1. 茶葉小苗生長管理
茶葉樹對養(yǎng)分的需求較大，栽種前要對土壤深翻兩次，第一次翻耕的深度為20厘米，翻土后施入腐熟的農(nóng)家肥，第二次翻耕深度為40厘米，翻土后清除草根、雜草和石頭，然后挖出長約1米的壟。種植茶葉樹有單條栽、雙條栽兩種方法，單條栽時要將行距保持在1.3米，叢距維持在25厘米，每畝地最多栽種4千株茶樹，而雙條栽時，要將大行距保持在1.5米，小行距維持在30厘米，并且每畝地不超過6000株。養(yǎng)殖茶葉樹的過程中，要對其進(jìn)行周期修剪，可以在每年的11-12月份，將生長細(xì)弱的枝條截短，提高發(fā)芽的密度，春茶采摘完后，要將茶葉樹深剪30厘米，如果茶葉樹生長受限，則應(yīng)該剪除徒長枝、雞爪枝，加快新梢的生長。
2. 新種茶葉小苗管理
茶葉是現(xiàn)在每家每戶的必備飲品，是招待客人的必須品，并且中國的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們，圍著茶桌談經(jīng)論道。茶水是很好的調(diào)理身體疾病的飲品，可以清楚腸道的垃圾，在養(yǎng)生的方面，有著很好的效果，現(xiàn)在就來學(xué)習(xí)茶葉的種植技術(shù)。
一、茶樹種植
1.茶園選擇
若是荒山、荒坡，只要成片地生長有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹、楊梅等植物的一般呈酸性，可以種茶；
茶樹是深根作物，其根系發(fā)達(dá)，根系的垂直深度可達(dá)1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土層；因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上，并且底土無硬盤層。
一般選擇海拔高度1200米以下，最高不能超過1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū)，高山陡坡也不要超過30℃。
2.移栽定植規(guī)格
（1）定植規(guī)格：雙行雙株，大行距150cm，小行距0.33cm，窩距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。
（2）移栽要領(lǐng)： 移栽時，茶苗根部先打新鮮黃泥漿，放入茶苗并讓根系鋪開，回填深層土壤覆蓋，用腳踩緊土壤。
分層填土踩緊2至3次，蓋土深度一定要達(dá)到13～17厘米，確保栽深栽緊。移栽后進(jìn)行第一次定型修剪，中小葉品種留5～7片葉，大葉品種留3～5片葉，保證修剪后茶苗露土部分最高超過15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮濕不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。
二、幼苗期管理
（1）抗旱、防凍保苗：茶苗移栽后，要保持茶園土壤濕潤。一周內(nèi)無雨，要及時澆水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶園灌水等對預(yù)防凍害，也有很好效果。
（2）茶園行間鋪草覆蓋：防止水土流失、 抑制雜草生長、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力。
（3）補(bǔ)苗： 新建茶園，一般均有不同程度的缺窩斷行現(xiàn)象，必須抓緊時間在建園1-2年內(nèi)將缺苗補(bǔ)齊，否則難以補(bǔ)上。最好采用同齡茶苗補(bǔ)，補(bǔ)植后要澆透水。
（4）勤除雜草: 茶苗移栽后要及時除草，用手拔除茶苗附近雜草。
三、定型修剪
第一次定型修剪：
當(dāng)移栽茶苗高達(dá)30cm以上，莖粗3mm以上時，在離地面15-20cm處留1-2個較強(qiáng)分枝，剪去頂端新梢。
第二次定型修剪：
在上次修剪后一年進(jìn)行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶樹高度為30-40cm。修剪時注意剪去內(nèi)側(cè)芽，保留外側(cè)芽，以促使茶樹向外分枝伸展。
第三次定型修剪
在第二次定型修剪一年后進(jìn)行，若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm，即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢，促進(jìn)骨干枝正常生長。
