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中茶云南普洱熟茶四片裝(云南普洱散裝熟茶)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-09 09:56???點擊:182??編輯:admin???手機版

1. 云南普洱散裝熟茶

一般看茶葉顏色,黑中帶紅的是熟茶,青中帶黑的是生茶,但是還是看茶葉存放時間,生茶存放時間長也可能看上去發(fā)紅發(fā)黑,昆明是這樣區(qū)別的,熟茶湯色紅亮,生茶湯色黃亮的是好茶,湯色渾濁的就不好了,生茶存放時間至5年以上泡出來才可能稍微有一點泛紅

2. 普洱熟茶品鑒

普洱熟茶獨具特色的就在于它的醇、厚滋味,獨特的香氣特點。普洱熟茶的口感特點有:

1、厚:在品茶時,經(jīng)常聽到別人形容茶湯厚重飽滿,這厚的意思是湯水入口有重實感,含在口中茶湯感覺凝結在一起,不寡淡,形象地說就如熬了四個小時的米湯水一般。這樣的口感,一般出現(xiàn)在綜合三級的古樹料中。

2、滑:湯水順滑,表示茶湯入口后不干、不燥,夸張點說像人體還沒開始吞咽湯水已經(jīng)到喉嚨的錯覺,形象地說就如巧克力般,絲絲順滑的感覺。一般,這樣的口感容易出現(xiàn)在芽頭較多的宮廷、一級料中。

3、糯:茶湯粘稠度極佳、入口有凝聚感,帶有淡淡的糯米香味。一般這樣的口感極易出現(xiàn)在存放一段時間后的三五級的春茶古樹料中,或是品質(zhì)較好的老茶頭煮后的湯水中。

4、陳:類似百年木頭自然腐爛的味道,帶著一股清新的陳香味道,部分人極易與霉味混淆,建議容易混淆人群可以用干倉茶和濕倉茶對比品鑒,這樣極易被區(qū)分出來。這樣的茶一般是發(fā)酵較好,倉儲沒問題的茶都會散發(fā)出陳香味。

5、醇:一般與醇正連用,茶無雜味、意味,類似聞玫瑰花香的時候不會有蘭香介入,味道干凈、純潔。一般這個味道,存在于熟茶存儲干凈,沒有受潮的茶餅上。

3. 散裝熟普洱茶好嗎

普洱茶散裝和餅各有好處,散裝拿取方便但占地不好保存,餅裝容易保存但拿取很不方便。

4. 普洱熟茶的

熟茶,以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶。熟茶色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和,保健功能較好,很受大眾喜愛。

人工發(fā)酵技術研制的原因是為了解決普洱茶自然后發(fā)酵時間過長(往往十幾數(shù)十年)的問題,所以人工模仿自然發(fā)酵的過程以達快速陳化普洱茶的目的。

中文名

熟茶

分布地區(qū)

云南省

原料

云南大葉種曬青毛茶

實質(zhì)

散茶和緊壓茶

加工過程

發(fā)酵加工

5. 熟普洱有散裝的嗎

1、產(chǎn)地區(qū)別

六堡茶屬于黑茶,產(chǎn)于中國廣西梧州六堡鎮(zhèn)

普洱(熟)茶又稱古樹茶,主要產(chǎn)地為云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。

2、原料區(qū)別

六堡茶,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的制作工藝進行加工而成。

普洱茶,以云南大葉種曬青茶為原料,通過渥堆發(fā)酵、蒸壓、干燥等工藝制作而成。

3、品質(zhì)區(qū)別

六堡茶通常采用傳統(tǒng)的竹簍包裝,其成品茶外形條索緊實,色澤黑褐光潤間有黃花;成品散茶壯實尚黑褐間有白霉。沖泡之后,湯色紅濃明亮,香氣純陳,滋味濃醇甘爽,有明顯的檳榔香味,葉底紅褐或黑褐色,具有“紅、濃、醇、陳”等品質(zhì)特征。

