1. 買紅茶的時(shí)候
因?yàn)榧t茶不是碎的，只是看起來(lái)像是碎的。祁門工夫紅茶一般長(zhǎng)度在0.6-0.8cm左右，它不是鮮葉就這么碎，而是由精制工藝制做出來(lái)的。
紅茶要經(jīng)過(guò)毛茶復(fù)火、滾篩、毛抖、分篩、緊門、套篩、撩篩、風(fēng)選、揀剔、拼配、補(bǔ)火、勻堆、裝箱等循環(huán)往復(fù)，將祁紅工夫逐步分級(jí)，也就形成了祁紅工夫比較“碎”的干茶外形。
2. 什么時(shí)候買紅茶
有人喜歡嘗鮮，新茶一上市就買了喝。但是，很多人都是為了健脾養(yǎng)胃喝紅茶，如果是這種情況，就要繞開新茶的“肝火”！建議放一放再喝。
3. 買紅茶的時(shí)候怎么挑選
1.看首先第一步就是看紅茶的茶葉是否有異常，茶葉的飽滿度和顏色是否太過(guò)于鮮艷。沒(méi)有染色的紅茶看起來(lái)色彩非常正常自然，不會(huì)太艷麗也不會(huì)太過(guò)于暗淡。
2.嘗在選購(gòu)紅茶時(shí)，可拿幾片來(lái)放進(jìn)嘴里嘗嘗來(lái)鑒別是否染色。嘗茶葉時(shí)能從口味上嘗出紅茶的味道來(lái)，沒(méi)染過(guò)色的好紅茶是有著醇香自然的茶味。而染過(guò)色質(zhì)量差的紅茶則是讓人嘗了感覺(jué)不舒服，可能如入口就掉色了。
3.白紙杯辨別法還有一種方法是可以用一張白紙折成茶杯狀，把紅茶放進(jìn)去倒一些水泡紅茶，如果是染過(guò)色的紅茶，在紙杯上就能看到水線上面會(huì)有一條很明顯的顏色圈。不過(guò)必須是只放紅茶，因?yàn)槊糠N茶葉都有自己的顏色。沒(méi)有染過(guò)色的紅茶無(wú)論怎么沖泡也不會(huì)有別的不同顏色，在遇到染色紅茶時(shí)最好別喝了，對(duì)身體有害處。
總的來(lái)說(shuō)茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣、真假、新陳等，都可以感官來(lái)鑒別。不過(guò)，如果你想買到品質(zhì)好的茶葉，還是很考究鑒別功夫的。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
4. 買紅茶的時(shí)候要洗茶嗎
步驟1、選擇茶器：玻璃白瓷茶器為佳。
步驟2、投茶：10g左右。
步驟3、溫潤(rùn)泡：以回旋注水法向壺中注入少量開水。
步驟4、沖泡：待干茶吸收水分舒展開時(shí)再?zèng)_水至250ml，注水量可根據(jù)個(gè)人的口感進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
步驟5、出湯：湯色紅艷明亮、滋味濃強(qiáng)鮮醇。
5. 買紅茶去哪里買好
如果問(wèn)紅茶菌怎么買問(wèn)題的話，回答應(yīng)該是：一是上實(shí)體店直接購(gòu)買。二就是上軟件，在阿里巴巴平臺(tái)或者其它的平臺(tái)購(gòu)買。一般是要購(gòu)買一定的數(shù)量。510元錢可以購(gòu)買4千克，包郵。
6. 紅茶要喝當(dāng)年的嗎?
一年到兩年
紅茶的保質(zhì)期一般是一年到兩年，通常無(wú)法保存三年以上，容易因?yàn)榇娣挪划?dāng)而變質(zhì)。喝紅茶不要追求年份，粗放了三年的紅茶，滋味與香氣不及當(dāng)年的新茶好。
由于加工及貯藏技術(shù)的提高，現(xiàn)在散裝紅茶的保質(zhì)期一般為18個(gè)月，密封袋裝、罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶保質(zhì)期可達(dá)24個(gè)月。但買回來(lái)后不注意保存，會(huì)加速紅茶變質(zhì)
7. 什么時(shí)候買紅茶最便宜
個(gè)人覺(jué)得買4元的冰紅茶劃算，四元大瓶的冰紅茶，你看可樂(lè)雪碧越多越便宜，冰紅茶也是如此，如果你覺(jué)得一瓶三元500ml的冰紅茶不過(guò)癮不夠喝，可以去買大瓶的四元1000ml的冰紅茶，還更便宜，何樂(lè)不為呢
