1. 鐵觀音洗不洗茶
鐵觀音一般沖泡7次，一泡湯二泡茶，三泡四泡是精華，五泡七泡是清淡有余香，鐵觀音屬于半發(fā)酵烏龍茶，具有耐泡的特點(diǎn)，正常情況下可持續(xù)沖泡七次，沖泡時(shí)第一泡為洗茶，水溫達(dá)到95℃，投茶量與水的比例為1:20，沖泡后待茶葉浸潤(rùn)后，即可飲用鮮美茶湯。
2. 鐵觀音用洗茶不
第一泡的時(shí)間需要控制在30秒～60秒，此時(shí)鐵觀音的內(nèi)含精華物質(zhì)會(huì)有百分之五十左右的滲出。而在第一泡之前，鐵觀音需要洗茶，時(shí)間在五秒左右，需要快速。鐵觀音茶的第二泡時(shí)間需要控制在1～2分鐘，此時(shí)茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有百分七八十的浸出率，茶湯的香氣撲鼻，滋味醇厚，口感很佳。當(dāng)使用白瓷蓋碗沖泡的鐵觀音，茶香會(huì)更高強(qiáng)。
第三泡鐵觀音茶湯的香氣、滋味、口感與第二泡差不多，沖泡時(shí)間需要控制在2分鐘到2分30秒，此時(shí)茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)析出百分之九十以上。對(duì)于濃香型鐵觀音茶葉，用大嘴紫砂壺沖泡，清香之氣能更充分地被開發(fā)出來。從第四泡開始，鐵觀音的茶湯香氣逐漸低沉，滋味愈發(fā)寡淡，口感越來越差。鐵觀音第四泡需要泡3分鐘左右，此時(shí)茶葉中可溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已全部析出。
怎么喝鐵觀音茶比較好喝
首先好的鐵觀音黑中透綠，外形結(jié)實(shí)，重如鐵，味道鮮香，沒有任何雜味，湯色明亮泛青綠，茶渣葉子肥厚青黃，微苦后回甘，香氣平和悠遠(yuǎn)，回味無窮，7泡之后有余香。
其次沖泡要講究，水質(zhì)必須要好，可以用礦泉水，茶具最好選擇瓷茶具或紫砂茶具，不要用一次性杯子或口杯泡，這樣做純屬浪費(fèi)茶葉，根據(jù)喜好，決定泡茶的時(shí)間，如果喜歡味道重一點(diǎn)，可以多泡一會(huì)或多放點(diǎn)茶葉，如果喜歡清淡一點(diǎn)，可以少泡一會(huì)，少放茶葉，泡茶的水溫最好在90°以上，這樣茶葉才能泡開。
3. 鐵觀音需要洗茶幾遍
沖泡鐵觀音時(shí)，最好選擇軟水，如礦泉水、純凈水或甘甜的山泉水，茶具首選白瓷蓋碗。先用熱水燙洗茶具，提高茶具的溫度，有利于茶香、茶味的激發(fā)。
一兩人飲茶時(shí)，一般投茶8g，茶水比1：20-30，水溫以95-100度為宜。溫杯后快速投茶，并高沖注水，第一泡先洗茶，時(shí)間控制在三秒，時(shí)間到了立馬倒掉。
正式?jīng)_泡時(shí)，第一泡的浸泡時(shí)間為10-15秒，第二三泡的浸泡為15-20秒，之后每一泡延長(zhǎng)10-15秒的出湯時(shí)間，品質(zhì)好的鐵觀音可以至少?zèng)_泡七次。
4. 鐵觀音茶葉要洗嗎
1、洗杯：先用開水將要用到的茶具沖洗干凈，這樣既可以先洗杯又可以達(dá)到溫杯的效果。
2、置茶：用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，一般為茶碗的一半左右就可以了。
3、洗茶：將燒開的開水倒入蓋碗中，對(duì)茶葉進(jìn)行沖燙，去除茶葉中的雜質(zhì)，時(shí)間不用很長(zhǎng)，兩三秒時(shí)間就可以，然后將洗茶水倒掉。
4、沖泡：向蓋碗中沖入沸水進(jìn)行沖泡，水量一般在蓋碗的九分處就可以了，不用太滿。
5、出茶：將泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶時(shí)要將濾網(wǎng)放在公道杯上以防茶葉落入。
6、分茶：取走濾網(wǎng)將泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分處為宜。
7、品茶：經(jīng)過前面幾個(gè)步驟一杯濃香四溢的鐵觀音茶湯就泡好了，品飲品茗杯中的茶水，觀看茶色、聞味，細(xì)細(xì)品味。
8、結(jié)束：喝完茶后將茶具沖洗干凈，用茶巾搽拭干凈。
5. 鐵觀音要洗茶嗎
1.取適量茶葉（一般一泡茶8克）放置于蓋碗中，用沸水沖泡。
2.用蓋子刮去泡沫。
3.快速將茶沖倒于公道杯中。公道杯上放置濾網(wǎng)，可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，故而快沖快出為好.
