1. 深圳特色茶葉
廣東深圳茶溪的茶樹種質(zhì)優(yōu)良,主要種植有鐵觀音、單叢、肉桂、黃金桂、本山、毛蟹、福鼎大毫等國家級優(yōu)良品種12個。
茶樹介紹
1. 本山
國家級良種。植株灌木型,中葉類,中芽種。制烏龍茶香高味醇,品質(zhì)好的與鐵觀音相似。
2. 鐵觀音
國家級良種。植株灌木型,中葉類,遲芽種。鐵觀音既是茶樹品種名,也是茶名。鐵觀音是烏龍茶的極品,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。
3. 黃金桂(又名黃旦)
國家級良種。植株小喬木型,中葉類,早芽種。發(fā)芽率高;適應(yīng)性廣,抗病蟲能力較強,單產(chǎn)較高。適制烏龍茶,也適制紅、綠茶。
4. 毛 蟹
國家級良種。植株灌木型,中葉類,中芽種。適應(yīng)性廣,抗逆性強,易于栽培,產(chǎn)量較高。適制烏龍茶,制紅、綠茶,毫毛顯露,外形美觀,品質(zhì)尚佳。
5. 鳳凰水仙(又名單叢)
國家級良種。植株小喬木型,中葉類,早芽種。制烏龍茶香氣優(yōu)雅,品質(zhì)超群,也適制紅茶。
6. 肉桂
植株灌木型,中葉類,遲芽種。制成烏龍茶香氣辛銳持久,有桂皮香。
7. 福鼎大毫
國家級良種。小喬木型,中葉類,早生種。適制紅茶、綠茶、白茶,品質(zhì)優(yōu)異。
2. 深圳特產(chǎn)茶葉
茶肉是一道粵菜,根據(jù)茶香蝦改良創(chuàng)新而得。這道菜是平塘鎮(zhèn)結(jié)合“粵菜師傅”工程推出的“一鎮(zhèn)一特色菜”。
選料講究,工多費時,考驗廚師的耐心。“要選用鐵觀音新茶,保證烹飪后茶葉的翠綠;選用本地土豬排骨處的五花肉,這里的肉肥瘦相間,吃起來口感更佳?!睆垵h泉介紹,整道菜要經(jīng)過蒸、燜、炸、炒,大約2小時。先將五花肉放入鍋中蒸1小時左右,再將肉改刀成長寬各約2厘米的方塊狀,加入茶葉及香料燜40分鐘左右,便完成了初加工,“根據(jù)肉質(zhì)的實際情況,調(diào)整蒸、燜的時長,肉的軟爛程度憑經(jīng)驗把控?!?/p>
3. 深圳特色茶葉有哪些
看你是想要買少量還是大量,用不用多家選擇。少量的話可以去下旁邊的商場都會有的買,正規(guī)多品種的話我建議你去下深圳前海茶城,里面的品種很多,基本上市場有的茶里面都有,算是深圳地區(qū)最大的茶葉批發(fā)中心
4. 深圳茶飲市場
看你是想要買少量還是大量,用不用多家選擇。
少量的話可以去下旁邊的商場都會有的買,正規(guī)多品種的話我建議你去下深圳前海茶城,里面的品種很多,基本上市場有的茶里面都有,算是深圳地區(qū)最大的茶葉批發(fā)中心
5. 深圳茶葉批發(fā)
龍崗的茶都的批發(fā)城貌似還不錯,茶具和茶葉比較多,福永寶安大道橋和也有一個比較大的茶具茶葉城,你可以去看看。
6. 深圳茶葉品牌大全
地方著名品牌。
南萬三月滇茶業(yè)是一家集科研、產(chǎn)品研發(fā)、銷售、文化傳播為一體的現(xiàn)代茶企,產(chǎn)品包含普洱(生熟)茶、滇紅茶、滇綠茶以及功能普洱茶等茶產(chǎn)品,擁有茶葉精制、緊壓茶、袋泡茶、工藝茶、茶粉、茶膏制作等多條生產(chǎn)線,年生產(chǎn)能力達(dá)1000噸。 品牌堅持“厚德守心”的制茶理念,先后通過了QS質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、中國有機產(chǎn)品認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊。同時,通過了普洱市思茅區(qū)南坪鎮(zhèn)的1322畝有機茶葉基地的出口備案。 雅蓓歐的價值觀“守心,守藝,守德”與云南思茅普洱茶學(xué)院建立長期友好的科研合作。
7. 深圳高端茶葉
如果直接回答公司的名稱不知道會不會違規(guī),深圳那邊比較知名的八馬、深寶實業(yè)
8. 深圳市品茶
1、| 翠園JADE GARDEN |
這是香港某餐飲集團旗下的粵菜餐廳,早茶是這里的主打之一。環(huán)境很寬敞高檔,桌布都是亞麻料,還有服務(wù)也都很專業(yè)。
他家最出名的是拿破侖,酥脆的餅皮,芒果草莓各種水果層層相疊,份量大適合3~4個人吃。
