1. 鳳慶紅茶百度百科
鳳慶野生古樹紅茶的特點
鳳慶野生古樹紅特點:最大的特點便在于野韻十足。野性亦滋潤古樹紅茶口感香氣,順滑而沁人心脾,更深含豐富香感,醇厚甘甜,回味無窮。其一年僅春季發(fā)芽并采摘制作,數(shù)量稀少,品質優(yōu)越。野生古樹紅茶耐泡古樹紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生茶樹。
2. 鳳慶紅茶的制作工藝
鳳慶滇紅茶的官網(wǎng)是：www.techanonline.com，鳳慶是大葉茶發(fā)源地，適合生產紅茶和普洱茶。從上世紀40年代起當?shù)厣a的“滇紅”就出口英美等國，產品包括滇紅功夫茶、滇紅碎茶等。
3. 鳳慶紅茶多少錢一斤
滇南紅茶最主要的產區(qū)在臨滄，保山、大理等也有分布。
一、勐庫大葉種：
原產于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)，1985年被全國茶樹品種審定委員會認定為國家級良種。勐庫背靠勐庫大雪山，大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源，號稱勐庫大葉種基因庫，勐庫大葉種所制紅茶育芽里強，持嫩性高，產量高，春茶一芽兩葉含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，兒茶素總量18.22%，咖啡堿4.06%，所制紅茶香氣高鮮，滋味濃強，鮮爽，湯色紅艷！
二、勐海大葉種：
原產自云南省勐?？h南糯山，1985年被全國茶樹品種審定委員會認定為國家級良種。勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質原料，同時也是制紅茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴達、賀開、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹資源，不僅茶質豐富，且香高味濃，滋味鮮爽！
三、鳳慶大葉種：
原產于云南省鳳慶縣，鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源，號稱滇紅之都，也是第一個將云南大葉種制成滇紅的地方，其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名，其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產量巨大，品質也較好，其紅茶一香氣高銳持久，滋味濃強鮮爽著稱！
四、團田大葉種：
產于云南省騰沖縣團田，亦屬大葉種，所制種茶滋味飽滿，濃爽！
五、竹葉清茶：
產于云南省潞西縣勐嘎三角巖，數(shù)量少，分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶，所制紅茶香氣清高，滋味濃強鮮爽。
六、冬瓜林茶：
產于云南省臨滄市云縣，所制紅茶條索結緊，金毫外顯，滋味鮮爽宜人，香氣濃郁氤氳
七、大寺叢茶：
產于云南省鳳慶縣，與鳳慶大葉種相似！
八、南澗無量大葉種：
產于云南省大理南澗縣，屬于云南大葉種，適宜制作紅茶！
九、慶豐：
來源于及分布：由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場引種得雙江勐庫大葉種繁殖而成，主要分布在楚雄州各產茶縣推廣種植！
4. 鳳慶紅茶有哪些品種
紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。鑒于紅茶的品種實在是太多，那么就從最熱門的幾種紅茶來看看哪個品種好喝吧~
好喝的紅茶推薦
1.祁門紅茶
祁門紅茶在中國非常的出名，還有另一個名字叫做祁門工夫，還被稱為世界三大高香紅茶有著很悠久的歷史以及很高的榮譽。祁門紅茶的外形看起來非常細嫩均勻，色澤飽滿富有光澤，給人很好的視覺效果。沖泡過后的祁門紅茶口感更是讓人回味無窮，醇香的味道有點像蘭花香，香氣非常持久口感醇厚極佳。
2.正山小種
紅茶最早的品種可以說是正山小種了，也可以稱為小種紅茶。但因為市面上太多假冒的小種紅茶，所以取名為正山小種，代表著正宗的意思。正山小種外形看起來非常飽滿緊結，色澤烏黑偏褐色，喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及濃郁的芳香香氣，給人很好的口感體驗。
3.金駿眉
金駿眉被稱為紅茶中的頂級，是非?；馃岬募t茶品種。金駿眉沖泡后的湯色呈金黃色，有著淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。品嘗起來有著潤滑以及淡淡花香的口感，讓人喝了還想喝。多喝金駿眉還有著排毒以及減肥的好功效哦。
4、滇紅
滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
5. 鳳慶紅茶是紅茶嗎
滇紅屬于紅茶，產自云南省鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣，沖泡后香氣鮮爽，滋味濃香，湯色紅亮，帶明顯的金圈，采摘一芽二三葉，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成。
滇紅采摘云南大葉種茶樹為原料，采摘1芽2、3葉，經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成，外形上以散茶為主，各產區(qū)中以云縣、鳳慶、昌寧的滇紅香氣為好。
沖泡滇紅茶，一般投茶4-5g，注入85度左右的熱水，前三泡浸泡一秒即可出湯，第四泡開始適當延長浸泡時間，品質好的滇紅十分耐泡，可以泡10道以上。
6. 云南鳳慶紅茶功效
1、紅瑞徠，云南白藥創(chuàng)立的自主品牌，醫(yī)藥企業(yè)的生產流程也被沿用到茶葉生產中，茶葉從種植到儲藏，每一批都有生產記錄，全程可控。
2、鳳合堂，是鳳珍羽旗下的品牌，以生產紅茶、普洱茶為主，是正宗云南紅茶，廠房建筑面積5000多平方米，年生產加工能力高達1500多噸。
3、茗納百川，定位中端滇紅，可選類型多，品質也是能打能抗的哦。茗納百川的茶葉產自著名的臨滄產區(qū)鳳慶縣，也是滇紅中老茶客的心頭好，其味更具山野韻味。
4、昌寧紅，主做出口的茶企，所以原料品控極高。有中國第一的國際雨林聯(lián)盟RA認證36000畝茶園，歐盟、美國、日本有機茶認證2100畝，云南省首個茶葉出口安全示范基地65000畝。
5、金帆，金帆牌創(chuàng)立于1965年，在日本、東南亞、港澳地區(qū)、歐美……贏得了眾多新老客戶的贊譽，金帆牌的高山滇紅特點是帶有蜜蘭香，茶湯濃郁，濕潤而不澀，茶香發(fā)散讓人聞之解乏。
6、滇紅集團，滇紅10大品牌，前身鳳慶茶廠是滇紅研發(fā)誕生的地方，其品牌“鳳”牌是獲得“中華老字號”的稱號，其主打產品經典58是滇紅茶的銷冠，其傳統(tǒng)滇紅的代表，比較符合大宗消費，以口糧茶為主。
7、鳳寧號，云南鳳寧茶業(yè)，源自百年制茶世家，是非遺技藝傳承人創(chuàng)立的品牌，匯聚中國原產地好茶，全國連鎖門店超1800家，傳承60年，鳳寧號滇紅已經從世家精品轉變成為了當下滇紅的代表品牌之一。
8、蒲門，注重工藝革新的新興企業(yè)，廠房同樣也是按照制藥理念建設的。借鑒了普洱的陳化概念，在滇紅的工藝基礎上做了改進，推出了一些可存放陳化的滇紅，喜歡獵奇或者想探索發(fā)現(xiàn)滇紅更多可能性的茶友可選擇蒲門。
9、新益號，推薦大金芽滇紅茶，條索非常好看，香氣明顯味道好很不錯，大金芽性價比確實是高的很，香氣自然，入口順滑，體感好。
10、雨林古茶坊，是一個專注于古樹茶的新品牌，主要出品普洱茶，兼有部分古樹紅茶。就滇紅來說，雨林出品的古樹紅茶價格偏高，但其品質足以匹配價格。
