1. 中高端茶葉的消費(fèi)人群
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來(lái)訪人員以及組織召開(kāi)會(huì)議時(shí)提供使用的茶葉，不得變相作為福利進(jìn)行分配發(fā)放。
本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則，購(gòu)買(mǎi)辦公用茶以普通茶葉為主，不得購(gòu)買(mǎi)高檔茶葉，可參照區(qū)級(jí)機(jī)關(guān)會(huì)務(wù)用茶購(gòu)買(mǎi)標(biāo)準(zhǔn)，原則上最高不超過(guò)400元/斤，同時(shí)要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度，做到賬實(shí)相符。
2. 茶葉需求人群
先了解客戶(hù)的需求和喜好,如:喜歡喝什么樣的茶或者買(mǎi)茶自己喝還是送禮，需要性?xún)r(jià)比高的還是要知名度大的?等等問(wèn)題,推薦適合客戶(hù)的茶，當(dāng)場(chǎng)沖泡,過(guò)程中講解這個(gè)茶的口感和滋味,不要夸張,實(shí)事求是 ，講講這個(gè)茶的產(chǎn)地環(huán)境，來(lái)歷故事，加工中的趣事等。
整個(gè)過(guò)程不要問(wèn)客人買(mǎi)些什么,賣(mài)多少這樣都湖讓客戶(hù)產(chǎn)生戒備心理和抵觸
3. 茶葉的消費(fèi)者人群
1.學(xué)生消費(fèi)群體。因?yàn)閷W(xué)生們比較傾向選擇物美價(jià)廉的奶茶，所以奶茶店的價(jià)格要比較實(shí)惠，選擇要豐富，可以實(shí)行薄利多銷(xiāo)。
2.小資消費(fèi)群體。對(duì)于小資來(lái)說(shuō)，一般都是白領(lǐng)，比較講究小資情調(diào)。
3.高端消費(fèi)群體。如果目標(biāo)客戶(hù)是高端人群，那么環(huán)境是非常注重的，環(huán)境要寬敞私密。
4. 茶葉的重點(diǎn)消費(fèi)人群
如今咖啡的流量似乎遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)茶，但實(shí)質(zhì)上茶葉的利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)咖啡。因?yàn)樵诒举|(zhì)上來(lái)講：咖啡代表的僅僅是一種流行的飲料；茶葉卻被賦予了儀式感覺(jué)。
國(guó)對(duì)茶葉消費(fèi)最大的一個(gè)群體就是各個(gè)企業(yè)的老板，尤其是在傳統(tǒng)行業(yè)摸爬滾打的老板們。
5. 中高端茶葉的消費(fèi)人群占比
一.對(duì)茶葉有重度需求
他們年紀(jì)一般比較大，基本在50歲以上，他們幾乎每天都喝茶，是真正懂茶的人，能品出茶葉的好壞，他們有很多的閑暇時(shí)間，對(duì)茶文化也有一定的愛(ài)好和研究，部分消費(fèi)能力和意愿都超強(qiáng)的高端消費(fèi)人群盡在其中，但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國(guó)的占比將會(huì)越來(lái)越小。
二.對(duì)茶葉需求一般
他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員，年齡在30歲-50左右，閑暇的時(shí)候會(huì)泡上一杯茶，送禮也是他們茶葉消費(fèi)的一個(gè)重要目的。他們對(duì)茶葉的質(zhì)量沒(méi)有自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，他們相信品牌，相信品牌是解決這種茶葉信息不對(duì)稱(chēng)的最好辦法，他們覺(jué)得"小罐茶"、”貴茶“都很好，也很喜歡”立頓“。
6. 高端茶葉消費(fèi)人群有哪些
、學(xué)生 針對(duì)學(xué)生這群消費(fèi)群體，一般比較喜歡珍珠奶茶以及有新意的奶茶飲品。有很多學(xué)生在休息的時(shí)候會(huì)和幾個(gè)好朋友一起約著喝奶茶。不管是學(xué)生會(huì)或者小組討論、約會(huì)等等，奶茶店都是最佳場(chǎng)所，只要有位置有空調(diào)，學(xué)生們都很喜歡。這也就是學(xué)校成為開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)首選的地理位置之一的原因。2、上班族 針對(duì)上班族來(lái)說(shuō)，他們比較喜歡帶有特色的奶茶飲品，比較講究情調(diào)。不管是早上上班搭配早餐，還是下午茶都會(huì)偏向于奶茶飲品。如果店鋪裝修走典雅風(fēng)格，再搭配一些西式糕點(diǎn)，上班族是很愿意進(jìn)去坐一坐的。3、高端消費(fèi)人群 對(duì)于高端消費(fèi)群體，奶茶店店主需要特別注意環(huán)境方面，相對(duì)應(yīng)，飲品的包裝以及飲品的口感也是很講究檔次感。這類(lèi)消費(fèi)群體不用要求太廣泛，只要提供好的服務(wù)體驗(yàn)，才可以留住更多的消費(fèi)者。二、如何正確定位奶茶店的消費(fèi)人群？ 首先需要?jiǎng)澐诸櫩偷哪挲g層次，做為奶茶來(lái)說(shuō)主要的目標(biāo)客戶(hù)的年齡層次在15歲到30歲之間的年輕人，這類(lèi)認(rèn)的消費(fèi)能力和消費(fèi)觀喝奶茶最為契合，而15歲以下的雖然也是潛在消費(fèi)人群但是，并沒(méi)有足夠的購(gòu)買(mǎi)力。