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鐵觀音次品(鐵觀音質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn))

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-22 07:16???點(diǎn)擊:94??編輯:admin???手機(jī)版

1. 鐵觀音質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

1、茶葉是分等級(jí)的,特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。

2、茶葉等級(jí)有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等,國標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)

2. 鐵觀音質(zhì)量等級(jí)一二三哪個(gè)好

特級(jí)茶葉和一級(jí)茶葉的差別有:

1、茶葉是分等級(jí)的,特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。

2、茶葉等級(jí)有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等,國標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)”。

3、消費(fèi)者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項(xiàng)目判斷等級(jí)。例如按國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),清香型鐵觀音特級(jí)產(chǎn)品應(yīng)為條索緊結(jié)、重實(shí)、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如果只有文字描述、對(duì)茶葉品鑒并不十分精通的消費(fèi)者來說、“特級(jí)”“一級(jí)”之分仍讓人糾結(jié)。

3、級(jí)別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當(dāng)然,加工水平的高低與茶樹品種的不同對(duì)茶葉的級(jí)別也是有一定的影響。另外,茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,季節(jié)不同也對(duì)級(jí)別有影響。4、再者,不同的茶葉評(píng)級(jí)的方式也不同,如綠茶,外形分占的比例較高。而烏龍茶,香氣與滋味占的分較高。

3. 鐵觀音哪個(gè)等級(jí)比較好

鐵觀音茶分為清香、濃香兩、陳香型三種,清香鐵觀音分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí),其中特級(jí)品質(zhì)較高;濃香鐵觀音分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí),其中特級(jí)勻整重實(shí),砂綠烏潤;而陳香型鐵觀音分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)三個(gè)等級(jí)。最主要的是看大家喜歡那種口味。

4. 鐵觀音的質(zhì)量等級(jí)

鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是: 茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。

整葉絕對(duì)優(yōu)于碎葉。

5. 鐵觀音 級(jí)別

茶葉的編號(hào)具體的商家都不一樣,茶葉等級(jí)也不同。

以安溪鐵觀音集團(tuán)為例:QT清香型,YT韻香型,NT濃香型,CT陳年老茶

QT6800清香茶王:6800元/500克 1盒/1罐/1360元/100克/(13泡*7。5克)

QT5000一壺清 :5000元/500克 1盒/2罐/4000元/200克/(13泡*7。5克)

QT3000清香鐵觀音:3000元/500克 1盒/5罐/1500元/250克/(6泡*7。5克)

QT2500清香鐵觀音:2500元/500克 1盒/5罐/1250元/250克/(6泡*7。5克)

QT2000清香鐵觀音:2000元/500克 1盒/5罐/1000元/250克/(6泡*7。5克)

QT1600清香鐵觀音:1600元/500克 1盒/5罐/800元/250克 / (6泡*7。5克)

QT1200清香鐵觀音:1200元/500克 1盒/5罐/600元/250克/ (6泡*7。5克)

QT880清香鐵觀音:880元/500克 1盒/4罐/440元/250克/(9泡*7克)

QT500清香鐵觀音:500元/500克 1盒/4罐/250元/250克/(9泡*7克)

QT380清香鐵觀音:380元/500克 1盒/3罐/160元/250克/(12泡*7克)

6. 鐵觀音等級(jí)價(jià)格明細(xì)表

鐵觀音不同等級(jí)品質(zhì)特征 特級(jí):高檔鐵觀音(觀音王),價(jià)格:600元以上/500g,條索肥壯、勻整重實(shí),砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。

一級(jí):中高檔鐵觀音(觀音王),價(jià)格:400~600元/500g,條索肥壯、勻整結(jié)實(shí),砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。

二級(jí):中檔鐵觀音(觀音王),價(jià)格:200~400元/500g,條索緊結(jié)重實(shí),色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨(dú)特,香氣清雅、回甘生津。

三級(jí):中低檔鐵觀音,價(jià)格:80~200元/500g,條索結(jié)實(shí)、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。

四級(jí):低檔鐵觀音,價(jià)格:80元以下/500g,條索粗松卷曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅。

7. 鐵觀音等級(jí)怎么區(qū)分和價(jià)位

當(dāng)然是一級(jí)好。

鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。

8. 鐵觀音等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

 輕度發(fā)酵的烏龍茶以普沖和青香鐵觀音為代表。

 烏龍茶發(fā)酵度最低,約為8% -- 10% 。

 焙火亦輕,比較發(fā)展起來更接近中國綠茶,在烏龍茶中別樹一幟。

 青香鐵觀音茶屬于輕度發(fā)酵烏龍茶,發(fā)酵度為15% -- 20% 。

 “清湯綠水”是清香鐵觀音的典型特征。

 沖泡后香味持久,茶湯鮮亮見底,口中生津,喉甜滑,滋味濃、嫩、甜。傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的“濃香型”烏龍茶發(fā)酵程度一般較重,屬于中度發(fā)酵。

 主要可以代表有傳統(tǒng)工業(yè)制法的鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙進(jìn)行以及中國廣東鳳凰單叢等。

 比如閩北烏龍,其外形粗壯緊結(jié),色澤青褐油潤,俗稱“寶光”。

 湯色呈深橙黃色或橙紅色,有金色的圓形,葉厚而軟,花、果豐富而長,滋味醇厚甘甜。

 一般其發(fā)酵度高達(dá)50% 左右。重度發(fā)酵烏龍茶

 大量發(fā)酵的烏龍茶不是別人,正是白浩烏龍茶。

 白毫烏龍也叫東方一個(gè)美人,是臺(tái)灣地區(qū)獨(dú)有的名茶,是烏龍茶中發(fā)酵不同程度也是最重的茶品,一般的發(fā)酵度為60%。

 枝葉的形狀,白毫呈現(xiàn),琥珀色湯色,帶有蜂蜜或成熟水果的香味,味道甘甜、醇厚

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