四、投產(chǎn)茶樹修剪
（1）輕修剪
輕修剪目的：刺激茶芽萌發(fā)，解除頂芽對側(cè)芽的抑制，使樹冠整齊、平整，調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度，便于采摘、管理。
修剪時間：秋茶停采后的11月上旬-11中旬進(jìn)行
修剪方法：茶季結(jié)束后剪去3－5cm樹冠，修剪宜輕不宜重，否則會推遲春茶開采期，造成春茶減產(chǎn)。
（2）深修剪
每隔4－5年一次，剪去樹冠10－15cm枝葉，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）
修剪的枝葉有機(jī)質(zhì)含量很高，養(yǎng)分含量豐富，是茶園很好的有機(jī)肥源；每年修剪的枝葉應(yīng)設(shè)法歸還土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接鋪于土壤表面。
（3）重修剪：對象是未老先衰的茶樹和一些樹冠雖然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有較強(qiáng)的生育能力、樹冠上有一定綠葉層的茶樹 。
常用的深度是剪去樹高的1/2或略多一些，留下離地面高度30～45cm的主要骨干枝 。
（4）臺刈：茶樹必須是樹勢十分衰老，采用重修剪方法已不能恢復(fù)樹勢，即使增強(qiáng)肥培管理產(chǎn)量仍然不高，茶樹內(nèi)部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多，芽葉稀少，枝干灰褐色，不臺刈不足以改變樹勢的茶樹。一般采取離地面5～10cm處剪去全部地上部分枝干。
臺刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈，必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割，也可選用圓盤式割灌機(jī)切割。盡量避免樹樁被撕裂，以防止切口感染病蟲，而且破裂部分會有較多雨水滯留，影響潛伏芽的萌發(fā)。
五、施肥
追肥：
1.定植當(dāng)年9月，畝施茶葉專用肥5kg。
2.第二年畝施茶葉專用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。
3.第三年畝施茶葉專用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。
4.第四年畝施茶葉專用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。
5.投產(chǎn)后，每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。
追肥施肥要結(jié)合中耕除草進(jìn)行，開溝離樹體20公分，溝深不低于5－10cm，施后蓋土。
基肥：每年11月中旬結(jié)合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機(jī)肥1000kg，同時配施茶葉專用肥，開溝深施，溝深寬不低于25cm，施后蓋嚴(yán)。
六、采摘
幼齡樹：當(dāng)三次定型剪后，樹高70cm以上時，新梢長
一芽五、六葉以上時，實(shí)行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊，摘去頂端一芽一二葉，留3－4葉，著重養(yǎng)蓬。
成齡樹：采高留低，采主枝留側(cè)枝，采中間留兩邊，以采為主，采養(yǎng)結(jié)合。
3. 茶葉怎樣種小苗
茶樹早春深秋容易成熟。
茶樹種植方法
1、種植茶葉樹要先培育土
要種植茶葉樹，培育土壤是關(guān)鍵，種植茶葉樹的土地種植前要翻2次土，第一次翻土地要10-20厘米左右，之后給土地施放農(nóng)家的營養(yǎng)土，第二次翻土地要40厘米以上，然后繼續(xù)給土地放營養(yǎng)土。種植茶葉樹的土地上的石頭和雜草根都要清理掉，不然會影響到茶葉樹的成長發(fā)育。
2、茶樹苗的管理
種植茶葉樹的時候，一般小茶葉樹苗同時種植4-5種，如果按照種植茶葉樹的面積來說，50畝地以下就種植4種茶葉樹苗，50畝地以上就種植5種茶葉樹苗。
