1. 絲綢和茶葉是古代的什么
是的
絲綢之路,源于中國古代漢朝西漢時(shí)期。 絲綢之路,是指西漢(前202年—8年)時(shí),由張騫出使西域開辟的以長安(今西安)為起點(diǎn),經(jīng)甘肅、新疆,到中亞、西亞,并連接地中海各國的陸上通道。因?yàn)檫@條路上主要販運(yùn)的是中國的絲綢,故得此名。
2. 茶葉瓷器絲綢最稱為中國的
1,長江
長江發(fā)源于“世界屋脊”——青藏高原的唐古拉山脈各拉丹冬峰西南側(cè),是中華民族的母親河 。
干流流經(jīng)青海、西藏、四川、云南、重慶、湖北、湖南、江西、安徽、江蘇、上海11個(gè)省、自治區(qū)、直轄市,于崇明島以東注入東海,全長6397km,比黃河(5464km)長900余公里,在世界大河長度僅次于非洲的尼羅河和南美洲的亞馬遜河,居世界第三位。
2,黃河
黃河,中國古代稱大河,發(fā)源于中國青海省巴顏喀拉山脈,流經(jīng)青海、四川、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、陜西、山西、河南、山東9個(gè)省區(qū),最后于山東省東營市墾利縣注入渤海。
3,泰山
泰山又名岱山、岱宗、岱岳、東岳、泰岳,位于山東省中部,隸屬于泰安市,綿亙于泰安、濟(jì)南、淄博三市之間,總面積24200公頃。主峰玉皇頂海拔1545米,氣勢(shì)雄偉磅礴,有“五岳之首”、“五岳之長”、五岳之尊、“天下第一山”之稱。
4,長城
長城(Great Wall),又稱萬里長城,是中國古代的軍事防御工程,是一道高大、堅(jiān)固而連綿不斷的長垣,用以限隔敵騎的行動(dòng)。長城不是一道單純孤立的城墻,而是以城墻為主體,同大量的城、障、亭、標(biāo)相結(jié)合的防御體系。
5,兵馬俑
兵馬俑,即秦始皇兵馬俑,亦簡稱秦兵馬俑或秦俑,第一批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,第一批中國世界遺產(chǎn),位于今陜西省西安市臨潼區(qū)秦始皇陵以東1.5千米處的兵馬俑坑內(nèi)
3. 絲綢和茶葉是古代的什么植物
1、茶葉:中國是茶的故鄉(xiāng),中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代,距今至少4700多年。
2、桑樹: 中國是世界上最早植桑養(yǎng)蠶的國家,華夏先民6000年前創(chuàng)造了早期的絲綢文明。
3、水稻:水稻原產(chǎn)于中國和印度,七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。
4、大豆:原產(chǎn)中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產(chǎn)區(qū),是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。
5、銀杏:銀杏樹又名白果樹、公孫樹,曾是僅遺存于我國的珍稀樹種之一,素有“活化石”之稱。銀杏樹的果實(shí)和葉子均有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值
6、水杉:水杉屬在中生代白堊紀(jì)和新生代約有6~7種,過去認(rèn)為早已絕滅,1941年中國植物學(xué)者在湖北利川謀道鎮(zhèn)(當(dāng)時(shí)四川萬縣磨刀溪)首次發(fā)現(xiàn)這一聞名中外古老珍稀孑遺樹種。據(jù)近年調(diào)查,重慶萬州、重慶石柱縣、湖北利川和湖南龍山、桑植均發(fā)現(xiàn)300余年的巨樹。
7、竹子:竹枝桿挺拔,修長,四季青翠,傲雪凌霜,倍受中國人喜愛,與梅、蘭、菊并稱為四君子,與梅、松并稱為歲寒三友,古今文人墨客,愛竹詠竹者眾多,竹子原產(chǎn)地在中國,也稱之為中國的文物標(biāo)志。
4. 茶與絲綢的關(guān)系
絲綢之路就是指西漢(前202年-8年)時(shí),由張騫出使西域開辟的以長安(今西安)和洛陽為東起點(diǎn)(一說以洛陽為起點(diǎn)),經(jīng)甘肅、新疆,到中亞、西亞,并聯(lián)結(jié)地中海各國的陸上通道(這條道路也被稱為“西北絲綢之路”以區(qū)別日后另外兩條被稱為“絲綢之路”名稱的交通路線。
在中國的大西南,有著一條可同“絲綢之路”相媲美的“茶馬古道”。也叫萬里茶道。是目前已知亞洲大陸歷史上最為龐大復(fù)雜的商業(yè)道路。 ,“茶馬古道”最早成型于西漢時(shí)期。高度概括的講二者的關(guān)系就是二者都具有濃厚的商業(yè)價(jià)值,雖然是歷史上的事件,但是對(duì)于當(dāng)今的商業(yè)行為和規(guī)范有著不可低估的借鑒價(jià)值。
5. 絲綢和茶葉是古代的什么器物
中國三大著名特產(chǎn)是:陶瓷、絲綢和茶葉。
(1)陶瓷是陶器制品和瓷器制品的總稱,早在七八千年前的新石器時(shí)代,我國的先民就已經(jīng)制造和使用陶器;瓷器更是中國古代的偉大發(fā)明,早在商代就燒出原始瓷器,
(2)絲綢起源于中國,并于漢代之后由“絲綢之路”遠(yuǎn)銷中亞、西亞、地中海沿岸各地。
(3)中國是茶樹的原產(chǎn)地,又是最早發(fā)現(xiàn)茶葉功效、栽培茶樹和制成茶葉的國家。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》是中國乃至世界第一部茶葉科學(xué)專著。
6. 古代的茶葉是什么茶
綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏,就可以看作是綠茶加工的開始了,距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始,到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法,綠茶加工技術(shù)已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。
7. 絲綢和茶葉是古代的什么文化
中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?
了解茶在中國文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題:
茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?
在古漢語中”茶“有哪些別稱?
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
元代趙原畫《陸羽烹茶圖》
”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?
在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。
這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。
因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:
自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》
然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?
茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?
其實(shí),這個(gè)問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:
其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞?jīng)》百川學(xué)海本
連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。
最早出現(xiàn)的:荼
這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:
“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”
但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:
《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……
較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗
在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;
而關(guān)于茗,這個(gè)說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。
《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載
曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈
很多人可能會(huì)覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?
在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。
并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。
蜀地方言:蔎
