1. 英國茶飲料
英國人喝茶居多。英國各階層人民都喜愛茶,幾乎可稱為英國的民族飲料,特別是婦女嗜茶成癖。英國人愛好現(xiàn)煮的濃茶,放一、二塊糖加少許冷牛奶。下午茶在鄉(xiāng)間,也叫葷茶,或飽茶,喝茶時附帶吃魚、肉等菜肴,代替正餐。 英國還有五時茶,是有親階級婦女的社交活動,與其說飲茶,不如說約朋友下午五時茶敘,見見面,談?wù)勑?,相?dāng)于歐洲大陸婦女們的咖啡招待會。
2. 英國水果茶
女王的作息極度有規(guī)律。早上7時30分起床后,女王可不是直接吃早飯的,因?yàn)樗龍?jiān)持不空腹吃早餐,早飯要等到8點(diǎn)半左右,在這之前,女王陛下會聽聽廣播,開始洗漱。上午,女王需要處理不少公務(wù),包括閱讀和回復(fù)各種信件。工作間歇,女王要出去遛狗散步,她的幾只寶貝柯基犬幾乎成了王室的特殊標(biāo)識。除了午餐,女王要在下午5點(diǎn)享用下午茶。晚上7點(diǎn)半是女王的晚餐時間。到了晚上8點(diǎn)半,女王要么看看劇,要么繼續(xù)處理一些公務(wù)。她的就寢時間通常在夜里11點(diǎn)半左右。睡前,女王陛下登基以來一直保持的習(xí)慣是,寫日記。
說到吃,女王有兩個比較有特色的原則,一個是起床后不空腹吃早餐,還有一個是避免攝入淀粉。
具體來說,每天早上起床后,女王要先來一壺格雷伯爵茶,配上餅干,差不多一個小時之后才會吃麥片水果、酸奶喝楓糖漿作為正式的早餐。午餐女王會簡單吃些蔬菜和魚類,或者沙拉和烤雞,沒有特殊情況,女王和菲利普親王的晚餐也是菲力牛排、羊排、烤牛肉、松雞或鮭魚等,幾乎不含淀粉類食物。
至于那十分有名的“英式下午茶”,女王吃的東西包括三明治、司康,還有她最愛的英國傳統(tǒng)水果蛋糕。
“超長待機(jī)”的可不止伊麗莎白二世
伊麗莎白二世1926年出生,1952年登基,經(jīng)歷了一戰(zhàn)、二戰(zhàn),見證了英國和全球的戰(zhàn)亂與和平。2015年9月9日英國當(dāng)?shù)貢r間下午5時30分以后,女王陛下打破了英國維多利亞女王63年7個月零2天的時長紀(jì)錄,成為英國歷史上在位時間最長的君主。
雖然伊麗莎白二世“超級待機(jī)”,但世界歷史上還有幾位“老大爺”比她還“堅(jiān)強(qiáng)”。
拉美西斯二世是埃及歷史上最著名的法老之一,其影響力甚至持續(xù)到了現(xiàn)在。他于公元前1279年開始執(zhí)政,直到公元前1213年去世,在位時間長達(dá)66年。
如果說拉美西斯二世的年代過于久遠(yuǎn),那么弗蘭茨·約瑟夫一世則是近代史中頗具地位。如果你對這個名字還是很陌生,那么他的妻子你一定久聞其名:茜茜公主。1848年,奧地利皇帝斐迪南遜位,弗蘭茨登上皇位。1916年,費(fèi)蘭茨悄然去世,為他68年的奧皇生涯畫上了一個句號。
1946年,泰王拉瑪八世駕崩,19歲的普密蓬·阿杜德正式登基,成為泰國曼谷王朝新王拉瑪九世。拉瑪九世雖然比伊麗莎白二世年輕,但其登基時間卻比伊麗莎白二世提前了6年。直到2016年10月13日去世,拉瑪九世在位整整70年。
3. 英國茶文化
中英兩國之間的茶具 茶葉達(dá)到英國的同時,飲茶器具如瓷器茶壺、茶杯、茶葉罐子也隨入口茶葉的船只來到英國。這些外觀美麗且存在異國情趣的器具,很快就吸引了貴族人士的眼光,他們從茶葉貿(mào)易商和瓷器商人那里把這些東西買回家,但是卻是當(dāng)做裝潢品來用。而其后英國也出現(xiàn)了本人燒制的陶瓷制品的茶壺,茶杯。有的用金線描制,茶壺,茶杯上繪有英國特點(diǎn)的圖案,顯得異樣的高貴華美。用這種特制的茶壺泡上一杯茶,顯得再文雅不外了?! 《谕瑫r期,我國的茶具多用紫砂制成的本質(zhì)茶壺,是一種用朱泥貨紫泥燒制而成,也有一種釉燒的陶器,呈褐色或黑褐色,狀態(tài)各異,外形設(shè)計(jì)異??扇恕M瑫r在中國的皇宮貴族也有一些顏色亮麗的陶瓷茶壺,上面有花鳥禽獸以及人物等精美形象。而現(xiàn)在這些茶壺仍舊可以在各大博物館,尤其是一些陶瓷博物館內(nèi)見到。每一件都異常精巧。 在現(xiàn)代的中英兩國,茶具并不太多的變更,英式的茶具大多以陶瓷為主,依然都顯得無比優(yōu)美。而在中國既有陶瓷的茶具,同時也有玻璃,紫砂,等各式茶具。等等。
