茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，下面是我精心為你整理的茶文化節(jié)演講詞，一起來(lái)看看。
茶文化節(jié)演講詞1 2012北京國(guó)際茶業(yè)展(馬連道國(guó)際茶文化節(jié))發(fā)言稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、新聞界的朋友們：
大家上午好!
茶源于中國(guó)，我國(guó)種茶、制茶、飲茶的歷史有幾千年，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。同時(shí)，中國(guó)是世界上最大的產(chǎn)茶國(guó)，也是世界上最大的茶葉消費(fèi)國(guó)。2011年，中國(guó)的茶葉總產(chǎn)量達(dá)162萬(wàn)噸,茶葉農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)729億元人民幣，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)連續(xù)12年保持了8%以上的增長(zhǎng)率，成為全球茶葉發(fā)展的重要引擎。中國(guó)還是世界上人口最多的國(guó)家，在茶文化與茶健康的宣傳與推廣下，茶葉消費(fèi)保持快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)潛力巨大。2011年，國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)量達(dá)130萬(wàn)噸，茶葉市場(chǎng)銷售金額在1400億元人民幣以上。
為進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，搭建國(guó)際茶葉交流與合作平臺(tái)，推動(dòng)全球茶葉消費(fèi)的增長(zhǎng)，經(jīng)中華人民共和國(guó)商務(wù)部批準(zhǔn)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市西城區(qū)人民政府、普洱市人民政府將于6月16―19日在京共同主辦“2012北京國(guó)際茶業(yè)展、2012北京馬連道國(guó)際茶文化節(jié)、第十二屆中國(guó)普洱茶節(jié)”(以下簡(jiǎn)稱“一會(huì)二節(jié)”)。一會(huì)二節(jié)將堅(jiān)持“弘揚(yáng)茶文化、繁榮茶經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)國(guó)際化、推動(dòng)茶發(fā)展”的理念，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶葉第一街在茶經(jīng)濟(jì)與茶文化領(lǐng)域的驅(qū)動(dòng)力，突顯茶葉銷區(qū)政府和產(chǎn)區(qū)政府在茶葉行業(yè)的推動(dòng)作用和協(xié)會(huì)在行業(yè)中的凝聚力，三家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，發(fā)揮各自資源優(yōu)勢(shì)，共同打造具有全球影響力的高端茶葉盛會(huì)。下面我向大家介紹一下各項(xiàng)活動(dòng)有關(guān)情況。
一、2012北京國(guó)際茶業(yè)展
2012北京國(guó)際茶業(yè)展(BeijingInternationalTeaExpo2012)是經(jīng)中華人民共和國(guó)商務(wù)部批準(zhǔn)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)聯(lián)合北京市西城區(qū)人民政府、普洱市人民政府于2012年6月16日-19日在北京展覽館主辦的，中國(guó)茶葉行業(yè)的重大盛會(huì)之一。
