1. 中國高山茶有哪些
婺源高山茶品質(zhì)特征:干茶螺形緊結(jié)重實，色澤深綠油潤；湯色清澈明亮、嫩綠隱翠；香氣栗香透蘭、耐泡留香；滋味鮮爽醇厚、回甘馥郁;葉底柔軟肥厚、翠綠勻整。
婺源境內(nèi)群山高聳，山澗汩流，氣候溫潤，雨量充沛，四季云霧繚繞，寒署溫度分明，加上土層較厚，土壤肥沃，特別適合茶樹生長喜溫、耐濕、好霧的氣候環(huán)境和土壤條件。早在唐代以前，人們就利用得天獨厚的自然條件，發(fā)展茶葉生產(chǎn)。
婺源茶樹大多生長在高山深谷中，飽受霧露的滋潤，萌發(fā)的芽葉厚嫩柔軟，含有豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，制成的綠茶香氣馥郁，滋味醇厚，具有“葉綠、湯清、香濃、味醇”等優(yōu)點。
2. 中國高山茶有哪些品牌
元鶴松品牌的正宗。
它來自高山，是典型的高山茶，高山晝夜溫差大，有利于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)的積累和沉淀，所以它的營養(yǎng)很豐富。而營養(yǎng)豐富的茶葉滋味也很不錯，這也正是“高山出好茶”的原因！
3. 中國高山茶有哪些品種
（1）獅子頭（又名九心十八瓣）
花艷紅色，直徑10~15厘米，花瓣約30片，4~5輪著生，外輪花瓣平伸，內(nèi)輪曲折卷旋，形成高聳的花心?；ㄆ?月中旬。由于雄蕊分為數(shù)組夾于曲折的花瓣中，故有“九心十八瓣”之稱。
（2）大理茶
花艷紅色，直徑12-22厘米，花瓣約30片，4—5輪著生，外輪花瓣平伸，內(nèi)輪曲折，卷旋直立，形成球狀花心。雄蕊多數(shù)，連合成筒狀或分為數(shù)組，混生于曲旋花瓣中，花期1月上旬至3月下旬，本品種為云南山茶中花型最大者。
（3）松子鱗
花深桃紅至艷紅色，直徑10~13厘米，花瓣約48片，9~10輪著生，花瓣倒卵圓形，從外向內(nèi)逐漸變小，雄蕊在大部分變成小花瓣，雌蕊退化成扁平的狀，花期1月上旬至3月下旬，花初開之際如松球張鱗，因而得名。
（4）紫袍
花紫紅色，直徑11~14厘米，花瓣約46片，6~8輪著生，花瓣平，自外向內(nèi)逐漸減小，但也有少數(shù)內(nèi)輪花瓣曲縐、直立，形成較高的花心，雄蕊多數(shù)變?yōu)榛ò?，殘留少?shù)雄蕊與內(nèi)輪花瓣合生；雌蕊退化?；ㄆ?2月下旬至4月下旬。
（5）大瑪瑙
花艷紅色間雜白色大斑塊，直徑12~13厘米，花瓣約30片，4—5輪著生，外輪花瓣平坦，內(nèi)輪曲折卷旋 直立，形成球狀花心，雄蕊多數(shù)，分?jǐn)?shù)組混生于曲折花瓣中；雌蕊多數(shù)退化。花期1月下旬至3月下旬。本品種花色為紅白相間，紅色多的稱紅瑪瑙、瑪瑙獅子頭，白色多的稱白瑪瑙。
（6）早桃紅
花桃紅色，直徑10—14厘米，花瓣20—25片，3—4輪著生。外輪花瓣微波狀，內(nèi)輪曲折，有時兩片合生。雄蕊多數(shù)，分8—10束，混生于曲折的花瓣中，或不分束，連合成筒狀?；ㄆ?1月—4月上旬。
（7）菊瓣（通草片）
花桃紅色，直徑7—10厘米，花瓣約37片，7—8輪著生，外輪花瓣漸大，內(nèi)輪較小，呈規(guī)則的復(fù)瓦狀排列。雄蕊少數(shù)，不發(fā)育。雌蕊退化?；ㄆ?2月中旬至3月下旬。
云南山茶花
（8）童子面（銀紅菊瓣）
花白色，微現(xiàn)粉紅暈，花瓣約為35片，5—7輪生，外輪花瓣大，內(nèi)輪漸小，為規(guī)則的復(fù)瓦狀排列，雄蕊多數(shù)變?yōu)榛ò隊?，雌蕊退化，花朵紅暈，似幼童之臉色而得名，原產(chǎn)大理，名為“銀紅菊瓣”。
（9）恨天高
花桃紅色，瓣邊具白暈，直徑9—11 厘米?；ò昙s41片，7-8輪著生，花瓣從外向內(nèi)逐漸變小，雄蕊多數(shù)變?yōu)楠M長小花瓣，保留一部分退化雄蕊與內(nèi)輪花瓣合生。雌蕊退化為扁平狀?；ㄆ?月下旬至4月上旬。為云南山茶花中最珍貴的品種。
4. 中國高山茶有哪些種類
山茶（學(xué)名：Camellia japonica L. ）：是雙子葉植物綱山茶科植物。灌木或小喬木，高9米，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，橢圓形，先端略尖，基部闊楔形，上面深綠色，干后發(fā)亮，無毛，下面淺綠色?；斏t色，無柄；苞片及萼片約10片，花瓣6-7片，外側(cè)2片近圓形。蒴果圓球形，直徑2.5-3厘米，2-3室，每室有種子1-2個，3爿裂開，果爿厚木質(zhì)?；ㄆ?-4月。
