1. 普洱茶用什么器具
這個(gè)呢要分為幾塊來(lái)說(shuō)
新的生茶?散毛料
我長(zhǎng)期在原產(chǎn)地,基本不用紫砂壺,因?yàn)槲覀冮L(zhǎng)期和毛料打交道(散茶)基本是用蓋碗,有些山頭茶農(nóng)家里即使沒(méi)有蓋碗,我們也上山也會(huì)隨身鞋帶一些蓋碗(200毫升,寬口,深肚)方便收茶時(shí)對(duì)于毛料的試泡審評(píng),比如有利于嗅工藝,聞聞葉底,看看葉底,有助于深刻的審評(píng)一款普洱茶的工藝,再有我不會(huì)因?yàn)槌沾缮w碗外的其他材質(zhì)的器具帶有泥料細(xì)孔影響對(duì)新茶的香氣的品鑒,所以普洱散茶還是比較適合用陶瓷蓋碗!
新的生茶?成品餅
對(duì)于壓制成成品的普洱茶來(lái)說(shuō),由于新茶香氣保留的比較好,對(duì)于新茶的品鑒,品嘗,根據(jù)這么多年的操作和對(duì)比,建議使用蓋碗,因?yàn)樽仙皦?,或者其他的陶土燒制的器具,都有一些?xì)孔,比較吸附香氣,對(duì)于新茶的試泡,品鑒是有些影響的,散毛茶還是老的散毛茶,也是如此會(huì)影響
老的生茶?成品餅
可以使用蓋碗也可以使用紫砂壺或者其他的器具,最好是陶瓷材質(zhì)的蓋碗和寬肚紫砂壺!
注意:天氣,冬天是器具保溫效果差的季節(jié)對(duì)于成品老茶,還是建議使用紫砂壺來(lái)沖泡,了解但紫砂壺的容量大小,就知道投茶量和注水量了,然后注意沖泡規(guī)范就可以了!
新的熟茶?散毛料
熟茶的審評(píng),更加復(fù)雜,聞香可以審評(píng)是否在發(fā)酵中產(chǎn)生雜味,看葉底,判斷,是否發(fā)酵均勻,以及發(fā)酵的生熟度,可以通過(guò)沖泡時(shí)浮上來(lái)的泡沫顏色雜質(zhì)來(lái)判斷一款熟茶的新老,以及出湯后,通過(guò)茶湯來(lái)判斷一款茶的香氣等等,所以最不影響審評(píng)的還是陶瓷蓋碗,以潔白為最選,
老的熟茶?散毛料?成品
用陶瓷蓋碗對(duì)于品鑒一卷老茶也是非常重要的,以上分析了其他的器具對(duì)于審評(píng)時(shí)還是會(huì)有香氣上的影響,不利于品鑒一款老茶的倉(cāng)儲(chǔ)!
再有,時(shí)常的品飲時(shí),老茶,用紫砂壺,蓋碗,都可!靈活使用!
2. 普洱茶用什么器具泡好
斗笠杯適合泡普洱茶,這個(gè)說(shuō)法并不是正確,應(yīng)該是說(shuō)使用斗笠杯適合喝普洱茶因?yàn)樵跊_泡普洱茶的時(shí)候,一般還是選用茶壺或蓋碗是最佳的沖泡器具,使用斗笠杯泡普洱茶是不建議的,但是在選擇喝普洱茶的時(shí)候,使用斗笠杯做人主人杯進(jìn)行品飲的是非常好的,因?yàn)槎敷冶膱?chǎng)口非常大,散熱性比較好,因?yàn)槠斩璧牟铚托院芨?,散熱嚼慢,如果用敞口小的杯子很容易燙到。
3. 普洱茶一般用什么茶具
泡普洱茶需要選擇腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的茶壺沖泡,較能避免茶泡的過(guò)濃的問(wèn)題,材質(zhì)最好是陶壺或紫砂壺。
4. 普洱茶用什么器具沖泡
沖泡普洱茶還是一門(mén)藝術(shù),它富于變化,富有個(gè)性,富于創(chuàng)造,而不是一種一成不變的“定式”。
隨著普洱茶越來(lái)越被人們認(rèn)可,它的沖泡方法法也越來(lái)越藝術(shù)化了,專(zhuān)業(yè)人士還為其設(shè)計(jì)了專(zhuān)門(mén)的步驟:
步驟一:靜心備器。在優(yōu)美、和諧的古典音樂(lè)中把茶具備好。
步驟二:紫砂沐霖。即燙壺,用沸水沿壺的內(nèi)壁沖水,起到溫壺的作用。
步驟三:海納普洱。將紫砂壺中的水注入公道杯中。
步驟四:普洱上橋。用茶勺將普洱茶盛入茶荷里,便于客人觀賞茶葉。
步驟五:普洱獻(xiàn)姿。用茶荷盛茶葉,請(qǐng)客人觀賞普洱散茶的外形。
步驟六:普洱進(jìn)殿。將茶荷中的茶葉置于壺中,投茶量根據(jù)容器的大小投入3-5克即可。
步驟七:潤(rùn)澤普洱。將熱水注入壺中,使茶葉與水充分融合后,快速把洗茶之水倒入茶船或茶海,便于沖泡時(shí)茶葉的色、香、味更好地發(fā)揮。
步驟八:品杯初浴。茶海中的水分入各個(gè)杯中,逐個(gè)溫杯。
步驟九:壺中茶舞。把隨手泡的壺嘴提高沖水,使茶葉在水中翻動(dòng)。