超過(guò)35歲的中年人對(duì)飲品沒(méi)什么興趣，雖然有購(gòu)買(mǎi)力，雖然會(huì)偶爾買(mǎi)奶茶但是不是奶茶消費(fèi)的主要客戶(hù)群體。 其次是流動(dòng)性，流動(dòng)性越高，越有可能轉(zhuǎn)化成購(gòu)買(mǎi)力，但是值得注意的是流動(dòng)性也有很大的不同，菜市場(chǎng)的人流量很大，但是沒(méi)人將奶茶開(kāi)在菜市場(chǎng)。一群匆匆趕路的人和一群商場(chǎng)消費(fèi)的人的購(gòu)買(mǎi)力完全是不一樣的，所以在選擇店鋪地址的時(shí)候也應(yīng)當(dāng)注意并不是人流動(dòng)性越高，顧客就越多的。因此像地鐵里面也不適合開(kāi)奶茶店，商場(chǎng)里和寫(xiě)字樓附近就很適合開(kāi)。也就是說(shuō)在一些舒適，愉悅的環(huán)境下更容易刺激消費(fèi)。 最后是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，俗話說(shuō)有壓力才有動(dòng)力，最好的成長(zhǎng)就是有一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力的情況下，壓力能夠推動(dòng)奶茶不斷的創(chuàng)新，沒(méi)有任何一個(gè)大品牌是在完全沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況下成長(zhǎng)起來(lái)的，因此在和同行的競(jìng)爭(zhēng)中一定要揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷的創(chuàng)新這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中得到成長(zhǎng)。
7. 分析茶葉的消費(fèi)人群和喜好
中國(guó)是茶葉消費(fèi)大國(guó)，隨著人們生活水平的提高，健康意識(shí)的增強(qiáng)，茶葉作為一種健康飲品，需求量也在加大，過(guò)節(jié)送禮、待客之道、商務(wù)洽談、健康養(yǎng)生，處處都有茶的身影，開(kāi)茶葉店雖然有風(fēng)險(xiǎn)，但利潤(rùn)可觀，消費(fèi)空間大，只要經(jīng)營(yíng)得好，不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。
1、市場(chǎng)變化可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)
茶葉市場(chǎng)會(huì)受到一些不可控因素的影響，比如國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等。投資者開(kāi)茶葉店需要隨時(shí)關(guān)注茶葉市場(chǎng)變化，對(duì)于那些可以預(yù)見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，做好風(fēng)險(xiǎn)把控。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定造成的風(fēng)險(xiǎn)
投資開(kāi)茶葉店，好的貨源至關(guān)重要。影響茶葉品質(zhì)好壞的因素不僅有種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)，再加上如今的茶葉市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，如果自己不懂茶，就無(wú)法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，也就無(wú)法留住穩(wěn)定的客戶(hù)。
8. 高端茶葉市場(chǎng)分析
中國(guó)十大巖茶最新排名有天福茗茶、華閩、八馬茶業(yè)、小罐茶、武夷星、曦瓜、華祥苑、孝文家茶、海堤、豈茗。
天福茗茶是知名的茶葉品牌，對(duì)茶葉的口感、品質(zhì)要求嚴(yán)格；八馬茶業(yè)是高端茶市場(chǎng)品牌，知名度高，旗下烏龍茶產(chǎn)品銷(xiāo)量高
9. 中高端茶葉的消費(fèi)人群分析
原料區(qū)別：
貴的茶葉使用季節(jié)和嫩度最為合適的原料，經(jīng)常有原產(chǎn)地保護(hù)和特定的品種，便宜的對(duì)茶葉品質(zhì)要求低。一般高山茶的品質(zhì)比較好，因?yàn)榉N植于高海拔，沒(méi)有蟲(chóng)害，不需要打農(nóng)藥，而且都是人工手采茶，品質(zhì)好。低海拔茶葉基本打農(nóng)藥，有的機(jī)器采茶葉。
口感區(qū)別：
越貴的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鮮爽度越高，順滑度高，口感清淡；便宜的茶咖啡堿和茶多酚含量高，苦澀度高，對(duì)味蕾的刺激性大。
湯色區(qū)別：
貴的茶葉湯色透亮，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)渾濁；便宜的茶葉湯色重、渾濁。
10. 中高端茶葉的消費(fèi)人群有哪些
老同志908普洱茶（熟餅）選用經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證的云南大葉種生態(tài)茶園茶青為原料，經(jīng)適度發(fā)酵，精制整形后由鄒炳良先生精心調(diào)制而成，屬海灣茶業(yè)"99"配方產(chǎn)品系列。該茶餅型小而精致，用料級(jí)別也是很高的，故受到很多茶友的親睞。
屬中高端茶。
