1. 安化云臺(tái)山黑茶企業(yè)
不少茶客們都知道，在安化，就原料而言有著最著名的三座Ａ類山頭：芙蓉山、高馬二溪、云臺(tái)山，它們憑借著獨(dú)特的地域口感，曾受到明清皇帝的青睞，現(xiàn)在也受到無(wú)數(shù)茶客的追捧。其實(shí)除了這三座著名的茶山外，還有幾座茶山廣受好評(píng)，它們是：團(tuán)云界、六步溪、鳳凰島。
喝全這六大茶山黑茶的人很少。那么安化這六大茶山究竟有什么樣的魅力讓不少茶客趨之若鶩呢？
第一山芙蓉山。安化芙蓉山，位于安化梅城鎮(zhèn)、仙溪鎮(zhèn)、清塘鎮(zhèn)、大福鎮(zhèn)交界地帶，由72座大大小小的山峰構(gòu)成，最高峰云霧山海拔1428米，72座山峰以錫杖山為中心向四面散開，互相簇?fù)碇鹑缫欢涫㈤_的芙蓉，故名芙蓉山。芙蓉山林徑幽深、鳴泉飛瀑、危崖聳立、勢(shì)若騰龍。山巔終年云霧繚繞、鳥語(yǔ)花香、氣候宜人，仿如人間仙境。芙蓉自古出好茶，明朝時(shí)就出大名鼎鼎的四保貢茶，歲貢芽茶22斤。芙蓉山的茶最大的特點(diǎn)就是香、甜、綿。
第二山高馬二溪。安化高馬二溪的歷史記載起于清道光四年（1825年）的“奉上嚴(yán)禁”茶碑，石碑在高山云霧之中，保留至今有186年。好山好水出好茶，高馬二溪山高谷深，溪泉密布。平均海拔800多米，年平均氣溫18.6攝氏度，常年云霧繚繞，雨量充沛，氣候宜人，實(shí)為天生好茶園。高馬二溪的茶最大的特點(diǎn)就是富膠質(zhì)和樟木香。
第三山云臺(tái)山。云臺(tái)山位于安化縣馬路鎮(zhèn)，地處雪峰山脈北段，雪峰湖國(guó)家地質(zhì)公園核心地帶，屬典型喀斯特地貌，有著安化少見的大面積茶園，云臺(tái)山頂，有著方圓9平方米的山頂平原，俯瞰四周云霧繚繞，這或許就是云臺(tái)山得名的原因吧。云臺(tái)山山險(xiǎn)谷深，終年云霧繚繞，最高海拔998.17米，云臺(tái)山有著著名的大葉種茶，有著充足的茶氣和獨(dú)特的地域香。
第四山團(tuán)云界。屬于安化前鄉(xiāng)，和新化毗鄰，如果你第一次去團(tuán)云界，一定會(huì)給你心靈的震撼，去團(tuán)云界的路上，你會(huì)看到崇山峻嶺，云霧繚繞，翻越一座又一座山頭，突然間一座盆地在你眼前呈現(xiàn)，簡(jiǎn)直就是世外桃源。盆地中央隆起的小山上就是成片的茶園，上方竟然有團(tuán)團(tuán)白云，這大概就是團(tuán)云界名字的來(lái)歷吧。團(tuán)云界茶園被評(píng)為安化最美茶園，茶樹基本上都栽種于5、60年代，團(tuán)云界茶香甜可口、細(xì)膩有加。
第五山六步溪。又稱“鹿步溪”，相傳六步溪區(qū)域原來(lái)是白鹿頻繁活動(dòng)地帶，每日可見白鹿們?cè)谙酗嬎?、嬉戲，矯健的白鹿正好六步左右可以跨過(guò)溪谷，因此得名。六步溪是雪峰山北部唯一一塊保存完好的原始次森林，國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，自然條件優(yōu)越，最高海拔1130米。六步溪的茶滋味豐富、香氣濃郁。
第六山鳳凰島。在六座茶山中，鳳凰島以水天山色最讓人憐愛(ài)。在煙波浩渺的雪峰湖上，千百島嶼屹立在水天山色之中，一座一座的島嶼，都開辟有綠油油的茶園，其中最美的一座茶園，它的名字叫鳳凰島，如果從空中往下俯瞰，形如鳳凰，鳳凰島因此得名。鳳凰島的茶有著獨(dú)特的花香且滋味細(xì)膩。
2. 安化云臺(tái)山黑茶特點(diǎn)
4月7日，2021安化黑茶開園節(jié)啟動(dòng)儀式暨第五屆云臺(tái)山小筍文化節(jié)開幕式在安化云臺(tái)山龍泉洞廣場(chǎng)舉行。
3. 安化黑茶云臺(tái)山茶
這里不僅是“黑茶之鄉(xiāng)”，還是著名的文化勝地。據(jù)記載雄踞于云臺(tái)山山巔的真武古觀始建于明朝永樂(lè)年間，主殿供奉有真武祖師、南岳圣帝等神像，后殿更有神秘莫測(cè)的風(fēng)洞、雷洞、雨洞依序排列。從觀頂俯瞰：群山起伏、云霧繚繞、清泉淙淙、百鳥嚶嚶，景色十分壯觀。每年農(nóng)歷的三月三、六月六、九月九及各種佛道節(jié)日是真武古觀的傳統(tǒng)廟會(huì)，每逢此時(shí)，真武古觀人潮如涌、商販齊集、熱鬧非凡。
4. 安化云臺(tái)山紅茶
茶樹品種排名如下：
福鼎大白茶、福安大自茶、梅占、毛蟹、鐵觀音、福建水仙、本山、大葉烏龍、勐庫(kù)大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種、鳳凰水仙、黃山種、祁門種、鳩坑種、云臺(tái)山種、湄潭苔茶、凌云白毛茶、紫陽(yáng)種、浙農(nóng)113、云茶1號(hào)等。
浙江省溫州地方良種有：烏牛早，平陽(yáng)特早，清明早，黃葉早，智仁早，香菇寮白毫等。
5. 云臺(tái)山茶葉黑茶
黑毛茶不是樹。黑毛茶，即采用安化云臺(tái)山大葉種、櫧葉齊、安化群體種等茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝制成的茶葉，其外形條粗葉闊，色澤黑褐油潤(rùn)。黑毛茶再經(jīng)過(guò)加工或壓制即呈磚形的茯磚茶、黑磚茶、天尖、貢尖等茶品。
6. 安化云臺(tái)山黑茶多錢
一般的一百多，現(xiàn)在價(jià)格變化不是很大，你可以去專門的安化黑茶網(wǎng)，一般價(jià)格實(shí)惠一些，而且質(zhì)量也有保障，我上個(gè)月買的天尖茶是在湖南久揚(yáng)茶業(yè)買的，不多。建議你去看看。專門做湖南黑茶的。