【人均】:150
【推薦】:101鮮果拿破侖、羊城雀籠點心、??与?、鮑汁鳳爪
【地址】:福田區(qū) 九方購物中心北區(qū)6層
南山區(qū) 深南大道9028號益田假日廣場L2樓22-31號
2、| 鳳凰樓 |
說到廣東飲食,怎能少的了早茶。約上幾個老友,點份蝦餃鳳爪,再加幾籠包子,一起吹吹水,一個舒適的上午就這樣過去了。
對于老福田和老羅湖來說,鳳凰樓一定是早茶首選。榴蓮酥、蝦餃、流沙包這些賣了十幾年的經(jīng)典點心依舊是不少熟客的打卡項目。
【人均】:90
【推薦】:榴蓮酥、蝦餃、鮑汁鳳爪、陳村粉
【地址】:華強北路4002號圣廷苑酒店東區(qū)1-3樓(群星廣場對面)
3、| 唐宮海鮮舫 |
小時候,還記得爸媽帶我來喝茶我能高興一整天,到現(xiàn)在工作繁忙,偶爾抽空帶著爸媽來喝茶也能讓他們開心一整天。
賣足19年的經(jīng)典蝦餃皇、老廣人最愛的脆口油炸鬼、每年最后兩三個月才賣的蟹粉小籠包,不變的經(jīng)典,還是一樣的味道。
【人均】:100
【推薦】:乳鴿、沙姜豬手、金錢肚
【地址】:東門店 羅湖東門新園路中海商城6樓 (深圳戲院附近)
萬德店 福田深南中路1019號萬徳大廈3樓
彩德店 福田彩田北路3030號平安國際酒店5樓
4、| 春滿園 |
深圳老字號茶樓,有多家分店,茶點多樣還有其他茶樓吃不到的款。但價格偏貴,適合注重早茶品質(zhì)的人,歡樂海岸店的環(huán)境和服務(wù)相對會更好。
他家出品穩(wěn)定,蝦餃,榴蓮酥,鳳爪都是這里的長青菜品,人氣經(jīng)久不衰。
【人均】:120
【推薦】:蝦餃、榴蓮酥、鳳爪、流沙包
【地址】:南山區(qū)南海大道2616號粵海大廈1-3樓
南山、福田、龍崗、寶安均有分店
5、| 利寶閣 |
香港銅鑼灣粵菜排名前三的利寶閣,在香港有四家分店,內(nèi)地的第一家分店開在福田嘉里建設(shè)廣場,由北京、香港米其林三星主廚掌勺。
這家的港式茶點是出了名的一絕,鳳爪燒麥流沙包都值得一試,值得注意的是人多時候服務(wù)會跟不上,所以要早點過去。
【人均】:117
【推薦】:脆皮蝦餃皇、鮑汁鳳爪、香噴噴流沙包、沙嗲金錢肚、燒麥
【地址】:福田區(qū) 中心四路嘉里建設(shè)廣場三座2樓(福田香格里拉對面)
6、| 潮江春 |
宮廷式的裝修風(fēng)格,大堂敞亮,是深圳的比較出名的老酒樓之一。
雖然陳舊但是出品一點不含糊,除了潮州菜做的不錯外,茶點也是這里一大特色。尤其白菜粉絲煮魚滑,蝦餃皇,流沙包,XO醬炒腸粉,鳳爪...
【人均】:120
【推薦】:蝦皇餃、金錢肚、鳳爪
【地址】:金田南路大中華喜來登酒店西座5樓(近航天大廈)
福田、羅湖有多家分店。
7、| 京基·粵菜王府 |
看店名可以了解,這是“京基”旗下的一家粵菜餐廳,著名的香港大廚坐鎮(zhèn),主打鮑參翅肚和其他高檔海鮮。
來過的都知道這幾家價格都是不菲的,但早茶做的都是非常精致,口味也不會“掉隊”,第一次來你也可以試下他家的招牌片皮鴨。
【人均】:151元
【推薦】:片皮鴨、榴蓮角、叉燒酥、鳳爪、蝦餃
【地址】: 深南東路5016號京基百納空間4樓(近大劇院)
8、| 金皇廷 |
金皇廷是很多深圳人喝早茶的首選,環(huán)境偏向于歐洲宮廷風(fēng),整體看起來很大氣,墻上掛著很多油畫和水晶燈,大廳名字也很搶眼叫“凡爾賽宮”。
蝦餃,燒麥一定要點,特別是蝦比較大顆,蝦肉飽滿入口很滿足!灌湯墨魚球的評價屬于兩極分化,喜歡就很愛吃,討厭墨魚那種腥味會避而遠(yuǎn)之。
【人均】:110
【推薦】:蝦餃、燒麥、榴蓮酥、灌湯墨魚球、蒸排骨
【地址】:福田區(qū)金田路金中環(huán)商務(wù)大廈裙樓5樓(會展中心地鐵站D出口)
9、| 利苑酒家 |
在寶安萬象城里的一家以海鮮制作馳名的高級粵菜酒家,在香港,北京,深圳,廣州,澳門,新加坡都有分店。
去利苑要先定位,說去就去很可能要排一小時以上的隊!定位時候一定要提前留鳳爪,因為會經(jīng)常估清??梢栽囋嚩觳拍車L到的黑松露蘑菇包,冰燒三層肉、煎叉燒腸也很有特色。
【人均】:250
【推薦】:冰燒三層肉、鳳爪、雪山包、利苑小籠包、煎叉燒腸
【地址】:羅湖區(qū) 寶安南路1881號萬象城二期S348號(近大劇院地鐵站C出口)