1. 茶葉到底泡多久合適
看茶的品質(zhì),好茶不止九泡,好的料,泡個(gè)十二,十三泡也是沒有問題的。但是如果料不行的話,泡五六泡就沒有味道了。只要還有味道的話,就可以一直泡。
2. 茶葉到底泡多久比較好
泡五分鐘效果最佳。泡毛尖的方法:
1、燙壺:在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的溫度?! ?/p>
2、置茶:毛尖的投茶量按照1:50的比率進(jìn)行投放,即1克毛尖茶,50克水。一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),此時(shí)可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。 信陽毛尖的外形條索緊細(xì)、圓、光、直,白毫顯露,有峰苗,色澤隱綠,油潤光滑?! ?/p>
3、溫杯:燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),再行溫杯?! ?/p>
4、高沖:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點(diǎn)下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高沖":水注到杯身的十分之七滿,注水時(shí)注意水的溫度要達(dá)到90℃(這樣才能在投茶時(shí)使水溫在85℃)。毛尖對水的要求比較高,上等的水應(yīng)該選用山泉水其次是匯集的山水,硬水和堿較多的水不適合沖泡毛尖茶,平時(shí)生活中選擇礦物質(zhì)純凈水也是不錯(cuò)的
3. 茶葉最長泡多久
一個(gè)茶包可以喝一天。一個(gè)茶包只能沖泡1次,泡的茶一般喝1天,不能超過12小時(shí)。正常情況下茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)會在第一次沖泡后析出60-80%,再沖泡沒有營養(yǎng)作用。茶包的存在是方便攜帶和沖泡。
一個(gè)茶包可以喝一天。一個(gè)茶包只能沖泡1次,泡的茶一般喝1天,不能超過12小時(shí)。正常情況下茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)會在第一次沖泡后析出60-80%,再沖泡沒有營養(yǎng)作用。茶包的存在是方便攜帶和沖泡。
4. 茶葉一般要泡多久
紅茶(泡3—4次)
紅茶屬于全發(fā)酵茶,最好用沸水沖泡,沖泡時(shí)間一般以3~5分鐘為宜。浸泡時(shí)間短,茶水的顏色淺淡,滋味輕;泡久了,茶湯的澀味重,香味也容易喪失。
一般紅茶沖泡一兩次口感達(dá)到最好,較為高檔的工夫紅茶,沖泡三四次味道最佳。
烏龍茶(泡4—7次)
烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。其中,鐵觀音當(dāng)屬烏龍茶中的極品,有“七泡有余香”的美譽(yù)。
鐵觀音茶葉條形緊密,通常經(jīng)過三泡之后茶葉才可以展開,香氣彌散開來,到第四泡時(shí),才會散發(fā)出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。也就是說,鐵觀音的精華應(yīng)該出現(xiàn)在第四泡的時(shí)候。
5. 一般茶葉泡多久
80g茶能喝大約半個(gè)月。每次放的茶葉不適合太多,大約在5g左右,這樣的話如果每天都喝,能喝半個(gè)月。但如果是值夜班需要喝濃茶就要放很多,甚至到10g,但也不是天天都要喝茶,所以綜上所述,80g茶大約能喝半個(gè)月。建議茶葉有保質(zhì)期,不要放太久。
6. 茶葉 泡多久
茶湯的濃淡是與茶葉的投放量成正比關(guān)系,茶葉投放的量多,茶湯就濃,反之,茶湯就淡,并不是指泡多久才算濃。 一般來說,品飲綠茶、紅茶、花茶等品類,如一人獨(dú)飲,通常每次茶葉用量,3-4克為宜,用200-250毫升茶懷沖泡。如青茶類(烏龍茶),鐵觀音等品種,有根據(jù)壺的大小而定,一般8-12克均可,要茶葉多、茶湯濃,揭開壺蓋,只見滿壺茶葉,才能品到烏龍茶的風(fēng)味。因此,投茶量要適中,尤其是綠茶。一次投葉量過多,茶味過濃,影響有些名茶清而幽、淡而遠(yuǎn)的真茶滋味,高級茶投茶過少不耐泡,低檔茶用量過多,粗茶氣味重,不好入口。俗話說:“粗茶細(xì)喝、細(xì)茶粗喝”就是這個(gè)道理。 (茶道中仁^^ 供稿)
7. 一般茶葉要泡多久
一般用沸水泡3-5秒左右就可以了。
洗茶只是把一些雜質(zhì)去掉,只需要幾秒鐘就可以洗好。如果說要洗掉什么化學(xué)污染物,基本普通的洗茶難以做到,你泡再長時(shí)間也沒有用。更何況你弄的時(shí)間長了,茶的精華還流失掉了。8. 茶葉到底泡多久最好
一、頭道茶是為洗茶,水多少并無明確要求,一般用開水洗的時(shí)間為10秒左右。
因?yàn)橄床杷辉诒辛糁?,隨洗隨倒,時(shí)間久了茶葉中之營養(yǎng)流失過多。二、洗茶的來源依據(jù): 《中國茶葉大辭典》“洗茶”條解釋:“洗茶即洗去了散茶表面雜質(zhì)”。茶童認(rèn)為“洗去散茶表面雜質(zhì)”不能成為“洗茶”(暫且稱為“洗茶”)流程存在之依據(jù)。在茶童與多位茶客探討“洗茶”問題時(shí),大家?guī)缀醵颊J(rèn)為洗茶(這里指把茶葉洗干凈)是有必要的,原因一個(gè)是茶葉在生長、加工、儲運(yùn)、與銷售過程中存在污染,其二是有農(nóng)藥和重金屬殘留,所以要加以洗滌,洗干凈了才能喝得放心。茶葉生長在山野田間,尤其是在當(dāng)今環(huán)境污染相對嚴(yán)重的情況下,存在一定的粉塵、農(nóng)藥、重金屬等污染在所難免。
9. 茶葉茶泡多久
原則上冷水(指沒熱度的水)泡茶泡不出茶味的。因?yàn)椴枞~中的茶多酚釋放溫度是在90-100 范圍,且溫度越高釋放越多。轉(zhuǎn)化后的茶多酚成為茶的色素沒達(dá)到溫度是釋放不出茶色來的,無論泡多長時(shí)間,都得不出應(yīng)有的茶味