步驟十:游龍戲水。將紫砂壺置于手中輕輕晃動(dòng)幾下,并擦凈壺上的水滴。
步驟十一:茶熟香馨。斟茶,茶葉沖泡后,把茶湯斟入茶海中。
步驟十二:茶海慈航。分茶入杯,將茶海中的茶湯均勻斟入各品茗杯中。
步驟十三:陳韻悠然。把分好的茶奉給客人,共同分享普洱茶的色、香、味,悠然中品味人生。
5. 普洱茶用什么器具泡最好
1、紫砂壺。由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。
2、傣族竹制器具。普洱茶產(chǎn)地西雙版納,著名的六大茶山在此,當(dāng)?shù)厝嗽谶h(yuǎn)古時(shí)代就已經(jīng)在用竹筒盛水。
3、景德鎮(zhèn)瓷器。土陶瓷提梁壺實(shí)用便捷,由于普洱的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱的色、香、味等品質(zhì)特征。
6. 普洱茶的用什么茶具
普洱茶生茶一般適合用蓋碗泡,由于蓋碗口大肚大散熱快,比較適合泡新茶,也就是五年內(nèi)的茶葉。
蓋碗主要有青瓷,玉瓷,汝窯,鈞瓷,玻璃,紫陶,柴燒,和紫砂蓋碗等。功效各有不同,但區(qū)別不大。我個(gè)人還是喜歡用玉瓷蓋碗,因?yàn)樗芏鹊停Y(jié)構(gòu)緊湊,吸附能力弱,能極好的展示茶葉的香氣,用碗蓋味香,非常強(qiáng)烈而且完美。
十年以上的老生普洱茶雖然用蓋碗泡也很不錯(cuò),但選擇紫砂壺泡茶更能泡出普洱茶的陳韻。由于紫砂壺口小保溫,益茶性,聚熱揚(yáng)香,能平順釋放出普洱老生茶的柔順香甜。
7. 普洱茶用什么器具保存
普洱茶用紫砂罐存放最好,不能用密封的玻璃容器,普洱茶的存放方式很簡(jiǎn)單,只需要將茶品放置在陰涼、通風(fēng)、無(wú)異味處即可。一般不要讓太陽(yáng)直接照射,不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐里,更不要將茶品裝箱置放在不通風(fēng)處。
8. 普洱茶應(yīng)該用什么茶具
1:如果君德壺是原礦紫泥的就可以泡:普洱茶。
2:君德壺因壺工張君德而名,簡(jiǎn)樸大度、個(gè)性鮮明,外型均、挺、圓、正,線條柔和而具張力,于無(wú)形中散發(fā)出高潔、端正、大氣的氣韻,如同正直不阿的君子凜然于天地
謙謙君子,溫潤(rùn)如玉”,以此來(lái)形容君德壺,是最合適不過(guò)的了。
3:
君德和梨形一樣,屬于是上窄下寬的一個(gè)形體設(shè)計(jì),但是實(shí)話并不像梨,否則的話我們稱(chēng)他為矮梨形就好了,所以說(shuō)它并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)壓縮的狀態(tài)。
9. 普洱茶用什么器具煮
煮茶是煮熟普洱。
熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭。茶頭一般用干凈的壺煮著喝,才能煮出茶頭的精髓。散茶的級(jí)數(shù)不同耐沖的程度也不一樣。散茶出茶味較快,而且相對(duì)緊壓茶和茶頭來(lái)說(shuō)沒(méi)這么耐沖。所以一般用大杯或者壺和蓋碗沖都可以。
但是不要燜的時(shí)間太長(zhǎng),盡量出湯快一些。緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以沖的時(shí)候,最好用手掰下來(lái),這樣口感比較均勻,面、里、底三層都有。這個(gè)前幾泡可以稍稍的悶一會(huì),這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開(kāi)始正常出湯。
10. 普洱茶的器具
1.從經(jīng)濟(jì)適用性最佳考慮,首選瓷蓋碗,既容易留住茶香,也成本也比較低,綜合效用最好,確定是持握容易燙到手,需要練習(xí)技巧。
2.講究一點(diǎn),可以選擇陶器。柴燒、宜興紫砂、潮州朱泥都可以,有點(diǎn)文藝范兒,同時(shí),這些茶壺都有握把,容易持握,方便。但因?yàn)樘掌魑叮跗诓枞~的香味可能稍有減損,但過(guò)一陣子就好了。注意一般同一把壺盡量不要換其他茶種類(lèi)。因?yàn)椴枭^深,所以陶器差距泥料也選擇較深的品種為佳。
3.如果只是想喝杯茶,不想任何繁文縟節(jié),任何沖泡茶具其實(shí)都可以,普洱高香濃湯,而且無(wú)觀形的需要,可以適配任何工具。