1. 茶葉貿(mào)易對俄羅斯茶文化的影響
俄羅斯風(fēng)俗習(xí)慣： 每個(gè)民族都在漫長歲月中積淀下厚重的傳統(tǒng)文化，形成獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。了解一些俄羅斯人的風(fēng)俗習(xí)慣不僅能豐富你的知識，而且對在俄羅斯的學(xué)習(xí)生活會有稗益。
俄羅斯人大多信奉東正教，東正教為其國教，經(jīng)常舉行成人教堂洗禮、命名日教堂洗禮等儀式，此外，還舉辦生日慶祝、紀(jì)念日慶典等等活動。 節(jié)日風(fēng)俗 節(jié)日是風(fēng)俗習(xí)慣的一個(gè)載體，有別于其他民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣在俄羅斯的節(jié)日活動和儀式中得以充分體現(xiàn)，謝肉節(jié)在每年的二月末三月初，是俄羅斯一個(gè)古老的節(jié)日。在十四世紀(jì)之前，俄羅斯人的祖先們是在三月份慶祝新年，在二月末慶祝謝肉節(jié)一送冬去，辭舊歲。過謝肉節(jié)的風(fēng)俗一直保留至今。謝肉節(jié)一般持續(xù)一周，每一天都有一個(gè)名字。星期一稱作“迎接”，因?yàn)樵谶@一天開始迎接節(jié)日，婦女們一早即并始烤制象征春天的面餅。
成年人走上街頭，唱著歌，跳起舞．用銅鈴和彩帶將樹木裝飾起來，然后歡送象征冬天的草人，給草人穿上女人的裙子，用十匹或更多的馬拉著涂彩的雪橇，載著草人遠(yuǎn)去。
每匹馬上都騎著一位騎士，騎士手舉一把掃帚，以示驅(qū)除寒冷。
星期二稱作“游戲”，因?yàn)檫@一天開始謝肉節(jié)的游戲。
星期三稱作“美食者”，星期四稱作“狂歡”，在這些天，孩子們筑起雪城堡，玩“打仗”的游戲。
人們還在坡道上滑雪橇，與冬日告別。
星期五和星期六是出門作客，探親訪友的日子，在每家的餐桌上都會有面餅，星期日稱作“告別”，在這一天，人們與謝肉節(jié)告別，與冬天告別，然后將早八點(diǎn)燃，期望舊的一切都將隨冬日而去。 直到現(xiàn)在，俄羅斯人尤為重視這一節(jié)日，在蘇茲達(dá)里市更多地保留了過去酌風(fēng)俗。 俄羅斯的一些宗教節(jié)日也保持著特有的習(xí)俗在俄羅斯，四月的最后一個(gè)星期天是耶穌復(fù)活，為東正教徒最隆重的教事。一共持續(xù)七天，在教堂舉行儀式，為圣耶穌唱頌歌。
教徒嚴(yán)格齋戒，聚集在教堂里，通宵達(dá)旦司祭誦經(jīng)，教徒與唱詩班一起唱贊歌，意在尋求希望，通過耶穌的復(fù)活．實(shí)現(xiàn)自我的復(fù)活并達(dá)到永生，從而生戰(zhàn)勝死，達(dá)到與上帝的和諧，在節(jié)日期間，俄羅斯人用顏料涂成的彩蛋作為禮物相互贈送，這一風(fēng)俗至今猶存。
在耶穌復(fù)活節(jié)之后第五十天，是東正教重要的宗教節(jié)日一圣靈降臨節(jié)。
教徒用白樺樹枝裝飾院落、門廊，用野草裝飾房間。習(xí)慣在清早去公墓，用鮮花和白樺樹枝裝點(diǎn)逝者的墳?zāi)?，以追憶逝者?/p>