4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯。
5.洗好杯子后，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。
6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒于公道杯中?？筛鶕?jù)各人喜好稍做調(diào)整，覺得淡了就延長(zhǎng)一點(diǎn)，覺得濃了就縮短一點(diǎn)。
7.將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲。
8.細(xì)細(xì)品味觀音的韻味之后，揭開蓋碗沖泡下一道茶水。
6. 鐵觀音洗不洗茶垢
高密度納米杯】。
用它喝完茶后，水一沖就不會(huì)殘留任何污垢，干凈！再也不用為洗杯子而苦惱！
什么玩意這么神奇？難道是化學(xué)涂層？
并不是！它屬于制瓷工藝上的改良。
這款杯子采用優(yōu)質(zhì)原礦土，利用傳統(tǒng)的陶瓷窯燒工藝，通過高密度納米釉技術(shù)，經(jīng)過多小時(shí)的高溫特殊燒制制作而成。
并沒有化學(xué)物質(zhì)涂層，健康得很！
那些靠化學(xué)涂層達(dá)到防污作用的，都敢賣到70~80元，防污不持久就罷了，對(duì)身體還有害。
而這款不僅沒有化學(xué)添加劑，納米釉層能長(zhǎng)久留存，用上兩三年防污效果都都依然如初。最重要的是，只要69元！
推薦理由：
1、高密度疏水納米結(jié)構(gòu)，杯子一秒洗凈，無茶垢殘留。
2、人體工學(xué)把手設(shè)計(jì)，拿取省力還防燙。
3、分體式設(shè)計(jì)，泡茶喝茶同時(shí)進(jìn)行，省時(shí)省力。
強(qiáng)悍疏水性，和污垢說byebye
眾所周知，荷葉的疏水性極強(qiáng)。
水滴落在荷葉上會(huì)形成近似水晶球一樣的小水珠，小水珠在荷葉上翻來滾去卻不會(huì)沾濕荷葉。
【高密度納米杯】的疏水性也像荷葉一樣強(qiáng)悍。不會(huì)被各種茶漬、可樂漬給沾污。用水沖沖就干凈，清潔起來不費(fèi)勁。
這是因?yàn)楸觾?nèi)部上了一層納米釉面。
納米釉又稱納米抗菌自潔釉，是一種透明的玻璃質(zhì)釉，由銀和特定的納米材料復(fù)合而成。
這種釉層本身安全無污染，還有抗菌的功效。
經(jīng)高溫處理后，釉面得到納米級(jí)膜層，釉面高度光滑，氣孔極少，污垢極難附著。
再也不用擔(dān)心喝茶時(shí)會(huì)把細(xì)菌吃進(jìn)肚子里啦！
不僅如此，杯子的外面也采用了高密度納米釉涂層，能有效抵御平時(shí)喝的茶、可樂等濺出的污漬。
從里到外都有厚厚的“盔甲”護(hù)著，污漬就不會(huì)輕易的侵蝕杯子。
而且釉面即使時(shí)間長(zhǎng)了也不會(huì)消失，非常耐用。
別致設(shè)計(jì)，用心制造
裝滿熱茶、熱水的杯子會(huì)特別重，也特別燙。
市面上的杯子，把手一般都比較纖細(xì)，拿起來費(fèi)勁。萬一手抖，燙傷自己和別人都就很不好。
我們這款【高密度納米杯】的把手造型別致不用說，還符合人體力學(xué)設(shè)計(jì)，讓你握起來不費(fèi)勁，還能防止過熱的茶水燙到手。
螺旋紋杯蓋，搭配黑白兩色，更是后現(xiàn)代和傳統(tǒng)文化相融合的體現(xiàn)，古樸端莊又不失經(jīng)典。
獨(dú)特設(shè)計(jì)分體過濾，能隨意調(diào)配不同層次口感的茶飲，一沖一提就能品嘗每一次的特色。
底部更有18孔過濾，讓茶的精髓全方位滲出，比傳統(tǒng)茶杯好用100倍！洗得方便又耐用，讓你輕松享受每一次沏茶的過程。
還有250ml大容量杯身，一次裝滿足夠喝上20分鐘，不用頻繁添茶！
能在快節(jié)奏生活的時(shí)代中，感受慢生活帶來的愉快，是一件高級(jí)的事情。
最后，還是要強(qiáng)調(diào)一下價(jià)格。
