1. 檸檬茶要用什么紅茶葉
可以使用綠茶代替。用綠茶比用紅茶還要好喝，夏天超級(jí)無(wú)敵解暑，大人小孩都愛(ài)喝的。
使用手標(biāo)綠茶（或者同類(lèi)替代品）但是因?yàn)樯爻瑯?biāo)問(wèn)題國(guó)內(nèi)已經(jīng)不允許銷(xiāo)售了，只能靠代購(gòu)，代購(gòu)還會(huì)有真假問(wèn)題。手標(biāo)的香味和顏色確實(shí)比天然紅茶看起來(lái)優(yōu)秀。
2. 檸檬紅茶一般用什么紅茶
可以一起泡茶喝的，有好處的。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽(yáng)離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性，保持健康。
3. 檸檬茶除了用紅茶還可以用什么茶
檸檬茶，在香港一般簡(jiǎn)稱為檸茶，是香港茶餐廳及快餐店常常會(huì)出現(xiàn)的飲品，地道的港式檸檬茶不用茶包，而是用冷藏醒發(fā)過(guò)的錫蘭紅茶和切片香水檸檬，分為熱飲和冷飲兩種，一般稱為熱檸茶、凍檸茶，乃香港飲食文化不可或缺的元素。 檸檬茶的用料錫蘭紅茶8g水500ml檸檬1個(gè)白糖40g冰塊適量 做檸檬茶超級(jí)簡(jiǎn)單 首先你要選擇你喜歡的檸檬，檸檬有幾個(gè)品種 香水檸檬水分少，沒(méi)那么酸，主要是香味 安岳黃檸，水分足，偏酸，但是沒(méi)有香味 還有一種是青檸，水分足，不是很酸，也沒(méi)有什么香味 現(xiàn)在奶茶店主要都是用香水檸檬 然后是選擇自己喜歡喝的茶葉 做檸檬茶的茶葉有：紅茶、綠茶、四季春茶 我就用檸檬紅茶舉例吧～ 一個(gè)安岳黃檸檬去掉頭部和尾部，切片，盡量切薄一些 6g的紅茶，用250ml開(kāi)水泡5分鐘 杯子里面放入檸檬片，用壓榨棒壓出汁水， 放入果糖或者白砂糖，再放入滿杯冰塊，最后倒入紅茶 攪拌均勻或者搖勻就可以了 檸檬茶里與檸檬的黃金搭檔非紅茶莫屬。 口味上，檸檬的酸，與紅茶的甜，再加適量的糖，可以形成完美的糖酸比。呈現(xiàn)出一杯酸酸甜甜的優(yōu)質(zhì)茶飲； 香氣上，檸檬的芬芳，搭配紅茶特有的甜醇，熟果香，能夠完美的融合，如果綠茶的清香，烏龍的焙烤香等，都顯得跟紅茶格格不入； 顏色上，紅茶里的茶多酚氧化物質(zhì)茶黃素，茶紅素等，可以與檸檬里的VC發(fā)生還原反應(yīng)，讓檸檬紅茶的顏色顯得更加紅亮。 至于紅茶的選擇，盡量選擇發(fā)酵程度高的，滋味中的紅茶底。國(guó)內(nèi)的，像祁紅，滇紅，國(guó)外的，像大吉嶺，斯里8蘭卡紅茶都是不錯(cuò)的選擇。 這里推薦一個(gè)經(jīng)典港式港式凍檸茶SOP： 1. 取40克紅茶，加入800克純水(常溫)，放入萃茶機(jī)，萃取8分鐘，萃好茶湯備用 2. 取茶湯300克，白砂糖200克，攪拌溶解均勻，再加入冰水1000克，邊倒冰水邊攪拌茶湯。 