普洱茶干茶條索緊直、厚實、顯毫,色澤褐紅,沖泡之后,湯色紅濃,香氣高揚持久,香型獨特,滋味醇厚甘鮮,經(jīng)非常的耐泡,沖泡五六次后仍有香味。

5、工藝區(qū)別

六堡茶,精選茶樹的一芽二三葉為原料,經(jīng)過特定的攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥、陳化等工藝制成。制成后在采用傳統(tǒng)的竹簍包裝,也有把六堡茶成品壓制加工成塊狀、磚狀、金錢狀、圓柱狀的;另外,還有散裝的。

普洱熟茶采摘分為幾個不同的時期,茶葉采摘時,葉和芽同時采,制作工序為:采摘、攤放、殺青、揉捻、干燥等,再經(jīng)過渥堆發(fā)酵、蒸壓、干燥等工藝制成。

6. 散裝熟普洱是什么樣

以一市斤――500克作為計量單位,不論生熟,把普洱茶大致分為:正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個層級,它們的價格區(qū)間應該是:正品50,精品100,上品200,珍品500,極品1000,孤品2000。給這樣的茶品定價50~100元,我認為這樣的價格從消費者一端來看,每次投茶按5克算,泡一壺茶的茶葉成本是5角到1元,是一個可以接受的價格。關住“只見茶”創(chuàng)始人、國家一級評茶師郭子劍先生,攜手“普洱教父”白水清老師,分享普洱茶選料、拼配、儲存、品鑒、收藏方法,打造普洱茶快速入門通道。精品是指精工細作的茶品。這樣的茶品零售100~200為宜。上品是指選用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要賣到200元以上,就得有些講究有個說法了。香氣、口感、湯色沒有說服力的普洱茶,不值這個價錢。珍品是指珍藏品,沒有八年、十年,算不上珍藏。但并不是說不論什么茶質(zhì)的普洱茶存上個八年、十年也值500元。茶質(zhì)不好也不叫珍藏。存放不當一樣不叫珍藏。也就是說,花個三、五百塊錢,可以在商家那里買到茶質(zhì)上乘、不論幾年陳期、陳化顯著的茶品了。極品顧名思義,就是無論外形、內(nèi)質(zhì),香氣、口感、湯色都好到無可匹敵的程度,沒有缺憾,美玉無暇。就消費者而言,為一款完美的茶葉花一千塊錢,值!于商家而言,一千塊賣一斤樹葉子還不賺錢實在說不過去,能把茶品奉獻出來,賺錢也應該!孤品就是極品茶葉外加稀有。好到不能再好,還得特別稀有,這樣的普洱茶才能賣到2000元以上。如果還要定義一個上限的話,5000元就可以了。這僅代表個人觀點,5000以上的茶品已經(jīng)超出了能力、閱歷和想象力。以上信息希望可以幫到你。

7. 熟普洱陳茶

普洱茶、黑茶就是越陳越好。陳年普洱茶確實比新茶好喝,但這卻不是絕對的,作為發(fā)酵型緊壓茶,普洱茶的香氣需要經(jīng)過一段時間的發(fā)酵作用才會出來,經(jīng)過合理存放的老茶和新茶相比,澀口的感覺會減少、消失,取而代之的是醇厚的濃香,顏色也由原來不透亮的黃色變成透亮的紅色(生茶餅);而有些熟茶雖然經(jīng)過人為加工,在短時間內(nèi)迅速人工發(fā)酵,其澀口味道雖有降低,但畢竟與自然發(fā)酵不能相比,其顏色、口感都有差別。

8. 云南普洱的熟茶

不一定。普洱茶磚的外觀形狀為方方正正的長方體形狀,猶如磚頭一樣,高溫緊壓成型,而其他的普洱熟茶,可以是茶磚的形狀,也可以是餅茶的形狀,也就是外觀為圓形。

如果是屬于未經(jīng)發(fā)酵的普洱生茶類的茶磚的話,色澤上所呈現(xiàn)的是黃綠色,泛著油潤的光澤感,如果是陳化得比較好的普洱茶磚,色澤為綠褐色,但是如果是熟茶的話,一般為深紅色,甚至是紅褐色的色澤感。

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