4. 英國進(jìn)口茶
世界有四大紅茶,祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭紅茶;世界茶葉總產(chǎn)量約320萬噸,其中紅碎茶約占70%.各產(chǎn)茶國中,只有日本、韓國單一生產(chǎn)綠茶,中國是紅茶、綠茶兼產(chǎn)的國家。其他各產(chǎn)茶國幾乎是清一色地生產(chǎn)紅碎茶,在這些產(chǎn)茶國中生產(chǎn)的茶葉,98%左右是紅碎茶。所以世界性的大茶類是紅碎茶。
中國是產(chǎn)茶大國,由于國際紅碎茶價格低,所以現(xiàn)在我國紅碎茶產(chǎn)量很少,近幾年我國紅碎茶生產(chǎn)量約8萬噸,出口近4萬噸。
?。ㄒ唬┦澜缰饕t碎茶產(chǎn)茶國1.肯尼亞年產(chǎn)紅碎茶約33萬噸,都是C.T.C茶。其出口量約30萬噸,為世界紅碎茶第一出口大國。
2.斯里蘭卡年產(chǎn)紅碎茶約31萬噸,出口近29.5萬噸。它的紅碎茶近60%是C.T.C茶,其他屬傳統(tǒng)紅茶。
3.印度是產(chǎn)茶大國,年產(chǎn)紅碎茶約82萬噸,出口并不多,約18萬噸。它產(chǎn)的紅碎茶,如南印產(chǎn)的占其中19萬噸,質(zhì)地一般;北印產(chǎn)的數(shù)量多、質(zhì)量好。
4.其他產(chǎn)茶國其他產(chǎn)茶國中,如土耳其近21萬噸、印度尼西亞17萬噸等。
?。ǘ﹪饧t碎茶的總體品質(zhì)國外紅碎茶,其中最好的是肯尼亞的產(chǎn)品,都采用無性繁殖的良種,采l芽2葉制C.T.C茶。國外紅碎茶的品質(zhì)特點(diǎn)為:①茶黃素含量大多>1%,所以茶湯色澤紅艷。②滋味具有"濃強(qiáng)鮮"的特點(diǎn),茶多酚含量較高。③香氣新鮮,制作及時,干度足,含水率低。④葉底較紅亮。
5. 英國茶百科
英國
茶是英國人普遍喜愛的飲料,80%的英國人每天飲茶,茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。英國本土不產(chǎn)茶,而茶的人均消費(fèi)量占全球首位,因此,茶的進(jìn)口量長期遙居世界第一。
英國飲茶,始于17世紀(jì)中期,1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英國查爾斯二世,飲茶風(fēng)尚帶入皇家。凱瑟琳公主視茶為健美飲料,嗜茶、崇茶而被人稱為'飲茶皇后',由于她的倡導(dǎo)和推動,使飲茶之風(fēng)在朝廷盛行起來,繼而又?jǐn)U展到王公貴族和貴豪世家及至普通百姓。英國人好飲紅茶,特別崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶,伴隨而來的還出現(xiàn)了反映西方色彩的茶娘、茶座、茶會以及飲茶舞會等。目前,英國人喝茶,多數(shù)在上午10時至下午5時進(jìn)行。倘有客人進(jìn)門通常也只有在這時間段內(nèi)才有用茶敬客之舉。他們特別注重午后飲茶,其源始于18世紀(jì)中期。
6. 英國國飲是什么茶
朱子紅是紅茶
朱子紅公司在福建省武夷山市、安溪縣、政和縣等擁有2000多畝天然有機(jī)生態(tài)茶園。公司堅(jiān)持“原產(chǎn)地、原風(fēng)味、高品質(zhì)”的生產(chǎn)銷售一體化服務(wù)。目前主要經(jīng)營有:朱子文化茶、朱子農(nóng)家手工茶、朱茗功夫、大紅袍、金絲猴、金駿眉、正山小種、鐵觀音、白茶、政和工夫等20多種茗茶。公司產(chǎn)品以獨(dú)有的“高香、醇味、美形、艷色”四絕馳名中外。
公司“以市場發(fā)展為導(dǎo)向、以客戶滿意為中心,共同創(chuàng)新與發(fā)展”為經(jīng)營理念,以優(yōu)秀的品質(zhì),優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏來了客戶的信賴和稱贊。目前在武夷山設(shè)立分公司,華中地區(qū)和政和設(shè)立研究所;公司下設(shè)生產(chǎn)研發(fā)部,企宣策劃部、市場營銷部,連鎖加盟部等10個部門。在多個省、直轄市設(shè)立了16個分支機(jī)構(gòu),建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)市場。公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷英國、日本、馬來西亞等多個國家。