3. 加入檸檬汁45克，攪拌均勻。 4. 濾出冰塊即可。 檸檬茶的烹飪技巧 1.茶葉不要用茶包代替，味道和口感會(huì)變差。 2.建議80-85度的水溫泡茶最合適，溫度過(guò)高的水泡茶會(huì)令茶出苦味 3.要使檸檬茶口感和味道好，關(guān)鍵在于“醒茶”，意思是將泡好的紅茶放冰箱冷藏一夜。 4.熱檸茶不需要醒發(fā)。 5.不喜歡喝甜的可以不放白糖。 6.紅茶較濃，建議加入適量冰塊或者適量冰水。 7.沒(méi)有檸檬樁，可用長(zhǎng)勺子代替。
4. 做檸檬紅茶用什么紅茶
一般用阿薩姆紅茶.檸檬紅茶做法都是公開(kāi)的，步驟如下：
1.準(zhǔn)備紅茶茶葉2.先用鹽把檸檬搓洗干凈3.檸檬切片4.沸水倒入茶壺5.等30秒把水倒掉哦再倒入開(kāi)水6.冰塊加入杯子7.加入檸檬片8.等紅茶泡開(kāi)倒入茶杯即可
5. 檸檬茶要用什么紅茶葉好
如果選擇制作檸檬茶的時(shí)候，家中沒(méi)有紅茶選擇普洱茶是可以的，但是最好選擇普洱熟茶，因?yàn)槠斩觳璧牟栊砸矊儆跍匦缘模c紅茶茶性相近，并且如果是帶有一點(diǎn)糯米香的普洱熟茶添加進(jìn)去的話，可能會(huì)對(duì)檸檬茶也起到加分的作用。
6. 檸檬茶要用什么紅茶葉好喝
檸檬茶，在香港一般簡(jiǎn)稱為檸茶，是香港茶餐廳及快餐店常常會(huì)出現(xiàn)的飲品，地道的港式檸檬茶不用茶包，而是用冷藏醒發(fā)過(guò)的錫蘭紅茶和切片黃檸檬，分為熱飲和冷飲兩種，一般稱為熱檸茶、凍檸茶，乃香港飲食文化不可或缺的元素。
用料
錫蘭紅茶 8g
水 500ml
檸檬 1個(gè)
白糖 40g
冰塊 適量
做法步驟
1、水燒開(kāi)后，熄火
2、待水晾涼至85度左右，放茶葉浸泡5分鐘
3、過(guò)濾茶葉
4、放白糖攪拌至溶化，晾涼后放冰箱冷藏醒一夜
5、檸檬用鹽擦凈表面
6、切片
7、去籽
8、放3片檸檬到杯子里
9、用檸檬樁稍微用力樁幾下，讓檸檬出味
10、倒入約8分滿冷藏過(guò)的錫蘭紅茶
11、加入冰塊
12、檸檬片裝飾一下，美美噠
13、一杯地道港式檸檬茶，你喜歡嗎？
小貼士
1.茶葉不要用茶包代替，味道和口感會(huì)變差。 2.建議80-85度的水溫泡茶最合適，溫度過(guò)高的水泡茶會(huì)令茶出苦味 3.要使檸檬茶口感和味道好，關(guān)鍵在于“醒茶”，意思是將泡好的紅茶放冰箱冷藏一夜。 4.熱檸茶不需要醒發(fā)。 5.不喜歡喝甜的可以不放白糖。 6.紅茶較濃，建議加入適量冰塊或者適量冰水。 7.沒(méi)有檸檬樁，可用長(zhǎng)勺子代替。
7. 檸檬紅茶用的什么茶葉
做檸檬茶的茶葉有：紅茶、綠茶、四季春茶，用紅茶或綠茶做檸檬茶都很好喝。
檸檬綠茶做法：1、將水燒開(kāi)，放入茶葉或者是茶包。
2、將檸檬切成片。
3、茶包不要泡的時(shí)間太長(zhǎng)，將茶包取出。
4、放入檸檬片。等到水不是特別熱的時(shí)候放入一大勺蜂蜜，攪拌均勻。
