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小青柑里面的茶葉可以泡奶茶么(小青柑茶葉怎么泡著喝)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-18 16:00???點(diǎn)擊:250??編輯:admin???手機(jī)版

1. 小青柑茶葉怎么泡著喝

準(zhǔn)備材料:一顆小青柑、茶壺和熱水。

2.

將小青柑的頂部蓋子掀開(kāi),把茶果一起放入壺中。

3.

洗茶:把開(kāi)水大部分倒在茶果的外部,清洗茶果后把水倒出。潤(rùn)茶:把水倒在茶果開(kāi),把水倒出

4潤(rùn)茶:把水倒在茶果開(kāi)口,滋潤(rùn)茶的內(nèi)部同樣把水倒出,最后開(kāi)始沖泡,把水倒入后等待湯色至深金黃色即可品嘗

2. 小青柑茶葉怎么泡茶

大青柑的采摘時(shí)間為9~10月份,其果實(shí)較大,其香氣內(nèi)斂,口感醇甜,刺激性小,屬性溫和,且填茶量較高,耐泡度高,適宜多人共飲,而小青柑的采摘時(shí)間為7~8月,其果實(shí)較小,香氣高揚(yáng),清甜可口,刺激性較強(qiáng),屬性偏涼,且填茶量相對(duì)較少,適宜個(gè)人飲用。

大青柑和小青柑區(qū)別:

1、大果(大青柑)一般為9~10月采摘,由于生理成熟,大青柑揮發(fā)油的青澀向醇厚開(kāi)始轉(zhuǎn)化,香氣偏內(nèi)斂,口感醇甜,入口會(huì)有更多的柑香同潤(rùn)甜的口感,刺激度小,性偏和。

2、小青柑一般為7~8月采摘,其揮發(fā)油內(nèi)含酚酸和青澀度高,制成小青柑的香氣高揚(yáng),清甜可口,入口伴有一些胡椒、薄荷般辛辣刺激的口感,而性也偏涼性多一些。

3、小青柑填茶有限,所以耐泡度穩(wěn)定;而大青柑填茶量更大,耐泡度更高。所以,小果適合一個(gè)人獨(dú)酌,大果更適合多個(gè)朋友共飲。

4、小青柑和大青柑的后期陳化效果也不一樣,小青柑更容易陳化出藥香,大青柑更容易陳化出陳香。

5、普洱茶(熟茶)屬于溫性,小青柑的涼性更好的中和普洱的熱性,身體偏燥的朋友可以多喝小青柑。

6、年級(jí)大的朋友更適合喝大果(大青柑)或者大紅柑,刺激更小,吸收更好,而且比較中和。

3. 小青柑是什么茶怎么泡

1、

掀蓋泡飲法,直接把果蓋去掉直接沸水沖泡,這樣沖泡回香較慢,但是耐沖泡。

2、

碎皮泡飲法,把陳皮捏碎直接和茶一起沖泡,這樣茶香很快出來(lái),但是不耐沖泡。

3、

九孔泡飲法,用茶針將陳皮戳數(shù)個(gè)小洞進(jìn)行沖泡,這樣每一泡的口感、色澤較為均勻,增加每一道茶的飽滿度,就是沖泡少許麻煩哦。

4. 小青柑茶怎么沖泡

剝開(kāi)外層手工綿紙,并摘下小青柑的“蓋子”(連蓋子一起沖泡會(huì)有苦味,因此建議取下)并對(duì)準(zhǔn)小青柑的茶葉孔勻速注水,注滿水后蓋上蓋碗蓋子。靜置15秒左右。您也可根據(jù)自身口味輕重調(diào)整出湯時(shí)間。

5. 小青柑茶葉怎么泡著喝好喝

1.

掀蓋沖泡法 將青柑仔填茶口的蓋皮掀開(kāi),再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時(shí)即可。 水開(kāi)后第一遍洗茶,第二遍潤(rùn)茶,第三遍才開(kāi)始每次浸泡5秒后出茶。

2.

