1. 普洱茶生長(zhǎng)環(huán)境及氣候海拔高度
是一款好茶。
一是文山普洱茶生長(zhǎng)環(huán)境好。文山茶園在海撥800一1500米左右的高程，這個(gè)海撥產(chǎn)出的茶葉其品質(zhì)是最好的。
二是茶色紅潤(rùn)。該茶茶色紅潤(rùn)深厚，即使泡到淡味，其色澤也是很好。
三是經(jīng)久耐泡。一般可反復(fù)沖泡10一12泡，不像其它茶3一5泡就沒有了茶香。
2. 普洱茶的氣候要求
普洱茶一年四季都適合喝，普洱生茶茶性偏寒，更適合在夏季飲用;而普洱熟茶茶性溫和，更適合在冬春季節(jié)飲用。
秋季適合飲用自然發(fā)酵過的陳年普洱生茶，茶性不溫不寒，更適合秋季干燥的季節(jié)。
夏季天氣炎熱，比較適合飲普洱生茶，普洱生茶茶性偏寒，適當(dāng)品飲有著清熱降暑、去火解毒的作用。
夏季下午困乏的時(shí)候，可以將普洱生茶當(dāng)做下午茶來品飲，能夠起到提神醒腦的效用。
3. 普洱茶生長(zhǎng)的氣候條件
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納，臨滄，普洱等地區(qū)；普洱茶采用的是優(yōu)良品質(zhì)的云南大葉種茶樹之鮮葉，分為春，夏，秋三個(gè)規(guī)格。春茶分為：頭春茶，正春茶，尾春茶三個(gè)等級(jí)；夏茶又稱二水；秋茶又稱為谷花。
1，春茶
正常情況下，云南的茶區(qū)2月中旬開采臺(tái)地茶，3月中下旬開采大樹茶。
頭春茶，大樹茶的頭春茶采于3月中旬至4月初，頭春茶茶質(zhì)厚重，但由于雨水不足，故葉條偏小，苦澀味重，刺激性強(qiáng)。
正春茶是指每年4月上旬到4月下旬采摘的茶葉。通常認(rèn)為是一年中最佳的原料，條索肥壯，芽毫顯露，入口口感醇和，水質(zhì)厚重，香氣飽滿。
春尾茶采于4月下旬到5月上旬的茶，品質(zhì)下降較多。
2，夏茶
五月后云南進(jìn)入雨季，茶葉生長(zhǎng)迅速，品質(zhì)迅速下降，有句俗話說：“茶到立夏一夜粗”，通常葉大而薄，梗長(zhǎng)而細(xì)，口感上苦澀重而難化，水質(zhì)較薄。夏茶中氨基酸及含氮量減少，因此滋味不如春茶鮮爽，香氣也不如秋茶濃郁，并且夏茶中的咖啡堿，茶多酚含量高，苦澀味重，品飲價(jià)值不大。
3，秋茶，顧名思義，就是秋季產(chǎn)的茶。9月后，云南茶進(jìn)入秋茶采摘期，茶樹上長(zhǎng)出了白毫，肥厚飽滿的新芽，因?yàn)樘幵诘竟乳_花的季節(jié)，因此稱為谷花茶。秋茶經(jīng)過春夏兩季的采摘，茶葉中內(nèi)含物質(zhì)有欠缺，且秋茶經(jīng)過一整個(gè)夏季的雨水洗禮，生長(zhǎng)速度較快，木質(zhì)結(jié)構(gòu)較為疏松。
但是秋茶的韻感好，且香氣優(yōu)于春茶。谷花茶優(yōu)于夏季雨水茶，雖不及春茶滋味濃厚，但苦澀味低，香氣好，外觀美觀，因此有部分廠家用來做普洱生茶或渥堆做熟茶。秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長(zhǎng)成，采摘和制作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。秋茶苦澀度低，反而顯得茶湯甜度更高，整體滋味風(fēng)格較為平和。
