1. 紅茶茶葉祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶是十大名茶中唯一的紅茶，素有“群芳最”之稱(chēng)，而天之紅則是祁門(mén)紅茶最具代表性的品牌。安徽省祁門(mén)紅茶發(fā)展有限公司始建于1993年。
2. 祁門(mén)紅茶?
光緒元年，黟縣人余干臣從福建辭官回鄉(xiāng)，目睹紅茶暢銷(xiāo)多利，來(lái)到池州東至縣堯立公立茶號(hào)試制紅茶成功。
擴(kuò)大產(chǎn)量又來(lái)到相鄰的祁門(mén)閃里、歷口，設(shè)立紅茶分號(hào)。后又?jǐn)U大到石臺(tái)、東流、貴池等縣。
口大這些茶區(qū)自然條件優(yōu)越，茶葉品質(zhì)好，有天賦的香氣，很適制紅茶，加上廣大茶工、茶農(nóng)精益求精，不斷創(chuàng)新，品質(zhì)超群，在世界紅茶中獨(dú)樹(shù)一幟。
因祁門(mén)是最早的紅茶集散地，為了便于出口，祁門(mén)、池州茶區(qū)所產(chǎn)紅茶，統(tǒng)稱(chēng)為祁門(mén)紅茶，簡(jiǎn)稱(chēng)“祁紅”。
3. 中國(guó)祁門(mén)紅茶
制做方法如下
1、采摘
撻檸祁門(mén)紅茶的采摘是春季完成，最好的時(shí)間則是在4月5～15日，就是農(nóng)歷清明后到谷雨之前。這個(gè)時(shí)候是春天里茶樹(shù)的第一批芽葉剛剛萌發(fā)出來(lái)，
2、萎凋
采摘鮮葉后，第一步會(huì)通過(guò)萎凋開(kāi)始制作，萎凋是將摘下的鮮葉通過(guò)攤晾，使其葉片中的水分均勻地散失，將葉片萎蔫凋謝。
3、揉捻
揉捻就是把萎凋葉像揉面一樣搓揉，使其形成條狀的過(guò)程。揉的過(guò)程中，重要的是讓茶葉里的細(xì)胞破碎，讓茶葉里的茶多酚與空氣中氧氣接觸，發(fā)生酶促氧化，為下一步的發(fā)酵打下基礎(chǔ)，同時(shí)有利于紅茶香氣的形成。
4、發(fā)酵
經(jīng)過(guò)揉捻的茶葉只有經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，綠色的茶葉才會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為紅色，形成紅茶特有的色、香、味。
5、烘干
干燥是通過(guò)高溫烘焙，干燥時(shí)在高溫作用下，散發(fā)具有青草氣的低沸點(diǎn)香氣物質(zhì)，同時(shí)糖類(lèi)物質(zhì)和氨基酸發(fā)生糖氨反應(yīng)，生成具有蜜糖香氣的物質(zhì)，
4. 介紹一下祁門(mén)紅茶
龍井產(chǎn)自浙江的杭州獅峰山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跳、靈隱一帶，位于北緯30°15′；洞庭碧螺春產(chǎn)自江蘇太湖洞庭山上 ，地處北緯31°左右 ；君山銀針由湖南岳陽(yáng)洞庭湖中君山島上所生產(chǎn),為北緯29°15′。
四川名山縣蒙頂山所產(chǎn)之蒙頂甘露，在北緯29°58′；安徽黃山之黃山毛峰，恰好在北緯30°08′；六安瓜片則產(chǎn)自安徽省六安、金寨、霍山三縣的毗鄰山區(qū)。
世界四大紅茶之一的祁門(mén)紅茶產(chǎn)區(qū)則在北緯29°35′-30°08′之間，另外還有信陽(yáng)毛尖（產(chǎn)自北緯32°13′）和安溪鐵觀音（位于北緯25°07′）。
擴(kuò)展資料：
一、龍井茶：
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。
龍井茶采摘有三大特點(diǎn)：一早，二嫩，三勤。茶農(nóng)常說(shuō)，“茶葉是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，遲采三天變成草?！饼埦柽€以采摘細(xì)嫩而著稱(chēng)，鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。
二、黃山毛峰：
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山。黃山風(fēng)景優(yōu)美，山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹(shù)得到云霧的滋潤(rùn)，沒(méi)有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，帶有金黃色魚(yú)葉;
芽肥壯、均勻、整齊、多毫，色澤嫩綠微黃而且油潤(rùn)，俗稱(chēng)“象牙色”。黃山毛峰品質(zhì)優(yōu)異，是中國(guó)十大名茶之一。
黃山風(fēng)景區(qū)境內(nèi)海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級(jí)黃山毛峰的主產(chǎn)地。風(fēng)景區(qū)外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產(chǎn)區(qū)，歷史上曾稱(chēng)之為黃山“四大名家”。