一般在田野、森林、山坡舉行慶祝活動，唱起歌，跳起環(huán)舞，吃雞蛋餡餅。俄羅斯的圣誕節(jié)(俄舊歷新年)有設(shè)節(jié)日村社豐宴、挨家挨戶唱圣誕節(jié)祝歌的習(xí)俗。 在俄羅斯現(xiàn)代生活當(dāng)中有些節(jié)日習(xí)俗也值得一提，自1700年彼得大帝下令，將1月1日定為新年以來，俄羅斯人一直隆重地慶祝新年。
孩子們早早就盼望著新年老人給他們帶來各式各樣的禮物，而成年人則期盼著在新的一年里生活得幸福．美滿。
新年之前，每家都用樅樹裝飾房間。可以說，新年樅樹是俄羅斯新年的象征，不論是成年人還是孩子，用彩帶，飾物裝飾樅樹都是一件十分愉快的事情。
不少家長認(rèn)為，裝飾樅樹是成年人的事情，因此，他們往往趁孩子睡覺時(shí)給樅樹掛上氣球、彩帶，放上禮物，為的是給孩子們一份驚喜，并祝愿新年給孩子及全家?guī)硇疫\(yùn)。
裝飾新年樅樹已成為俄羅斯的一個(gè)風(fēng)俗。 新年前夕，人們可以電話預(yù)約新年老人、白雪公主登門前來祝賀新年。12月31日晚，成年人聚在餐桌邊，辭舊迎新，回顧美好往事，營造良好情緒以等待克里姆林宮新年鐘聲的敲響。此時(shí)，打開香檳酒，舉杯祝賀新年的到來，家人之間互道祝福，并打電話給親朋好友祝賀新年。 在俄羅斯，三八婦女節(jié)的前幾天，人們就開始精心準(zhǔn)備禮物，男同志往往一人要備幾份禮物和幾份鮮花．分送給女朋友，單位里的女同事，家庭中的女成員。男孩子們則為祖母、媽媽、姐妹、女教師獻(xiàn)上禮物。婦女節(jié)這一天．女同志會收到許多鮮花，會聽到許多悅耳的祝辭。 二次大戰(zhàn)已經(jīng)結(jié)束半個(gè)多世紀(jì)了，被戰(zhàn)爭毀壞的城市和村莊也早已修復(fù)一新，俄羅斯的自然景觀和人文景觀都早已擺脫了戰(zhàn)爭陰影的籠罩。但是，戰(zhàn)爭的創(chuàng)傷卻永遠(yuǎn)不能從人們的心中抹去。俄羅斯人在每一年的5月9日，當(dāng)樹木初披綠裝。丁香花含苞欲放的時(shí)節(jié)來到公墓，來到紀(jì)念碑前，向在二戰(zhàn)中犧牲的戰(zhàn)士們敬獻(xiàn)鮮花，以示哀悼和懷念。歷經(jīng)戰(zhàn)火硝煙卻幸運(yùn)地活下來的老戰(zhàn)士們身穿當(dāng)年的軍服，胸前掛滿勛章，來到公墓，走上街頭、廣場，與昔日的戰(zhàn)友敘舊、擁抱，一遍遍回憶往日的槍林彈雨，重溫戰(zhàn)爭年代的生死友誼。晚七點(diǎn)，全國默哀一分鐘，已漸成傳統(tǒng)。 婚俗 俄羅斯的婚俗很講究。訂婚儀式比較正式，一般由男子向女方的父親，而不向母親求婚。求婚時(shí)，姑娘要回避，在求婚得到同意后，男女雙方父母須通知親朋好友。訂婚儀式在女方父母家里舉行，只邀請雙方最親近的親屬，次日，再由男方父母邀請女方全家共進(jìn)午餐。未婚夫有權(quán)隨時(shí)到未婚妻家里去，女方家中總會有人相陪，或是女方的母親，或是年長的女親戚。未婚夫可以送給未婚妻鮮花、糖果、水果，未婚妻則送給未婚夫嵌有自己肖像的頸飾或其他小禮物，不允許送給未婚妻內(nèi)衣或家用物品，如床單、枕套、桌布、餐具，如一方家里發(fā)生不幸，需將婚期推遲。 婚禮儀式上的風(fēng)俗也比較多。新娘只有等到新郎派伴郎送來鮮花時(shí)，方可離開娘家。