里還夾一塊肥肉，煮熟后晶亮甜美，油潤清香，透著江南古城甜美柔嫩的味道，酥酥油油的棗泥會讓你難以忘懷哦~
3、燒肉粽子產(chǎn)地：福建
福建粽子有濃郁的閩南風味，品種豐富，其中以燒肉粽子最為流行，福建燒肉粽子的“內容”豐富，由豬肉、干貝、芋頭、蛤干、鴨蛋等組成，肉類、海鮮類、蔬菜都被包含其中，形成了終年可見的傳統(tǒng)小吃。包在粽子里的海鮮一定會讓人激動不已呢~
4、汩羅粽子產(chǎn)地：湖南
汨羅粽子用餡十分“隨意”，餡料里什么都不放，或看心情往里面放點臘肉或者棗子。汨羅的粽子，心思從來都不在餡料上，而在包裹餡料的那層粽葉。汨羅人認為粽子的好吃與否，與粽葉有很大的關系。采粽葉有講究，粽葉要寬且長，帶著一股青草的鮮香味，這種鮮香味在煮過之后更加明顯。用來包粽子的粽葉要在清晨或者雨后采摘，選擇較嫩并且寬大的葉子，采回來的葉子可以趁著新鮮用清水稍洗一下就包粽子。汩羅的燒肉粽，糯米必選上乘，豬肉擇三層塊頭，先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣作料，香甜嫩滑，油潤不膩。是端午節(jié)必不可少的佳品呦~
5、定安粽子產(chǎn)地：海南
海南地處熱帶，首先這個包粽子的粽葉就和北方的粽子不盡相同，一般選用芭蕉葉包成方錐形，一個粽子的重量約為半公斤左右。代表性的特色餡料有紅燒雞翅、臘肉等等，熱粽子剝開，混著芭蕉和糯米清香的肉散發(fā)出濃郁的誘人的味道，絕對能令你胃口大開
6、桂花豆沙粽子產(chǎn)地：上海
上海粽子外型小巧，一般為四角粽子，平時吃的豆沙粽子都是玫瑰豆沙，加了桂花的豆沙，會有一股清香，如果配上一些橘皮提味，就更加濃郁了。粽葉的清香配上豆沙的甜香，再佐以桂花和橘皮的花香鮮類、蔬菜都被包含其中，形成了終年可見的傳統(tǒng)小吃。包在粽子里的海鮮一定會讓人激動不已呢~ ，真的是端午節(jié)的好享受哦~
7、蜂蜜涼粽產(chǎn)地：陜西
西安的蜂蜜涼粽是少見的冰涼甜粽子，炎熱的天氣吃到嘴里會覺得非常得舒爽哦。粽子的原料與我們平時吃的一樣，只是沒有棗子和其他果脯等餡料，全是上等香糯制成的實心粽子。煮熟，涼透，賣家會為你利落地剝開外皮，用細繩拉鋸成片狀，疊在碗里，淋
8、什錦粽子產(chǎn)地：廣東
廣東粽子是南方粽子的代表品種，個頭比北方的粽子小很多，外型非常別致，正面是方型的，后面隆起一只尖角，形狀象個錐子。什錦粽子的餡料一般由雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、冬菇、綠豆等調配出來，葷素搭配，老少皆宜，很值得一試哦~
上棗花蜂蜜，粘粘涼涼地非常爽口哦~
9、八寶粽產(chǎn)地：臺灣
八寶粽是臺灣粽子的代表品種之一，它選料多樣，將豬腿肉、肥膘、栗子(或花生仁)、蘿卜干、魷魚分別切成丁，鍋燒熱，先下洋蔥末，再加上以上配料及酒、醬油、麻油炒勻，與糯米拌勻后，裹扎蒸熟，香味濃郁。難怪它的口味深受大眾歡迎呢
10、黃米粽子產(chǎn)地：北京
北京黃米粽子是北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。雖然市場上供應的大多數(shù)是糯米粽，但是在農(nóng)村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，多以紅棗、豆沙做餡，少數(shù)也采用果脯為餡。隱居于田園的淡淡清香的黃米粽子，吃起來別有一番味道呢~
2. 湖南的粽子
唐沈亞之《屈原外傳》記載，屈原投江后，人們非常思念他，每到五月初五，就用竹筒裝上食物，投向水中祭祀。到了東漢建武年間(公年22-55年)，長沙有個各叫區(qū)回的人，大白天忽然看見了三閭大夫屈原顯靈，說到祭祀食物被蛟龍竊走，并告訴他以后再投，須裹上蓼葉，再纏上五色線，這些東西，蛟龍害怕，就不會吃了。區(qū)回把這次奇遇告訴了鄉(xiāng)民，鄉(xiāng)民們便按屈原吩咐精心制作粽子。這個習俗一直沿襲至今。這個神奇的傳說，最先被梁朝文學家吳均寫成一篇志怪小說，收在《續(xù)齊諧記》里。說明粽子是人們紀念屈原的祭祀食品，后來又成為端午節(jié)最主要的節(jié)日食品，至于為什么把它投向水中，一種說法是給屈原吃的，另一種說法作此投江，以飼蛟龍。也就是說專門用粽子來喂蛟龍，以免它傷害屈原的身體。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。于是，人們便以菰葉裹黍，做成角黍，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
