1. 安吉白茶清香
安吉白茶的特點(diǎn):外形：安吉白茶外形筆直略扁，色澤翠綠;口感：沖泡后清香高揚(yáng)持久，口感鮮醇，毫無(wú)苦澀之感;葉底：沖泡后葉底透明，莖脈清晰，“葉白脈翠”是安吉白茶的標(biāo)志性特點(diǎn)。安吉白茶外形筆直略扁，有兩種外形，分別為“龍形”和“鳳形”，“龍形”安吉白茶纖細(xì)尖利，扁平潤(rùn)滑，色澤翠綠，白毫顯露，芽葉分布均勻?！傍P形”安吉白茶芽長(zhǎng)于葉，邊緣圓潤(rùn)。
2. 安吉白茶清香型好還是醇厚型好
原產(chǎn)地的安吉白茶，與外地的白茶，區(qū)別：色、形、香、味
應(yīng)該如何辨別呢？
首先是辨色，正宗安吉白茶干茶色嫩綠鮮活，芽葉勻整、芽峰顯露。干茶色澤發(fā)暗且不勻，可疑似為外地茶和非白葉一號(hào)品種制作的茶，還有可能為陳茶。
第二是觀形，由于安吉白茶采摘?jiǎng)蛘话阊糠屣@露，形似鳳尾，外地白葉茶條形較為緊細(xì)，牙峰不顯。觀看沖泡后葉底葉張玉白，葉脈翠綠分明。
第三是聞香，安吉白茶產(chǎn)品的特點(diǎn)之一是嫩香持久，且?guī)в杏籼m香。其他如高火味、青草氣的為劣質(zhì)產(chǎn)品，帶有陳味的是陳茶。
第四是品味，安吉白茶是高氨基酸產(chǎn)品，味鮮爽回味甘甜，沒(méi)有苦澀味。品味中如帶有苦澀味和焦味、青草味均為不合格產(chǎn)品，帶有陳味的是陳茶。
3. 安吉白茶品質(zhì)
安吉白茶和龍井同屬于綠茶，安吉白茶產(chǎn)于浙江省安吉縣，而龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，兩則雖然都是綠茶，但外形品質(zhì)和口感滋味是不同的。也常有的茶友會(huì)拿兩者做比較，問(wèn)安吉白茶和龍井茶哪個(gè)好？下面針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我們就來(lái)了解看看。
要了解安吉白茶和龍井茶哪個(gè)好？首先我們就來(lái)了解下兩者的區(qū)別，具體如下：
1、口味不同：安吉白茶和龍井都是綠茶中的茶種類，不過(guò)兩者的口感當(dāng)然是不同的。首先安吉白茶入口是給人順滑甘甜以及很舒服順暢的感覺(jué)，淡雅且香醇。而西湖龍井入口時(shí)會(huì)給人醇厚且香醇感，能讓人瞬間精神抖擻，提神效果可不是一般的好。
2、外形不同：安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。而特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高。
3、制作工藝不同：安吉白茶是漢族名茶，產(chǎn)地在浙江省安吉縣，那里山清水秀環(huán)境非常好，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶是用綠茶加工制作而成屬于綠茶類，而白色是因?yàn)榧庸ぴ系哪廴~都是白色的茶樹。
西湖龍井可以說(shuō)是中國(guó)的十大名茶之一了，產(chǎn)地位于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)，已經(jīng)有了1200多年的歷史。龍井在明代被稱為上品，屬于綠茶扁炒青的一種。這種扁炒青的制作工藝其特點(diǎn)就是形狀比較扁平光滑，因?yàn)橹谱鞴に囈约爱a(chǎn)地不同，所以種類也有點(diǎn)不同。
4、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不同：安吉白茶和龍井的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然不同，兩者都有著自己的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，都分為五個(gè)級(jí)別。它們每個(gè)級(jí)別都有自己的品質(zhì)特點(diǎn)，評(píng)判它們的是否好還需要通過(guò)品質(zhì)來(lái)判斷。是不同把兩個(gè)工藝不同品鑒標(biāo)準(zhǔn)不同的茶葉，放在一起比較哪個(gè)好哪個(gè)壞的。