新郎送的鮮花一定是白色的，新娘須由代替父親的男主婚人、手捧圣你的小男孩相伴前往教堂，新郎和伴郎先進(jìn)入教堂，站在右側(cè)．新娘隨后在伴娘的陪伴下走入教堂，與新郎保持一定距離居左而立．伴郎伴娘站在后邊靠右。新娘摘下右手手套，把鮮花交給伴娘，新郎新娘在儀式后應(yīng)最后走出教堂．以便回家后能接受到所有來賓的祝福。在莫斯科，到無名英雄紀(jì)念碑、觀景臺、烈士墓等地獻(xiàn)花，拍照已成為新婚夫婦結(jié)婚儀式里不可或缺的組成部分 按照俄羅斯的風(fēng)俗，新婚夫婦的婚禮服裝有一定的講究，新娘的婚紗應(yīng)該是白色，允許婚紗上有淺藍(lán)、玫瑰色或鴕色的花紋，禁止穿紫色及其他深色的婚紗?；榧啈?yīng)該長于膝蓋，若婚紗無袖，則必須戴婚禮手套，長至肘部：若婚紗無領(lǐng)，則尚須配紗巾或面紗。新郎必須穿深色西裝．不許戴帽子。夫婦雙方均應(yīng)長期保存象征圣潔酌新婚禮服，不得變賣， 在婚宴上，來賓常常要求新婚夫婦接吻，此時(shí)眾人齊呼“Горько !”。 飲食習(xí)俗 俄羅斯的飲食習(xí)慣也屬民俗范疇．俄羅斯的飲食比較簡單，分齋戒的和葷的兩種五大類：面食、奶類、肉食、魚類、植物類。俄羅斯人喜歡吃黑麥面包．對普通百姓來說．用麥面粉制作圣餅和白面包常常是節(jié)日的美食。俄羅斯一種特色的食物是大餡餅，用發(fā)酵或沒發(fā)酵過的面團(tuán)加餡烤制而成，過去的大餡餅為長圓形．根據(jù)重量的不同，大的稱作大餡餅，小的叫作小餡餅。在葷日，俄羅斯人用羊肉、牛肉、免肉等作餡，在謝肉節(jié)期間用奶渣和雞蛋作餡，在齋日。他們用松乳菇 豌豆蕪菁、白菜、植物油作餡，或烤制甜餡餅，以葡萄干、干果等充餡。有時(shí)也用胡瓜魚、魚脊筋等制作餡餅。 俄羅斯人習(xí)慣用茶炊.沏茶，喜喝紅茶加糖或加果醬、蛙蜜。茶炊是俄羅斯傳統(tǒng)茶文化的象征，是有別于其他民族以茶文化的標(biāo)志之一，最有的定圖位人喜歡用小茶碟喝茶。他們的方法是先把茶倒在小茶碟里，輕輕把茶吹涼再喝，然后單獨(dú)吃糖，按俄羅斯習(xí)俗，宴會上，當(dāng)端上茶和甜點(diǎn)心或蛋糕時(shí)，說明宴會就要結(jié)束了。喝茶時(shí)俄羅斯人用茶匙不出聲地?cái)嚢韬貌柚械纳疤堑然蚬u、蜂蜜后，取出茶匙放在茶碟上，不用茶匙喝茶。 禮儀風(fēng)俗 俄羅斯的禮儀風(fēng)俗很多，篇幅所限，僅介紹幾例。俄羅斯人的一個(gè)古老習(xí)俗，就是喜歡用面包和鹽招待客人，因?yàn)樵诠哦砹_斯鹽很珍貴，只有款待賓客時(shí)才能在宴席上見到，而面包在當(dāng)時(shí)則是富裕和地位的象征，通常，主人手捧面包，客人躬身接過面包，先對面包示以親吻，然后掰一小塊，撒上一點(diǎn)鹽，品嘗一下，表示感謝。流傳至今，俄羅斯人用面包和鹽招待客人以示善意和友好，已成為俄羅斯人與人交往中不可缺少的環(huán)節(jié)。 俄羅斯過去的一些禮儀規(guī)定沒有文字記載，但卻形成了一種風(fēng)俗習(xí)慣。在俄羅斯迎接客人的儀式有一定之規(guī)，重要的客人一定要由主人在門廊.迎接，次一等重要的客人由主人在過道屋迎接，一般的客人由主人在房間里等待。此外，在家門口迎客的是家里地位最低的人．在門廊迎賓的則是一家之主。 