3. 湖南粽子口味
我就是湖南的我們湖南的粽子起碼90%以上是咸的，而且里面一般的都會放鹽蛋黃，肉，香腸，蓮子，花生等等，包出來的粽子又香又糯又好吃。當然如果有些人他不喜歡吃咸粽子，就可以把粽子剝了皮之后面粘上一些白糖吃，那么粽子又有點咸，但是吃到口里又是甜的。
4. 湖南粽子種類
湖南是屬于南方的，通常粽子是咸的，而北方則是甜的多些，這也是因為北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多，料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，粽子早在春秋時期就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈，到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物，民間傳說吃粽子是為紀念屈原。
5. 湖南粽子獨特之處
家鄉(xiāng)是蘇北，蘆葦遍地都有，故而端午包裹粽子可是就地取材了。家鄉(xiāng)的粽子就形狀而言以小腳粽子見長。此粽特點:緊實。剛包裹好的粽子甩在地上不碎不撒，煮透后不露米;熱食軟糯清香，冷食勁道不粘牙有嚼勁，越嚼越甜、越香。
在新鮮冷水中可長期儲存
6. 湖南粽子好吃嗎現(xiàn)在
董娭毑鋪子
董娭毑鋪子在瀏正街向來有名氣。
只有幾平米見方的小店，一開就是半個多世紀，換過幾次位置，卻從來沒離開過這條街。
來往的人偶爾停下腳步，在鋪子前招呼一聲：“老板，來個蛋黃粽?！闭诼耦^包粽子的劉伯會干脆地答應一聲，起身揭開鍋蓋，箬葉和糯米的香氣就蒸騰而起。
董娭毑鋪子主要賣八種口味的粽子：蛋黃鮮肉粽、糯香八寶粽、板栗鮮肉粽、五谷雜糧粽、紅棗花生粽、蕓豆鮮肉粽、糯香鮮肉粽、經(jīng)典原味粽。
所有的粽子都是老板一個一個手工包出來的，用料超級足！喜歡肉粽的朋友一定要去買來試試。
董娭毑鋪子
人均：34元
地址：瀏正街號（瀏正街小學北門北側30米處）
陽姨手工燒賣粽子店
起初陽姨是做粽子很好吃，但只送人不售賣，后來很多人都覺得好吃，建議她開店，于是便有了陽姨粽坊，小店一開便開了20多年。
本只以為像粽子這樣的食物只會在端午節(jié)出現(xiàn)，沒想到在陽姨這卻成為了“熱賣單品”。一天做上千個粽子，已經(jīng)成為了他們的日常。
粽子有板栗肉粽、蛋黃肉粽、紅豆粽子、鮮肉粽子這幾個味道，每一個粽子都很扎實，分量絕對夠，胃口小的姑娘可能吃一個就飽啦。
蛋黃肉粽里的蛋黃也太好吃了吧！蛋黃不是那種很咸的，讓人忍不住吃了一口又一口，粽子里的肉瘦中帶肥，整體吃起來肥而不膩。
陽姨手工燒賣粽子店
人均：13元
地址：梓園路紅旗區(qū)二片1棟103
老阿媽妮餛飩
老阿媽妮餛飩，是一位來自海南的阿姨和長沙的叔叔一起開的夫妻店。從2003年在外湘春路的小巷子開店至今，店址幾經(jīng)變更，還是回到了熟悉的街道。
老阿媽妮餛飩除了餛飩還有個熱門單品就是蛋黃粽子！每次都是供不應求，而且不是每天都有的，因為粽葉也是老板從海南空運過來長沙的，每個月都是夫妻倆手工包的，制作比較費時，所以如果你正好趕上了有蛋黃粽賣一定要買幾個嘗一嘗！
沒錯，你看到的這個大葉子就是他們海南的粽葉！
箬葉包裹緊實的糯米，個兒大、內容豐富，切開來一半都是五花肉和咸蛋黃。粽子里的肉，肥的肉幾乎要化掉，入口爽滑、不覺得油膩；瘦肉則是軟爛香濃，非常入味。
7. 湖南粽子哪里的好吃
我知道了，湖南永州新田縣。 據(jù)老輩人講，春秋戰(zhàn)國時期，新田還未有縣治，古稱南蠻之地，地處南嶺山脈南麓，這里古木參天，猛獸遍地，人跡罕至，交通不便，消息閉塞。
從湘北的汨羅到湘南的新田需要很長的時間，所以，當屈原的消息傳來時，已經(jīng)是到八月中秋節(jié)了，為了紀念屈原，就只好用中秋節(jié)來帶替了，于是，新田就形成了八月中秋包粽子的習俗。這種說法雖然有點牽強，但也有一定的道理。