相比那些靠化學(xué)涂層達(dá)到防污、疏水效果的杯子來說，這款無害的陶瓷納米杯，只要69元！八折的優(yōu)惠！
7. 鐵觀音需要洗茶多長(zhǎng)時(shí)間
鐵觀音的品茶步驟及沖泡技巧：
1、洗杯：先用開水將要用到的茶具沖洗干凈，這樣既可以先洗杯又可以達(dá)到溫杯的效果，如下圖所示。
2、置茶：用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，一般為茶碗的一半左右就可以了，如下圖所示。
3、洗茶：將燒開的開水倒入蓋碗中，對(duì)茶葉進(jìn)行沖燙，去除茶葉中的雜質(zhì)，時(shí)間不用很長(zhǎng)，兩三秒時(shí)間就可以，然后將洗茶水倒掉，如下圖所示。
4、沖泡：向蓋碗中沖入沸水進(jìn)行沖泡，水量一般在蓋碗的九分處就可以了，不用太滿，如下圖所示。
5、出茶：將泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶時(shí)要將濾網(wǎng)放在公道杯上以防茶葉落入，如下圖所示。
6、分茶：取走濾網(wǎng)將泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分處為宜，如下圖所示。
7、品茶：經(jīng)過前面幾個(gè)步驟一杯濃香四溢的鐵觀音茶湯就泡好了，品飲品茗杯中的茶水，觀看茶色、聞味，細(xì)細(xì)品，如下圖所示。
擴(kuò)展資料：
喝鐵觀音茶的禁忌：
1、不能空腹飲用鐵觀音茶，因?yàn)榭崭癸嬭F觀音茶，會(huì)導(dǎo)致茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，這樣對(duì)于人體的健康是比較不利的。
2、不能喝冷掉的鐵觀音茶，溫?zé)岬蔫F觀音茶能讓人感覺到神思爽暢，耳聰目明;而冷掉的鐵觀音茶，則會(huì)讓人體出現(xiàn)滯寒，聚痰的副作用。
3、不能過長(zhǎng)時(shí)間的沖泡鐵觀音茶，鐵觀音茶的沖泡時(shí)間是很有講究的，若是長(zhǎng)時(shí)間的沖泡鐵觀音茶，則會(huì)導(dǎo)致茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，失去品嘗價(jià)值;茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。
4、發(fā)熱不喝茶：茶葉中，咖啡堿可使人體體溫升高，藥效還會(huì)降低。
8. 鐵觀音用不用洗茶
洗茶值得是用開水燙洗茶葉，并將茶湯倒出的過程，具體方法為，準(zhǔn)備一只蓋碗、紫砂壺，或其他茶具也可以，取適量茶葉，并將茶葉投入蓋碗中，沖入100℃開水，注水后稍作停留，便可快速將茶水倒出，此為洗茶，洗茶的茶湯一般不飲用，但需要注意洗茶出湯時(shí)要快，不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡。
9. 鐵觀音要洗茶嗎?
鐵觀音茶葉第一次泡第二次就沒味道，出現(xiàn)此種情況有很多原因，一是茶葉的沖泡時(shí)間過長(zhǎng)，茶葉用量較少；
二是茶葉本身的品質(zhì)較低，工藝不合格，因此沒有味道；
三是泡茶的水溫過低，無法泡出茶味；
四是茶葉存放失誤，導(dǎo)致茶葉的風(fēng)味、香氣流失，從而沒有茶味。
10. 鐵觀音洗嗎
其實(shí)茶葉的加工工序已經(jīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如果從衛(wèi)生角度出發(fā)，不需要洗茶就可以飲用。我們?cè)谙床钑r(shí)要控制好時(shí)間，浸泡時(shí)間最好不要超過三秒，超過三秒茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和茶葉芳香就會(huì)浸出，洗鐵觀音茶時(shí)在三秒內(nèi)把水倒掉為佳。
