1. 普洱茶廠歷史
是陳世懷，昌泰集團(tuán)在中國(guó)普洱茶品牌的歷史上有著自己獨(dú)特的地位，其歷史可追溯于1906年恒豐源老號(hào)，2004年昌泰茶業(yè)集團(tuán)正式掛牌成立，普洱茶圈子里更是流傳著“生昌泰、熟大益”美譽(yù)。集團(tuán)旗下的《易昌號(hào)》、《昌泰號(hào)》、《恒豐源》、《百年陳倉(cāng)》、《歲月昌泰》等五大系列，以茶王“99易昌號(hào)”為代表的500多個(gè)品種暢銷(xiāo)全球數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，現(xiàn)固定資產(chǎn)總值已達(dá)30多億元。
就是這樣一個(gè)底蘊(yùn)深厚、在中國(guó)普洱茶歷史上舉重若輕的普洱茶品牌，目前正在思考著“品牌的再出發(fā)”，陳衛(wèi)在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)“要打造中期普洱茶性價(jià)比之王”。
那么，什么是中期茶？中期茶是指經(jīng)過(guò)多年陳放后，或正處于轉(zhuǎn)化過(guò)程中，陳化效果達(dá)到較好階段的茶品，泛指?jìng)}儲(chǔ)期限在10-20年的普洱茶，如同人的中年一般，經(jīng)過(guò)歲月洗禮，茶性趨于溫和和穩(wěn)定，其口感之醇和，滋味純正，非常適合日常飲用。
2. 著名普洱茶廠
孟海最大茶廠有:勐海茶廠（大益）、博友茶廠、福海茶廠、郎河茶廠、興海茶廠、福元昌茶廠、八角亭茶葉公司、勐海恒康茶廠、福金茶廠、陳升茶廠等。勐海位于云南的西南部，是很有名的普洱茶的故鄉(xiāng)，也是產(chǎn)茶最早的地方，其星羅棋布的分布著各種古茶樹(shù)，于是在勐海也就坐落著許多老牌茶，廠其中也有很多大家耳熟能詳?shù)牟鑿S。
3. 普洱茶廠的歷史
第一階段：號(hào)級(jí)茶時(shí)期（1733年-1949年）
自1733年第一個(gè)茶號(hào)：同興號(hào)創(chuàng)辦開(kāi)始，普洱茶正式進(jìn)入號(hào)級(jí)茶時(shí)期。它的興起從側(cè)面反映出普洱茶行業(yè)商標(biāo)意識(shí)的覺(jué)醒，自此之后云南地區(qū)的各個(gè)茶號(hào)逐漸開(kāi)辦，如同慶號(hào)、福元昌號(hào)、宋聘號(hào)、車(chē)順號(hào)等茶號(hào)陸續(xù)出現(xiàn)。
此后百年，各家茶號(hào)呈現(xiàn)出百家爭(zhēng)鳴的趨勢(shì)。在此過(guò)程，一些勢(shì)力薄弱的茶號(hào)逐漸被淘汰，或就此沒(méi)落或被強(qiáng)盛的大茶號(hào)兼并。
發(fā)展到今天，幸存下的普洱茶號(hào)實(shí)際上早已不多。像福元昌這樣的茶號(hào)，其歷史往往已遠(yuǎn)超百年，他們大多憑借自身品牌背后深厚的歷史積淀和文化底蘊(yùn)發(fā)展壯大。同時(shí)，這樣的歷史背景又為其茶葉品牌自然賦能，使消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生了天然的品牌“崇拜”和品牌信賴。
更多的有著百年品牌歷史的號(hào)級(jí)茶，他們大多憑借“拍賣(mài)”形式，C位出道，最近看到的一款百年藍(lán)標(biāo)宋聘號(hào)的拍賣(mài)就是一個(gè)很好的例子，其價(jià)格更是一路飆高，大有從百萬(wàn)打入千萬(wàn)市場(chǎng)的勢(shì)頭。
不過(guò)，過(guò)渡到現(xiàn)當(dāng)代普洱茶發(fā)展時(shí)期，單純倚靠自身品牌歷史早已不能適應(yīng)當(dāng)下的普洱茶發(fā)展現(xiàn)狀了。除了在深挖品牌故事的基礎(chǔ)上引入一部分消費(fèi)者之外，還應(yīng)推陳出新，不斷在現(xiàn)有產(chǎn)品上豐富產(chǎn)品形式，使其能更好適應(yīng)普洱茶消費(fèi)群體年輕化的趨勢(shì)，以此來(lái)不斷強(qiáng)化茶友對(duì)其的好感。
另外，這些茶號(hào)還可以在強(qiáng)大的品牌背景下變換宣傳方式。簡(jiǎn)而言之，就是換個(gè)形式“講故事”。依目前的普洱茶發(fā)展形式，僅利用圖文的傳統(tǒng)方式進(jìn)行宣傳早已經(jīng)行不通。因此，結(jié)合當(dāng)下爆火的抖音、直播、茶旅結(jié)合等形式，帶茶友深入普洱茶原產(chǎn)地，讓茶友在極富體驗(yàn)感和參與感的茶事活動(dòng)中，自然領(lǐng)會(huì)到普洱茶背后的品牌故事，或許比品牌一遍遍的強(qiáng)勢(shì)歷史植入要有用得多
第二階段：印級(jí)茶時(shí)期（1950年-1972年）
提到這一時(shí)期，想必很多茶友腦海中會(huì)自然浮現(xiàn)一些概念，如紅印、黃印、綠印等詞匯。其實(shí)這些就算是印級(jí)茶時(shí)期的最簡(jiǎn)單最直觀的表現(xiàn)形式了。1949年以后，號(hào)級(jí)茶逐漸退出歷史舞臺(tái)，印級(jí)茶的大幕開(kāi)始拉開(kāi)。
