1. 絞股藍(lán)是茶葉嗎?
茶葉不一定都是苦的，因?yàn)檫€有花茶呀，比如玫瑰花，茉莉花，等等一起制作的花茶，夏天去火的和冰糖，陳皮等一起制作的花茶包都不苦，很甜的，怎么說花茶也是茶類的一種啊。如果說正兒八經(jīng)的茶葉，也不一定苦的是好的,或者不苦的是好的。
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茶的苦味是由不同原因造成的。茶葉中，苦味的主要物質(zhì)有咖啡堿、可可堿、花青素類、苦味氨基酸等。比如說，如果說覺得某款茶很苦，這就說明茶葉中所含的生物堿占茶湯中的主導(dǎo)位置，而苦茶堿又是生物堿中的一種。
不同的茶葉所含的苦味成分不同，但相同的茶葉如果在加工制作、或采摘時(shí)節(jié)不同也會(huì)使茶出現(xiàn)不同程度的苦澀味。例如，綠茶在加工環(huán)節(jié)中有“殺青”工序，殺青是通過高溫破壞鮮葉中酶的活性，同時(shí)通過高溫祛除茶葉中低沸點(diǎn)化合物，彰顯茶香。如果在殺青的過程中溫度不高，綠茶就會(huì)出現(xiàn)較重的“青澀味”。
再則就是春茶中茶樹嫩芽的咖啡堿、茶多酚、花青素的含量較多，它們均屬于苦味物質(zhì)，所以春茶的滋味會(huì)比較苦。另外，夏茶的生長環(huán)境氣溫較高、光照強(qiáng)，茶樹的新梢生長迅速，容易老化，導(dǎo)致茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少，花青素、咖啡堿、茶多酚含量明顯增加，所以大部分夏茶滋味也會(huì)顯澀。
如果從文化的角度來講，一般情況下說的是一杯茶入嘴是苦的,落喉是甜的,所謂苦盡甘來,嘗盡人間百味，講的就是喝茶的文化與境界。
絞股藍(lán)嚴(yán)格來說不能叫茶，它是一種保健養(yǎng)生的飲品，根據(jù)產(chǎn)地的不同，味道也有所不同，有的是苦中帶甜，有的是先苦后甜，但是本來味道苦澀的具多，如果去藥店買，有可能是甜的，因?yàn)樘嗔松碳揖图由狭髓F糖還是什么進(jìn)行的加工了
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2. 絞股藍(lán)茶是什么東西
沒有什么交柏藍(lán)，只有一種叫“絞股藍(lán)”的茶。
絞股藍(lán)茶是一種古老的中草藥和常飲茶，采摘絞股藍(lán)嫩葉和嫩芽，泡來喝。茶的顏色碧綠，稍帶清香、甘甜可口。絞股藍(lán)含有黃酮類、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等。
具有降血壓、降血脂、降血糖、延緩衰老等功效。
3. 絞股藍(lán)屬于茶葉嗎
絞藍(lán)茶就是絞股藍(lán)茶。
絞股藍(lán)茶是我國一種古老的中草藥和常飲茶，采摘絞股藍(lán)嫩葉和嫩芽，經(jīng)由現(xiàn)代中藥加工工藝與古法炒茶工藝相結(jié)合炮制而成絞股藍(lán)茶，茶湯碧綠，稍帶清香、微苦，入喉回甘。具有降血壓、降血脂、降血糖、延緩衰老等功效。
4. 絞股藍(lán)屬于茶嗎
碧螺春好喝
碧螺春屬于綠茶的代表產(chǎn)品之一，原料以明前采摘的鮮葉為佳，成品茶條索纖細(xì)緊實(shí)，周身附有白毫。碧螺春喝起來具有與眾不同的芳香，帶有花果香，喝起來有一絲絲甜香味。主要是采用了茶果間作的方式，如茶樹、果樹、枇杷樹等交相輝映，從而使得茶葉本身具有濃郁的花果香氣，很受消費(fèi)者們的喜愛。
5. 絞股藍(lán)屬于茶葉嗎?
絞股藍(lán)和茶葉作為泡茶的材料來比較，還是鐵觀音比較好，因?yàn)榉N茶葉它分為生茶和熟茶，用茶葉泡出來的茶，味道非常的鮮美，喝到嘴里面以后后味回甘，清香四溢；絞股藍(lán)是一種藥材，也可以泡水飲用，可以起到降三高的作用，但是絞股藍(lán)的口味沒有茶葉清香，喝起來口感沒有茶葉好。
6. 絞股藍(lán)葉片茶
品種上分：主要有五葉絞股藍(lán)和七葉絞股藍(lán)。
產(chǎn)地分：主要有平利絞股藍(lán)、神農(nóng)架絞股藍(lán)、湖南廣西絞股藍(lán)。
類型上分：有葉片絞股藍(lán)、龍須絞股藍(lán)、龍珠絞股藍(lán)。
加工上分：有原味絞股藍(lán)，也有出現(xiàn)過加糖絞股藍(lán)。
平利絞股藍(lán)的特點(diǎn)是富硒，主做龍須茶，獲得了國家原產(chǎn)地保護(hù)。神農(nóng)架絞股藍(lán)比較苦，但清火的能力比較強(qiáng)。
廣西、湖南產(chǎn)的絞股藍(lán)口感偏甜（甜七葉），皂甙含量還是低了點(diǎn)。
保健以五葉絞股藍(lán)最好，治病有人選七葉苦味絞股藍(lán)（皂甙含量高），但苦味絞股藍(lán)涼性強(qiáng)，用量要適當(dāng)。更多的知識(shí)你有興趣的話，需要留一個(gè)電子郵箱，適合私下交流。
7. 絞股藍(lán)是不是茶
絞股藍(lán)茶有甜味正常。
在我們的生活中很多人總是習(xí)慣用絞股藍(lán)茶泡水喝，
絞股藍(lán)茶正常情況下是微微有一點(diǎn)苦味的，但是因?yàn)榻g股藍(lán)茶的產(chǎn)地的不同，有的偏甜，有的偏苦，這也是正常的。
絞股藍(lán)茶，略有清苦，不很甜，卻有甘醇的回味，十分自然爽口，有的是因?yàn)橛腥私邮懿涣丝辔度藶榧尤肓税滋恰?/p>
8. 絞股藍(lán)茶是什么茶葉
絞股藍(lán)茶是代用茶。絞股藍(lán)茶并非傳統(tǒng)的茶葉飲品，絞股藍(lán)系葫蘆科植物, 又名七葉膽，廣泛分布于亞熱帶的多年生草質(zhì)藤本植物，采用其藤蔓、葉片為原料，經(jīng)殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序制作而成，成品茶泡之清爽甘醇，湯色黃綠明亮。
黎青茶又叫烏龍茶，其湯色為橙黃色，茶香濃郁，口感回甘，既有紅茶的甘甜，也有綠茶的清新，保存黎青茶時(shí)，要將其裝入防油防水的容器中，并放在遮光的環(huán)境中，沖泡黎青茶要使用八十度的熱水，讓茶香更加濃郁。
