1. 云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)
四
關(guān)于整合茶產(chǎn)業(yè)資源問(wèn)題
近年來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等部門(mén)積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)資源整合，培育大型企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)響茶葉知名品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升茶產(chǎn)業(yè)出口競(jìng)爭(zhēng)力。
1、加強(qiáng)政策引導(dǎo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后印發(fā)了《全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）》《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013-2020年）》，明確茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)、主攻方向和重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，引導(dǎo)資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中。2016年，印發(fā)《關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》，引導(dǎo)各地加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地，培育一批國(guó)際化的茶葉集團(tuán)，創(chuàng)響一批有全球競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉品牌，提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益，助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2、創(chuàng)建知名品牌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過(guò)組織各類(lèi)農(nóng)業(yè)展會(huì)等，加大茶葉企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)推介力度，提升品牌知名度、影響力。2017年，在首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，組織了68場(chǎng)品牌茶葉推介活動(dòng)，開(kāi)展了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”推選。2018年，在第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，組織了76場(chǎng)品牌茶葉推介活動(dòng)，推選了108個(gè)品牌茶葉產(chǎn)品為“第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”。
3、促進(jìn)出口貿(mào)易。2018年，商務(wù)部同工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門(mén)出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，并認(rèn)定安徽黃山、江西上饒、湖南長(zhǎng)沙三家茶葉基地為國(guó)家級(jí)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地。支持中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)組織召開(kāi)國(guó)際茶業(yè)大會(huì)，參加國(guó)際茶葉委員會(huì)年會(huì)、北美茶葉年會(huì)等活動(dòng)，制作珠茶和眉茶出口標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣，開(kāi)展茶葉出口質(zhì)量安全和宣傳推廣活動(dòng)，增強(qiáng)中國(guó)茶葉品牌的國(guó)際認(rèn)知度。
4、凝聚產(chǎn)業(yè)力量。2017年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭組織成立中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)合157家大型茶葉企業(yè)集團(tuán)及科研單位，聚力聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場(chǎng)、聯(lián)合維權(quán)，引領(lǐng)做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。2018年，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化、出口、金融等專(zhuān)項(xiàng)工作，推動(dòng)實(shí)施茶葉標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，共同應(yīng)對(duì)非關(guān)稅貿(mào)易壁壘，搭建金融對(duì)接服務(wù)平臺(tái)，全面提升我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部將按照綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)的要求，進(jìn)一步整合茶產(chǎn)業(yè)資源，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)融合為重點(diǎn)，統(tǒng)籌國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌帶動(dòng)，推動(dòng)做大做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。
來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)
免責(zé)聲明：本文來(lái)自《中國(guó)茶商》客戶(hù)端自媒體，不代表《中國(guó)茶商》的觀點(diǎn)和立場(chǎng)。
免責(zé)聲明：本文來(lái)自《中國(guó)茶商》客戶(hù)端自媒體，不代表《中國(guó)茶商》的觀點(diǎn)和立場(chǎng)
2. 云南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
云南茶葉的產(chǎn)區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫是7度到22度，年降水量1200毫米到1800毫米左右，常年氣候濕潤(rùn)，日早重組，海拔較高，這些經(jīng)有利于云南茶中中的茶多酚物質(zhì)的形成，形成了云南茶葉的獨(dú)特的口感。
除此之外，云南茶樹(shù)有點(diǎn)古茶樹(shù)干上還有多種富生物，比如苔蘚，藤蔓，野生莖等這些植物生物與茶樹(shù)相融共生共同生長(zhǎng)，久而久之使得茶州的茶葉帶有很多特殊的香氣和口感。
3. 云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)方案
七彩云南1999年創(chuàng)立于云南昆明，為全球知名品牌之一。品牌建設(shè)中最突出的是產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新，旗下包括：七彩云南翡翠珠寶產(chǎn)業(yè)、七彩云南茶產(chǎn)業(yè)、七彩云南旅游產(chǎn)業(yè)、七彩云南房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)和七彩云南酒店餐飲產(chǎn)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)。
七彩云南品牌是由昆明諾仕達(dá)（集團(tuán)）有限公司依附云南民族文化和資源優(yōu)勢(shì)，建立的多元化產(chǎn)品品牌集合。
4. 云南茶葉發(fā)展
茶是中國(guó)人民送給世界最好的禮物——健康飲料。中國(guó)人利用茶已有3千年歷史，茶樹(shù)的栽培和利用都有極其豐富的文化內(nèi)容，是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是研究生物多樣性和文化多樣性雙重價(jià)值的代表性物種。云南是茶的故鄉(xiāng)，茶是云南各族人民對(duì)生物多樣性可持續(xù)利用的一個(gè)代表。”
今年83歲的國(guó)際著名的植物學(xué)家、中國(guó)植物學(xué)會(huì)民族植物學(xué)分會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、中科院昆明植物學(xué)研究所研究員裴盛基先生這樣說(shuō)。
5. 制約云南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素有哪些?