據(jù)官方資料顯示，顏色上不同的所謂“印級(jí)茶”，在品種、數(shù)量上其實(shí)并沒(méi)有我們想象中那么多。正宗的“印級(jí)茶”主要以紅印和綠印為主，其它的多是因?yàn)楫?dāng)時(shí)印刷條件的限制，再加上常年累月不同條件的倉(cāng)儲(chǔ)陳放，在包裝上產(chǎn)生了色差，這為后來(lái)的“普洱茶造假”埋下了禍根。
不過(guò)，排除因歷史局限性導(dǎo)致的因素外，這些印級(jí)茶多用料考究、工藝上乘，在普洱茶里的知名度和美譽(yù)度頗高，并且很多茶品還被奉為了某些大品牌茶企的標(biāo)桿茶，在普洱茶界倍受追捧。
第三階段：七子餅時(shí)期（1972年-1989年）
這個(gè)時(shí)期是以云南中茶公司出品的普洱茶茶葉外包裝上出現(xiàn)“云南七子餅”字樣開(kāi)始的，以中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南分公司正式成立為標(biāo)志。其目的，一方面是為了強(qiáng)化云南作為普洱茶原產(chǎn)地的標(biāo)榜；另一方面也是一種商標(biāo)意識(shí)的體現(xiàn)，避免普洱茶造假，致使假貨流入市場(chǎng)，有損普洱茶聲名。
需要特別說(shuō)明的一點(diǎn)是，這一歷史時(shí)期應(yīng)與“七子餅”這一概念或者說(shuō)其成為普洱茶規(guī)格定制的最早時(shí)間相互區(qū)別。
早期的“七子餅”出現(xiàn)在清朝初期，主要是為了便于清政府各地方稅務(wù)機(jī)關(guān)征收普洱茶稅，方便計(jì)量而出現(xiàn)的，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，它只能算是一種普洱茶計(jì)量單位。所以，希望各位茶友不要產(chǎn)生對(duì)普洱茶的七子餅時(shí)期的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。
其后，普洱茶的商標(biāo)、版權(quán)保護(hù)，在“云南七子餅”這一具有象征性的標(biāo)識(shí)之上，又有意識(shí)地增加了大票、內(nèi)飛等防偽標(biāo)的操作，使普洱茶造假難度加大。
總體來(lái)說(shuō)，本文所說(shuō)的普洱茶發(fā)展的三個(gè)歷史時(shí)期，主要是和人們的普洱茶商標(biāo)意識(shí)的覺(jué)醒相互依存的，并隨著人們版權(quán)意識(shí)的逐步提高而自然過(guò)渡到下一歷史時(shí)期。發(fā)展到今天，雖然人們?cè)诎鏅?quán)保護(hù)，防止造假等方面多有創(chuàng)新，但對(duì)于無(wú)孔不入的普洱茶制假造假事實(shí)仍然防不勝防。
4. 普洱茶歷史悠久
不是，
普洱茶歷史非常悠久，根據(jù)最早的文字記載——東晉·常璩《華陽(yáng)國(guó)志》推知，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過(guò)那時(shí)還沒(méi)有普洱茶這個(gè)名稱。
到了唐朝，普洱茶開(kāi)始了大規(guī)模的種植生產(chǎn)，稱為“普茶”；宋明時(shí)期，是中原逐漸認(rèn)識(shí)普洱茶的時(shí)期，并且在國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中開(kāi)始扮演重要的角色。到了清朝，普洱茶到達(dá)第一個(gè)鼎盛時(shí)期，《滇海虞衡志》稱：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買(mǎi)，運(yùn)于各處”；普洱茶開(kāi)始成為皇室貢茶，成為國(guó)禮賜給外國(guó)使者；末代皇帝溥儀說(shuō)皇宮里“夏喝龍井，冬飲普洱”；……清代學(xué)者阮福記載說(shuō)：普洱茶名遍天下，京師尤重之。清末民初，是普洱茶價(jià)格最高時(shí)期，學(xué)者柴萼《梵天廬叢錄》記載說(shuō)“普洱茶……性溫味厚，產(chǎn)易武、倚邦者尤佳，價(jià)等兼金。品茶者謂：普洱之比龍井，猶少陵之比淵明，識(shí)者韙之——也就是說(shuō)：當(dāng)時(shí)的普洱茶好茶價(jià)格是銀子（或金子）的兩倍！民國(guó)至抗戰(zhàn)之間，普洱茶又得到一定發(fā)展，很多這個(gè)時(shí)期的老字號(hào)茶還有遺存，我們現(xiàn)在喝起來(lái)口感氣韻非常好，但因價(jià)格奇高，假冒者比比皆是
5. 70年代普洱茶廠歷史
10~20年的生普：從第10年開(kāi)始，普洱生茶變化過(guò)程中，出現(xiàn)了不穩(wěn)定的狀態(tài)。滋味上有時(shí)會(huì)出現(xiàn)雜味，還會(huì)有淡淡的藥香飄出。在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下再存放一段時(shí)間后，茶性會(huì)變得穩(wěn)定。這個(gè)時(shí)候的普洱茶，在茶湯上的醇厚感大大加強(qiáng)，茶湯變成褐黃色。這可不是轉(zhuǎn)變成了熟普，雖然生普之前的霸氣消散，但是口感上還是生普的感覺(jué)，是和熟普完全不同的滋味。