本屆展會(huì)展覽面積22000平方米，設(shè)890個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，分設(shè)國(guó)家地理標(biāo)志館、百?gòu)?qiáng)企業(yè)館、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣館、臺(tái)灣館、國(guó)際館、茶具館等。2012北京國(guó)際茶業(yè)展秉承“展示國(guó)際茶葉精品，搭建全球貿(mào)易平臺(tái)”為主題，堅(jiān)持以“傾力打造全方位互動(dòng)平臺(tái)、打造世界高端茶業(yè)盛會(huì)、打造世界茶業(yè)風(fēng)向標(biāo)，匯聚精英產(chǎn)品”為出發(fā)點(diǎn)，全面打造有利于茶企、茶葉消費(fèi)者的核心價(jià)值：
(1)強(qiáng)大的參展企業(yè)
本次展會(huì)參展的企業(yè)達(dá)300余家，創(chuàng)下歷屆展會(huì)三最：一是知名品牌之最，一線品牌企業(yè)占80%以上，其中有中國(guó)茶葉股份有限公司、浙江茶葉集團(tuán)、湖南茶葉總公司、大益集團(tuán)、四川竹葉青茶葉公司、安徽省茶葉進(jìn)出口公司、福建八馬茶業(yè)、鐵觀音集團(tuán)、華祥苑、中閩魏氏等60余家百?gòu)?qiáng)企業(yè);二是組團(tuán)地域之最，國(guó)內(nèi)有普洱、黃山、六安、雅安、信陽(yáng)等20余家重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)政府組團(tuán)，海外有印度、斯里蘭卡、肯尼亞、澳大利亞、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、日本、孟加拉、德國(guó)、意大利、阿根廷等10余個(gè)國(guó)家組團(tuán)，還有各地質(zhì)檢局、各省農(nóng)委和各省、市茶葉辦、茶葉局、行業(yè)協(xié)會(huì)組團(tuán)，等等;三是產(chǎn)品種類之最，本次參展企業(yè)陣容龐大，產(chǎn)品覆蓋面廣，涵蓋茶葉行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，如茶產(chǎn)品、茶食品、茶機(jī)械、茶包裝、茶具、茶飲料、茶用品等，品類齊全，種類繁多，集中外茶葉之精品，是中國(guó)茶葉行業(yè)的盛會(huì)，也是一次世界性的茶葉交易盛宴。
(2)云集國(guó)內(nèi)外專業(yè)買家
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市西城區(qū)人民政府和北京展覽館將通過(guò)自身的行業(yè)資源、政府資源和展覽界資源共同組織、邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外的專業(yè)買家參加本次展會(huì)，同時(shí)為專業(yè)買家提供相應(yīng)的政策和服務(wù)的便利。在聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織政府間茶葉小組(FAOIGG)、國(guó)際茶委會(huì)(ITC)、斯里蘭卡茶葉局、肯尼亞茶葉局以及意大利茶葉協(xié)會(huì)等國(guó)際性機(jī)構(gòu)的組織與安排下，全球主要的茶葉買家如英國(guó)川寧(Twinings)、德國(guó)萬(wàn)浩茶和(Wollenhaupt)等也將參加本次展會(huì)并出席大會(huì)的論壇。預(yù)計(jì)到會(huì)的專業(yè)觀眾將會(huì)達(dá)到1萬(wàn)人次以上，參觀人數(shù)達(dá)10萬(wàn)人次以上。
(3)第三屆國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇
為進(jìn)一步掌握全球茶葉發(fā)展動(dòng)向，尋求未來(lái)發(fā)展的機(jī)會(huì)。