1. 安化黑茶十年陳茶
高檔綠茶、白茶(高級(jí)別、高嫩度)嚴(yán)格來說,超過六個(gè)月就可稱為陳茶,普通檔次綠茶,一年后(也就是新茶出來了)為陳茶;半發(fā)酵茶(鐵觀音、烏龍等)一年后為陳茶(陳年鐵觀音除外);黑茶、紅茶一般兩年后為陳茶;全發(fā)酵茶(普洱)則是越陳越香。
2. 安化黑茶六年陳
06年的茶葉,要看他是什么茶葉類型?如果是窩堆型,發(fā)酵類的茶葉像普洱的熟茶,老白茶等這樣的茶葉,如果保存儲(chǔ)存沒有發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,是可以拼音的,而且經(jīng)過多年的轉(zhuǎn)化,它的滋味會(huì)與06年當(dāng)生產(chǎn)出來時(shí)的滋味略有不同,別有一番風(fēng)味。
而如果要是嫩芽型的茶葉,就不適合沖泡了,如綠茶或茉莉花茶等,這樣由于時(shí)間長,有可能會(huì)導(dǎo)致茶葉變質(zhì),導(dǎo)致茶湯的滋味,更有可能會(huì)生出對我們?nèi)梭w有害的物質(zhì),所以品嘗。
3. 安化黑茶放了多少年了
在黑茶的存放時(shí)間上,國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過,這個(gè)長期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
黑茶保存方法
黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無異味的條件下,如果茶葉因放置不當(dāng)受潮了,可采取以下方法進(jìn)行處理,但出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不要飲用了,說明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了。
保持通風(fēng)干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵(全發(fā)酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的。
如果不小心因濕度過大,時(shí)間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛,應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方,也可以抽濕(開空調(diào)即可)或在陽光下晾曬,幾天后長出的霉毛自然會(huì)消失,如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重,可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風(fēng)之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
4. 安化黑茶三年陳多少錢
遵循國家規(guī)矩,全部茶葉基本都是有保質(zhì)期的,安化黑茶也不一定例外。但安化黑茶也可以說是在全部茶類中保質(zhì)期最長的,有著“越陳越香”的特性。
在黑茶的存放時(shí)間上,國家標(biāo)準(zhǔn)限定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味情況下可以長期保存。
但是,這一長期依舊有著其期限所在,大多數(shù)認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
5. 安化黑茶幾年陳的好
普洱茶、黑茶就是越陳越好。陳年普洱茶確實(shí)比新茶好喝,但這卻不是絕對的,作為發(fā)酵型緊壓茶,普洱茶的香氣需要經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵作用才會(huì)出來,經(jīng)過合理存放的老茶和新茶相比,澀口的感覺會(huì)減少、消失,取而代之的是醇厚的濃香,顏色也由原來不透亮的黃色變成透亮的紅色(生茶餅);而有些熟茶雖然經(jīng)過人為加工,在短時(shí)間內(nèi)迅速人工發(fā)酵,其澀口味道雖有降低,但畢竟與自然發(fā)酵不能相比,其顏色、口感都有差別。