春茶，夏茶，秋茶這個(gè)是非常重要的概念，對(duì)于辨別茶的品質(zhì)，可以說是決定性的。
頭春茶，葉條偏小，苦澀味重，刺激性強(qiáng)烈；夏茶通常葉片大而薄，梗長(zhǎng)而細(xì)，口感上苦澀重而難化，水質(zhì)較薄。一般來說，春茶價(jià)格要高于秋茶一倍，或者更高，但這并不意味著品質(zhì)上春茶會(huì)勝過秋茶一倍或者更高。當(dāng)然平均來說，春茶的香氣和內(nèi)含物質(zhì)會(huì)更好。茶樹經(jīng)過冬眠后。內(nèi)部?jī)?chǔ)藏了許多營(yíng)養(yǎng)成分；在冬，春季陽光照射弱，茶樹生長(zhǎng)緩慢，是茶葉中某些香氣物質(zhì)形成的主要因素。
因此，春茶具有色澤油潤(rùn)，香氣馥郁，滋味濃厚回甘，葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。相比秋茶來說，湯味及香味都會(huì)溫和一些。所以以霸氣見長(zhǎng)的茶區(qū)，秋茶往往和春茶的差距較大。但是有的茶本來層次內(nèi)涵豐富，秋茶的醇厚可能反而有助于達(dá)到口感的平衡。
4. 普洱茶的海拔越高越好嗎
帕沙分布較散，沒有具體的排名。
帕沙是最早種植茶樹的村寨，最早可以追溯到唐朝，主要以栽培型古茶樹為主，300年-800年左右的，也有幾十年的小樹茶。
帕莎老茶山終年云霧繚繞，海拔在1500-1800米之間，也被譽(yù)為“勐海第一香妃”在茶人的心中，帕沙也許不是最響亮的山頭村寨，但卻有自己的風(fēng)骨，所以它的清甜也能俘獲一眾茶葉的心。
帕莎普洱茶葉長(zhǎng)肥碩，白毫顯著，品質(zhì)優(yōu)良，茶性有如麗人一般的高雅，茶氣有如清風(fēng)一樣的柔綿，韻味有如秀水一般的甘甜。干茶色澤黑亮，條索粗壯，白毫密實(shí)，干茶有幽幽清香。茶湯金黃透亮，茶湯入口微苦，湯感飽滿，入口的苦感迅速轉(zhuǎn)化，留下清爽的花果蜜香，杯底留存濃郁蜜香。
帕沙老寨的古樹茶品質(zhì)最好。栽培型古茶樹歷史久遠(yuǎn)，茶樹齡在三百年到六百年左右，也有幾十年的小茶樹。帕沙古樹隨著海拔的增高，品質(zhì)越好，毛料初期品起來澀感重，做成餅后澀感減淡，品飲后澀化得很快，后期陳化后肯定是一款好茶。
5. 普洱生長(zhǎng)的海拔高度
普洱市（城里）海拔是1305米；沒有高原反應(yīng)。
普洱（別稱思茅），云南省下轄市，位于云南省西南部，東臨紅河、玉溪，南接西雙版納，西北連臨滄，北靠大理、楚雄，東南與越南、老撾接壤，西南與緬甸毗鄰。
普洱屬亞熱帶季風(fēng)氣候，普洱茶的重要產(chǎn)地之一，也是中國(guó)最大的產(chǎn)茶區(qū)之一，“西電東送”“云電外送”的重要基地。
2007年1月21日，思茅市更名普洱市。有9個(gè)少數(shù)民族自治縣，居住著漢、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14個(gè)世居民族，少數(shù)民族人口占61%。普洱當(dāng)?shù)氐拿褡鍌鹘y(tǒng)節(jié)日有佤族木鼓節(jié)、拉祜族葫蘆節(jié)、彝族火把節(jié)、傣族潑水節(jié)等。
2021年6月11日，普洱獲評(píng)2021一季度中國(guó)十大環(huán)境舒適之城第8位。