展會(huì)將舉辦第三屆國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外茶葉主管部門、知名茶葉專家和企業(yè)家，共同交流全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分享茶行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，探討茶葉未來(lái)發(fā)展方向和機(jī)會(huì)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織政府間茶葉小組將在論壇上發(fā)布最新國(guó)際茶葉產(chǎn)銷情況和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，茶葉主產(chǎn)國(guó)印度、斯里蘭卡、印度尼西亞以及國(guó)內(nèi)重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)代表介紹茶葉發(fā)展經(jīng)驗(yàn);荷蘭禾金基金會(huì)(SOLIDARIDAD)、雨林聯(lián)盟(RAINFORESTAlliance)組織、國(guó)際公平貿(mào)易(FAIRTRADE)組織、茶葉道德合作聯(lián)盟(ETP)等國(guó)內(nèi)外主要行業(yè)組織就聯(lián)合開展茶葉可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目，構(gòu)建科學(xué)茶葉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，系統(tǒng)解決茶葉中農(nóng)藥殘留問(wèn)題作專題報(bào)告;國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO農(nóng)產(chǎn)食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)茶葉分會(huì)和國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化分技術(shù)委員會(huì)介紹茶葉標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)最新情況;國(guó)內(nèi)外著名的品牌企業(yè)圍繞“品牌建設(shè)和企業(yè)社會(huì)責(zé)任”進(jìn)行主題發(fā)言。
(4)精彩紛呈的茶事活動(dòng)
展會(huì)期間，組委會(huì)將舉辦豐富多彩的茶事活動(dòng)，這些內(nèi)容包括：
1、萬(wàn)名小茶人逛北京大茶展。飲茶要從孩子抓起，希望通過(guò)此次活動(dòng)，讓青少年加深對(duì)茶的了解與認(rèn)識(shí)，增進(jìn)全國(guó)青少年之間的交流，引領(lǐng)青少年走進(jìn)茶的世界，不斷創(chuàng)新與發(fā)展中國(guó)茶文化;2、“民生銀行杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比大賽。發(fā)展茶葉是為了“民生”，本項(xiàng)活動(dòng)旨在提高優(yōu)質(zhì)品牌茶的知名度和美譽(yù)度，擴(kuò)大茶企業(yè)在本次茶文化節(jié)的參與度，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者健康飲茶意識(shí)，倡導(dǎo)品飲品牌茶、優(yōu)質(zhì)茶，促進(jìn)茶葉質(zhì)量的提升;3、“金匯通”杯全國(guó)茶席設(shè)計(jì)大賽。茶席設(shè)計(jì)，是以茶為核心，以茶具為主體，在特定的空間形態(tài)中，與其它的藝術(shù)形式相結(jié)合，所共同完成的一個(gè)有獨(dú)立品飲環(huán)境布置藝術(shù)，旨在豐富茶文化內(nèi)涵，詮釋“綠色”、“健康”、“和諧”的茶文化理念。4、“甲拉一號(hào)”中國(guó)普洱茶高端論壇。論壇旨在樹立普洱茶收藏投資正確理念，普及普洱茶品飲知識(shí)，促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。論壇中推出新穎的普洱茶茶票投資交易的新型模式等。同時(shí)，各產(chǎn)茶區(qū)政府和參展企業(yè)還將在展會(huì)期間舉辦豐富多彩的茶產(chǎn)品推介會(huì)和新品發(fā)布會(huì)等活動(dòng)。
二、2012北京馬連道國(guó)際茶文化節(jié)
1、馬連道中國(guó)茶葉第一街專場(chǎng)展覽
