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茶葉幾時傳入歐洲(17世紀茶葉怎么傳播到歐洲的)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-15 00:00???點擊:292??編輯:admin???手機版

1. 17世紀茶葉怎么傳播到歐洲的

中國是茶的故鄉(xiāng),早在唐代以前,中國生產(chǎn)的茶葉便通過陸路及海運的方式遠銷各地。首先到達了日本和韓國,然后傳到印度和中亞地區(qū)。在明清時期,又傳到了阿拉伯增島。在17世紀初期,中國茶葉又遠銷至歐洲各國,很多上層社會的貴族、紳士都養(yǎng)成了喝茶的習慣。中國的共和中國的絲綢及磁器一樣,已經(jīng)成為了中國在全世界的代名詞

2. 誰把茶葉帶到歐洲

荷蘭人是最先引進中國茶的。

相比其他歐洲國家,荷蘭的飲茶歷史較早。它也是最先將中國茶葉輸入歐洲的國家之一。

1607年,中國茶葉經(jīng)澳門運往印度尼西亞,1610年再從爪哇輸入荷蘭,開創(chuàng)了中國紅茶輸入歐洲的新紀元。

而早在16世紀末,荷蘭出版的航海旅行書籍就有茶的介紹。17世紀上半葉,同英倫格調(diào)一樣,茶已成為荷蘭上流社會時髦的飲料,貴族們常以別致的茶室、優(yōu)質(zhì)的茶葉、精美的茶具來炫耀。

17世紀80年代,飲茶已成為荷蘭全國時尚,茶室應運而生。荷蘭人仿效中國以茶款待賓客的禮儀,迎客入座,品嘗、寒暄、辭別等步驟都很講究。當時還出現(xiàn)一批嗜茶的人,終日迷戀于茶社交生活。

3. 茶葉傳入歐洲的歷史

四大發(fā)明(造紙術(shù)、指南針、火藥及膠泥活字印刷術(shù))、絲綢、瓷器、茶葉。

由中國流傳到西方的是雕版印刷術(shù),后來西方人獨立發(fā)明了自己的活字印刷術(shù);16世紀中葉到17世紀中葉,世界貿(mào)易格局發(fā)生巨大的變化。

歐人在世界范圍的航海探險與沿海殖民擴張基本完成。非洲、美洲、遠東的沿海地區(qū)相繼納入以歐人為主導的世界性貿(mào)易網(wǎng)絡。歐人東漸雖然破壞了傳統(tǒng)的東西方貿(mào)易網(wǎng)絡,但他們以通商為目的的遠東擴張也極大地推動了東西方貿(mào)易。

16世紀以后的中國絲綢和18世紀的中國茶葉,以前所未有的規(guī)模流入歐洲和美洲,成為歐人東方貿(mào)易獲利最多的商品之一。

從16世紀到18世紀前期,傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)達的中國對西方的貿(mào)易一直保持巨大的順差,西人則以美洲的白銀支付所購買的中國絲茶,導致長達280年的白銀大規(guī)模流入中國的過程。流入中國的白銀主要是用來購買中國絲綢,而中國絲綢的海外市場以日本為第一,其次是歐洲和美洲。

4. 最早從中國將茶葉轉(zhuǎn)販歐洲的國家

中國是茶的故鄉(xiāng),早在唐代以前,中國生產(chǎn)的茶葉便通過陸路及海運的方式遠銷各地。首先到達了日本和韓國,然后傳到印度和中亞地區(qū)。在明清時期,又傳到了阿拉伯增島。在17世紀初期,中國茶葉又遠銷至歐洲各國,很多上層社會的貴族、紳士都養(yǎng)成了喝茶的習慣。中國的共和中國的絲綢及磁器一樣,已經(jīng)成為了中國在全世界的代名詞。

5. 茶直到17世紀60年代才被引入歐洲

茶是什么時候傳到歐洲的?現(xiàn)代學者普遍同意是在1600年左右,也就是明代萬歷的下半葉。在這之前,著名的威尼斯旅行家馬可·波羅寫了篇游記,描述他在元朝中國的所見所聞,但這位自稱曾到過杭州和福建、并在揚州當了三年官吏的波羅先生卻對“茶”這中國特產(chǎn)只字不提。若說他大意遺漏了,這疏忽似乎太不合清理,難怪有專家提出質(zhì)疑,說波羅也許未曾親身踏足中土,他的游記,只是道聽途說得來的資料。

葡萄人早在1535年到了澳門(也有說是1553年)。雖然他們沒有染上喝茶的習慣,但起碼注意到茶是中國日常生活的一部分。其中有個叫古魯士的葡萄牙傳教士,1556年到過廣州,對當?shù)厝撕炔枳鲞^詳細的描述。中國茶傳至歐洲,功勞最大的是荷蘭人。荷蘭東印度公司在1602年成立,1610年發(fā)出第一張購賣茶葉的訂單。17世紀初正是歐洲航海家四處探險搜奇的時代,有關(guān)世界各地奇風異俗的游記如雨后春筍般涌現(xiàn),無意中為“茶”這異國產(chǎn)物作了義務宣傳,茶便開始在歐洲上層社會流行起來。茶在人們眼里不僅是上等、貴族的飲品,還具有醫(yī)療作用,這樣,喝茶的習慣在荷蘭、法國和英國生根植基,受歡迎的程度也日深一日。