朱子文化茶,致力于打造中國商政禮品用茶第一品牌。公司堅(jiān)持以“誠實(shí)守信,強(qiáng)化管理,創(chuàng)新求精,鑄造一流”的企業(yè)精神,正致力于帶動國人重視國飲,弘揚(yáng)國粹,使朱子文化茶名揚(yáng)天下。公司正以嶄新的姿態(tài)向產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化、國際化邁進(jìn)!
7. 英國茶公司
lord grey是伯爵夫人茶的英文名,伯爵夫人茶(Lady Grey Tea)是經(jīng)典伯爵茶的一種,都是以中國紅茶,錫蘭茶或印度紅茶為基礎(chǔ),添加佛手柑熏制而成。
伯爵夫人茶則另外還多添加了檸檬和西班牙塞維利亞柳橙(Seville Orange)或矢車菊花瓣,使伯爵茶的香氣更多元,更明顯,也更清新怡人。
伯爵夫人茶同大吉嶺,火藥綠茶或錫蘭茶都是下午茶的專用茶,因其渾厚綿軟的口感和優(yōu)雅的色澤,很適合在閑散的午后陽光下沉淀在她迷人的香氣里。而不像早茶那樣濃烈亦不像晚茶那樣柔順,就像17世紀(jì)宮廷里的貴婦人,矜持優(yōu)雅而又嫵媚動人。
與阿薩姆、大吉嶺茶這種產(chǎn)地茶不同,伯爵茶是混合茶?;旌喜栌挚煞诸悶榛旌险{(diào)配茶(Blended Tea)與混合調(diào)味茶(Flavoured Tea)兩種?;旌险{(diào)配茶以英國早餐茶和安妮皇后茶最為常見,伯爵茶、玫瑰茶和水果茶等屬于混合調(diào)味茶。
與產(chǎn)地茶強(qiáng)調(diào)個別性、地域性或自然性不同;混合茶則可應(yīng)不同需求而混合調(diào)配而成具有獨(dú)特口感的風(fēng)味茶;經(jīng)過不同產(chǎn)區(qū)的茶葉混合調(diào)配后,再添入香草、花、水果、香料予以熏香,創(chuàng)造出富有多元香氣的茶葉。
伯爵夫人茶,取其佛手柑沉穩(wěn)的清芳,檸檬和柳橙活躍的酸甜,添加牛奶后口感更為香美。同時也有許多人在飲用伯爵茶時,為了品嘗其原有的風(fēng)味,而堅(jiān)持不添加牛奶。
8. 英國的飲茶文化
茶起源于中國,盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到如今的絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路,茶從中國出發(fā),穿越歷史、跨越國界,越來越受到世界各國人民喜愛。
英國的飲茶文化風(fēng)俗。
茶是英國人普遍喜愛的飲料,80%的英國人每天飲茶,茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。英國本土不產(chǎn)茶,而茶的人均消費(fèi)量占全球首位,因此,茶的進(jìn)口量長期遙居世界第一。
日本的飲茶文化風(fēng)俗。
日本的茶道起源于中國,具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。中日兩國一衣帶水,隋唐以前,兩國已有文化交往。以后,隨著中國佛教文化的傳播,茶文化也同時傳到了日本,飲茶很快成了日本的風(fēng)尚。日本茶道即是通過飲茶的方式,對人們進(jìn)行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個流派,代代相傳,沿襲至今。
韓國的飲茶文化風(fēng)俗。
韓國的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀(jì)時,飲茶之風(fēng)已遍及全國,并流行于廣大民間,因而韓國的茶文化也就成為韓國傳統(tǒng)文化的一部分。在歷史上,韓國的茶文化也曾興盛一時,源遠(yuǎn)流長。在我國的宋元時期,全面學(xué)習(xí)中國茶文化的韓國茶文化,以韓國“茶禮”為中心,普遍流傳中國宋元時期的“點(diǎn)茶”。約在我國元代中葉后,中國茶文化進(jìn)一步為韓國理解并接受,而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時興、普及。