《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。
同音異體字:詫、(木茶)
其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字,只能用括號(hào)來表示;
詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。
那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?
古代漢語中,“茶”有哪些別稱?
在古代漢語中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。
傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景
在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:
甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。
這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。
甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。
此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》
酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。
惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》
水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。
時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》
唐代茶宴盛況
翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。
僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》
靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。
天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿。——出自(唐)陸龜蒙《茶人》
藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。
時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末。——出自(唐)陸龜蒙《煮茶》
綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。
昨日斗煙粒,今朝貯綠華。——出自(唐)陸龜蒙《茶籯》
書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。
流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。
流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》
玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。
玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。——出自(唐)呂巖《大云寺茶詩》
愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。
乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色。——出自(唐)溫庭筠《西陵道士茶歌》
晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。
晚甘侯十五人遣侍齋閣。——出自(唐)孫樵《送茶與焦刑部書》
王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。
借問王孫草,何時(shí)放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》
瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。
山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁。——出自(唐)杜牧《題茶山》
唐代的飲茶風(fēng)俗
滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。
茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>
余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。
——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》
冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。
此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也。——出自(宋)陶榖《清異錄》
甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。
未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
茶是文人雅士生活的標(biāo)配。
嘉木英:草木精華。
茶實(shí)嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》
紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。
小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》
玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》
龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。
湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》
嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。
靈山不可見,嘉草何由啜。
——出自(宋)王安石《試茗泉》
傳世名畫中有很多飲茶圖景
葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。
文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》
清友:以茶為友,古已有之。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》
瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。
不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》
仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。
閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>
白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。
雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》
離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。
茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》
云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。
千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》
如此多的代稱,是不是看起來有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。
透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?
唐代宮廷茶宴圖
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。
茶在中國漫長的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。
茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。
很多文人墨客都是品茶高手。
說點(diǎn)兒題外話:
茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。
綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!