5、將蓋子蓋好，放涼后就可以喝了。也可以放入冰箱內(nèi)冷藏后口味更佳。
8. 檸檬茶用什么紅茶好
是茶幾的檸檬茶好喝，還是冰紅茶好喝，冰紅茶一般來(lái)說(shuō)是用紅茶煮做出來(lái)的，涼了以后不好喝，而且顏色也是偏紅的，看起來(lái)也不是能解渴的茶，而檸檬紅茶就不一樣了，檸檬紅茶帶有一點(diǎn)淡淡的檸檬酸味兒，夏天喝了檸檬紅茶是非常爽口和解渴的，個(gè)人是喜歡檸檬口味兒的，不喜歡紅茶味
9. 檸檬茶要用什么紅茶葉比較好
巖茶是不適宜做檸檬茶。
巖茶和紅茶這是兩個(gè)不同的茶種。它們的發(fā)酵程度不同。紅茶是一種全發(fā)酵型，但巖茶的發(fā)酵程度就會(huì)小很多。喝過(guò)紅茶的人都知道，經(jīng)過(guò)水泡的紅茶呈現(xiàn)的是紅色或者深紅色。這也是紅茶名字的由來(lái)。作為半發(fā)酵茶的巖茶顏色就是偏綠的。
檸檬紅茶的材料是紅茶，檸檬。不能能用綠菜或其他茶葉代替，如果用了綠茶口感就差了。
檸檬茶，在香港稱為檸茶，是香港茶餐廳及快餐店的飲品，地道的港式檸檬茶不用茶包，而是用冷藏醒發(fā)過(guò)的錫蘭紅茶和切片香水檸檬，分為熱飲和冷飲兩種，一般稱為熱檸茶、凍檸茶，乃香港飲食文化不可或缺的元素。
檸檬茶的用料：錫蘭紅茶8g，水500ml，檸檬1個(gè)，白糖40g冰塊適量。
檸檬茶的做法:
1 水燒開(kāi)后，熄火。
2 待水晾涼至85度左右，放茶葉浸泡5分鐘。
3 過(guò)濾茶葉。
4 放白糖攪拌至溶化，晾涼后放冰箱冷藏醒一夜。
5 檸檬用鹽擦凈表面。
6 切片。
7 去籽。
8 放3片檸檬到杯子里。
9 用檸檬樁稍微用力樁幾下，讓檸檬出味
10 倒入約8分滿冷藏過(guò)的錫蘭紅茶。
11 加入冰塊。
檸檬茶的烹飪技巧
1. 茶葉不要用茶包代替，味道和口感會(huì)變差。
2. 80-85度的水溫泡茶最合適，溫度過(guò)高的水泡茶會(huì)令茶出苦味。
3. 要使檸檬茶口感和味道好，關(guān)鍵在于“醒茶”，意思是將泡好的紅茶放冰箱冷藏一夜。
4. 熱檸茶不需要醒發(fā)。
5. 不喜歡喝甜的可以不放白糖。
6. 紅茶較濃，建議加入適量冰塊或者適量冰水。
7. 沒(méi)有檸檬樁，可用長(zhǎng)勺子代替。
10. 檸檬紅茶用哪種紅茶
1、2個(gè)綠茶包 （要是做檸檬紅茶就用紅茶包） 2、3片2-3CM厚的檸檬片（榨汁） 3、冰糖幾顆（加水熬成糖汁） 4、2湯匙蜂蜜 步驟：先將茶包放入杯中泡5分鐘左右，然后將檸檬片出榨汁放一旁待用，等茶包泡好后（取出茶包扔掉，因?yàn)椴璋荒苡靡淮?，用第二次的話我的就不好了?檸檬汁+糖水+蜂蜜，攪拌均勻即可。（攪拌均勻后可以加入冰塊在里面夏天喝很舒服哦~~ 有條件的還可以直接倒入雪克器里搖再倒入杯中，當(dāng)然倒出來(lái)的會(huì)有泡泡很好看 加入的糖可以應(yīng)個(gè)人口味作調(diào)整。）