山茶原產(chǎn)中國。喜溫暖、濕潤和半陰環(huán)境。怕高溫，忌烈日。中國四川、臺灣、山東、江西等地有野生種。各地廣泛栽培，茶花花色品種繁多，花大多數(shù)為紅色或淡紅色，亦有白色，多為重瓣。在紅色山茶組里，它是少數(shù)幾個子房禿凈的代表之一供觀賞，花有止血功效，種子榨油，供工業(yè)用。
5. 高山茶葉是什么茶
高山茗茶是屬于烏龍茶，烏龍茶亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。
此茶為涼性。高山茗茶是對產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。
6. 高山茶有哪幾種
很好樹可以種。
杉類的樹會易活，云杉，冷杉之類的。
茶科的山茶花也可以，觀花觀葉類植物，
樟樹也行，但生長慢，還有高山櫟 ，高山松、喬松，
灌木類的，可以種高山杜鵑，花開時非常美。還有，一些高山竹子，但需要一定的溫濕度才生長的好些。
7. 高山茶是什么茶?
鳳凰茶是青茶的品種之一，歸于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，產(chǎn)自廣東省潮州市鳳凰山區(qū)，海拔較高，終年云霧繚繞，而且日照時間短，雨水充足，非常適合茶樹的種植。
鳳凰茶的特征
鳳凰茶茶葉的邊緣呈銀米色，葉片綠中帶黃，沖泡后茶湯澄黃，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，具有色翠、形美、味甜、香濃的特點，品質(zhì)極佳。
8. 中國高山茶產(chǎn)區(qū)有哪些
1、湖南省常寧市
常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國縣
興國縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”名單，興國縣榜上有名，被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年，常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標(biāo)志”保護品牌。
4、湖南省耒陽市
耒陽，湖南省轄縣級市，位于衡陽市南部，油茶栽培歷史已達一千八百多年，素有“湖南油海”之稱。2000年3月，耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號，2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號，2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
8、湖北省麻城市
麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國經(jīng)濟林協(xié)會經(jīng)實地考察評審，正式認(rèn)定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽縣
邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫”之美譽。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國經(jīng)濟林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。
9. 高山什么茶
高山綠茶較多地運用于烏龍茶中。在綠茶類中，高山綠茶通常又稱為“高山云霧茶”，簡稱“云霧茶”。意指茶樹生長在高山云霧之中。高山綠茶生長環(huán)境較低山茶更為獨特，其茶葉的內(nèi)在品質(zhì)也另具特色。
這是由于茶場海拔高，水土保持能力較差，因此高山茶的根系比較發(fā)達。
這些茶樹的根可以伸進深層土壤，吸取水分和養(yǎng)分；而在土壤深層，富含礦物質(zhì)，絕少污染，因此茶的品質(zhì)體現(xiàn)出口感清澈甘爽的特點、高山四季云霧環(huán)繞、空氣濕度大、散射光線較豐富、溫差大，與茶樹對生長環(huán)境的要求相吻合，有利于茶葉中一些物質(zhì)的合成，因此茶葉鮮嫩，口感亦輕柔滑順。