綜上所述，安吉白茶和龍井各有千秋，都具有獨(dú)特的外形品質(zhì)和口感滋味，都是不錯(cuò)的茶品，沒(méi)有哪個(gè)更好或者不好的說(shuō)法，這個(gè)還是要根據(jù)我們個(gè)人的喜好來(lái)選擇。其中龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。
4. 安吉白茶清香特點(diǎn)
安吉白茶的名字難免讓人望字生意，以為安吉白茶屬于白茶，其實(shí)不然，安吉白茶屬于綠茶。
安吉白茶產(chǎn)于中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)——安吉縣。由綠茶加工而成屬于綠茶類。而不屬于六大茶類中的白茶，也不能簡(jiǎn)稱為“白茶”。六大茶類中“白茶”的加工工藝與綠茶完全不同。其中的白色是由于在加工過(guò)程中加入一種白色的茶樹嫩葉作為原材料。安吉白茶可以說(shuō)是一種很奇特的茶種，在特定的優(yōu)態(tài)環(huán)境下生長(zhǎng)出的變異茶樹，乃是大自然贈(zèng)與人類的一種珍貴品種。
與綠茶相比，安吉白茶干茶色澤偏黃不顯綠，湯色色澤很淡。這是因?yàn)榘布撞枋且环N特殊的茶葉品種。
據(jù)悉，1979年春，浙江安吉縣天荒坪在800多米高的山上發(fā)現(xiàn)一株初發(fā)的嫩芽葉片顯白色的茶樹，后來(lái)經(jīng)扦插繁殖，制成綠茶。
安吉白茶茶樹品種由于基因的緣故芽葉呈現(xiàn)黃白色，但溫度升高后會(huì)返綠。因此安吉白茶在春天呈現(xiàn)白化的芽稍，夏季復(fù)綠。
與普通綠茶相比，安吉白茶的嫩茶氨基酸含量高達(dá)7%，氨基酸含量高的茶葉，滋味更鮮爽。所以安吉白茶比其他茶樹品種更適宜加工成綠茶。
5. 安吉白茶清香好喝嗎
新的好！
安吉白茶屬于綠茶，產(chǎn)自浙江省安吉縣。
安吉白茶保質(zhì)期為三個(gè)月到六個(gè)月，外形挺直略扁，色澤翠綠，白毫顯露所以被稱“白茶”。沖泡安吉白茶清香高揚(yáng)，入口滋味鮮爽，唇齒留香，回味甘而生津，葉底嫩綠明亮。
安吉白茶陳茶，茶葉發(fā)黃發(fā)黑，沖泡后香氣弱，茶湯有苦味無(wú)回甘，葉底暗黃。
6. 安吉白茶鮮爽
真正的極品安吉白茶聞起來(lái)味道是淡淡的蘭花香，精品為栗香?？诟絮r爽甘醇。
安吉白茶分為有2種形，龍形 和鳳形，但是安吉原產(chǎn)地正宗的話95%基本是以鳳形為主，有形似鳳羽的美譽(yù)，龍形是集中在杭州建德富陽(yáng)紹興新昌一帶的龍井產(chǎn)區(qū)的外地引。
綠茶 安吉白茶雖名為白茶，卻屬于綠茶類。因?yàn)樗前兹~茶（只是在生長(zhǎng)過(guò)程中的一段時(shí)期會(huì)是白色的）按照綠茶的方法制作而成的。
安吉白茶是在特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下形成的變異茶樹，屬綠茶類。
白茶，屬微發(fā)酵茶，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)。
7. 安吉白茶的
安吉白茶屬于綠茶類。與別的綠茶相比，安吉白茶的顯著特點(diǎn)就是氨基酸含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。因此，安吉白茶不僅喝起來(lái)口感好，而且還有利于身體健康。最近，白茶在女孩子中流行起來(lái)，還贏得了“美容茶”的雅號(hào)。