會客時(shí)賓主坐次也有講究，最尊貴的座位是家里圣像的下面，主人坐在貴賓的右手。告別時(shí)，客人要先向圣像祈禱，然后與主人行吻禮，視客人的尊貴程度，主人決定將客人送至房間門口或送至屋門坎，俄羅斯人禁忌隔著門坎握手言別。 在俄羅斯，迎接客人時(shí)有施吻禮的傳統(tǒng)。在俄語里“поцепуй ”一詞的詞根是“цеп ”，也說明吻禮表示祝愿完整、健康之意。另一風(fēng)俗就是，年長者不到年幼者家里作客。 在俄羅斯．主要在鄉(xiāng)村，還保留這樣一個(gè)風(fēng)俗，農(nóng)民在長期出遠(yuǎn)門之前，向送行者行鞠躬禮，企求獲得諒解，諒解以前他可能犯下的過失，希望在分別期間自己不再有內(nèi)疚，留下的人也不要記惡。 在俄羅斯，行鞠躬禮的歷史較長，寓意有幾個(gè)：俄羅斯人認(rèn)為，人的頭是生命的體現(xiàn)，低頭，象征把頭伸到外面，推出自己，獻(xiàn)給對方：其次，有降低自己，突出他人地位之意：第三，不論對象是誰，鞠躬是向土地躬身，因?yàn)槭峭恋仞B(yǎng)育了人。 其他風(fēng)俗 俄羅斯人有跳環(huán)舞的習(xí)慣。在農(nóng)村，女孩只有長到16歲才真正有權(quán)利跳環(huán)舞。如果家中有兩個(gè)或更多的女孩，則長女總是穿最好的衣服，妹妹只穿舊衣服。有媒婆上門時(shí)妹妹應(yīng)當(dāng)回避，家長有意讓長女先嫁．只有長女出嫁后。妹妹才能挑選未婚夫。在俄羅斯的鄉(xiāng)村還有一個(gè)鄉(xiāng)村姑娘集會的習(xí)俗．即本村的姑娘到鄰村去集會，一般在規(guī)定的日期之內(nèi)，往往從11月14日開始，有時(shí)本村的姑娘請求她們的父母用馬車去鄰村接親戚或熟人家里的女伴來本村集會，舉行唱歌、跳舞等活動，集會時(shí)鄰村的姑娘坐在前排，本村的坐在后排，小伙子也帶著手風(fēng)琴前來助興，但不作為客人對待， 在古羅斯，嬰兒出世要用俄羅斯方巾包裹，干親家(孩子的教母)要舉起一個(gè)盛粥的瓦罐，祝愿孩子的幸福如天上的星星。在現(xiàn)代俄羅斯，主要在鄉(xiāng)村，生孩子時(shí)，要打開家里的鎖，解開產(chǎn)婦的辮子。產(chǎn)后三天，接生婆將一笤帚和斧子放到屋內(nèi)．將一捧燕麥灑入盛水的瓦罐里。年輕酌母親用右腳觸及笤帚和斧子，接生婆用瓦罐里的水澆到她的手上：年輕的父親應(yīng)當(dāng)吃一點(diǎn)味道難聞的食物，孩子則用帶籽的大麻裹上。 在很長一個(gè)歷史時(shí)期，按俄羅斯的風(fēng)俗，俄羅斯人一般起兩個(gè)名字，除教名外，還有一個(gè)諢名或非教名。有時(shí)也取三個(gè)名字，一個(gè)譯名．兩個(gè)教名，其中一個(gè)教名是保密的，只有本人、和最親近的人知道，以逃避被毒眼看壞。 現(xiàn)在俄羅斯人不喜歡夸贊人的健康等，因夸贊可能會引起不吉利的后果。現(xiàn)代俄羅斯人還有說反話的習(xí)俗，如考試期間，祝愿考試順利，同學(xué)之間常說：“Ни пуха ни пера!”回答則說“Кчерту !”。
2. 中國茶葉對俄羅斯的影響
