1. 安化黑茶的滋味
看葉底及湯色，應(yīng)該是黑茶中的天尖茶。理由如下：
1、葉底較嫩，黑茶中只有天尖的茶葉嫩度等級(jí)比較高，含梗量較少，條索清晰；
2、茶湯顏色很濃，如果不是您出湯的時(shí)間較長(zhǎng)，那么符合天尖出茶較快的特點(diǎn)；
3、此款茶有一定的年份，估計(jì)還比較長(zhǎng)，因?yàn)橛兴幭慊旧鲜顷惸旰诓璨庞械奈兜溃辽偈暌陨?。綜合您的描述，有藥香，茶湯顏色較深，感覺(jué)沒(méi)有茶味，基本上應(yīng)該可以確定是陳年的老天尖茶。2005年的中央電視臺(tái)鑒寶欄目上，有一簍50年以上的天尖曾經(jīng)估價(jià)48萬(wàn)元，所以我覺(jué)得您應(yīng)該趕緊收起來(lái)。
2. 安化黑茶色澤
鑒別安化黑茶的方法：
看外形，不同年代的產(chǎn)品重量規(guī)格和產(chǎn)品的外形規(guī)格都具有時(shí)代的特征，如前期生產(chǎn)的磚茶，其磚片的緊壓程度和光潔度都比現(xiàn)時(shí)的要緊，要光滑。這是由當(dāng)時(shí)采用的機(jī)械系螺旋手搖壓機(jī)，壓緊后無(wú)反彈現(xiàn)象。后來(lái)采用摩擦輪壓機(jī)后，茶葉緊壓后，有反彈松弛現(xiàn)象，磚面較為松泡。
看干茶色澤，不同黑茶類型其干茶色澤不同，如黑磚茶色澤烏黑油潤(rùn)有光，茯磚茶則呈現(xiàn)蛙皮青色，青磚茶則青綠泛黃。聞干茶茶香，純正的安化黑茶帶有松煙香和甜酒發(fā)酵香。
看茶的湯色，好的安化黑茶色如琥珀，純凈透亮。
品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑。
3. 安化黑茶的品質(zhì)
王老吉黑涼茶是采用古老配方研發(fā)新口味，正宗黑涼茶，萃取好品質(zhì)的黑糖糖漿，味道更特別，冰鎮(zhèn)后味道更好喝，王老吉黑茶是正宗的
4. 安化黑茶有什么香味
陳年的黑茶和陳年熟普，都會(huì)有藥香味，但不會(huì)是中藥味那么明顯。
5. 安化黑茶的味道
原料不同：一條件下越嫩的茶越苦；有些用當(dāng)年原料生產(chǎn)的新茶味道苦 醇化程度：同一款茶若醇化不夠滋味會(huì)較苦；安化黑茶越陳越好 沖泡技巧：沖泡策略