8. 中國茶和中國的絲綢及瓷器一樣
茶:是茶樹或茶樹新梢芽葉加工品的統(tǒng)稱。茶樹為山茶科,屬多年生常綠木本植物。中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。茶的古稱其多。如萘、詫、槚、苦萘、茗等在古代有的指茶樹,有的指不同的成品茶。至唐代開元用間(公元8世紀(jì)),始由“萘”字逐漸簡化而成“茶”字,統(tǒng)一了茶的名稱。
現(xiàn)在世界各國“茶”字的讀音大多由“茶”、“槚”、“詫”以及“萘”等的音韻轉(zhuǎn)變而來。 中國自古有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說雖無可稽考,但可說明知茶百用為時(shí)甚早。唐代陸羽在其所作世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中稱:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至數(shù)十尺,其巴山、峽川有兩人合抱者”,不但描述了茶樹的形態(tài),而且指出茶產(chǎn)于中國南方。
并說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄鴷r(shí)浸俗,盛于周朝?!?,茶葉作為藥用,記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。李時(shí)珍的《本草綱目》中記載:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思矍爽,不昏不睡?!薄冻圆桊B(yǎng)生記》中記載有:“茶也,養(yǎng)生之仙藥,延年之妙術(shù)也……”。
東漢《桐君錄》中:“南方有瓜蘆木,亦似茗,至苦澀,取為屑茶飲,亦可通夜不眠,煮鹽人但資此飲?!鄙蠈由鐣?huì)把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開始。在《封氏聞見記》中:“開元太山有僧大興禪教,人人煮茶驅(qū)睡,致使人人相仿效,逐成風(fēng)俗。”到了漢代茶已成商品漢代王褒的《僮約》中:“烹茶盡具”,“武陽買茶”等記載了我國最早的茶葉市場(chǎng)。
到了唐宋時(shí)期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓,宋王安石云:茶之為用,等于米鹽,不可一日無。 茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲,到南北朝時(shí)開始把鮮葉加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團(tuán)茶;宋代創(chuàng)制了蒸青散茶;明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶,黑茶、紅茶、花茶等;清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等。
茶葉由我國的云、貴、川高原向全國傳播,古有“蜀地茶稱圣,蒙頂?shù)谝患摇钡恼f法。秦統(tǒng)一中國后,茶葉順長江而下傳遍半個(gè)中國,現(xiàn)我國有17省,900余縣產(chǎn)茶。又我國沿海傳向世界50個(gè)國家和地區(qū)。茶葉作為商品于1610年輸入歐洲,先是荷蘭、葡萄牙,1638年輸入英國。
1664年輸入沙俄。17世紀(jì)輸入美洲,1674年輸入紐約。美國威廉。烏克斯著《茶葉全書》中說:“飲茶代酒之習(xí)慣,東西方同樣重視,唯東方飲茶之風(fēng)盛行數(shù)世紀(jì)之后歐洲人才始習(xí)飲之?!弊鳛椴枞~引種傳到世界各地,當(dāng)然是在唐宋以后的事,公元729引日本,828年傳朝鮮;1618年到俄國;1780到印度;1828年傳印尼,1834年斯里蘭卡;1914年馬來西亞,作為商品傳到這些國家當(dāng)然更早許多。
被封為世界4大飲料的是茶,咖啡,可樂、豆?jié){。
9. 茶葉陶瓷絲綢是古代三大特產(chǎn)
中國輸出的是:絲綢、瓷器、茶葉、鐵器等,中國古代的四大發(fā)明:造紙、指南針、火藥、印刷術(shù)也是由此路傳過去的。
引進(jìn):葡萄、核桃、胡蘿卜、胡椒、石榴、琉璃、香料等,世界三大宗教:佛教、基督教、伊斯蘭教也傳入了我國。
絲綢之路是連接中國腹地與歐洲諸地的陸上商業(yè)貿(mào)易通道,形成于于公元前2世紀(jì)與公元1世紀(jì)間,直至16世紀(jì)仍保留使用,是一條東方與西方之間經(jīng)濟(jì)、政治、文化進(jìn)行交流的主要道路。
10. 中國南部盛產(chǎn)茶葉,絲綢和什么
出口:自中國出發(fā)之貨物主要以絲綢、茶、瓷器、金、銀、五金、書籍等等。
進(jìn)口:自西方來貨物包括:琉璃、貓眼石、明珠、象牙、香料、寶石、水晶、瑪瑙、琥珀、駱駝皮、乳香、沒藥、安息香、沉香、檀香、蘆薈、胡椒、溫納齊等。
貿(mào)易的對(duì)象有許多:
1、朝鮮、日本、琉球;
2、位于今中南半島上的國家;
3、東南亞沿岸島嶼;
4、南亞;
5、伊斯蘭世界;
6、歐洲各地,因?yàn)榇撕I辖z路多只到阿拉伯,因此其他到歐陸的物品一般由經(jīng)由阿拉伯人轉(zhuǎn)運(yùn)。