中國出口茶葉到俄羅斯有著巨大的地理環(huán)境優(yōu)勢，首先就是我們距離俄羅斯特別近，俄羅斯就是我們的鄰國，第二則是俄羅斯的人們比較喜歡喝茶，主要是和他們的飲食習(xí)慣有關(guān)，第三則是俄羅斯那邊自己難以生產(chǎn)茶葉，所以在種種因素結(jié)合之下，我國的茶葉出口到俄羅斯之后會非常暢銷
3. 茶葉貿(mào)易對俄羅斯茶文化的影響論文
絲綢之路沿線國家普遍的飲茶風(fēng)俗，是中國茶文化成為文化交流的重要媒介。絲綢之路沿線的哈薩克斯坦，烏茲別克斯坦，俄羅斯等國都是重要的茶葉消費(fèi)國。當(dāng)?shù)厝嗣竦娜粘Ｉ铍x不開茶葉，中國濃厚的茶文化也隨著茶葉貿(mào)易來到了絲綢之路沿線國家。
4. 茶葉貿(mào)易對俄羅斯茶文化的影響有哪些
2000多年前，一條以中國徐聞港、合浦港等港口為起點(diǎn)的海上絲綢之路成就了世界性的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，中國在與世界展開商貿(mào)活動的同時(shí)，也推動了19世紀(jì)之前世界的和平發(fā)展；2000多年后，一條“新海上絲路”的戰(zhàn)略構(gòu)想在黨的十八屆三中全會上正式提出——“推進(jìn)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、海上絲綢之路建設(shè)，形成全方位開放新格局”，這必將開啟一場全新的中外文明對話，而對未來的展望也需建立在對歷史的回望中。
古代海上絲綢之路從中國東南沿海，經(jīng)過中南半島和南海諸國，穿過印度洋，進(jìn)入紅海，抵達(dá)東非和歐洲，成為中國與外國貿(mào)易往來和文化交流的海上大通道，并推動了沿線各國的共同發(fā)展。中國輸往世界各地的主要貨物，從絲綢到瓷器與茶葉，形成一股持續(xù)吹向全球的東方文明之風(fēng)。尤其是在宋元時(shí)期，中國造船技術(shù)和航海技術(shù)的大幅提升以及指南針的航海運(yùn)用，全面提升了商船遠(yuǎn)航能力，私人海上貿(mào)易也得到發(fā)展。這一時(shí)期，中國同世界60多個(gè)國家有著直接的“海上絲路”商貿(mào)往來。“漲海聲中萬國商”的繁榮景象，透過意大利馬可·波羅和阿拉伯伊本·白圖泰等旅行家的筆墨，引發(fā)了西方世界一窺東方文明的大航海時(shí)代的熱潮。
通過海上絲綢之路，中國還傳播著我們的民族工藝和儒道思想，對“海上絲路”沿線國家和地區(qū)以及歐洲各地產(chǎn)生不同程度的影響，甚至掀起了“中國熱”。其中，瓷器和茶葉對世界有著很大的影響。
那時(shí)，俄國、法國、埃及等很多國家都崇尚收藏中國瓷器或以之為外交禮品，也曾把中國的瓷器作為身份的象征或類似黃金的代貨幣。在中國瓷器的影響下，世界各國的制瓷工業(yè)得到發(fā)展，從阿拉伯國家仿制中國式的瓷壇，到波斯結(jié)合中國瓷器工藝創(chuàng)造出的波斯陶器，之后泰國、越南、埃及、荷蘭、法國、德國、俄國、丹麥、英國、西班牙等國也都掌握了制瓷技術(shù)，甚至通過中國瓷器工藝與本國文化的結(jié)合，創(chuàng)新出許多產(chǎn)品。隨著這些國家崇尚中國瓷器之風(fēng)的盛行，他們的生活方式和審美觀念也有了一定的改變，崇尚中國瓷器的觀念也融合到了宗教文化之中。
