茯茶有“三不能制作”一是離了涇河水不能制；二是離了關(guān)中氣候不能制；三是沒有陜西人的技術(shù)不能制?？梢娷虿柽€是涇陽產(chǎn)的好。喝了這么久的茶，前不久偶然在天未然食品專營店買了一包茯茶竟然是正宗的涇陽茯茶，，，，感覺好棒哦....
你知道茯茶發(fā)源在哪里嗎？你知道什么地方產(chǎn)的茯茶最好嗎？如果你有這些疑問，關(guān)注金花博士劉翔，了解更多茯茶知識
茯茶是那里的最好？
從歷史傳承角度來講，當(dāng)然是陜西涇陽產(chǎn)的茯茶最為正宗；
從古法傳統(tǒng)工藝制做的茯茶來看，當(dāng)然也是陜西涇陽產(chǎn)的茯茶品質(zhì)最好。因?yàn)檫@里的自然環(huán)境最適合茯茶中金花菌的自然生長；
但是，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，茯茶發(fā)花背后的科學(xué)原理，逐漸被大家知曉。傳統(tǒng)工藝制作茯茶，無法徹底規(guī)避發(fā)花過程中，除”金花菌“之外的雜菌參與。因此，以現(xiàn)代化生物發(fā)酵工藝生產(chǎn)的金花菌單菌發(fā)酵茯茶，其品質(zhì)才能得到精準(zhǔn)的控制。因此，用科學(xué)的方法、先進(jìn)的工藝生產(chǎn)的茯茶，才是最好的茯茶。
當(dāng)代茯茶（4G工藝、五控技術(shù)）
涇陽產(chǎn)的最好?涇陽茯磚茶，距今已有近千年的歷史，她興于宋，盛于明清和民國時期，數(shù)百年來與糧、奶、肉一起，成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品。涇陽茯磚茶在歷史上遠(yuǎn)銷西北乃至更遙遠(yuǎn)的中西亞各國，不僅帶來了當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的繁榮，產(chǎn)業(yè)的興盛，更承載著秦人自強(qiáng)不息、奮發(fā)有為、開拓進(jìn)取的豪邁情懷。在我國西北地區(qū)有“一日無茶則滯，三日無茶則痛”、“寧可一日無糧，不可一日無茶”之說。在大義坊可以買到各種品牌的涇陽磚茶?他是政府跟茯茶協(xié)會授權(quán)的品牌多品種齊全！