茶葉樹苗種植的時候給它們的根部沾一些稀土，這樣能保證茶葉樹苗的生存成功率。一般小茶葉樹苗在第一次種植時候需要防寒處理，只要在茶葉樹苗的根上加一些干的草，讓茶葉樹苗保持穩(wěn)定的溫度就可以。
3、后期肥水管理
種植茶葉樹的時候要注意，因?yàn)椴枞~樹的根很淺，所以它們的防御濕澇、干旱的能力都不好。
要注意澆水的時候，從中間的溝渠向兩邊澆水，不要從茶葉樹的樹頂開始澆水，不然從樹頂澆水會噴不到茶葉樹的根，雨天茶農(nóng)們要注意好好防水。還有給茶葉樹施肥最好是少量多次的混合肥，施放肥料大約在采摘茶葉前的3天左右，這樣茶葉樹可以在生長出來新的芽。
4. 茶花小苗移栽后的管理
剛買回來的茶花的養(yǎng)護(hù)方法
一、上盆前先緩苗
1.緩苗方法
剛買來的茶花不宜馬上移植，需要先緩苗，最好等到植株適應(yīng)環(huán)境后再進(jìn)行，大概緩苗需1個月。如果長勢向好，沒有葉黃、落葉、枝葉枯萎等適應(yīng)不良引起的現(xiàn)象，就可以換盆了。
買回來后的植株要稍加修剪，剪掉枯老枝葉。緩苗期不能施肥，買來后需要檢查土壤、水分等生長條件，如果盆土過干要立即澆透一次水，若盆土過濕要放到通風(fēng)涼爽的陽光充足處以蒸發(fā)多余水分，盆土微濕為佳。
2.上盆的注意事項(xiàng)
如果是小苗，先放到水里泡水15分鐘，栽植后澆水，放到蔭蔽通風(fēng)處緩苗，大約7天后增加光照，并施一次腐熟后的稀薄餅肥。
對于有花蕾的苗，為了防止花苞和葉片掉落，要適當(dāng)摘下遮擋花苞的葉片，而且因?yàn)樵欣傧拇罅筐B(yǎng)分，還要適當(dāng)疏蕾，等到花期過后再用新盆栽植。
二、養(yǎng)護(hù)方法
1.土壤
新買的茶花的盆土通常是黃泥土和河沙的混合土，這種土壤容易板結(jié)。在室內(nèi)養(yǎng)殖的茶花，為了保證土壤微濕、通風(fēng)良好，最好換盆換土，可以用一定比例搭配園土、河沙、草炭土作盆土，保證土壤的疏松透氣、保水性和微酸性。
2.水分
由于茶花喜濕，要求土壤保持濕潤，干透要澆透。春季可多澆水，夏季在早上或晚上澆。
3.施肥
剛買回來先等2個月才可以用肥，緩苗期過后，小苗上盆不要加基肥，大苗施肥需要在盆底排水孔墊一層粗砂，提高排水性能，施一層基肥，注意根系不能沾到肥料。
4.光照和氣溫
剛買來的茶花需要放到光照弱的涼爽處養(yǎng)護(hù)。茶花喜陽，需要充足光照，但要避免高溫曝曬。茶花的適宜生長溫度是18至25℃，溫度過高會暫時休眠，高溫還會造成葉片受到灼傷。越冬溫度不得低于零下8℃，宜在5℃以上。
5.通風(fēng)良好和空氣濕度
茶花喜歡通風(fēng)環(huán)境，新買的植株更是如此，為盡快適應(yīng)環(huán)境，需要保持通風(fēng)良好。要適度增加空氣濕度，空氣相對濕度宜在60%至65%之間，對于新上盆的植株，如果通風(fēng)良好，可以每天給葉片噴霧2或3次。
三、注意事項(xiàng)
如果緩苗期葉子變黃掉落，可以挖出植株，洗根或者殺菌消毒后，盡快用新土壤種植。
5. 茶葉幼苗管理
一、育苗時期，茶葉育苗通常采用扦插育苗，扦插是采用無根的枝條培育。養(yǎng)根，主要在于提高發(fā)根能力，促進(jìn)早日發(fā)根，發(fā)根多發(fā)根壯。在扦插時候，會使用扦插生根劑進(jìn)行枝條處理，提高發(fā)根能力，然后對苗床土壤進(jìn)行改良，促進(jìn)更好生長。
二、壯樹階段，在扦插成活后，需要提高茶苗長勢。因?yàn)榇藭r本身發(fā)根還比較少，比較弱，不能像成年樹養(yǎng)護(hù)那么粗放，用肥用藥都需要柔和，不能有太大刺激。此時養(yǎng)根常使用水溶肥，以及低濃度生根劑進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，促進(jìn)早日出圃。
6. 茶葉小苗生長管理方法
養(yǎng)殖方法:應(yīng)選擇偏酸性土壤，北方應(yīng)注意選用腐殖質(zhì)含量高的沙質(zhì)壤土可用腐葉土、泥炭土加1/3河沙及部分基肥配制成培養(yǎng)土。它蘗芽生長比較靠根莖上，盆栽時，因較原來栽的稍深些，以免新芽更好地扎根。
7. 茶花小苗怎樣養(yǎng)護(hù)
茶花幼苗，在盛夏的高溫季節(jié)應(yīng)適當(dāng)遮陰，如果經(jīng)太陽暴曬，容易灼傷葉片。
1～2年生的茶花幼苗，有的也會孕蕾開花，為了防止過多消耗本身的養(yǎng)分，一般最好不讓它孕蕾開花。