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茶葉的未來創(chuàng)新(茶葉的未來創(chuàng)新方向)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-05 20:48???點(diǎn)擊:99??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉的未來創(chuàng)新方向

我乘愿而來

帶著家鄉(xiāng)的茶

伴著故土的泥味和苔蘚

在車水馬龍的城市森林

勺上一瓢

燒水煮茶

與你一輪明月品茗

佐以都市金碧輝煌

多少座的橋頭多少的風(fēng)

相逢于閩江畔的路途

掠過教堂的鐘聲

放下故鄉(xiāng)的山水

迷失的鄉(xiāng)愁

月亮走,我也走

歸家的路阻又長(zhǎng)

明月伴我渡遠(yuǎn)山

父母長(zhǎng)相盼

一身都是月

原以為風(fēng)花雪月才是景

到頭來柴米油鹽才是詩

都市的夜

故鄉(xiāng)的茶

月是故鄉(xiāng)明

2. 茶葉的未來創(chuàng)新方向怎么寫

品茶,愛茶,交流,休閑。

3. 科技創(chuàng)新與中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是我國唯一的國家級(jí)綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu),位于浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)。1956年經(jīng)國務(wù)院科技規(guī)劃委批準(zhǔn)籌建,1958年9月1日掛牌成立。2001年6月加掛“浙江省茶葉研究院”牌子。

  研究所主要從事茶葉基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)、科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)、茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、有機(jī)茶認(rèn)證、茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)術(shù)期刊編輯等領(lǐng)域的研究和服務(wù)工作,同時(shí)廣泛開展國內(nèi)外合作交流和高層次人才培養(yǎng)等工作。

  研究所是國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)依托單位,中國茶葉學(xué)會(huì)掛靠單位,研究所設(shè)有碩士、博士點(diǎn),博士后工作站。建有國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、國家茶樹種質(zhì)資源圃、國家茶樹改良中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物生物學(xué)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省茶葉加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)等國家級(jí)、省部級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)。

4. 茶葉的未來創(chuàng)新方向是什么

俗話說:物以稀為貴。茶葉也是一樣,即將失傳或者制作難度大的制茶工藝、源于百年甚至千年的古樹;還有就是茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境受土壤、氣候、日照時(shí)長(zhǎng)等多種因素的影響,而這些恰恰都是出好茶的基本條件。所以,如果在某寶上購買茶葉過程中可能會(huì)看到產(chǎn)品標(biāo)題上有相關(guān)內(nèi)容的宣傳,從某一層面講這也算是產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)之一。

可能我們接觸或看到的關(guān)于茶葉的更多的是其制作工藝的精湛、產(chǎn)茶古樹的珍貴及優(yōu)異的茶樹生長(zhǎng)環(huán)境,但是關(guān)于茶葉新品種的研究其實(shí)也有人或單位是在默默進(jìn)行著的。新茶葉品種想要得到市場(chǎng)和消費(fèi)者的接受和認(rèn)可不是一朝一夕的功夫,是要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的嘗試和普及。

茶葉雖然是傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品,但隨著時(shí)代的發(fā)展,功能性飲料已成為時(shí)代的潮流,茶葉的傳統(tǒng)消費(fèi)方式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求,開發(fā)茶葉新的功能、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)向深加工方向發(fā)展已成為一種趨勢(shì),通過利用茶葉某些特定功能,并通過深加工與其他非茶葉的物質(zhì)相配合,開發(fā)新的茶葉產(chǎn)品,以創(chuàng)造茶葉產(chǎn)品的最大價(jià)值。[1]比如近兩年某寶上很火的“蜜桃烏龍”、“荔枝紅茶”,這一類茶屬于“調(diào)味茶”,是其實(shí)一種新產(chǎn)品形式。這種新品創(chuàng)新形式其實(shí)就類似于奶茶和咖啡的新品研發(fā),比如通過不同配料的合理搭配,開發(fā)出一種新口感產(chǎn)品。

新品創(chuàng)新或開發(fā)并不一定會(huì)在市場(chǎng)上有很好的反響。就像目前市場(chǎng)上存在的“原葉茶茶粉”,這種產(chǎn)品形式其實(shí)很早就有,近兩年又市場(chǎng)熱度開始提升,但是通過了解我們可以知道這種“速溶茶粉”也是存在技術(shù)壁壘的,比如產(chǎn)品的貯藏問題。如果該問題不能攻破,那消費(fèi)者對(duì)其的接受度會(huì)逐漸降低,直至其淡出市場(chǎng)。

而小青柑是廣東新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的小青柑與云南普洱茶熟茶的完美邂逅、互相融合的產(chǎn)物,兼具新會(huì)小青柑的藥用價(jià)值與傳統(tǒng)普洱茶熟茶的產(chǎn)品屬性,品飲價(jià)值與保健價(jià)值而得到消費(fèi)者的認(rèn)可。作為2016年柑普茶新秀,小青柑可飲可藏的產(chǎn)品特征,作為一種快消品是符合消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展與消費(fèi)群體的選擇意識(shí)與保健意識(shí)。此外,該產(chǎn)品還具有一定的地方特色。

