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大紅袍茶葉產(chǎn)自哪里(大紅袍茶葉原產(chǎn)地)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-06 20:00???點擊:143??編輯:admin???手機版

1. 大紅袍茶葉原產(chǎn)地

安溪不產(chǎn)大紅袍,安溪是產(chǎn)鐵觀音,大紅袍的產(chǎn)地在武夷山。它的功效有:利尿功效:大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質(zhì),有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫;消炎殺菌功效:大紅袍中的多酚類化合物具有消炎的效果,兒茶素類能與單細胞細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌;解毒功效:大紅袍中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對環(huán)境與食品受到污染威脅的現(xiàn)代人而言,是個福音;提神消疲功效:大紅袍能興奮神經(jīng)中樞、強化心搏、促進發(fā)汗、利尿,進而達到消除疲勞的效果;生津清熱功效:夏天飲巖茶,茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等能起到止渴消暑的作用;此外,大紅袍還具有防齲、健胃整腸助消化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。 真正的大紅袍應(yīng)當是產(chǎn)自名巖區(qū),就是被聯(lián)合國授予“世界自然遺產(chǎn)地”稱號的武夷山風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)。大紅袍是有賴于獨特的自然生態(tài)環(huán)境的,只要是產(chǎn)自“三十六峰”、“九曲溪”之區(qū)域內(nèi)的大紅袍,才有巖韻。具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶,才有資格稱為武夷山巖茶。此乃國家強制標準,由國家質(zhì)檢總局認證。

2. 名茶大紅袍的產(chǎn)地

大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”,此外還有以茶樹生長環(huán)境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發(fā)芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。

3. 大紅袍茶原產(chǎn)地是哪兒

大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產(chǎn)量稀少,被視為稀世之珍。 大紅袍為千年古樹,稀世之珍?,F(xiàn)九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,系植于山腰石筑的壩欄內(nèi),有巖縫沁出的泉水滋潤,不施肥料,生長茂盛,樹齡已達千年。于每年5月13日~15日高架云梯采之,產(chǎn)量稀少,被視為稀世之珍。從元明以來為歷代皇室貢品。武夷大紅袍,屬于單樅加工、品質(zhì)特優(yōu)的“名樅”。

4. 大紅袍茶葉原產(chǎn)地在哪里?

大紅袍母樹位于武夷山正巖茶區(qū)九龍窠龍頭巖的懸崖上。清代已有關(guān)于大紅袍茶樹的記載;20世紀80年代中期,

從福建省茶科所將經(jīng)過二十年選育的純種大紅袍“引種”回武夷山,進行中后期的繁育、推廣。武夷山現(xiàn)有較大面積栽培,周邊縣市及國內(nèi)一些科研、教學(xué)及茶場有引種。

大紅袍茶樹為灌木型,樹冠稍稍展開,分枝比較密集,葉梢向上斜著伸展開去,葉子是寬的橢圓形,尖端稍鈍向下垂著,邊緣則往里翻卷,葉子顏色深綠有光澤,若是新芽,則深綠帶紫,露出毛茸茸的葉毫來。

大紅袍的樹齡已有千年,是稀世珍寶?,F(xiàn)在九龍窠絕壁上僅僅有四株,它們由巖縫中滲出的泉水滋潤,不用施肥,而生長茂盛。人們每年五月的十三到十五日高高地架起云梯采摘,產(chǎn)量極少,大約只有11兩,被視為稀世珍寶。武夷大紅袍,屬于品質(zhì)特優(yōu)的“名樅”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次后還有著原茶的桂花香味。被譽為“武夷茶王”。

形態(tài)特征

植株適中,自然生長高幅多達2米以上,樹姿半開張,分枝較密,葉片呈稍上斜狀著生,葉橢圓形,葉色深綠有光澤,葉面微隆起,葉緣平或微波,葉身稍內(nèi)折,葉尖鈍尖,葉齒較銳,深密,葉質(zhì)較厚脆,嫩芽葉紫紅色,茸毛尚多,節(jié)間短,梗細(是該品種特點),一芽三葉百芽重41.0g,花冠直徑3.5cm,花瓣6瓣,子房茸毛中等,花柱3裂,開花能結(jié)果。