2012北京國(guó)際茶業(yè)展中，將在2號(hào)館設(shè)置面積567平方米的北京馬連道展區(qū)，紫藝茶業(yè)、更香茶葉、武夷星、天月、御茶園、一園國(guó)際等在馬連道成長(zhǎng)和發(fā)展的全國(guó)知名茶產(chǎn)銷企業(yè)、連鎖茶超市、上市茶企業(yè)和茶文化機(jī)構(gòu)10余家，將在此集中展現(xiàn)北京馬連道茶葉特色商業(yè)街作為中國(guó)茶葉第一街與首都特色商業(yè)街的發(fā)展成就與領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
2、豐富多彩的茶文化交流活動(dòng)
本屆茶文化節(jié)，將繼續(xù)大力發(fā)揮馬連道作為中華茶交流中心的茶文化展示、推介平臺(tái)作用，西城區(qū)與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)將聯(lián)合舉辦馬連道國(guó)際茶文化節(jié)的兩大品牌活動(dòng)―“馬連道杯”全國(guó)茶藝表演大賽和全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比(斗茶)大賽。今年的茶藝表演大賽，已吸引了全國(guó)各地?cái)?shù)十支茶藝表演隊(duì)和愛(ài)好者的踴躍報(bào)名，集中展現(xiàn)國(guó)內(nèi)外各地的精彩茶藝文化。全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比(斗茶)大賽將廣泛征集全國(guó)參展企業(yè)的各類參展茶和茶產(chǎn)品，充分展現(xiàn)全國(guó)各地的名優(yōu)茶品和茶文化。此外，還將舉辦中國(guó)瓷器及紫砂藝術(shù)文化講座;張一元公司的現(xiàn)場(chǎng)咨詢、展示及茶藝表演;老舍茶館“香茗消暑?雅樂(lè)怡情――外國(guó)使節(jié)&夫人仲夏品茶會(huì)”和“電影《大碗茶》消暑看片會(huì)暨影評(píng)有獎(jiǎng)?wù)骷钡榷囗?xiàng)活動(dòng)，促進(jìn)茶文化的推廣與交流。
3、馬連道體驗(yàn)區(qū)與北展展區(qū)互動(dòng)交流活動(dòng)
自2012北京國(guó)際茶業(yè)展和2012北京馬連道國(guó)際茶文化節(jié)活動(dòng)舉辦當(dāng)日到活動(dòng)結(jié)束，每天保證一小時(shí)對(duì)開一次班車，往返于馬連道茶葉街體驗(yàn)區(qū)和北京展覽館展區(qū)，以實(shí)現(xiàn)馬連道和北展兩區(qū)域的國(guó)內(nèi)外政府及企業(yè)，有效開展各項(xiàng)茶文化互動(dòng)活動(dòng)和體驗(yàn)活動(dòng)。
4、特色茶消費(fèi)活動(dòng)
本屆茶文化節(jié)期間，馬連道地區(qū)各商家將集中舉辦多項(xiàng)茶產(chǎn)品促銷活動(dòng)，吸引廣大消費(fèi)者參與包括全國(guó)十大品牌茶和茶企業(yè)消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)評(píng)選、消費(fèi)者萬(wàn)人品茶、馬連道茶葉消費(fèi)發(fā)票抽獎(jiǎng)等多項(xiàng)便利、實(shí)惠的消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)，更加充分地滿足消費(fèi)者的茶消費(fèi)需求，繁榮首都茶消費(fèi)市場(chǎng)。
5、知名品牌專題推介活動(dòng)
茶文化節(jié)期間，馬連道將為知名品牌茶組織專場(chǎng)推介活動(dòng)，目前確定舉辦推介活動(dòng)的茶企業(yè)與茶品牌有：北京更香茶葉有限責(zé)任公司、安微省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司、福建茶葉商會(huì)、福建省天豐源茶產(chǎn)業(yè)有限公司、武夷星茶業(yè)有限公司等，通過(guò)形式各異的品牌推介活動(dòng)，與茶文化節(jié)的主題活動(dòng)有效互動(dòng)，以達(dá)到提升形象、推廣品牌、擴(kuò)大消費(fèi)的目的，最大程度上實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。
三、第十二屆中國(guó)普洱茶節(jié)