碎皮沖泡法 1.拆開(kāi)包裝,取出完整的小青柑; 2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時(shí)放入杯中或壺中。 3.加入開(kāi)水沖泡。

6. 小青柑茶葉怎么泡著喝好

1、整顆沖泡法

把整顆小青柑,放入蓋碗或是紫砂壺內(nèi),然后提起開(kāi)水壺,沿著小青柑果外注水一圈,然后定點(diǎn)細(xì)流注水,讓整個(gè)小青柑都充分的被浸透;注意加水的時(shí)候不要加太滿,這樣方便出湯。

整顆沖泡方法,即不破壞小青柑的整體,并且在沖泡結(jié)束后,還可以看到完整的一整顆;只不過(guò)整顆沖泡的滋味釋放得比較慢一些,適合那些比較有時(shí)間去品飲的人群。

2、碎皮沖泡法

這種碎片沖泡方法比較簡(jiǎn)單,也就是把柑果殼掰開(kāi),然后和普洱茶充分的混合,放入茶壺內(nèi),再加入沸水去沖泡即可;這樣的碎片沖泡方法,可以在短時(shí)間內(nèi)釋放出茶的韻味,可以品嘗到更濃郁的茶湯,但是也縮短了沖泡次數(shù),降低耐泡程度了。

3、戳孔沖泡法

用茶針或是茶刀,在柑果四周圍戳幾個(gè)孔,以不會(huì)漏茶為宜,然后沖入沸水,茶徐徐浸出,和柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適當(dāng),這樣的方法很耐泡,并且泡出的茶味也是比較濃郁的;適合辦公室、居家旅行去飲用;但是這樣的沖泡方法,水溫一定不可以低,并且要用100度的沸水去沖泡,避免茶葉香味、滋味都凸顯不出來(lái)

7. 小青柑怎樣泡茶喝

1、備器

175毫升中號(hào)白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。

2、取茶

剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙,放在茶荷中備用。

3、沖泡

溫杯:將沸水注入白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中,潤(rùn)洗1次

投茶:將小青柑輕輕放入蓋碗中。

潤(rùn)茶:沸水潤(rùn)茶1次,即入即出。

1—4泡:沸水,高沖旋轉(zhuǎn)注水,即入即出,無(wú)需悶泡

5—8泡:沸水,高沖定點(diǎn)中心注水,每泡悶5—10秒后出湯。

9—12泡:沸水,低沖定點(diǎn)中心注水,每泡悶15-20秒后出湯。

13泡起:沸水,低沖定點(diǎn)中心注水,悶泡時(shí)間逐泡遞增10秒。如13泡悶30秒出湯,那14泡悶40秒出湯,以此類推。

方法二:公道杯茶濾沖泡(適用于多人品飲)

1、備器

公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。

2、取茶

剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙,放在茶荷中備用。

3、沖泡

先將茶濾置于公道杯上,以沸水潤(rùn)洗1遍。

再將茶荷中的小青柑放置在茶濾中,揭去果蓋。

用沸水,沿青柑果中心注水,注水時(shí)可停頓。(此動(dòng)作是為了讓熱水充分浸潤(rùn)茶葉,使茶質(zhì)更好的溢出。)

重復(fù)上述動(dòng)作,直到茶滋味進(jìn)入尾水。

方法三:自飲杯沖泡(適用個(gè)人品飲)

1、備器

自飲杯、燒水壺

2、取茶

剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙,同時(shí)取掉柑果蓋子,放到自飲杯里。

3、沖泡

以沸水潤(rùn)洗1遍。

再注入適量的沸水,靜置數(shù)秒,即可品飲。

喝完一杯再加入沸水,靜置,重復(fù)此動(dòng)作就可以了。

8. 小青柑茶葉怎么沖泡

首先,選擇正宗的小青柑沖泡尤為重要。而就消費(fèi)市場(chǎng)的選擇來(lái)講,“十添一小青柑”是在業(yè)內(nèi)認(rèn)可度較高的小青柑,其柑果正是采摘于新會(huì)的天馬核心產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)經(jīng)過(guò)采果、洗果、挖果、填茶、殺青、半生曬、低溫烘焙等一系列工藝制作出來(lái)的小青柑湯色清潤(rùn)紅亮、品起來(lái)甜滑潤(rùn)口,一直喝全生曬的朋友首次試喝這工藝的小青柑都會(huì)覺(jué)得新奇,也愿意接受。

那么,青柑的沖泡方法有哪些?