南北朝時,中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其;唐代時,中國茶種傳入了日本和新羅。中國茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后,意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國的茶,這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻記載。明萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運至歐洲,成為西方人來東方運載茶葉的開始,從此,中國茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。 婦女之友 新航路開辟之后,全球商品交流迅速發(fā)展,三大無酒精飲料類商品先后進入歐洲:1528年,西班牙人將可可輸入到歐洲,荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲,1615年,威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。 在所有飲品中,茶可謂真·婦女之友。首先酒精會使人昏昏沉沉,舉止粗魯,沒有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品,茶卻能提神醒腦,又不失文雅。在下午四、五點鐘沏茶配上點心,和朋友們喝茶聊天——即 茶話會/下午茶,本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場所。 無論酒館還是咖啡館,都是男人們消遣的地方,良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會晤朋友,不會損傷名譽。到18世紀時,單是倫敦就有2000個茶館,還有很多的茶園,泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。 茶園集英式園林、球場、茶室、音樂廳于一體,男女都可以去散步、喝茶、聊天,也可以在茶園舉辦音樂會和舞會,是那個時代上流社會喜歡的會所。 從貴族到平民 一開始,茶葉是作為藥物放在藥店里出售的,主要用來治療痛風、積食等富貴病。一開始歐洲的學者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個問題爭論不休。1625-1657年,整個荷蘭還掀起了一場“飲茶大辯論”。最后因為法國大主教對茶葉的療效背書,才結(jié)束了這場爭論。不過參照歐洲長期以來的醫(yī)療水平,茶葉當然是比其它治療方法(放血、切除不相干的器官什么的)要靠譜得多。 自從英國東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易,就開始實行價格壟斷,茶價奇高。其實中國買到歐洲的茶葉價格也算公道,但政府課以重稅,商家再隨意加價,把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個時期當時阿姆斯特丹每磅茶葉售價3先令4便士,而倫敦則高達2英鎊18先令4便士。于是私運盛行,大量私茶由外輪運抵英國南岸。國內(nèi)實際飲用量和官方統(tǒng)計的進口量差別非常。議會決定廢除茶稅。經(jīng)過一個窗口期,英國的茶稅從190%降到12.5%。此后英國茶葉正式進口量激增,飲茶人口和國家收入也大大增加。于是,17世紀初上流社會的奢享,在18世紀中期變成幾乎所有英國家庭早餐的平民飲料。 茶(財)之路 中國茶對外的傳播,海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播;海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。 從唐代開始,陸上的古絲綢之路同時也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長安集中,然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站,經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達俄羅斯的茶葉之路。 海路則始于明清之際,從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運往歐洲或先輸往南洋諸國,再經(jīng)馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國。明代萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運至歐洲,從此,中國茶葉正式進軍歐洲,新世界的大門打開了。 從中國茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭前夕,中國對外貿(mào)易長期順差,而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀末,英國工業(yè)大發(fā)展,向中國輸出工業(yè)品,加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片,也才剛剛達到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。 那么問題來了,為什么和中國做生意的歐洲各國居然可以忍受貿(mào)易逆差?因為倒賣中國商品到其它國家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來的利潤超過了對中國的貿(mào)易逆差。 1651-1652年度,荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動,每年輸入該掉的茶葉達4000萬磅以上,轉(zhuǎn)口數(shù)量很大,約占輸入的35-50%, 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤率竟達到196%。1711年至1810年間,英國政府光是從茶葉上面就收到了7700萬英鎊的稅,有記載1784年英國的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國人民喝茶的熱情。1793年,英國政府一年的茶稅收入是60萬英鎊,到了1833年這個數(shù)字翻了五倍半,變成了330萬英鎊。 外國人怎樣喝茶 英國 中國茶傳入英國之前,英國人成天喝酒,早上六七點鐘起來都用啤酒來就著早飯吃。然后隨時困了累了閑的沒事干了,就喝酒玩。茶葉傳入英國之后,茶水在很多情況下代替了酒精。 喝茶的方式和咖啡類似,端給客人的是清茶,喝的人可以根據(jù)自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。 俄國 俄國人煮茶不像中國人這樣用泡的,他們是把茶葉和糖一起放進茶炊里,倒入開水,每個客人倒大半杯然后再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝,茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態(tài)。 據(jù)說俄羅斯人喝茶有三種方式:一是把糖放入茶水中,用勺攪梓后再喝;二是將糖咬下一小塊含在嘴里喝茶;三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料,也常常會在茶里加入牛奶、檸檬,甚至果醫(yī)和奶酪。甜茶還要伴著甜點吃。不過俄國地方冷,其實充當了正餐之余的加餐。 法國 按照中國人的標準,法國人是歐洲人里真正“會喝茶”的。法國人喜歡高品質(zhì)的綠茶而不滿足于袋泡茶,不少法國人也能分得清中國茶葉的不同種類。 他們也會像中國人一樣不加奶和糖,只用開水泡清茶。法國人也有可能采用西非的喝法,在茶水中加入方糖和薄荷葉,放涼了做冷飲,類似于現(xiàn)在全球超市里售賣的加糖的瓶裝茶。