綜合以上可知,更多的茶葉在進(jìn)行推廣宣傳時(shí)著重其制作工藝、古茶樹采摘及高山茶等,一方面是對(duì)產(chǎn)品做一個(gè)屬性介紹,也是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的肯定。不過,消費(fèi)者在市場(chǎng)購買茶葉時(shí),還是要理性看待,盡量選擇知名品牌購買。關(guān)于茶葉新品種的開發(fā)其實(shí)也是一直存在的,只不過可能市場(chǎng)接受度和認(rèn)可度低,不能普及。

5. 茶葉未來的發(fā)展方向

2020年中國茶葉銷量為217.16萬噸,2015-2020年的復(fù)合增長(zhǎng)率為5%。

茶是世界上最受歡迎的飲料之一。茶也是芳香的無酒精飲料,通常用熱水沖泡從茶樹采摘的葉子制成。如果種綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、這幾種茶應(yīng)該有大好市場(chǎng),這幾種茶都合大眾口味,不怕無銷量。

6. 茶葉創(chuàng)新點(diǎn)

1、環(huán)保理念

——農(nóng)夫山泉從不使用城市自來水,每一滴農(nóng)夫山泉都有其源頭。農(nóng)夫山泉認(rèn)為,只有好的天然水源才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的瓶裝飲用水。含有天然礦物元素的飲用水,最符合人體需求,任何人工水都難以比擬。

2、天然理念

——堅(jiān)持水源地建廠,水源地生產(chǎn)。

3、健康理念

——農(nóng)夫山泉只生產(chǎn)天然弱堿性的健康飲用水,堅(jiān)決反對(duì)在水中添加任何人工礦物質(zhì)。世界衛(wèi)生組織《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》表明,不論飲食結(jié)構(gòu)豐富與否,人體必需從飲用水中攝取一定比例的礦物質(zhì)和微量元素。因此,農(nóng)夫山泉認(rèn)為,飲用水中應(yīng)該含有人體所需的全面、均衡、天然的礦物元素,并反對(duì)在水中添加任何人工礦物質(zhì)。

7. 茶葉產(chǎn)品的特色與創(chuàng)新

一般的奶茶店店面面積都不怎么大,而且只是為消費(fèi)者提供奶茶飲品。而樂樂茶門店面積足足有200平方米,更是創(chuàng)新推出茶飲+軟歐包的產(chǎn)品新模式。由此不難看出市面上的奶茶品牌與樂樂茶的產(chǎn)品差異化。樂樂茶品牌致力為消費(fèi)者們提供“奶茶+軟歐包,邂逅兩種美好”的消費(fèi)體驗(yàn)。樂樂茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地茶葉,配上新鮮健康的淡奶源,力求制作出口感純正的奶茶。不僅奶茶美味可口,軟歐包的制作樂樂茶也是高要求的。軟歐包是現(xiàn)在非常流行的健康烘焙面包,主打無油、無糖的健康理念。樂樂茶創(chuàng)新這一產(chǎn)品搭配模式,也是為了給消費(fèi)者們提供更健康、美味的產(chǎn)品套餐。

  事實(shí)證明,樂樂茶這一創(chuàng)新之舉非常正確。奶茶市場(chǎng)因?yàn)闃窐凡璧募尤胂破鹆瞬栾嬣D(zhuǎn)變的浪潮。作為時(shí)尚創(chuàng)新飲品模式的推動(dòng)者,樂樂茶在未來的發(fā)展不可小覷。

8. 茶葉發(fā)展思路

茶葉銷售技巧,恩,我了解一點(diǎn),我有朋友是做這方面的,他就做的很好啊,他的思路主要是: 一:推銷給大型超市或者專門的茶店,這個(gè)是常規(guī)的套路; 二:到娛樂場(chǎng)所推銷,比如ktv等地方,做成小包裝,或者打散的。 三:將茶葉當(dāng)做禮品推銷給企業(yè),作為企業(yè)給員工的福利,這種茶葉可以選擇中等層次的為主,或者推薦給企業(yè)高層老板等,這個(gè)要比較高級(jí)的有面子和檔次的那種茶,最為饋贈(zèng)親友的禮品,這塊的利潤很大的呢。這兩種方式都可以采用團(tuán)購價(jià)推薦給企業(yè)負(fù)責(zé)采買的人員。當(dāng)然了,這類客戶需要有人脈,如果沒有人脈,就需要你自己來開發(fā),如果成單了,就會(huì)是持續(xù)的穩(wěn)定的收入。 四:推薦到餐館或者比較高級(jí)的飯店等,當(dāng)然不同的品級(jí)的就餐環(huán)境,茶的品質(zhì)也是不同的,普通餐館一般在這方面費(fèi)用比較小,多購買茶磚類的,稍微好些的飯店檔次就高多了,投入也多,你可以多往這方面發(fā)展,至于小餐館類的利潤點(diǎn)低,就放棄好了。 以上說的四點(diǎn),你可以有選擇性的、有重點(diǎn)的來開發(fā)市場(chǎng),需要你權(quán)衡你的產(chǎn)品特性、等級(jí),你的人脈等優(yōu)勢(shì)在哪里,來決定你重點(diǎn)發(fā)展的方向,當(dāng)然,還有很多其他的渠道和技巧,這里就不一一詳說,否則一籮筐

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