1. 安溪出產(chǎn)的鐵觀音茶
鐵觀音是地地道道的烏龍茶。傳統(tǒng)工藝下的鐵觀音搖青次數(shù)較多，力度較大，發(fā)酵程度比清香型重一些，工藝上比清香型多出焙火再加工的工序，是為濃香型。
陳香型鐵觀音是由清香型或濃香型鐵觀音經(jīng)長時間儲存，并反復(fù)加工而成，其茶烏黑，湯色深，綿甜甘醇，外觀及口感接近紅茶或黑茶。鐵觀音最早產(chǎn)于福建泉州安溪縣西坪鎮(zhèn)，如今的安溪鐵觀音已是久負(fù)盛名，各地也相互學(xué)習(xí)制法，閩北、廣東、云南、臺灣等地如今都有出產(chǎn)。
2. 安溪名茶鐵觀音
烏龍茶。
是烏龍茶的代表性品種，中國的十大名茶之一，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
3. 安溪出產(chǎn)的鐵觀音茶失敗
八馬茶業(yè)質(zhì)量不差，是一家集茶園基地，生產(chǎn)加工、出口為一體的大型茶葉加工企業(yè)，八馬源于百年前揚(yáng)名東南亞的信記茶行，掌門人是安溪鐵觀音會長，八馬國家認(rèn)定為名牌農(nóng)產(chǎn)品。
4. 安溪茶葉鐵觀音
鐵觀音茶葉是屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。鐵觀音屬于青茶的一種(青茶也稱烏龍茶)。制作特點(diǎn)采用獨(dú)特的做青工序，整個工序介于紅茶和綠茶之間，使多酚類輕度或部分氧化。葉色青綠或變紅中青，湯色橙黃或金黃，香色馥郁芬芳，滋味濃醇鮮爽。具有紅茶的醇厚和綠茶的清香。福建安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。安溪縣境內(nèi)多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，姹紫嫣紅，冠絕全國。
5. 安溪原產(chǎn)鐵觀音
1、產(chǎn)地，安溪鐵觀音產(chǎn)自氣候溫和、雨量充沛的福建安溪西坪；
2、外形，干茶條索肥壯，色澤烏黑油潤，砂綠明顯；
3、工藝，經(jīng)過鮮葉、曬青、炒青、初揉、復(fù)揉、烘干等步驟；
4、品類，分為清香型、濃香型、陳香型三類；
5、茶香，帶有蘭花、椰子的清香。
