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陜西的茯茶哪個比較好的品牌?

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-04-28 23:37???點擊:137??編輯:冉雄???手機版

涇渭茯茶誕生于陜西咸陽,屬于黑茶,是中國馳名商標,以恢復陜西省非物質文化遺產(chǎn)――茯磚茶制作技藝為業(yè)界著稱,是陜西茯茶的領軍品牌。茶磚內部會自然生出一種小米一般的金黃色顆粒,俗稱“金花”,學名:冠突散囊菌,有消脂解膩等功效,“金花”也成為評價茯茶品質的重要標準。 經(jīng)過一系列筑茶、發(fā)花等工藝,茯茶有了菌花香。涇渭茯茶工藝流程:清選、切茶、過篩、比配、炒茶、筑茶、錐封、發(fā)花、干燥等傳統(tǒng)古法。涇渭茯茶的沖泡要訣:醒茶醒得好,成功一半。涇渭茯茶在后發(fā)酵和儲存的過程中,難免會產(chǎn)生一些渥堆、陳放的氣味。當然如果是發(fā)霉變質的茶就另當別論,肯定不能喝了。涇渭茯茶要提前醒茶,否則喝起來會有一些異雜氣味。1、涇渭茯茶,在飲用之前先解塊,放于通風干燥處散幾天,再放進透氣的陶罐儲存一到兩個月。2、沖泡時第一泡潤一下棄去不飲,讓涇渭茯茶充分展開,散去異氣,第二泡更好喝。3、但需注意醒茶溫度不宜過高過久,以80為宜,快速出湯,避免丟失太多內含物質。

那當然是涇盛裕茯茶了,無論是茶品質量還是公司規(guī)模都是涇陽數(shù)一數(shù)二的,也是涇陽縣政府力推的,它家的茯茶色澤黑而有光澤,湯色橙黃而明亮,香氣純正,陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。

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