(一)、整顆沖泡法:

1.在小青柑的底部開(kāi)一個(gè)黃豆大小的孔,以便沖泡時(shí)開(kāi)水能浸透整個(gè)小青柑。

2.將茶投入蓋碗中,小青柑均可用蓋碗或者紫砂壺沖泡.水溫100℃,注水一定要輕緩慢柔,從小青柑的頂部細(xì)細(xì)注入,讓開(kāi)水有時(shí)間可以慢慢滲透整個(gè)小青柑。

3.第一沖醒茶,5秒快速出湯,一般不喝。第二沖開(kāi)始品飲。坐杯時(shí)間10秒,之后每次坐杯時(shí)間遞增5秒。小青柑的前三沖,柑果香明顯,此后熟普的醇厚會(huì)慢慢化開(kāi)出來(lái)。

4.7至8沖之后,將小青柑翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),從底部注水。此時(shí)茶的滋味仍未泡盡,翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)沖泡,又是一次開(kāi)始。水溫保持在100℃左右,輕緩注水。

5.泡完20余沖后,還可以將小青柑放入煮水壺中泡煮。這樣仍然可以再喝兩三壺。

(二)、碎皮沖泡法:

1.將茶葉用茶撥將茶葉撥進(jìn)蓋碗;

2.再取適量桔皮;

3.倒入100攝氏度的純凈水;

4.洗茶,洗一到兩次,洗茶速度要快,接著進(jìn)行沖泡;

5.泡茶的時(shí)間大概為1到2秒可出湯,第5泡后每泡延長(zhǎng)3-5秒浸泡時(shí)間;

6.最后將泡好的茶湯分入杯中,記得倒茶倒七分滿,品茶分三口:一品茶香,二品茶味,三口感受茶的回甘。

(三)、九孔沖泡法:

1.用茶針或茶刀在柑果四周戳上九個(gè)孔,以不會(huì)漏茶為宜;

2.按照整顆沖泡的方法進(jìn)行沖泡,將鉆孔后的小青柑放入壺中。加入沸水,洗茶兩遍;

3.茶慢慢浸出,與果皮的清香融合出湯時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感調(diào)節(jié)。倒入杯中,可見(jiàn)茶色清澈紅亮。

總而言之,小青柑由于它的功效與作用,近兩年在市場(chǎng)上的熱度從未退減,反而愈演愈烈。但是,掌握了柑普茶的沖泡方法還不夠,前提是要選用正宗的小青柑,才能有醇正的味道。

9. 小青柑茶如何泡

可以選擇整顆沖泡,或者是碎片沖泡、戳孔沖泡等方式,沖泡的方法是比較多都是正確的沖泡方式。

整個(gè)沖泡整個(gè)沖泡是最簡(jiǎn)單的方法,先溫杯,將小青柑放入杯中,倒入沸水,先潤(rùn)一遍快速倒出茶湯。然后在倒入沸水,浸泡三分鐘之后出湯,第一泡的入口滋味相對(duì)醇厚。

第二、三泡的時(shí)候,倒入沸水一分鐘后出湯,這時(shí)候柑由于得到將為充分的浸泡,柑香會(huì)比較明顯。

從第四泡開(kāi)始,需要適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間,可以根據(jù)茶湯的顏色以及茶香來(lái)進(jìn)行判斷,也可根據(jù)自己的口感進(jìn)行時(shí)長(zhǎng)的調(diào)節(jié)。

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