返回首頁(yè)

金觀音茶葉品種簡(jiǎn)介(金觀音茶樹品種)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-18 12:12???點(diǎn)擊:248??編輯:admin???手機(jī)版

1. 金觀音茶樹品種

漳州茶葉有平和縣的白芽奇蘭 ;南靖縣丹桂 ;詔安縣的八仙茶 ;華安縣的鐵觀音 ;云霄縣的黃觀音和長(zhǎng)泰縣的金觀音。

白芽奇蘭屬烏龍茶類。茶葉鮮芽梢呈白色,采摘精制后,外形緊實(shí)勻稱,烏綠油潤(rùn)。內(nèi)制香氣清高爽悅,富有蘭花氣味,幽香誘人,醇爽細(xì)膩,回味深長(zhǎng)。丹桂是福建省農(nóng)科院茶科所從武夷四大名樅之一的肉桂自然雜交的后代中選育出優(yōu)質(zhì)的烏龍茶新品種。華安鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表?!捌吲萦嘞阆侣?滿心喜樂嶺云濤”。香氣馥郁芬芳、清高,湯色金黃清澈。云霄 黃觀音半發(fā)酵青茶類工藝上綜合了【閩南烏龍】和【閩北烏龍】制茶的工藝特色,茶葉條索緊結(jié),色澤油潤(rùn)明亮,香氣清高氣長(zhǎng),滋味清醇甘甜,湯色澄黃明亮。八仙茶產(chǎn)于福建詔安縣,香高耐泡,回味甘爽持久。適制綠茶和烏龍,香氣高,品質(zhì)優(yōu)。

2. 金觀音茶樹品種圖片

大紅袍:以福建武夷山最為著名。

品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

大紅袍香味較濃,口感醇厚,略重于清香鐵觀音,香氣清雅,喉韻甘滑; 大紅袍外形成條狀,色澤紅褐,初一看上邊還有一層白色.泡到杯里茶水也是發(fā)紅的,還帶煙火味,高檔大紅袍在煙火味下還有陣陣花果香。

 金觀音說(shuō)白了就是鐵觀音的親房和黃旦進(jìn)行人工雜交后誕生的新茶,培育出的無(wú)性系的一種新良種,它遺傳性偏向鐵觀音較多。

金觀音的發(fā)芽密度較大,且很整齊,夜色呈現(xiàn)深綠色,芽葉的顏色以紫紅色為主,茸毛少,嫩梢肥壯,葉質(zhì)尚柔軟,持嫩性較強(qiáng),產(chǎn)量很高。而制成的綠茶香氣馥郁鮮爽,滋味醇厚回甘,顯韻味,外形色綠,花香顯,味醇厚,制優(yōu)率高。 

3. 金觀音茶樹品種適合做什么茶

是兩個(gè)不同的茶樹品種 鐵觀音就是用鐵觀音茶樹的葉子加工而成 金觀音是鐵觀音茶樹與黃金桂茶樹雜交培育而成的新品種。這兩種樹種的原料按烏龍茶的加工方式加工,所以外表看是一 樣的,但是香氣與滋味是會(huì)有差異。

4. 金觀音茶樹品種大全

在巖茶圈,每一個(gè)代號(hào),都是有對(duì)應(yīng)的茶葉。

代號(hào)204——金觀音

金觀音,1978-1999年以鐵觀音為母本,黃金桂為父本,采用雜交育種法育成的無(wú)性系新良種。

金觀音帶有明顯的品種特點(diǎn),這種香氣具有辨識(shí)性,有些像芙蓉李干的香氣。

除此之外,金觀音也有濃郁的香氣,果香與花香交替。

輕火金觀音表現(xiàn)為馥郁的花香,火功較高則表現(xiàn)出果香。

5. 金觀音茶樹品種有哪些

猴魁是安徽產(chǎn)的吧?