普洱地處祖國(guó)西南邊陲，總?cè)丝?56萬(wàn)，國(guó)土面積4.5萬(wàn)平方公里，是云南省國(guó)土面積最大的州市，與越南、老撾、緬甸接壤，奔騰不息的瀾滄江―湄公河縱貫全境，形成了“一市連三國(guó)，一江通五鄰”的獨(dú)特區(qū)位。普洱氣候宜人，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量充沛，四季如春，年均氣溫18.9℃，溫暖濕潤(rùn)的氣候使普洱“萬(wàn)紫千紅花不謝，冬暖夏涼四時(shí)春”，中心城區(qū)空氣中負(fù)氧離子最高濃度每立方厘米12500多個(gè)，高出世界衛(wèi)生組織規(guī)定的“清新空氣”標(biāo)準(zhǔn)12倍多，享有“天然氧吧”、“春天中的春天，春城中的春城”的美譽(yù)，被聯(lián)合國(guó)環(huán)境署稱為“世界的天堂，天堂的世界”。普洱市是一個(gè)多民族聚居區(qū)，有著哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14個(gè)世居民族，少數(shù)民族占61%，是《阿瓦人民唱新歌》、《蘆笙戀歌》的誕生地，原生態(tài)民族文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、絢麗多彩。普洱生物多樣性豐富，生命生態(tài)系統(tǒng)完整，是綠色生態(tài)的圣境。全市森林覆蓋率高達(dá)67%，是全國(guó)生物多樣性最豐富的地區(qū)之一，是云南“動(dòng)植物王國(guó)”的縮影，是北回歸線上保存較為完整、不可多得的一片綠洲。普洱是普洱茶原產(chǎn)地、茶馬古道的源頭和全國(guó)咖啡主產(chǎn)區(qū)、是“天然的茶葉博物館”和當(dāng)之無(wú)愧的“世界茶鄉(xiāng)”。
中國(guó)普洱茶節(jié)是普洱市的茶文化節(jié)會(huì)品牌和文化名片。1993年以來(lái)，已成功舉辦了十一屆中國(guó)普洱茶節(jié)，中國(guó)普洱茶節(jié)以其特有的文化底蘊(yùn)和鮮明的特色，吸引了越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外茶界人士的關(guān)注、關(guān)切，逐漸成為普洱眾多節(jié)會(huì)品牌中在國(guó)內(nèi)外茶界具有較高知名度茶事盛會(huì)和茶文化品牌。
第十二屆中國(guó)普洱茶節(jié)，由北京市西城區(qū)人民政府、云南省普洱市人民政府、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)共同主辦，2012北京國(guó)際茶業(yè)展組委會(huì)、2012北京馬連道國(guó)際茶文化節(jié)組委會(huì)和第十二屆中國(guó)普洱茶節(jié)組委會(huì)承辦，云南省人民政府駐北京辦事處、世界華商協(xié)會(huì)協(xié)辦。本屆茶節(jié)的主旨是，以“養(yǎng)生普洱”為主題，舉辦系列活動(dòng)，充分展示普洱特有的普洱茶文化、民族旅游文化和良好的生態(tài)文化，讓世人充分感受“妙曼普洱、養(yǎng)生天堂”獨(dú)特魅力，推動(dòng)普洱走向世界、融入世界。
第十二屆中國(guó)普洱茶節(jié)將帶您：
(一)充分體驗(yàn)“養(yǎng)生普洱”韻味。普洱“城在林中，林在城中”，是“茶林里長(zhǎng)出的城市”。近年來(lái)，普洱市委、市政府全面實(shí)施“科學(xué)普洱”行動(dòng)計(jì)劃并取得重大進(jìn)展。茶節(jié)期間，一是在2012北京國(guó)際茶業(yè)展上，展示傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)品和“科學(xué)普洱”最新系列產(chǎn)品以及一系列普洱名特優(yōu)產(chǎn)品。二是舉辦高端品茗暨普洱養(yǎng)生體驗(yàn)交流活動(dòng)，邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、百?gòu)?qiáng)企業(yè)家、社會(huì)各界知名人士和新聞媒體，開展普洱茶品茗和養(yǎng)生體驗(yàn)交流，共同探討普洱養(yǎng)生心得。三是舉辦青年與普洱系列活動(dòng)，開展“品鑒普洱”主題活動(dòng)、“普洱之戀――妙曼普洱、青春之旅”青年聯(lián)誼活動(dòng)，讓年青一代充分感受普洱文化的深厚底蘊(yùn)。四是舉辦普洱咖啡之夜活動(dòng)，讓嘉賓品嘗普洱咖啡，體驗(yàn)普洱咖啡優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味。中國(guó)的咖啡產(chǎn)量95%以上的咖啡出自云南，云南咖啡的60%出自普洱，普洱的咖啡品質(zhì)已得到了國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的高度評(píng)價(jià)認(rèn)可，是名副其實(shí)的“中國(guó)咖啡之都”。