三、碧螺春簡(jiǎn)介：
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類(lèi)，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱(chēng)碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。
此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。
四、六安瓜片簡(jiǎn)介：
六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱(chēng)“廬州六安茶”，為名茶；明始稱(chēng)“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
六安瓜片，為綠茶特種茶類(lèi)?！熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無(wú)青草味；
梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。
五、祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)介：
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”（又名祁門(mén)種）制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。
“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)?！逼铋T(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。
5. 祁門(mén)紅茶是什么茶葉
不錯(cuò)的品牌紅茶，祁門(mén)紅茶中國(guó)歷史名茶。著名紅茶精品，簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。它是大眾所推崇和喜愛(ài)的時(shí)尚健康的茶飲。
祁門(mén)紅茶產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤(rùn)，土層深厚，雨量充、沛，云霧多，很適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)，加之當(dāng)?shù)夭铇?shù)的主體品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。
6. 紅茶 祁門(mén)
祁門(mén)紅茶是我國(guó)著名的十大名茶之一。什么檔次？算不上第一檔次起碼也是第二檔次的好茶吧？
7. 祁門(mén)紅茶茶紅天下
1、天之紅祁紅
天之紅的祁門(mén)紅茶，是安徽省黃山市祁門(mén)縣的著名產(chǎn)品，品牌創(chuàng)立于1997年，是安徽省祁門(mén)紅茶發(fā)展有限公司旗下品牌，經(jīng)營(yíng)祁紅皇茶、國(guó)禮、祁紅香螺、祁紅香茶、工夫紅茶1～7級(jí)等品種。
2、潤(rùn)思祁紅
潤(rùn)思是安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)有限公司旗下品牌，是祁門(mén)紅茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、中國(guó)最大的祁門(mén)紅茶生產(chǎn)商，獲中國(guó)馳名商標(biāo)，2010年入選中國(guó)2010年上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館專(zhuān)用茶，成為中國(guó)世博十大名茶。
3、歷口祁紅
歷口是祁門(mén)縣徽紅茶業(yè)有限公司于2009年強(qiáng)力推出的，第一個(gè)以祁門(mén)歷口鎮(zhèn)的地理名稱(chēng)命名的品牌，歷口鎮(zhèn)有祁門(mén)紅茶發(fā)源地之稱(chēng)，此地也是祁紅茶葉自然品質(zhì)最優(yōu)產(chǎn)地之一。取歷口之名，就是希望把“歷口”品牌打造成祁門(mén)紅茶的文化名片。
8. 浙江祁門(mén)紅茶
謝裕大紅茶的干茶色澤烏潤(rùn)，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。其中紅茶品種以祁門(mén)紅茶較為著名。
謝裕大是安徽著名黃山毛峰品牌，謝裕大品牌標(biāo)注黃山毛峰的品質(zhì)和象征。以“國(guó)禮茶”的品質(zhì)要求為定位，以“傳播中華茶文化”為己任，構(gòu)建老字號(hào)新戰(zhàn)略的現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展之路，光復(fù)百年字號(hào)。2012年7月謝裕大榮獲國(guó)家工商總局無(wú)行政區(qū)劃企業(yè)冠名權(quán)。