生長習(xí)性

生育特性

春芽萌動期在3月27~29日,比福建水仙遲6~7d,為遲芽品種,一芽一葉期在4月16~19日,比福建水仙遲5~7d,一芽二葉期在4月22~25日,比福建水仙遲5~7d,開采期在5月9~18日,比福建水仙遲6~8d。

大紅袍的開采期

據(jù)茶界前輩林馥泉記載:1941年春茶季節(jié),大紅袍的采摘時間是5月17日。近十年,武夷山大紅袍的采摘時間雖隨產(chǎn)地不同和當年氣溫變化而變化,大體也是在五月中旬左右。基本上是武夷茶區(qū)最晚(遲)生種,一芽三葉盛期在四月下旬,產(chǎn)量中等,以春茶單季計,每667盯產(chǎn)毛茶在100蠔左右(星村前蘭茶園樹齡14年)。

大紅袍茶的滋味

椐1941年林馥泉《武彝茶葉之生產(chǎn)制造及運銷·大紅袍記》記載:大紅袍香氣馥郁芬芳,有似桂花香,沖九泡有余香?,F(xiàn)武夷山近十年摸索而生產(chǎn)的純種大紅袍的評審結(jié)果,與林馥泉所言相似,前幾泡有桂花香,后幾泡轉(zhuǎn)有棕葉香,耐浸泡不苦澀,香能溶于水,整體感覺“幽”,是很有個性的巖茶品種。

植物文化

大紅袍茶樹生長在武夷山天心巖九龍窠的高巖峭壁上。明清以來長期為天心禪寺所有。建國以后,武夷大紅袍從寺院走向民間,經(jīng)過60年的科學(xué)發(fā)展。今年已大面積推廣,成為武夷山當家茶樹品種(品系)。

5. 大紅袍茶葉產(chǎn)地在哪里

武夷大紅袍的產(chǎn)地位為福建省南平市武夷山三坑兩澗地區(qū),武夷大紅袍屬于烏龍茶,又稱青茶,其制作工藝為采摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等工序,其成品特點為蘭花香馥郁,巖韻明顯。

6. 大紅袍茶葉是哪里產(chǎn)的

大紅袍母樹的生長環(huán)境得天獨厚,它生長在武夷山天心九龍窠的懸崖峭壁上,兩旁巖壁矗立,日照不長,溫度適宜,終年有涓涓細泉從巖頂流下,形成恰到好處的灌溉,帶著巖頂所積累的養(yǎng)份,滋潤著茶樹。

這些由枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機物,肥沃土地,為茶樹補充養(yǎng)分,使得大紅袍天賦不凡,得天獨厚,品質(zhì)超群。

另外,由于母株所處的巖石位置,能夠擋住中午猛烈的陽光,卻會反射太陽的光線往母株,故此母株的生長環(huán)境是其他鄰近巖茶茶樹所缺。由于這種特殊的生長環(huán)境和植株,大紅袍母株極為珍貴。武夷山市政府向中國人民保險公司訂立保險,為現(xiàn)有六株大紅袍

7. 大紅袍茶葉的產(chǎn)地

大紅袍與金駿眉的區(qū)別:類別不同,大紅袍為烏龍茶類,金駿眉為紅茶類;發(fā)酵程度不同,大紅袍為半發(fā)酵,金駿眉為全發(fā)酵;外觀不同,大紅袍外觀壯實緊結(jié)呈黑褐色,金駿眉外觀細直條索緊細,金黃黑三色相間;香氣不同,大紅袍呈蘭花香,金駿眉呈現(xiàn)蜜香、花果香。

大紅袍與金駿眉的區(qū)別:

1.種類不同

大紅袍茶葉屬于烏龍茶類(青茶),而金駿眉屬于紅茶類,大紅袍與金駿眉的產(chǎn)地同為福建省南平市武夷山地區(qū)。

2.工藝不同

大紅袍的制作較為復(fù)雜,需要做青以及揉捻等程序,而金駿眉則不需要通過這些程序。在原料的取材上,二者也有很大不同。

火候和發(fā)酵程度也是不同的。

3.外觀不同

大紅袍的外形呈芝麻黑色,色調(diào)單調(diào)。而金駿眉茶的外形則比較獨特,取品質(zhì)最為頂級的茶尖,芝麻黑中帶著些許黃黃的茶芽,從外觀就能看出的細嫩。

