1. 安吉白茶作用功效
答；安吉白茶沖泡方法步驟
1、備具：
將安吉白茶沖泡時的用具逐一端到表演臺上。
2、備水：
將沸水倒在玻璃壺中備用。
3、觀水：
取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。
4、賞鮮葉：
安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
5、溫杯：
倒入少許開水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。
6、置茶：
用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶。
7、浸潤泡：
提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
8、運茶遙香：
左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉(zhuǎn)動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘。
9、茶葉沖泡：
沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
10、奉茶：
用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。
11、品茶：
品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。
12、觀葉底：
安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。
13、收具：
客人品茶后離去，及時收具，并向來賓致意送別。
2. 安吉白茶什么功效與作用
安吉白茶，很多人顧名思義把安吉白茶認為是白茶，實際上，安吉白茶屬于一種綠茶，是用綠茶加工工藝而制成的，而安吉白茶采用的原料是一種嫩葉全是白色的茶樹?！ ≡谔炷可奖甭从幸粋€叫安吉的小縣城，這里群山起伏，云霧繚繞，降水量充足，土壤肥沃也造就了色香味俱佳的安吉白茶。安吉白茶是一種白葉茶，是按照綠茶的制作方法而制成的，采摘的鮮葉經(jīng)過４、５個小時的攤放后，按照一定的溫度和時間對鮮葉進行殺青。然后再通過整形理條和烘干的步驟后，安吉白茶就制成了。成品的安吉白茶沖泡后莖翠葉碧，茶湯色澤呈鵝黃色，香氣清爽濃郁，醇厚回甘?！ “布撞枧c白茶中的白毫銀針、白牡丹不同，白毫銀針、白牡丹是用綠色多毫的嫩葉制成的白茶，色白是由加工而制成的，然后安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種，色白是純天然的，所以安吉白茶不僅僅是茶樹中的珍貴品種，還是茶葉中的名貴品種。 著名茶學(xué)專家莊晚芳先生稱安吉白茶為“具有觀賞、營養(yǎng)、經(jīng)濟三大價值，普通綠茶不能與之相比”的高度評價。一般來說，安吉白茶具有降低血壓、預(yù)防老年癡呆、鎮(zhèn)靜作用、提高學(xué)習(xí)能力和記憶力、減肥護肝的功效。
3. 安吉白茶的特點和功效產(chǎn)地
三個特點是：形美、毫顯、香濃
4. 安吉白茶白茶的功效與作用
安吉白茶中含有多酚類、咖啡堿、氨基酸、茶色素等多種成分，適量喝白茶對人體具有較好的保健作用，但人長期飲用高濃度茶水也會對身體產(chǎn)生不良影響。
安吉白茶中的成分一般會產(chǎn)生的作用主要為補充微量元素、促進胃酸分泌、興奮神經(jīng)中樞等，這些作用可能會對人體有好處，也可能有壞處。
5. 安吉白茶作用功效與主治
安吉白茶是外形品質(zhì)以及內(nèi)質(zhì)極為豐富的茶飲，口感滋味也極佳，是綠茶中的珍品。而且安吉白茶還具有良好的保健功效，因此安吉白茶是很不錯的，是品質(zhì)上好的綠茶飲品，值得品飲。
安吉白茶是用綠茶加工工藝制成，從它的加工工藝可知安吉白茶口感怎樣都略似于綠茶的口感。與其他茶相比，安吉白茶因其氨基酸含量高出一般茶一倍，為6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，因此安吉白茶口感最大優(yōu)勢是鮮。
安吉白茶沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。所以，從安吉白茶的口感滋味上來看是十分不錯的，也是一款好喝的茶飲。