麗水以前只有綠茶,前幾年大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),也有了幾個(gè)紅茶品牌,還有源自鐵觀音的金觀音等等,不過(guò)好象都不成氣候,大宗的茶還是綠茶,松陽(yáng)的茶市規(guī)模很大,全國(guó)都大可名氣,交易量最大的也還是綠茶,其中的烏牛早挺好的。

6. 綠觀音茶樹品種

鐵觀音是屬于烏龍茶。

鐵觀音是介于綠茶和紅茶之間,茶性溫和,也是半發(fā)酵茶的一種,它是我國(guó)十大名茶之一,在生活上也被人們稱為青茶,由于它的品質(zhì)很好,香味濃郁持久,一直受到廣大消費(fèi)者的喜愛。

鐵觀音是我國(guó)傳統(tǒng)的茗茶之一,也是位列于十大名茶之中,它的產(chǎn)地是在福建省的安溪縣一帶,既是茶名,也是茶樹的品中品,它的香味清新淡雅,聞起來(lái)給人一種意猶未盡的感受,具有很搞的名譽(yù)地位。

鐵觀音的香味和其它茶葉是不同的,經(jīng)過(guò)沖泡之后會(huì)有一種蘭花的香味,且里面含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì),可有養(yǎng)生保健的功效,還能刺激人體的中樞神經(jīng),促進(jìn)新陳代謝,對(duì)健康比較有利。

7. 金觀音茶產(chǎn)地

首先來(lái)說(shuō)說(shuō)菜茶:

菜茶是最制作小種紅茶最古老的品種,其實(shí)菜茶的意思,本就不是一個(gè)茶樹的品種,而是一個(gè)品種族群的名字。太多品種夾雜其中,所以統(tǒng)稱菜茶。

菜茶制作而成的小種紅茶,品質(zhì)是最為穩(wěn)定的。從口感上面區(qū)分,菜茶的口感更加中和,多以幽香為主,香型多以花蜜混合香型。

再說(shuō)說(shuō)大白茶:

大白茶多產(chǎn)自于政和產(chǎn)區(qū),本來(lái)這茶是拿來(lái)制作白茶的,后來(lái)小種紅茶市場(chǎng)火爆,于是茶農(nóng)們紛紛改制紅茶,這個(gè)茶的特點(diǎn),就是比較粗壯,而且以前的揉捻工藝下,外形是比較耿直的。但是現(xiàn)在也跟著市場(chǎng)走了。

從口感上面來(lái)說(shuō),大白茶的口感偏向于清冽,有淡淡的花草香。

再說(shuō)說(shuō)福云6號(hào)茶:

福云6號(hào)產(chǎn)地極多,松溪,政和,壽寧,廣西等地,都是這茶的大產(chǎn)區(qū)。大家看到市場(chǎng)上那些金黃居多的金駿眉,都是這個(gè)茶做的。這個(gè)茶有個(gè)特點(diǎn),毫毛極多,成茶之后呈黃色。所以制作而成的小種,多是還有帶點(diǎn)金毫的。

現(xiàn)在工藝有時(shí)多了一道吹風(fēng)的工藝,所以一些福云6號(hào)小種干茶會(huì)呈黃灰色,這個(gè)比較好辨認(rèn)。

從口感上面來(lái)說(shuō),福云6號(hào)茶的口感更加飽滿,但是由于產(chǎn)地不甚佳的原因,湯水都比較薄弱。香型多以地瓜香或者偏蜜香為主。

最后說(shuō)說(shuō)品種茶:

品種茶其實(shí)是一個(gè)大的家族的統(tǒng)稱,目前市面上常見的品種茶小種有黃觀音,梅占,金觀音,奇蘭,黃金桂,黃旦,等等,甚至有用龍井,鐵觀音等其他名茶樹種來(lái)制作的,讓人目不暇接,難以區(qū)分。

但是這些茶都普遍有個(gè)特點(diǎn),就是條形都普遍更粗,更不會(huì)那么耿直。香型多偏花香為主,香氣較為高銳,但是茶湯普遍也偏薄弱。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%