4.茶湯不同

品種不同的它們在茶湯方面自然也不同。金駿眉的茶湯偏棕紅較濃郁,而大紅袍的茶湯不僅棕紅還帶著些許蜂蜜黃色調(diào)較明亮。

5.口感不同

帶著天然的茶香味的大紅袍摸起來較為粗糙,而金駿眉手感比較重實,聞起來有一股淡淡的花果香。

在口感方面,大紅袍香氣濃烈,帶著些許蘭花香且香氣持久,十分耐泡。金駿眉喝起來則有點淡淡的蜜味,入口甘醇。

大紅袍特點:

①形狀:條形,條索緊結(jié)、壯實﹑勻整。

②色澤:色澤青褐潤亮。

③湯色:金黃明亮。

④香氣:馥郁,有蘭花香或桂花香,香高而持久,

⑤滋味:醇厚,甘醇,巖韻明顯。

⑥葉底:“綠葉紅鑲邊”,呈三分紅七分綠的特點。葉面有蛙皮狀突起,俗稱“蛤蟆背”。

金駿眉特點:

好的金駿眉茶主要特點為:外型細小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間。

金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴質(zhì)量。

香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。

無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。

8. 大紅袍茶葉原產(chǎn)地是哪里

茶是我們生活中不可缺少的一部分,在我們的生活中占據(jù)著重大的位置。中國的地域十分廣闊,而不同的地域間由于地理環(huán)境和自然等因素等不同,所產(chǎn)生的茶葉品種也都不相同。大紅袍與紅茶都是我們生活中經(jīng)常見到的茶葉品種,但是至今也仍有很多人都以為大紅袍是屬于紅茶,其實是錯誤的,大紅袍是屬于烏龍茶的。那么,大紅袍與紅茶究竟有哪些區(qū)別呢?

  大紅袍與紅茶有哪些區(qū)別?

  1、制作工藝不一樣

  大紅袍的制作工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的工藝,是工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的茶類。其制法極為精細,基本制作工藝包括:萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

  紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。

  2、采摘標準不同

  大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同,其鮮葉采摘標準為新梢芽葉生育交成熟(開面三四葉),無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩,過嫩則成茶香氣低、味苦澀;也不可過老,過老則滋味淡薄,香氣粗劣。而且應(yīng)盡量避免在雨天采和帶露水采;不同品種、不同巖別、山陽山陰及干濕不同的茶青,不得混淆。

  而紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉為標準。

  3、采摘時間不同

  茶葉采摘極其注重采摘時間,大紅袍品質(zhì)最好茶葉在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品質(zhì)由高到低。

  而紅茶采摘時間為清明前后,其中明前茶為最佳,但產(chǎn)量少,限制因素多。清明后隨著時間推移品質(zhì)也跟著下降。

  4、發(fā)酵程度不同

  大紅袍生長產(chǎn)地局限于閩北武夷山市,屬于半發(fā)酵茶。而紅茶的產(chǎn)地分布較廣,具代表性的還有“祁門紅茶”云南“滇紅”等,屬于全發(fā)酵茶。

  5、特征不同

  大紅袍是烏龍茶中的極品,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

  紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

  以上就是有關(guān)大紅袍與紅茶的知識介紹。大紅袍與紅茶都是我們生活中所喜愛的茶葉品種,但是兩者是截然不同的。大紅袍與紅茶的制作工藝、采摘標準和時間以及發(fā)酵程度和特征等都是有極大的不一樣,再者廣泛茶友們要注意,大紅袍是屬于烏龍茶,與我們生活中常見的紅茶是不相同的。

9. 大紅袍茶葉哪里產(chǎn)的

大紅袍是福建省的!

大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山,屬于武夷巖茶的一種,屬于半發(fā)酵茶,為烏龍茶類。其茶樹生長在巖縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇。大紅袍具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預(yù)防癌癥、降脂降壓、抵抗衰老等功效。近年來,武夷巖茶純種大紅袍之所以被熱捧與巖茶獨具的神韻、優(yōu)異的高貴品質(zhì)密不可分。武夷巖茶的高品質(zhì)源自其優(yōu)越的生長自然環(huán)境。武夷山碧水丹山,溪澗爭流,為巖茶提供了得天獨厚的生長條件。氣候條件優(yōu)越,無污染,成就了武夷巖茶"清、香、甘、活"的獨特巖谷花香品質(zhì)特征。

10. 茶葉大紅袍產(chǎn)于哪里

大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶

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