四大名香在歷史上非常重要，那么對(duì)于當(dāng)代來(lái)說(shuō)，四大名香其實(shí)有兩種說(shuō)法：
第一種：沉 檀 龍 麝
第二種：沉 檀 腦 麝
四大名香中，第三款排行為龍的香，有兩種可能性，龍是龍涎香，腦是龍腦香。所以今天我們四大名香當(dāng)中，我們一共要給大家介紹五種香。
排行第一：沉香
沉香，是屬于木本的香料，在沉香生長(zhǎng)過(guò)程中，因?yàn)槌料銟?shù)受到外力傷害形成傷口，傷口部分由于長(zhǎng)時(shí)間的這種養(yǎng)分的堆積，和外界的真菌形成長(zhǎng)時(shí)間的醇化和反應(yīng)，最后剩下的傷口部分的油脂的綜合體，我們把它稱之為沉香。
也就是說(shuō)，沉香是屬于木本的香料，它的結(jié)香是在樹(shù)體的內(nèi)部。
沉香主要分布在東南亞地區(qū)。對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，主產(chǎn)區(qū)是兩廣、兩南和香港。兩廣指的是廣東和廣西，兩南指的是海南和云南。自古以來(lái)，我們就是沉香的主產(chǎn)區(qū)。
排行第二：檀香
檀香和沉香一樣，都是屬于木本的香料，檀香是屬于檀香樹(shù)，內(nèi)部的芯材稱之為檀香，不是整棵樹(shù)都是香。
作為佛教的第一用香，佛經(jīng)里經(jīng)常會(huì)提到它，它也是隨著佛教進(jìn)入到中國(guó)。幾千年以來(lái)，檀香都是一種非常受歡迎的香料。
檀香它的原產(chǎn)地是在印度，我們現(xiàn)在廣東省也在大量地種植檀香。
排行第三：龍涎香和龍腦香
龍涎香，是屬于動(dòng)物性的香料。
在大海當(dāng)中有一種鯨魚叫抹香鯨，它的消化系統(tǒng)里面有腸梗阻，也就是因?yàn)槟ㄏ泠L在常年吞食過(guò)程當(dāng)中，會(huì)留下一些難以消化的物體，然后以此形成堆積。
互聯(lián)網(wǎng)上經(jīng)常說(shuō)，龍涎香是抹香鯨的結(jié)石。而我們的古人給了它一個(gè)非常好的名字，叫龍的口水的結(jié)晶體。
它的味道單方使用并不是那么好聞，它常常作為配香料來(lái)使用，需要配合其他的香料，然后才能制香。
龍腦香，是屬于樹(shù)脂類的香。東南亞地區(qū)有這樣一種特殊的樹(shù)種，在它的樹(shù)皮處，樹(shù)的外皮會(huì)分泌出一種液體結(jié)晶，稱之為龍腦香。
龍腦香有兩種：一種是天然的龍腦香，在香方當(dāng)中廣泛的記載。
另一種是冰片，是當(dāng)代去提取的龍腦香，稱之為人工的龍腦香。它是一味開(kāi)竅醒神的藥，所以說(shuō)常常用在一些外用的藥方，和一些穿透力比較強(qiáng)的香方當(dāng)中。
排行第四：麝香
麝香我們都比較熟悉，電視劇里經(jīng)常會(huì)提到它，很多人對(duì)它感覺(jué)很害怕，以為它是一種毒藥。實(shí)際上麝香是中藥里面非常好的藥材，在傳統(tǒng)的制香當(dāng)中，它也是非常名貴的。
麝香，是動(dòng)物性的香料，它是來(lái)自于麝鹿，雄性的麝鹿在冬季的時(shí)候、發(fā)情期的時(shí)候，會(huì)分泌出來(lái)一種性腺，堆積在肚臍以下，形成一種囊狀的包裹狀態(tài)，這個(gè)包裹的囊狀內(nèi)部會(huì)有很多小顆粒的香料，這種香料被稱之為麝香。
在中藥里，它被稱之為當(dāng)門子，是人體中樞神經(jīng)的興奮劑。電視劇里面所講到的麝香，可以讓人流產(chǎn)，實(shí)際上是因?yàn)閯┝康脑颉?/p>