美國的飲茶文化風(fēng)俗。
美國不產(chǎn)茶葉,美國人喝的茶全靠進(jìn)口。美國的飲茶習(xí)俗與眾不同,主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡,放入冰箱冷卻后,飲時杯中加入冰塊、方糖、檸檬,或蜂蜜、甜果酒調(diào)飲,甜而酸香,開胃爽口。美國人一般只重視茶葉的湯色而不太重視茶葉的外形,所以美國的茶都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等,要么就是罐裝、瓶裝的茶水。
俄羅斯的飲茶文化風(fēng)俗。
說起俄羅斯人的嗜好,人們首先想起的就是他們酷愛喝酒,嗜酒如命。其實(shí)很多人不知道,與喝酒相比,俄羅斯人更愛喝茶,真可謂一席無酒,但不可一日無茶。如今,茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展,茶葉早已成為廣大俄羅斯人深愛的飲品,在俄羅斯還形成了獨(dú)特的飲茶文化。
非洲的飲茶文化風(fēng)俗。
在我們的印象里,非洲是一個充滿野性的國家,而且非洲盛產(chǎn)咖啡,所以我們會很自然地想:非洲人應(yīng)該沒有飲茶。然而,事實(shí)并非如此,非洲人舍咖啡而飲茶,尤其北非的阿拉伯人,他們招待客人必定要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進(jìn)了三分之一的糖,差不多糖味掩蓋了茶香。另外,非洲人喝薄荷茶。北非人喝茶,喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖,此茶清香醇厚,又甜又涼。有客來訪,主人連敬三杯,客人須將茶喝完才算禮貌。
泰國的飲茶文化風(fēng)俗。
泰國北部地區(qū),與中國云南接壤,這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗,其法與出自中國云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣,通常在雨季腌制。腌茶,其實(shí)是一道菜,吃時將它和香料拌和后,放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。又因這里氣候炎熱,空氣潮濕,而用時吃腌菜,又香又涼,所以,腌茶成了當(dāng)?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页2恕?/p>
越南的飲茶文化風(fēng)俗。
越南毗鄰中國廣西,飲茶風(fēng)俗很有些與中國廣西相仿。越南人喜歡飲玳玳花茶。玳玳花(蕾)潔白馨香,越南人喜歡把玳玳花曬干后,放上3-5朵,和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一經(jīng)沖泡后,綠中透出點(diǎn)點(diǎn)白的花蕾,煞是好看,喝起來芳香可口,饒有情趣。
9. 英國高端茶
答案英式下午茶,是一頓簡餐,并非僅僅喝茶而已。十七世紀(jì)中葉,英國首次出現(xiàn)了“下午茶”的概念。1840年,第七世貝德福德公爵夫人安娜·瑪利亞·羅素每天都會吩咐仆人在下午4點(diǎn)備好一個盛有黃油、面包以及蛋糕的茶盤,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)自己每天下午4點(diǎn)都會餓,而當(dāng)時時興的晚餐時間是晚上8點(diǎn)。
很快她發(fā)現(xiàn)這個新習(xí)慣令人欲罷不能,便邀請另一些女士來加入其中。
10. 英國的茶有哪些
由英國議會、英中舞蹈和文化藝術(shù)聯(lián)會、英中經(jīng)濟(jì)文化促進(jìn)會聯(lián)合主辦的首屆“中英茶文化藝術(shù)節(jié)"