1. 白茶茶業(yè)好還是茶餅好喝
福鼎白茶更好。福鼎白茶滿披白毫,如銀似雪,非常好看。柘榮白茶通常會(huì)被壓成茶餅或茶磚,為一個(gè)整體,而福鼎白茶芽頭肥壯,毫毛厚茶芽瘦長(zhǎng),毫毛較薄,二者有著非常大的差距。
2. 白茶茶餅好還是茶葉好
做為一個(gè)資深茶友,個(gè)人認(rèn)為白茶茶餅和普洱茶餅中白茶茶餅更好喝。當(dāng)然仁者見(jiàn)仁,喜歡普洱茶愛(ài)好者更青睞普洱,我喜歡白茶的茶湯色澤淡黃清澈,口感清爽純正,陳年白茶還有保健功效,加上陳皮調(diào)味,口感更是回味悠長(zhǎng),而普洱茶所有的一股霉味,還是有些需要適應(yīng)的,而白茶基本沒(méi)有異味,是廣大茶友喜聞樂(lè)見(jiàn),不分什么愛(ài)好都喜歡的茶。
3. 白茶葉和白茶餅?zāi)膫€(gè)好啊
一樣
1:白茶(樹(shù))又名野藤茶、藤茶、白茶餅,屬于葡萄科,分布在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州、福建等海拔400—1300米的灌叢中、林中、石上、河邊。
主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。
2:白茶品種
白茶的主要品種有出自福建北部的銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形最優(yōu)美者之一,令人喜愛(ài)。
3:白茶的生產(chǎn),是于清嘉慶初年(1769)采芽茶制成銀針。1885年改采福鼎大白茶制成白毫銀針。至今已有200年左右的歷史,最早是由福鼎縣首創(chuàng)的,因此又稱(chēng)為福鼎白茶。該縣的優(yōu)良品種茶樹(shù)——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。
4. 白茶茶業(yè)好還是茶餅好喝呢
不都是。
白茶現(xiàn)在市面上出售的有兩種:一種是散賣(mài)的散茶;另一種是壓成餅的餅茶。
散白茶也就是白茶經(jīng)過(guò)采摘制成以后,直接以制好的方式拿到市場(chǎng)上售賣(mài),因?yàn)樯撞璞容^干,因此運(yùn)輸和售賣(mài)過(guò)程中難免會(huì)有一些損耗,也不便于長(zhǎng)期的保存。
白茶現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣(mài)的有很多壓制成茶餅方式售賣(mài)的,而且白茶的茶餅不像普洱僅限于圓餅狀,有磚型和餅型的兩種。餅茶在制作過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)一次蒸壓,這樣會(huì)把白茶中的汁液壓出來(lái)一部分滲透到茶葉的表面。
散茶和餅茶的區(qū)別
①.茶湯的顏色:餅茶由于經(jīng)過(guò)蒸壓把茶葉中的汁水壓榨出來(lái),因此用餅茶沖泡出的茶湯要比散茶的湯色要更濃一些。
②.存放和運(yùn)輸:餅茶經(jīng)過(guò)壓縮以后便于存放和運(yùn)輸,而且比較便于保存;散茶需要有足夠的空間存放,不過(guò)散茶因?yàn)橹虚g有空隙,因此雖然新茶轉(zhuǎn)化的要比餅茶慢,但是可能會(huì)轉(zhuǎn)化的跟徹底一些。白茶流傳著這么一句話“一年茶三年寶七年藥”,雖然并不是白茶存放的越久越好,但是陳放的白茶確實(shí)味道會(huì)更加醇厚,而且藥香味十足。
③.飲用的方便程度:餅茶在飲用的時(shí)候需要撬茶,而且新手一般很難掌握好撬茶的量,因此泡茶時(shí)的投放比例也不好掌握;散茶可以隨抓隨用,因此要比餅茶方便很多。
④.辨識(shí)度:現(xiàn)在有些白茶的售價(jià)不菲,壓制成餅后人們不易發(fā)現(xiàn)里面的混雜,因此有可能出現(xiàn)“拼配”的餅茶,如果選購(gòu)散茶的時(shí)候就不易出現(xiàn)以次充好的情況。
5. 白茶茶餅好嗎
餅干白茶(5克/泡 一提38泡 性?xún)r(jià)比極高 )簡(jiǎn)單、方便、易攜帶、超級(jí)方便。
而且白茶入口后甘甜清爽,茶湯順滑,不砸舌不苦澀,回甘強(qiáng)烈持久。若將茶湯冷涼后,口感極其好甘甜。
白茶最常見(jiàn)的形態(tài)有兩種:散茶、緊壓茶(餅茶、餅干茶、小茶沱等)
最直觀的區(qū)別,就是外形上的差別。
白茶本身不炒不揉,制成的散茶十分松散。
相同重量的茶,餅茶占用的空間更小,更不容易被壓碎,便于存放和運(yùn)輸。
餅茶的制作,相比散茶,多了一道蒸壓的工序。每年散茶制作完成后,往往需要經(jīng)歷半年以上的轉(zhuǎn)化,才能達(dá)到壓餅的要求。
壓餅,指的是將散茶蒸軟后,壓制成餅的過(guò)程。
壓餅可加速白茶的轉(zhuǎn)化。壓餅時(shí),茶葉內(nèi)更多的物質(zhì)被擠出,加上高溫高濕的蒸壓條件,減少了茶中低沸點(diǎn)的青味物質(zhì)。
6. 白茶屬于好茶嗎?
是好茶。
六妙白茶,向來(lái)就是以清甜、淡雅出的名。喝六妙白茶,第一感就是入口時(shí)的微微清甜。它的氨基酸含量在所有茶類(lèi)中最高;而自由基含量最低,讓其擁有出色的抗氧化功效,含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì),對(duì)于健康具有十分正面的意義。