資料: 中國茶的起源:: 中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。 然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。 人類的用茶經(jīng)驗,也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。 茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。 由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。

6. 十七世紀茶葉輸入歐洲的原因

法國是較早接觸到茶葉的歐洲國家之一,早在1636年首批茶葉就抵達了法國巴黎,這比英國最早接觸到茶葉的時間足足要早22年之久。

1636年,有“海上馬車夫”之稱的荷蘭商人把中國的茶葉轉(zhuǎn)運至法國巴黎,法國人開始接觸到茶葉。法語中,開始有了“茶”一詞。1700年8月3日,一艘名為阿穆芙萊特(Amphitrite)的法國船只,從中國運回絲綢、瓷器和茶葉等,拉開了中法茶葉直接貿(mào)易的序幕。

此后,往來于中法兩國,運送茶葉等貨物的船只逐漸增多。但這一時期法國的茶葉進口貿(mào)易尚未獨立開來,多是和其他貨物一起輸入法國的。1728年(清雍正六年),法國首次在廣州建立商業(yè)據(jù)點,從中國收購茶葉等貨物更為方便快捷。

法國茶文化的初步形成

與歐洲的其他國家相比,法國的茶文化形成較早。其原因在于,“浪漫的法國人在接受中國茶產(chǎn)品的同時,能夠從精神領(lǐng)域中去體驗茶文化的品味和情調(diào)”。

早在17世紀,法國上流社會就把中國茶視為貴族飲料,有文化的人在一起喝茶,常常探討茶的品牌品色,時常傳遞來自中國的茶信息,他們總是試圖從茶葉本身搜尋一種神秘的文化跡象。

茶葉的輸入與銷售

法國最早進口的茶葉是中國的綠茶,隨后烏龍茶、紅茶、花茶及沱茶(磚茶)等相繼輸入。19世紀以后,隨著斯里蘭卡、印度、印尼、越南等國試種茶葉成功,這些國家的茶葉也相繼進入法國市場。

7. 17世紀中國茶葉大量輸往歐洲

中國是茶的故鄉(xiāng),早在唐代以前,中國生產(chǎn)的茶葉便通過陸路及海運的方式遠銷各地。

首先到達了日本和韓國,然后傳到印度和中亞地區(qū)。

在明清時期,又傳到了阿拉伯增島。

在17世紀初期,中國茶葉又遠銷至歐洲各國,很多上層社會的貴族、紳士都養(yǎng)成了喝茶的習慣。

中國的共和中國的絲綢及磁器一樣,已經(jīng)成為了中國在全世界的代名詞。

8. 茶葉什么時候外傳到歐洲

古代歐洲泡一壺茶的時間大約是兩分鐘到五分鐘吧

9. 十七世紀茶葉在英國普及的原因

促使英國茶葉行業(yè)迅速發(fā)展的一系列獨特條件——人們不喜歡喝白水,麥芽稅推高了啤酒價格,建立在海運基礎(chǔ)上的貿(mào)易系統(tǒng)——導致了不同的結(jié)果。

如果再考慮到英國中產(chǎn)階級相對富裕,有能力嘗試這一新型飲品,再加上壟斷茶葉進口的東印度公司對茶葉的大力推廣,我們就能夠知道飲茶習慣之所以風靡英國的原因了。

10. 17世紀茶葉傳入英國與哪些商道有關(guān)

人生在世,不論處在什么境遇中,所言所行都要符合道。

道,寰宇萬象運轉(zhuǎn)之道。一切規(guī)律包羅于其中。

茶有茶道;商有商道;政有政道;友有友道;家有家道;國有國道,人有人道;天有天道。

處世應該有道,即順應天道。若違背了道,即背道而馳,就是逆天而行,不順天道,就沒有有安寧,不得長久,不能夠久遠。

順應天道即是順應運轉(zhuǎn)之道。因勢利導。“因勢利導”實則為“順應自然的人為干預”。它含有“平衡”之意。生克治化,陰陽平衡。

違背了天道,背道而馳就是破壞自然,破壞和諧,試問,和諧破壞了還有寧靜嗎?還有久遠嗎?

只有順應天道,才會和諧,才會有真正的寧靜,才會久遠!

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