云南普洱茶自動(dòng)2009年開(kāi)始逐步為茶界所公認(rèn)，近幾年來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力下降的原因主要是除了中茶、大益等國(guó)有大廠外，其他小型茶廠泛濫成災(zāi)，對(duì)茶葉品質(zhì)把控不嚴(yán)，以假亂真，知名山頭的品牌普洱茶整個(gè)茶葉市場(chǎng)都是，隨處可見(jiàn)打著前年古樹(shù)商標(biāo)的茶，加之價(jià)格混亂，茶客即便是花了大錢(qián)也不一定買(mǎi)到的是正山茶，所以普洱茶的競(jìng)爭(zhēng)力在逐步下降。
6. 云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
云南是茶的主產(chǎn)地，云南茶因山高霧濃茶質(zhì)量好，味道醇香，回味悠長(zhǎng)。茶不僅是飲品，同時(shí)茶也是文化。中國(guó)茶文化歷史悠久，古時(shí)大多文人騷客對(duì)茶就情有獨(dú)衷，賦予茶諸多情懷，茶性是淡泊明志，是獨(dú)善其身，品茶也是對(duì)人生的感悟。如果對(duì)云南的茶性加以定義，我認(rèn)為云南的茶性就是本味回歸，返樸歸真。
7. 云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2019
2021年云南特色產(chǎn)業(yè)有茶葉、花卉、蔬菜、堅(jiān)果等8大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，按照“大產(chǎn)業(yè)、新平臺(tái)、新主體”的發(fā)展思路，以抓有機(jī)、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場(chǎng)、建平臺(tái)、解難題為主要根本途徑和方法措施。
在建立工作機(jī)制方面，成立打造世界一流“綠色食品牌”的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室實(shí)行周末和月會(huì)制度；在制定相關(guān)政策方面，出臺(tái)《培育綠色食品產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)鼓勵(lì)投資辦法》、《創(chuàng)新體制機(jī)制推動(dòng)云南農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》、《推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》等系列政策性文件，構(gòu)建政策支撐體系；在品牌打造方面。
8. 云南省人民政府關(guān)于推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)
云茶，云南茶樹(shù)上的葉子制作成的茶葉，所以云茶是葉子。
云南茶葉種類(lèi)按其制作方法的不同，主要分為滇紅、綠茶、普洱茶、紫壓茶、花茶五大類(lèi)，共一百多個(gè)花色品種。紅茶、普洱茶主要供出口，綠茶和花茶主要供內(nèi)銷(xiāo)，緊壓茶主要銷(xiāo)往西藏及省內(nèi)部分。
云茶顧名思義就是云南茶葉的意思，也叫滇茶族地區(qū)。
9. 云南茶葉產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題
云南茶葉市場(chǎng)市場(chǎng)主要以普洱茶，滇紅為主，文山生產(chǎn)多為綠茶，茶業(yè)口感，香氣很普通，澀味很重。文山的茶產(chǎn)業(yè)也并不發(fā)達(dá)。想喝云南茶，建議首選普洱！