茶文化也傳播到世界各地，從生活方式到思維理念對許多國家產(chǎn)生了一定影響。公元9世紀(jì)日本刮起一股“弘仁茶風(fēng)”，貴族間出現(xiàn)了模仿中國人品茶的風(fēng)潮。公元12世紀(jì)，日本僧人到中國將茶種帶回日本種植，此后經(jīng)過長期的本土化，最終形成獨(dú)特的日本茶道。17世紀(jì)初，荷蘭率先通過海上絲綢之路將茶葉輸入歐洲，開始推行飲茶之風(fēng)。18、19世紀(jì)，茶葉在英國開始由奢侈品轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊婏嬈?，飲茶也成為英國傳統(tǒng)文化的組成部分。
隨著世界貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的形成，各國之間也開始了科學(xué)技術(shù)、思想文化的文明對話。在這場對話中，構(gòu)建了東方與西方的平衡關(guān)系。
“海上絲路”對于中國無疑具有重大意義。許多有識之士很早就提出了中國的海洋、海權(quán)、海防思想，如《諸蕃志》《島夷志略》；清初泉州人施瑯在《恭陳臺灣棄留疏》中，透過臺灣全面陳述了中國海防的意義和經(jīng)略海洋的必要，在清初的海洋經(jīng)略中產(chǎn)生了關(guān)鍵性的作用。歷史上還有一大批閩南人篳路藍(lán)縷，在“海上絲路”沿線國家定居，開發(fā)生產(chǎn)。通過“僑批檔案”（2013年列入“世界記憶名錄”），就足以證明閩南華僑華裔艱辛的足跡。目前，在海外生存發(fā)展的閩南籍華人大約有2000萬人。他們作為關(guān)心祖國富強(qiáng)的華僑華裔，也是新世紀(jì)我國聯(lián)系海外、重塑“海上絲路”的一支重要力量。
歷史證明，由海上絲綢之路帶動的不同文化的交流碰撞，推動了世界的進(jìn)步和發(fā)展，國際化視野的開放交流也因此成為世界發(fā)展的思想共識。當(dāng)下，中國正在啟動與東盟及世界各國共建21世紀(jì)海上絲綢之路的重大戰(zhàn)略，歷史上曾創(chuàng)下的海洋經(jīng)濟(jì)觀念、和諧共榮意識、多元共生意愿，將為國家發(fā)展戰(zhàn)略再次提供豐厚的歷史基礎(chǔ)?！坝焉?、包容、互惠、共生、堅(jiān)韌”的海上絲綢之路的文化內(nèi)涵，對于建設(shè)21世紀(jì)海上絲綢之路，對于中國與世界更深層次的互動，無疑具有深刻的啟迪和極其重要的當(dāng)代意義。
5. 中國與俄羅斯茶葉貿(mào)易
茶葉是可以郵寄的呢，可以通過EMS進(jìn)行郵寄，EMS清關(guān)能力很強(qiáng)，不用擔(dān)心清關(guān)方面的問題呢。
6. 茶葉貿(mào)易對俄羅斯茶文化的影響研究
從飲茶形式上來看，俄國人喝茶，常伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜面包、餅干、糖塊、果醬、蜂蜜等等“茶點(diǎn)”。
他們喝茶常常為三餐外的墊補(bǔ)或往往就替代了三餐中之一餐。
從飲茶的品種來看，俄國人更喜歡喝甜茶，喝紅茶時(shí)習(xí)慣于加糖、檸檬片，有時(shí)也加牛奶。因而，在俄羅斯的茶文化中糖和茶密不可分。
7. 中俄茶葉貿(mào)易現(xiàn)狀