(二)全面感受原生態(tài)民族文化魅力。普洱市是一個(gè)多民族聚居區(qū)，有著哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14個(gè)世居民族，少數(shù)民族占61%，原生態(tài)民族文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、絢麗多彩。一是在“一會(huì)二節(jié)”開幕式上，將呈現(xiàn)普洱絢麗多姿、古樸神秘的的原生態(tài)的民族歌舞。二是舉辦電影《阿佤山》首映式，展示“妙曼普洱、養(yǎng)生天堂”絢麗多彩的原生態(tài)民族文化和濃郁的民族風(fēng)情。
(三)大力展示綠色文明生機(jī)。在全球生態(tài)環(huán)境日益嚴(yán)峻的今天，普洱有著良好的綠色生態(tài)優(yōu)勢(shì)，當(dāng)前，普洱緊緊抓住國(guó)家支持云南建設(shè)我國(guó)面向西南開放重要橋頭堡和云南被列為全國(guó)首批低碳經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)省份的重大機(jī)遇，加快綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)建設(shè)。茶節(jié)期間，將舉辦普洱建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)發(fā)展規(guī)劃咨詢論證會(huì)，對(duì)普洱建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行咨詢和論證。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓，新聞界的朋友們，2012年我國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)在中央以及地方各級(jí)政府的大力支持下，行業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，預(yù)計(jì)2012年我國(guó)的茶葉產(chǎn)量將達(dá)到170萬(wàn)噸，再創(chuàng)歷史新高，穩(wěn)居世界第一，“一會(huì)兩節(jié)”的召開將極大地促進(jìn)我國(guó)的茶葉消費(fèi)，眾所周知，發(fā)展茶葉行業(yè)是一項(xiàng)富國(guó)利民的大事，是我國(guó)億萬(wàn)茶農(nóng)脫貧致富的一個(gè)重要途徑，也是我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措之一，2012年6月16-19日，讓我們相聚北京，相聚馬連道，相聚北京展覽館，品飲中國(guó)茶，體驗(yàn)茶文化。
感謝大家對(duì)一會(huì)兩節(jié)的關(guān)注與支持!并預(yù)祝本次活動(dòng)圓滿成功!謝謝大家!
茶文化節(jié)演講詞2 茶文化節(jié)上的講話稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、各位專家，同志們：
非常榮幸能與各方專家、學(xué)者探討中國(guó)茶道的文化底蘊(yùn)及內(nèi)涵，共商陜西茶業(yè)崛起的路徑選擇。在此，我代表XXXXX向參見2011’中國(guó)?陜西(安康)茶葉節(jié)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、各位專家及新聞界的各位朋友表示衷心的感謝!
