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煮黑茶茶具古老(煮黑茶用什么器具最好)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-02-14 12:24???點擊:204??編輯:admin???手機版

1. 煮黑茶用什么器具最好

天尖茶是保健價值高的黑茶飲品,沖泡飲用的益處很多。沖泡時要注意采取正確的方法,那樣才能泡出一杯好喝的茶湯。那么,天尖茶怎么泡呢?下面就給大家介紹下天尖茶的沖泡方法。

天尖茶是保健價值高的黑茶飲品,沖泡飲用的益處很多。沖泡時要注意采取正確的方法,那樣才能泡出一杯好喝的茶湯。那么,天尖茶怎么泡呢?下面就給大家介紹下天尖茶的沖泡方法。

天尖茶怎么泡?天尖茶沖泡方法

天尖茶沖泡方法

1、器具選擇

(1)壁厚、粗獷的茶壺:由于黑茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而這種茶壺的透氣性好且保溫性好,故選用壁厚、粗獷的茶壺沖泡為最佳。

(2)蓋碗杯:由于蓋碗清雅的風格最能反映出黑茶色彩的美。可以自由的欣賞黑茶的茶湯的色澤變化,,故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿。

(3)飄逸杯:由于飄逸杯含茶壺、茶漏、公道杯于一體,符合現代人生活節(jié)奏快的需要。是辦公室和家里最實用的沖泡器皿。

天尖茶怎么泡?天尖茶沖泡方法

2、沖飲步驟

(1)用專用的茶刀,輕輕撬動茶漏內一角,取5-10克置于杯中;

(2)使用純凈水比普通水好,水溫必須是100度沖泡,第一遍之為洗茶,洗茶水可用來沖洗茶具,稱之溫杯,第二遍沖泡約半分鐘即可直接飲用了,后幾次沖泡時間可稍長一些。

(3)先聞香后品茶,選用耐高溫玻璃電熱茶壺有過濾網的來沖泡或煮茶,先沖泡品用,待茶稍淡一點可沸煮1;25水比,味道一樣可口,也可直接煮茶,先洗茶后煮2分鐘左右即可飲用,酷暑季節(jié),待冷卻后稍冰鎮(zhèn)再飲用,格外清涼甘甜,是炎熱季節(jié)降暑解渴的最佳飲料。

天尖茶怎么泡?天尖茶沖泡方法

除了沖泡以外,天尖茶還可以煮飲,煮飲的滋味更佳。取茶10-15克(6-8人飲用)天尖茶,用沸水潤茶后,再用冷水煮沸,?;馂V茶后,分而熱飲之。

2. 沖泡黑茶的器具有哪些

1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專用杯,它可以實現茶水分離,更好的泡出黑茶。

 

  2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時,一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。

 

  3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實現茶水分離。

 

  4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。

3. 煮黑茶用什么器具最好呢

這要看泡的是什么茶了,不同的茶因為性質不同,需要的器具也不盡相同:

綠茶:可選擇玻璃茶具和瓷器蓋碗。

白茶:可選擇瓷器蓋碗、紫砂壺和玻璃杯。

黃茶:可與綠茶作相同選擇。

青茶:可選擇瓷器蓋碗。

紅茶:可選擇玻璃茶具和瓷器茶具。

黑茶:可選擇瓷器蓋碗和陶壺。

4. 黑茶要用什么器皿煮

紫砂罐

適合保存的茶葉:紅茶類、黑茶類。

由于紫砂罐是燒制生產,往往帶有火燒后的味道,建議先處理。新買回的紫砂罐有清水里外洗凈后放清水浸泡一周(需換水),然后在太陽下曝曬至干透,最后涼放2天。這樣處理后基本沒有異味,可以用來存茶。

處理后仍有異味,則需考慮是否紫砂罐的問題,例如經過化學處理、不是純紫砂原料等。

陶罐也可以保存紅茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性較好。但最大的缺點是不耐用,易碎,更適合把玩觀賞。

5. 黑茶煲茶器

黑茶可以加水反復煮,煮十次八次都可以,只要還有茶味,但需要注意隔夜的黑茶就不建議繼續(xù)煮了。

黑茶還有非常豐富的營養(yǎng),而且黑茶的原料比較粗老,有粗葉,也有茶梗,對比其他的茶葉,更加耐煮,因此黑茶是可以反復的加水煮的,一般一次茶葉可以煮10次左右。

黑茶分新茶、陳茶,陳茶存放時間越長,飲用價值也就越高,煮茶的時候,香氣、滋味更加濃郁,口感鮮醇滑爽;新茶的茶多酚、咖啡堿含量比較高,更適合用沖泡的方法,沖泡出來的茶湯的口感更鮮爽,如果直接煮的話,會讓湯水變得比較苦澀。

在選擇茶器上,一般都是選擇陶制茶具,陶制茶具的吸附性比較強,可以消除茶葉發(fā)酵,以及存放茶葉時候形成的雜質,可以讓黑茶的陳香口感更加明顯。

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