歡迎關(guān)注茶人萬里
#呼倫貝爾#
#奶茶#
呼倫貝爾地處內(nèi)蒙古高原高寒地帶，冬長夏短，氣候極寒，在過去交通很不發(fā)達(dá)，物資相對匱乏年代，人們的飲食主要以牛羊肉和牛奶為主，由于蔬菜很少，人體缺少維生素，牧民用茶與牛奶熬制奶茶既能補(bǔ)充所需的維生素，又能消解體內(nèi)過剩的油脂，從而能達(dá)到體內(nèi)營養(yǎng)的相對平衡。
牧民熬制奶茶用的茶原料是來自湖北的青磚茶，這個(gè)習(xí)慣已經(jīng)有百年歷史了。在清朝時(shí)，政府就在中俄邊境開設(shè)了貿(mào)易口岸，名叫恰克圖，它主要貿(mào)易產(chǎn)品就是茶葉，來自湖北的磚茶運(yùn)抵至此得到邊疆及俄國的青睞，后來《天津條約》簽訂后俄國人又在漢口設(shè)廠，大量生產(chǎn)磚茶運(yùn)抵俄國及周邊地區(qū)，此時(shí)中國的紅茶絕大多數(shù)經(jīng)廣東、福州、廈門出口英、美等國家，所以歷史原因形成了呼倫貝爾的牧民，習(xí)慣用湖北青磚茶來熬制奶茶。
隨著交通、通信等日益發(fā)達(dá)的今天，我在呼倫貝爾也可以喝到來自全國各地甚至全世界的新鮮茶品。在茶葉市場上也可以看到了除了青磚茶之外的新茶類。我也非常喜歡嘗試著用紅茶、普洱、鐵觀音、巖茶等來熬制奶茶，體驗(yàn)著不同的口味。在走訪調(diào)研中我發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的牧民依舊喜歡用青磚茶來熬奶茶，這是他們的習(xí)慣，也是他們堅(jiān)守著那最初的味道。
8. 俄羅斯對中國茶葉進(jìn)口的政策
俄羅斯克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)，這里是俄羅斯唯一的茶葉工業(yè)化產(chǎn)區(qū)，也是世界上產(chǎn)地最北的茶。
上世紀(jì)初，經(jīng)過當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的育種，茶樹適應(yīng)了俄羅斯南疆的低溫，成功產(chǎn)出茶葉。不過，由于當(dāng)?shù)貧夂蚝洌铇浒l(fā)芽相對較少，這一茶葉具有獨(dú)特的甘甜口感和深琥珀色的茶汁。
事實(shí)上，中國與俄羅斯的茶葉貿(mào)易可以追溯到16世紀(jì)，從那時(shí)開始，俄羅斯商人就跨越萬里來到中國，用俄羅斯產(chǎn)的布、皮革、裘皮、金屬等換取茶葉，形成了類似“絲綢之路”的商貿(mào)古道--“茶葉之路”。
眾所周知，中國是茶的故鄉(xiāng)，卻鮮有人了解在俄羅斯，茶也是最受歡迎的飲料。在G20大阪峰會晚宴上，俄羅斯總統(tǒng)普京輕輕捧起一只保溫杯抿上幾口甜茶的形象意外走紅網(wǎng)絡(luò)，讓人們不禁對俄羅斯的飲茶習(xí)慣產(chǎn)生了好奇心。
人們常說，西方人開放，精力旺盛，崇尚自由與活力，性格就像酒一樣。而東方人冷靜、穩(wěn)重、理智、堅(jiān)韌，性格似茶。生活在歐亞大陸文明交匯處的俄羅斯人，性格中既有烈酒般的豪爽與硬朗，亦有香茗的清澈與香甜。
俄羅斯人不可一日無茶。古諺有云：不求伏特加，而求喝茶。著名作家列夫·托爾斯泰也曾說過：“我需要喝很多茶，因?yàn)闆]有它我就無法工作。茶會喚醒縈繞在我靈魂深處的靈感?！?/p>