在中華民族的歷史進(jìn)程中，茶是一種文化飲品，茶香里傳遞出的是濃郁的人文情愫。茶文化不僅是中華民族的一種禮俗形式，更是一種具有鮮明的中華文化特征的文化現(xiàn)象。大道至簡(jiǎn)，燒水煎茶，無(wú)非是道。在中國(guó)茶道中，飲茶修道，飲茶即道。飲茶能恭敬有禮、仁愛(ài)雅志、致清導(dǎo)和、塵心洗盡、得道全真、探虛玄而參造化。中國(guó)茶道精神的核心是和。受儒釋道三家哲學(xué)理念的浸潤(rùn)，傳統(tǒng)的飲茶之道重審美藝術(shù)性、道德實(shí)踐性、宗教哲理性的渾融合一。敬茶、品茶，是敬事之儀，明禮之倫，儉德之行，中庸之美。
中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家。神農(nóng)《本草經(jīng)》中就有：“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說(shuō)。而秦地有茶，啟始先周，傳于秦漢，昌于唐宋，盛于明清。古漢水流域的巴國(guó)巴人是世界上最早種茶、用茶的民族。有著“茶圣”之譽(yù)的唐人陸羽在《茶經(jīng)》中認(rèn)定“巴山峽川”是茶葉發(fā)源地。陜南生態(tài)條件獨(dú)特，茶葉資源蘊(yùn)藏豐富，種茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)史料記載，陜南的紫陽(yáng)、西鄉(xiāng)都曾是歷史上東西部茶馬交易的重鎮(zhèn)。加之氣候溫潤(rùn)，海拔適中，陜南出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)極佳，被歷代宮廷選為 “貢茶”。西北五省惟陜西產(chǎn)茶，“陜茶”經(jīng)歷過(guò)唐前巴蜀茶、唐宋山南茶、明代漢中茶和清后紫陽(yáng)茶、漢中茶幾個(gè)歷史階段。然而由于地緣因素的限制和中國(guó)經(jīng)濟(jì)文化重心的南移，“陜茶”曾有過(guò)的輝煌歷史已成為陜?nèi)说奈幕洃洝！瓣儾琛痹谥袊?guó)茶類品牌中的影響力及其在國(guó)內(nèi)茶業(yè)市場(chǎng)中所占的份額，在整體上仍處于下滑的態(tài)勢(shì)。有悠久的種茶歷史，卻未能真正形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的茶業(yè)生產(chǎn)營(yíng)銷模式;茶種豐富且有天然的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，卻至今尚未培育出真正具有強(qiáng)勢(shì)影響力的茶葉品牌。這一切實(shí)為“陜茶”之恨。
“陜茶”不只是陜南地域特產(chǎn)，也陜西的文化招牌。振興陜南茶業(yè)，使陜南由茶業(yè)種植的寶地變?yōu)橹袊?guó)茶業(yè)營(yíng)銷的重鎮(zhèn)，不僅是推動(dòng)陜南實(shí)現(xiàn)突破發(fā)展的重要途徑，也是挖掘和豐富秦地文化資源、打造人文旅游景觀的有效手段。真誠(chéng)地希望參加此次研討會(huì)的各方專家、學(xué)者，能圍繞陜南本土茶文化的保護(hù)與開發(fā)利用、“陜茶”復(fù)興之路的設(shè)計(jì)等問(wèn)題獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
五湖四海俱嘉賓，相聚安康皆是緣。再次歡迎各方朋友來(lái)到在中國(guó)282個(gè)城市中擁有最吉祥的城市名稱的陜西安康游賞生態(tài)風(fēng)光，共商“陜茶”振興大計(jì)。
飲茶有助于養(yǎng)生健體、明心見性。詩(shī)僧皎然對(duì)飲茶的妙處做過(guò)這樣的描述：“一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱?！闭?qǐng)朋友們多飲茶，多飲“陜茶”!
最后，敬出席今天研討會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各方朋友一杯安康紫陽(yáng)富硒茶，謹(jǐn)表謝忱!祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友身體安康，萬(wàn)事如意!
謝謝!
茶文化節(jié)演講詞3 茶文化節(jié)解說(shuō)詞
(入場(chǎng)，開場(chǎng)白)：世間萬(wàn)物中，數(shù)茶最有靈氣，在它的身上，藝術(shù)與生活共融合，歷史與現(xiàn)代相交接，把人們引入一個(gè)神奇的世界。
(介紹茶具)：聞香杯，此杯是用來(lái)聞茶的香氣。――品茗杯，此杯是用來(lái)品茶的香味――紫砂壺――茶盅――將沸水注入茶盂，清洗茶具。――茶夾 (主泡手清洗聞香杯、品茗杯)：紫陽(yáng)城西南，逆任何而行三十余里，有一鄉(xiāng)鎮(zhèn)，名字頗為優(yōu)雅，就仿佛是從詩(shī)經(jīng)上走下來(lái)一般，叫做芭蕉，走進(jìn)芭蕉，猶如走進(jìn)一副山水的畫卷。
芭蕉名稱的由來(lái)，在文人墨客的記憶中，宋詞里有“最是傷心離人淚，雨打芭蕉”的句子，讀來(lái)很令人傷神。與此不同，芭蕉鄉(xiāng)扼任何咽喉，接南北通道，舊時(shí)為紫陽(yáng)重要的貨物集散地之一。蓋因處所無(wú)明顯標(biāo)記，渡口碼頭幾簇芭蕉便自然成了方位詞，大家就叫它“芭蕉口”。據(jù)縣志記載，在過(guò)去不通鐵路、公路的長(zhǎng)久歲月里，這里一直是商賈云集、農(nóng)學(xué)繁盛之所。至今依稀可見，
“茶馬古道”分之點(diǎn)的印記，又為它的歷史抹上了一層絢麗、神秘的色彩。 為了超越歷史，再創(chuàng)輝煌，近年來(lái)，鄉(xiāng)黨委政府更加重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已建成豐產(chǎn)密植茶園4500畝，改造老茶園5000畝，建名優(yōu)茶葉加工廠13個(gè)，通過(guò)走出去培育市場(chǎng)，請(qǐng)進(jìn)來(lái)投資辦廠加大科技培訓(xùn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力，來(lái)進(jìn)一步做大做強(qiáng)芭蕉茶葉產(chǎn)業(yè)，善良純樸的芭蕉人期待您的加盟，共謀發(fā)展，
(主泡手清洗茶具)：注入沸水清洗紫砂壺――到入茶盅――清洗聞香
杯、品茗杯 “酒是將軍，茶為逸客”。從茶中能折射出中國(guó)最富智慧的文化，“非淡泊無(wú)以明志，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)!”在一杯清香的茶面前，您定能玩味出“人生意何在，不妨至農(nóng)家，君交淡如水，山人一盞茶”的意境。 (開始泡茶)：茶盒――茶擇――用茶擇將適量茶葉取出，放入茶碟――鑒賞佳茗――佳茗入甕――注入沸水;第一次沖泡的茶是不能喝的，主要用于洗去茶葉中的毛毫和灰屑;――到入茶盅，清洗茶具。
“無(wú)憂何必去飲酒，清心常飲紫陽(yáng)茶”。作為紫陽(yáng)茶葉產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，芭蕉茶有著它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：境內(nèi)無(wú)污染型企業(yè)，茶葉的品質(zhì)得到最根本的保證，宜人的氣候、純凈的水土，又為茶樹的生長(zhǎng)提供了絕佳的庇護(hù)。
(介紹)：第二次向紫砂壺注入沸水，鳳凰三點(diǎn)頭;――到入茶盅――到茶也很講究：第一步，高山流水、高山流水覓知音;第二步，蜻蜓點(diǎn)水、蜻蜓點(diǎn)水脫凡塵;第三步，關(guān)公巡城、關(guān)公巡城保平安。古老的中國(guó)有這樣一個(gè)約定俗成的規(guī)矩，叫“茶七酒八飯十分”，茶只倒七分，表示對(duì)尊貴客人的深深敬意。
人生如茶，茶如人生。茶的奧妙還在于剛?cè)肟跁r(shí)苦澀難咽，片刻后即會(huì)口舌生津，細(xì)細(xì)品來(lái)還能砸出一口香甜的味道。人生不也是如此么，俗話說(shuō)，人生不如意者十之八九，苦后方有甘甜，風(fēng)雨寓示晴空。倘若能參透這個(gè)道理，相信世上定會(huì)少了許多無(wú)謂的算計(jì)與紛爭(zhēng)。從這一層面上來(lái)說(shuō)，飲茶與其說(shuō)是養(yǎng)身，倒不如說(shuō)是養(yǎng)性。
(副泡手敬茶)：千淘萬(wàn)漉雖辛苦，吹盡黃沙始到金。請(qǐng)尊貴的客人在主泡手的示范下品茶。――旋轉(zhuǎn)聞香杯，聞茶香;用拇指、食指握住品茗杯身，中指托在杯底。品茶分三口：一口品，品佳茗清香;二口賞，賞壺中歲月;三口飲，飲人生綿長(zhǎng)。
在芭蕉待客茶為先，茶好客常來(lái)，來(lái)芭蕉是客到心腸熱，人走茶不涼，各位嘉賓，各位新老朋友，歡迎到芭蕉來(lái)。
謝謝大家!
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