在元代，隨著蒙古人的遠(yuǎn)征，中國的茶文化隨之遠(yuǎn)播。但是之于俄羅斯人，第一次接觸到茶，卻是明朝時(shí)候的事情。史料記載，明朝穆宗年間（1567年），兩名哥薩克首領(lǐng)彼得羅夫和亞雷舍夫來到中國，第一次喝到茶水。回國后，他們向當(dāng)時(shí)的沙皇和貴族描述了這種來自遙遠(yuǎn)東方的神奇飲品。不過可能未有切身體會，這段描繪并未引起沙皇的興趣。
直到1638年，俄國宮廷才第一次真正接觸到茶。當(dāng)時(shí)，受沙皇之命，俄國使者斯特拉科夫前往蒙古拜見可汗，并帶去了珍貴的紫貂皮當(dāng)作覲見禮品，作為回禮，可汗回贈了4普特（約64公斤）的磚茶。使者帶回圣彼得堡后，沙皇命人砌成茶水請貴族品嘗，眾人飲后紛紛稱贊清香撲鼻，自此，俄人開啟了飲茶的歷史。
只不過和現(xiàn)在“飛入尋常百姓家”不同，當(dāng)時(shí)茶葉在俄羅斯是典型的進(jìn)口奢侈品，只有貴族和富人才能喝到。也正因要滿足貴族階層的需求，俄、清之間的茶葉貿(mào)易由此展開。
乾隆年間，茶葉開始大量輸入俄國，俄國的茶葉市場也從莫斯科擴(kuò)大至外省，到19世紀(jì)，飲茶之風(fēng)在俄國各階層盛行，茶開始成為大眾飲品。
而隨著茶的普及，茶迅速“俄羅斯化”。和中國人泡一杯香茗解渴提神、或沉心思考不同，俄羅斯已經(jīng)把茶融入日常的飲食當(dāng)中。他們不僅分喝上午茶和下午茶，有時(shí)直接以茶取代三餐中的一餐，或是三餐之外的加餐。俄羅斯人最鐘情的茶類是紅茶等釅茶，同英語一樣，俄語對紅茶的字面翻譯也是“黑茶”之意，大概就是取其色澤和濃度以命名。
俄羅斯人偏愛甜茶，在飲紅茶時(shí)，通常會加砂糖、蜂蜜、檸檬片，有時(shí)也會添加香草，果醬或牛奶。此外，還常常佐以大盤小碟的蛋糕、餅干、面包和奶渣餅等“茶點(diǎn)”。在鄉(xiāng)間，“黑面包+甜茶”經(jīng)常被用作待客的標(biāo)配，這種吃法有時(shí)也被用來判斷食客是否是地道的俄羅斯人。
9. 中俄茶葉貿(mào)易興盛的原因
萬里茶路的終點(diǎn)是恰克圖。
萬里茶道是是古代中國、蒙古、俄國之間以茶葉為大宗商品的長距離貿(mào)易線路，是繼絲綢之路衰落之后在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道。
“茶葉之路”是一條縱貫?zāi)媳彼懡惶娴纳虡I(yè)運(yùn)輸線路。起點(diǎn)在福建崇安（現(xiàn)武夷山市），途經(jīng)江西、湖北、河南、山西、直隸（河北）、內(nèi)蒙古，終點(diǎn)是烏里雅蘇臺（現(xiàn)蒙古人民共和國）的恰克圖。全程約九千二百余里（四千六百公里），亦稱“萬里茶路”。
10. 俄羅斯是茶葉消費(fèi)大國
便宜，30元一大袋。俄羅斯水果茶近年來都十分的流行，特別是被各種網(wǎng)紅帶貨的情況下，俄羅斯水果茶才開始名聲大噪的，清香怡人的俄羅斯水果茶，具有非常多的款式還有沖泡稱的顏色，橘色、紅色、黃色、金色等等，這些耀眼奪目的顏色，除了讓人看了心情愉快之外，也因?yàn)槎砹_斯水果茶的功效與作用十分的神奇，所以才一直都紅火到現(xiàn)在。
